山西省大麦产业化发展潜力与对策

大麦作为酿造业一种重要的“制曲”原料，随着酿造企业数量的不断增加、规模的不断扩大，对大麦的需求量大幅增加，如何增强大麦产业竞争力、保障山西省大麦产业可持续发展，成为当前产业化发展面临的主要任务。通过阐述国内外大麦产业现状，找出国内与国外发达国家大麦产业在育种手段、技术研发推广体系、生产经营规模、专用品种研发、专业化生产程度以及农业补贴政策等方面的差距，着重分析山西省大麦产业存在的问题及大麦产业化发展的潜力，提出增强大麦产业竞争力的一些思路与建议。分析认为，山西省大麦生产历史悠久，但一直被视为小杂粮范畴栽培，目前主要存在生产规模小、专用品种缺乏、栽培技术示范推广不足、研发基础薄弱、产供销机制不完善、研发与市场脱节等问题。山西省又同时拥有生态类型多样的生产潜力、作为酿造大省的市场需求潜力、大麦育种与技术研发潜力以及产学研相结合的探索实践潜力，提出结合酿造业大麦产业需求选育“制曲”专用型大麦品种、加大人才引进和科研设备购置、加快新种质引进创新与分子育种研究力度、加大政策与财政扶持力度、探索多种协作关系、建立产业化经营模式等急需解决的关键问题，以促进山西省大麦产业化健康发展。     

英国谷类作物栽培系统

英国谷类作物栽培系统英国主要谷类作物有冬小麦和冬、春大麦。小麦播种面积为１６１万ｈａ，冬大麦８万ｈａ，春大麦８．４万ｈａ，燕麦８９ｈａ，黑麦６０００ｈａ，土质基本为壤土。根据英国的土壤气候条件，英国农业咨询和农业研究服务站（ＡＤＡＳ：Ａｇｒｉｃｕｌｔ...     

大麦遗传育种技术研究进展

大麦是主要的栽培作物之一,有着悠久的栽培历史。在大麦栽培过程中,大麦遗传育种工作是影响其栽培面积和栽培方式的关键因素之一。相对于大麦的栽培历史,国内外的大麦遗传育种工作起步较晚,从常规育种方法到花药培养技术,再到分子标记辅助选择,大麦遗传育种技术的发展,使大麦产量和品质都得到了很大的提升。大麦遗传育种技术在大麦产业的发展中起到了举足轻重的作用,结合大麦育种实际对大麦遗传育种技术进行了分析和阐述。     

基于BinMap的大麦耐盐QTL整合

<正>盐害是影响作物产量的重要非生物胁迫,全球约6%的土壤受到盐分胁迫,提高作物耐盐性,是许多作物的育种目标之一。大麦是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第4大谷类作物,在禾谷类作物中耐盐性最强[1-4]。分子育种技术被认为是21世纪作物改良的基础技术[5],分子标记辅助选择育种作为前沿作物育种技术,正逐渐成为作物育种的主流[6]。QTL(Quantitative trait locus)定位即寻找控制数量性     

畜禽冬春应适量补充发芽饲料

正由于冬春季长时间舍饲,青饲料紧缺,光照不足,畜禽体内大多缺乏维生素,进而引起畜禽代谢机能紊乱、生长发育停滞、抗病力减退,甚至诱发疾病和死亡。因此,冬春季应给畜禽补充维生素。为防止畜禽冬春季缺乏维生素,农户可自制发芽饲料作为维生素"补品"。一、发芽饲料的制作技术一般禾谷类作物的籽实,如大麦、燕麦、玉米、稻谷等,均可用作原料,其中以大麦最为常用。     

世界主要谷物遗传资源的收集与保存

自1974年国际植物遗传资源委员会创建以来,十分重视对谷类作物,尤其是对主要谷类作物的小麦、水稻、玉米、高粱、谷子和大麦种质的收集和保存。 小麦生产是以两个栽培类型——普通小麦和硬粒小麦为基础的。这两个类型的原始     

新疆谷类作物的野生近缘植物

谷类作物指栽培的用作粮食和饲料的禾本科植物,在新疆主要的是:小麦、大麦、燕麦、蘖子、谷子、水稻、玉米、高粱等。新疆谷类作物约占总播种面积70％以上。是最主要的农作物。在谷类作物中又以小麦面积最大,约2000万亩,占谷物总面积60％,它是新疆人民最主要的粮食。其次为玉米,面积近900万亩,约占谷物总面积27％。水稻约150万亩,占谷物总面积4％。高梁约100万亩,约占3％。糜子、谷子及大麦、燕麦等栽培不多,并且年际变动较大。上述谷类作物除小麦、玉米广泛栽培分布普遍外,其余皆集中分布于某些地区,如水稻主要集中于泉水溢出带及大河沿岸;高梁集中于吐鲁番盆地;大麦、燕麦在本区主     

