日粮系酸力在断奶仔猪上的应用研究进展

断奶仔猪因其胃肠道系统发育不完善，不能分泌足够的胃酸，加之一些饲料原料具有很强的酸结合力，使得仔猪胃内酸度较低，难以保证适宜的pH和足够的酶活性，容易导致仔猪出现消化不良和腹泻的现象。日粮系酸力是影响断奶仔猪胃内酸度的主要因素之一，适宜的日粮系酸力可以改善断奶仔猪的胃内酸度，维持体内消化、内分泌、微生态等系统的正常生理功能，同时能进一步改善仔猪的生产性能，降低其腹泻率。文章就断奶仔猪的日粮系酸力研究及其应用情况作一综述，以促进系酸力在断奶仔猪日粮配制上的合理应用。     

断奶仔猪消化道酸度的发育及其影响因素研究

仔猪消化道酸度是调节仔猪内环境酸碱平衡、电解质平衡的重要因素之一,它是由消化道内酸性物质形成并维持的。仔猪断奶时,消化系统发育不够成熟,加之各种断奶应激,使仔猪消化道酸度较低,极大影响了仔猪生产性能和消化、循环等系统的生理功能。本文阐述了断奶仔猪消化道酸度的发育及其影响因素,旨在为提高仔猪生产性能提供一定参考。     

酸结合力对饲料营养的影响

日粮是影响消化道酸度的主要外源性因素。哺乳仔猪由于胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,日粮对其消化道酸度影响不大;断奶后,由于母乳中乳糖含量减少,乳糖转化为乳酸的量减少,消化道酸度受到日粮变化的显著影响。一般而言,常见仔猪补料和断奶饲料的pH值为5.8～6.5,这些高pH值的日粮能中和消化道内的酸度,吸附消化道内的游离酸,这种中和吸附作用主要取决于日粮的酸结合力的高低,因此日粮酸结合力是影响消化道酸度的主要因素。1日粮的酸碱值与酸结合力日粮酸碱值的测定方法一般是:将经过粉碎过60目筛的10g配合饲料,混悬于90ml的蒸馏水中,再以数字…     

酸结力对饲料营养的影响

日粮是影响消化道酸度的主要外源性因素.哺乳仔猪由于胃肠道内母乳乳糖的发酵作用,日粮对其消化道酸度影响不大;断奶后,由于母乳中乳糖含量减少,乳糖转化为乳酸的量减少,消化道酸度受到日粮变化的显著影响.一般而言,常见仔猪补料和断奶饲料的pH值为5.8～6.5,这些高pH值的日粮能中和消化道内的酸度,吸附消化道内的游离酸,这种中和吸附作用主要取决于日粮的酸结合力的高低,因此日粮酸结合力是影响消化道酸度的主要因素.     

酸化剂在断奶仔猪上的使用效果

<正>仔猪消化道内的适宜酸度是维持消化系统正常功能不可或缺的重要因素之一。早期断奶仔猪由于消化系统发育尚不成熟,神经和内分泌调控机制还未完全建立,因而在断奶后3~4周内,仔猪消化道内的p H值反而高于断奶前的水平。断奶仔猪消化道中p H偏高,不但会影响小肠消化酶的活性,还会引发病原菌的增殖,导致仔猪出现营养性腹泻,并严重制约仔猪生产潜能的发挥。养猪生产中发现,在断奶仔猪日粮中添加酸化剂,可以增加仔猪消化道     

酸化日粮可提高断奶仔猪的消化能力和体重

断奶仔猪胃液中含有适当的酸,能促进蛋白质的消化,并且对肠道内的细菌繁殖有控制作用。Illinous 大学的 Easter 博士,做了断奶仔猪日粮的酸化实验,效果比较好。早在70年代,在欧洲人们就研究了延胡索酸对猪营养性能的影响。断奶仔猪,消化系统不够完善,不能完全消化蛋白质大分子。并且胃内 PH 值较高,易于细菌繁殖。酸对猪胃液中的蛋白质降解有促进作用,同时可保护肠道不受细菌的侵噬。但是,常规日粮的含酸量,不能满足断奶仔猪的生长需要。试验证明,日粮的酸化,可使断奶仔猪     

