布尔山羊新生羔羊的护理技术

布尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,我所于1995年首次从德国引入.随着试养成功,全国各地陆续开展了布尔山羊引种、纯繁扩群及杂交改良工作,有力地推动了肉山羊业向规模化、高效化、产业化方向发展.而如何提高羔羊的成活率则显得至关重要.因此,为保证肉山羊业顺利发展,首先应搞好新生羔羊的护理工作.     

羔羊育肥技术

羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美鲜嫩、容易消化等特点;育肥羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点.因此,世界上养羊业发达国家都把肥羔生产作为羊肉生产的重点.介绍了国内外肉羊业的发展现状、趋势,国外先进的肥羔生产技术,羔羊育肥的技术要点;期望对我国的羊肉生产和羊肉品质的提高有所帮助.     

小尾寒羊哺乳羔羊的饲养管理

一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

小尾寒羊肥羔生产技术

一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

波德代和陶赛特杂种一代羔羊肉营养成分分析

对波德代杂交一代、陶赛特杂交一代肉用杂种羔羊肉和土种羔羊肉的营养成分进行了分析,结果表明:杂种羔羊肉肌间脂肪含量及Ca、Zn含量显著高于土种羔羊肉;两杂种羔羊肉中氨基酸含量丰富,总量均高于土种羔羊肉;杂种羔羊肉中组氨酸、赖氨酸含量达到了理想比例,而土种羔羊肉中仅组氨酸达到理想比例。     

生产肥羔羊肉的优质羊种——湖羊

近年来,随着人们生活水平的提高,肥羔羊肉更受消费者青睐,需求量也不断增长.肥羔羊肉系指30～60日龄断奶后即转入育肥,在4～6月龄体重达32～35公斤时进行屠宰所得的羔羊肉.这种羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、胆固醇舍量低、肉质鲜嫩多汁、膻味轻、易被人体消化吸收的特点.     

小尾寒羊肥羔生产技术

1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.     

肥羔生产技术

羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、适口性好、易消化及膻味轻等优点，深受人们喜爱。美国上市的羊肉中94％来自肥羔肉，养羊业收入的2／3来自羔羊生产，肥羔生产在世界各国羊肉生产中逐渐占据重要的地位，国际上羔羊肉的价格是成年羊肉的1～2倍。肥羔生产周期短、周转快、商品率高、饲养成本低、经济效益高，对我国养羊业快速发展有重要的促进作用。     

用无角道塞特羊进行杂交肥羔生产效益好

肥羔是指4～6月龄内经强度育肥达到要求活重的羔羊,羔羊肉与成年羊肉、老龄羊肉相比更易被人体消化吸收,且味道鲜美。近20年来,世界的羔羊肉产量一直在成倍的增长,在国际市场上羔羊肉的市场价格是成年羊的两倍多。羔羊利用植被的能力比成年羊高出一倍,以哺乳加补饲的方法即可完成羔羊生产全过程。进行肥羔生产,饲料报酬高,周转快,效益好。在牧区可减少冬春季节羊群对草场的压力,     

提高养羊经济效益的关键措施

1选择优质肉羔羊品种,充分利用杂交优势 近年来,我国先后引进世界优秀肉用山羊品种波尔山羊作为父本杂交改良当地山羊或用肉用无角道塞特、萨福克、特克塞尔、美利奴、夏洛来羊杂交改良本地绵羊所产的后代.要求体重在10kg以上的均可选为育肥羔羊,这些杂交羔羊既具有母本羊的耐粗饲、抗病力强、繁殖率高,又具备父本羊生长速度快、产肉多、肉质好、饲料利用率高的特点.在较好的饲养管理条件下,生后7月龄体重可达50kg.     