啤酒大麦的栽培

山西省栽培大麦历史悠久，1935年有49个县种植，北部春大麦区、中部春大麦区、南部冬大麦区都有分布，面积为34．6万亩。建国后，由于种植业布局的改变，1962年降到21万亩。进入20世纪80年代，随着人民生活水平的提高及啤酒工业的发展，面积有所增加，1986年达42万亩。进入90年代，从美国引进的主干品种蒙克尔逐渐退化，产量和品质都下降，育种工作又跟不上，缺乏新品种代替，严重挫伤农民的积极性。     

欢迎订阅2015年《大麦与谷类科学》

<正>《大麦与谷类科学》是《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国核心期刊(遴选)数据库》全文收录期刊,《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊,江苏省期刊质量一级。《大麦与谷类科学》由江苏省农业科学院主管,江苏沿海地区农业科学研究所主办,是中国作物学会大麦专业委员会的技术性期刊,内容具有创新性、实用性、系统性、导向性,主要报道大麦、小麦、水稻、玉米等禾谷类作物的研究动态和科研成果,设栏目有:专家视点、栽培与育种、生理与生态、土肥与植保、贮藏与加工、品种介绍、农业产业化、综述、简讯与信     

西藏栽培大麦变种组成和分布规律研究

【目的】探讨西藏栽培大麦变种的组成特点，揭示其地域分异规律。【方法】以马得泉大麦分类系统为基础，并根据笔者实地调查，对西藏栽培大麦变种组成和分布规律进行了研究。【结果】（1）西藏高原拥有栽培大麦601个变种。其中，二棱皮大麦13个变种，二棱裸大麦23个变种，中间型裸大麦7个变种；多棱皮大麦57个变种，多棱裸大麦501个变种。西藏栽培大麦变种组成具有明显的多棱、裸粒特点。（2）栽培大麦变种在相近海拔高度的分布，不同亚区间存在着明显的差异，集中分布于藏东南亚区、藏东北亚区和藏中亚区，而在其它亚区则相对较少。（3）栽培大麦变种在不同海拔高度的分布，在海拔2 500 m以下地区很少分布，在3 000～4 000 m高度带内为集中分布区，大于4 000 m以上时，栽培大麦变种的数量则逐渐减少。（4）对该地区9个亚区栽培大麦变种相似性分析显示，察隅-墨脱亚区与藏东南亚区的差异远大于东西方向的差异。【结论】伯舒拉岭-南迦巴瓦峰-多雄-马拉一线作为西藏冬大麦区与冬春大麦区之间的分界是符合客观实际的，西藏栽培大麦变种在组成上具有明显的多棱、裸粒性，在地理分布上具有明显的区域性。     

Efficiency of phytovirological monitoring of cereal crop breeding in Primorsky krai

Data on the extent and dynamics of the viral diseases affecting cereal crops in breeding nurseries have been obtained as a result of the phytovirological monitoring. The deterious pathogens affecting the spring barley and the spring and winter wheat are identified under the conditions of the region. The necessity to produce the cereal varieties resistant to the viral infections and the use them in breeding is shown.     

Evaluation of plant virus infection of cereal crops and prediction of spread of disease in Primorskii krai

The spread of ten viruses has been revealed on cereal crops in Primorskii krai: brome mosaic, barley stripe mosaic, wheat streak mosaic, northern cereal mosaic, barley yellow dwarf, maize dwarf mosaic, oat Russian mosaic, rice streak, maize dwarf mosaic, and Poa semi-latent. The level of infection of row crops didn’t exceed 1% and 2.2% in collection and competitive variety testing nurseries. Barley stripe mosaic virus (barley), brome mosaic virus (wheat), and northern cereal mosaic virus (oat) spread the most.     

花药离体培养研究进展

花药培养在植物离体培养中占有重要地位。自1964年首次利用曼陀罗的花药培养得到绿色植株后,先后在烟草、水稻、小麦、大麦和玉米等作物上取得成功,园艺作物大白菜、小白菜、甘蓝型油菜、芜菁、结球甘蓝、石刁柏、枣、草莓等的花培也取得成功,尤其在水稻和小麦上的进展更是突飞猛进。通过花药培养可以得到单倍体植株,在杂交育种、抗性育种与诱变育种具有重要意义,并能克服远缘杂交育种中的不育性和分离性。     

Physical land suitability evaluation for specific cereal crops using GIS at Mashhad Plain, Northeast of Iran