早期断奶仔猪日粮的酸化处理

《饲料工业》1998年第4期报道早期断奶仔猪要渡过采食量低、腹泻、死亡这三关。这是由于这时的仔猪再不能从母乳中获得乳糖，胃内挥发性脂肪酸增加、盐酸分泌减少，难于维持胃内正常的酸度，因而消化道消化能力和抑菌能力降低。为克服这种现象，采取对早期断奶仔猪饲料进行酸化处理的措施。处理所用的基本上是有机酸。目前市场上的酸化剂品种较多，有单一酸类的，如柠檬酸、富马酸和甲酸钙等。也有复合酸，主要是进口产品，如速肥、乳酸宝、得卡肥、健宝和代四酸。还有与其它类添加剂配合成的复合产品，如四合爱喜宝。早期断奶仔猪日粮的酸…     

酸化剂在断奶仔猪饲料中的作用机理及其影响因素

现代养猪生产中为提高母猪的生产性能,大多采用3～5周龄早期断奶,但早期断奶仔猪消化系统和免疫器官发育不完善,消化道中酶和胃酸的分泌量不足,正常的肠道微生态系统尚未建立(于旭华等,2002)。断奶仔猪从吮吸母乳为主突然转向采食固体配合日粮,由于胃内的分泌能力不足,胃内酸度     

仔猪饲料的酸处理

近2～3年的实践发现,在仔猪生长阶段,通过调整仔猪日粮和消化系统的酸度,可明显减少药物使用,并提高猪的生产性能。1991年南非的一农场试验报道,对仔猪料进行酸处理,因下痢需药物治疗断奶仔猪的百分比从90%降低到6%;同样,其他一些猪群,也从原来的大约40%,降到现在的5%以下。为了使仔猪消化道内保持适宜水平的酸度,应考虑和选择仔猪的补料或断奶料的组分。原料应经测试,并据其系酸因素(acidbinding factor)来选择,因为系酸力会影响胃的 pH 水平。饲料中加入酸化剂(acidifer)即基于以上原理。以上两种对策旨在保持猪胃和小肠     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响。     

影响断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的因素

本文主要论述了仔猪消化道酸度及其功能,以及仔猪胃酸分泌、断奶应激、仔猪日粮和酸化剂的添加对断奶仔猪胃肠道pH值及胃蛋白酶活性的影响.     

早期断奶仔猪的日粮酸化

现代养猪生产中为提高母猪的生产性能 ,大多采用 3～ 5周龄早期断奶 ,但早期断奶仔猪消化系统和免疫器官发育不完善 ,消化道中酶和胃酸的分泌量不足 ,正常的肠道微生态系统尚未建立 (于旭华等 ,2 0 0 2 )。断奶仔猪从吮吸母乳为主突然转向采食固体配合日粮 ,由于胃分泌能力不足 ,胃内酸度显著下降 ,饲料消化率降低 ,进而导致以采食量低、抗病力弱、腹泻和生长滞缓为主要特征的断奶综合症 ,严重影响断奶仔猪的生长性能。1　早期断奶仔猪的消化生理特点1 1　胃酸分泌不足　胃酸主要起维持胃肠道中酸性环境和消化酶的正常活性及抑制有害菌增殖…     

仔猪日粮中添加不同酸化剂的效果及影响因素

养猪效益的好坏很大程度上取决于仔猪断奶后Ⅰ、Ⅱ期（Ⅰ期为断奶后第1—14日，Ⅱ期为断奶后第15—28日）内能否有效地控制腹泻和生长停滞。有资料表明，仔猪断奶后的生长停滞与胃内盐酸分泌不足有关，高pH值降低了胃内各种消化酶的活性，不能有效地消化以植物蛋白为基础的日粮。Cera等（1988）证明，仔猪日粮中添加乳产品可克服早期断奶仔猪消化力低的问题，而且对生长性能有恒定的增进作用，这是由于乳产品中含有较高的乳糖所致。乳糖在仔猪胃内可发酵成乳酸，增加胃内的酸度，降低胃内容物的pH值和减慢胃肠排空速度。然而，断奶仔猪日…     