羔羊肉市场看好

从世界消费趋势来看,羊肉的产 量和消费量在逐年增长。尤其是对羔 羊肉的消费正逐渐成为一种趋势,很 多国家都扩大了羔羊肉的生产规模, 提高了羔羊肉的生产比例:英国生产     

东北半细毛羊住肉孢子虫病病例报告

绵羊住肉孢子虫病是一种在世界范围内流行的寄生性原虫病,过去一直认为对绵羊无致病性。近十多年来,国外对绵羊住肉孢子虫病进行了广泛的研究,证明绵羊住肉孢子虫对绵羊具有较强的致病性。国内姜悦平等人工感染羔羊,羔羊呈现急性死     

萨福克和无角道塞特羊在中国（上）

萨福克和无角道塞特羊在中国（上）中国农业大学蒋英２０世纪５０年代以来，世界养羊业由毛用转向肉毛兼用和肉用养羊业发展，有些国家向肉用为主的方向转变，主要生产羔羊肉，羔羊当年屠宰称为肥羔（Ｆａｔｌａｍｐ），各国根据其生产特点和国际国内市场的需要，按照胴体...     

不同杂交组合6月龄羔羊胴体品质及肉质分析

对以‘白萨福克’、‘特克塞尔’、‘邦德’、‘澳洲美利奴’为父本,与‘甘肃高山细毛羊’为母本杂交生产的6月龄羔羊(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)进行屠宰性能测定和肉质分析.结果表明:4个试验组后代羔羊的热胴体重、屠宰率均极显著高于对照组(P0.01),其中,Ⅱ组的宰前活重、热胴体重、屠宰率、净肉重和骨重都极显著大于其它3个试验组(P0.01),根据新西兰羔羊肉分级标准,Ⅱ组的肌肉级别为PME级,优于其余3个杂交组合的PL级;羔羊肉品质分析结果表明,与其余杂交组合后代羔羊相比,Ⅱ组6月龄羔羊的部分肉品质(羊肉酸碱度、嫩度、熟肉率)有所提高.说明在天祝县自然环境条件下,‘特克塞尔’作父本与甘肃高山细毛羊杂交,不但可以提高后代羔羊产肉量,而且还可以改善羔羊的部分肉品质,‘特克塞尔’ב甘肃高山细毛羊’是生产6月龄羔羊肉的最优杂交组合.     

多浪羊食毛症的治疗

多浪羊是南疆地区特有的肉脂兼用地方品种,该品种羊具有体格大、早期生长快、产肉性能好等特点.2006年5～9月对多浪羊所产羔羊生长发育情况进行观察,发现该羊场在此期间因食毛症死亡的羔羊占总羔羊死亡数的55%以上.     

肉羊高效模式化育肥技术

充分利用农作物秸秆及一切农副产品,科学地发展养羊业,不仅能节省饲草料,而且可达到增产增收的目的。当前羊肉生产的主流是育肥羔羊肉,国际上羔羊肉比一般成年羊肉贵1倍左右,因此有很大的发展潜力,生产肥羔羊肉要做好以下四个方面的工作。     

羔羊培育及育肥技术

布尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,本工作站于1998年从南非引进布尔山羊种羊,近20年繁育和杂交改良,形成切实可行培育及育肥技术.实现当年羔羊7月龄重达38-42kg,屠宰率43.5%净肉率32.6%;肉质鲜嫩多汁,膻味小。推动陕西省肉用山羊产业规模和发展,结合春季羔羊增重快、成本低、周期短等特点,形成实用技术体系,为广大养殖户提供技术支持。     

小尾寒羊的快速育肥技术措施

1选择杂交羔羊育肥 选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊,如无角多塞特公羊、林肯公羊、德国美利奴公羊等与多胎高产的小尾寒羊母羊进行杂交,所产生的杂交羔羊进行育肥,能明显提高小尾寒羊的产肉性能.     

羔羊肉市场销路好

世界绵羊的发展方向已经由毛用转向肉毛兼用或肉用,羊肉生产由成年羊肉转向羔羊肉。为此,专家建议,应加快良种肉羊的种群扩繁和产业化开发。近十年来,随着市场对羊肉需求量的持续增长,许多饲养绵羊的国家相应     

伊犁河谷湖羊羔羊肉品质研究

[目的]研究伊犁河谷湖羊羔羊肉品质。[方法]通过对伊犁河谷地区湖羊羔羊肉品质感官评定、肉品质常规项目测定以及氨基酸、粗蛋白、脂肪、铁、铜、锌、硒等测定,分析该地区的湖羊羔羊肉品质。[结果]湖羊公羔羔羊肉的品质优良,其市场前景十分广阔。[结论]该研究为伊犁河谷地区湖羊养殖企业、羊肉市场开发提供数据支撑和参考。