Land evaluation is the process of predicting land use potential on the basis of its attributes. In the present study, the physical land suitability evaluation approach was investigated for specific cereal crops including irrigated wheat, barley, grain maize and sorghum, based on FAO land evaluation frameworks (FAO, 1976, 1983, 1985) and the proposed method by Sys et al. (1991) at Mashhad Plain, Northeast Iran. Twenty eight soil profiles were studied on seven land units by a precise soil survey and their morphological and physicochemical properties were determined. Climatic and land qualities/characteristics of four cereal crops were determined using the tables of crop requirements developed by Sys et al. (1993). An interpolation function was used to map values to scores in terms of land qualities/characteristics for land utilization types and the evaluation was carried out according to parametric approaches. The interpolation technique using GIS functions helped in managing the spatial data and visualizing the results. Our results indicated that the most important limiting factors for irrigated wheat and barley cultivations are soil physical and fertility/chemical properties, while the production of irrigated grain maize and sorghum is mainly limited by climatic conditions at Mashhad Plain. It was shown that all land units suitable for irrigated wheat cultivation overlap with that of barley, whereas the same limiting factors resulted in the overlapping of the irrigated grain maize production area with that of sorghum. The results of the physical land suitability evaluation for specific cereal crops indicated the priority of irrigated barley and wheat cultivations over irrigated grain maize and sorghum at the study area.     

谷子生物技术研究成果与未来方向

自1971年实现世界第一例组织培养再生谷子以来,世界各国科学家在谷子及狗尾草属植物组织培养、原生质体培养、体细胞无性系变异和利用、转基因技术、分子标记图谱与禾谷类比较遗传学、重要功能基因定位等相关领域做了大量工作,提升了谷子遗传育种的发展,也对其它作物的遗传育种起到了促进作用。本文总结了30 a来谷子生物技术研究的成果,并对未来的研究方向和重点研究领域进行了讨论。     

Golden Promise barley(Hordeum vulgare) is a suitable candidate model host for investigation interaction with Heterodera avenae

Heterodera avenae(cereal cyst nematode, CCN) infects many cereal crops and causes serious yield losses worldwide. Interaction studies investigating H. avenae and its hosts are still in their infancy. In this study, a barley model plant, the Hordeum vulgare cultivar Golden Promise, was investigated for its potential as a candidate model host to study its interaction with H. avenae. CCN-infective juveniles were attracted by the root tips and gathered around the root elongation zones of Golden Promise on 0.7% water agar plates. The juveniles invaded the roots and developed successfully until maturation at 40 days after inoculation in sterile sand soil. The cryotomy and syncytium measurements indicated that the syncytia enlarged gradually throughout the development of the nematodes and caused the corresponding root regions to swell obviously. Quantitative real-time PCR analysis showed that the down-regulation of defence-related barley genes and up-regulation of development-related barley genes contribute to the understanding of compatible interaction between H. avenae and Golden Promise. Barley stripe mosaic virus(BSMV) virus-induced gene silencing(VIGS) can be used in the roots of Golden Promise. In conclusion, the Hordeum vulgare cultivar Golden Promise is a suitable candidate model host for interaction studies with Heterodera avenae. The studies presented above document the first CCN host that not only has published genome context but also be compatible to BSMV VIGS.     

水稻生长发育与产量性状基因克隆研究进展

全球面临人口膨胀和资源缺乏的双重压力,急需通过改良农作物品种来增加粮食产量。水稻是重要的粮食作物,具有基因组小、与其他谷类作物共线性高等特点,是禾本科作物的模式植物。植物的生长发育是获得产量的物质基础,目前已经克隆了一些水稻重要农艺性状基因,涉及的性状包括株高、分蘖、花期、育性、产量、稻米品质及抗逆性等。控制水稻生长发育的基因和产量性状基因的克隆,加深了对水稻生长发育的分子机制的理解,深化了对水稻产量形成的生物学机制的认识,并为今后利用这些基因进行品种分子改良提供了物质基础。     

2009—2010年大麦产业技术现状与发展趋势

概述了2009年国内外大麦生产与贸易现状、国内外大麦生产技术研发进展以及国内大麦产业存在的问题,分析了2010年大麦产业发展趋势。2009年我国大麦面积和产量分别为1.4×10⁶ hm²和5.5×10⁶ t,取得4项省部级奖成果、3个品种授权和8项专利公告。我国大麦产业主要存在优质专用大麦育种效率较低、生产栽培技术滞后、食用和饲用加工技术缺乏、产供销流通环节混乱等问题。建议政府重视大麦生产、建设大麦优势产区、形成产业链共赢合作关系、加快培育优质专用大麦新品种、加强栽培与食品加工技术研发,促进大麦产业健康稳定发展。     

山西省小杂粮生产优势及发展思路

小杂粮是山西省的特色农产品,为了推进山西小杂粮产业快速发展,从环境、品质、技术、品种、政策优势等方面对山西小杂粮产业进行分析,同时找出了山西小杂粮产业化开发中存在的问题;为了提升山西小杂粮产品的市场竞争力,使小杂粮的资源优势转化为产业优势、效益优势,提出了小杂粮产业化开发的发展思路。