浅议早期断奶仔猪的营养调控

在养猪生产中 ,仔猪生产是关键的一环。仔猪早期断奶是国内外集约化养猪生产中普遍关注的先进技术 ,但仔猪早期断奶易受环境和营养等多种因素的应激影响 ,引起“仔猪早期断奶综合症”。因此对早期断奶仔猪进行营养调控 ,配制适宜饲粮是防止仔猪早期断奶综合症和提高仔猪成活率和育成率的有效方法之一。1　早期断奶仔猪的消化生理特点据报道 ,仔猪在早期断奶时 ,其消化道的发育情况、消化酶活性的变化及胃肠道的微生物区系等都会影响仔猪消化能力及免疫机能。1 .1　消化道发育　仔猪在哺乳期间 ,胃内因乳酸的存在而 p H值较低。断奶后由于乳…     

通过日粮调控防治仔猪早期断奶应激

现代养猪生产中大多采用仔猪早期断奶,以增加母猪生产力和栏舍利用率,降低饲养成本,提高生产效益。但由于此时仔猪消化系统和免疫器官发育不完善,消化系统中酶和酸分泌量不足,消化道中正常的微生态系统还未建立,断奶后往往导致仔猪食欲减退,消化能力差,饲料利用率低,抗病力差,出现下痢等,通常称之为“仔猪早期断奶综合症”。仔猪早期断奶应激主要有心理、营养和环境三方面,其中主要是营养应激,本文就通过日粮调控防治仔猪早期断奶应激作一简述。     

仔猪的消化道生理与断奶应激

在现代养猪生产模式中,消化道发育尚不完善就实行强制断奶是仔猪生长过程中面临的一个重要生理阶段。由日粮、营养及内外环境等因素的改变而带来的应激对仔猪正常生理功能的发挥将造成极大的影响。本文立足于仔猪的胃肠道生理特点,结合以前的研究结果和最近的发现,综述了断奶对胃肠道生理、微生物区系和免疫系统的影响以及日粮组成对胃肠道健康的影响。     

酸化剂在断奶仔猪上的作用效果及影响因素

在断奶仔猪日粮中添加酸化剂,可以增加仔猪消化道酸度,维持仔猪消化道健康,从而缓解仔猪的断奶应激,促进仔猪断奶后的肠道适应尽快完成。本文主要综述不同类型酸化剂在断奶仔猪上的作用效果及影响因素。     

仔猪腹泻的原因及防治措施

1原因1.1非传染性腹泻消化系统不完善。仔猪的消化器官随日龄的增长而增长,断奶仔猪日龄小,消化道体积小,功能发育不成熟,对断奶日粮中的谷物日粮消化率非常低。因母乳的主要成分是乳脂、乳蛋白和乳糖,消化吸收率高,而日粮的主要成分是淀粉、植物蛋白和动物蛋白,淀粉、植物蛋白和动物蛋白中的非淀粉多糖以及抗营养因子消化吸收率低,断奶仔猪胃肠道短时间内不能适应这种变化,未被消化的营养物质进入大肠,     

提高早期断奶仔猪生产性能的营养措施

1 选择适合早期断奶仔猪消化生理特点的饲料原料 选择适合仔猪消化生理特点的饲料原料，既能弥补仔猪消化能力不足，又能刺激其消化系统发育，同时对肠壁损害最小。例如选用脱脂奶粉、乳清粉、喷雾干燥血浆粉、优质鱼粉、熟玉米、玉米油等作为早期断奶仔猪的日粮原料，是配制高质量、高营养且易消化的断奶仔猪日粮，提高断奶后采食量、生长速度和减少下痢的重要条件。2 正确调整早期断奶仔猪的日粮结构和营养浓度 复杂的断奶料明显优于简单料。复杂日粮的营养互补性好，消化率高，因此仔猪日增重快。为使早期断奶仔猪断奶后一周内的增重达最…     

添加不同酸制剂对断奶仔猪生长性能的影响

断奶仔猪是养猪生产中的一个重要环节,早期断奶仔猪的消化道相对不成熟,不仅表现为胃分泌的消化酶不足,而且表现为胃酸的分泌不足。试验表明,在乳、仔猪日粮中添加酸化剂的效果明显,可改变幼龄畜禽不成熟消化道中的酸度,激活一些重要的消化酶,有利于饲料中营养成分的消化吸收。作为酸化剂的产品制剂很多,有单一的有机酸(如柠檬酸、延胡索酸等)和国内外厂家开发的复合酸产品。本试验选择目前使用较为普遍的单一有机酸———柠檬酸和两种进口复合酸———健宝、速酸肥进行比较,目的在于探讨断奶仔猪日粮添加不同酸制剂的饲养效果及最佳添加成…