营养调控肉仔鸡热应激的研究进展

热应激给我国的肉仔鸡养殖造成了较大的经济损失，因此，养殖行业迫切需要寻找更多有效且实用的技术手段应对肉仔鸡在高温环境下出现的应激反应。营养调控能通过提高肉仔鸡的抗氧化能力、保持肠道内环境的稳定性、提高免疫性能等方式，减少热应激给肉仔鸡生长和健康造成的不良影响。文章从营养水平、营养性添加剂和非营养性添加剂三个角度对营养调控肉仔鸡热应激的进行了综述，为采用营养手段减轻肉仔鸡热应激的负面影响提供更多科学参考。     

热应激对猪小肠组织形态和细胞凋亡的影响

采用HE染色观察猪小肠形态学变化,经PCR对猪小肠细胞凋亡基因Caspase-3、8、9、Bcl2、Bax的变化进行研究,免疫组化检测Caspase-3在小肠中的表达情况,探明热应激致小肠组织损伤的分子机制。结果:在热应激中,猪的小肠绒毛顶端上皮细胞脱落;Caspase-3、8、9、Bax基因表达上调,Bcl2基因表达下调;Caspase-3蛋白在小肠绒毛顶端表达升高。结论:热应激过程中,猪的小肠形态学损伤,细胞凋亡明显,绒毛顶端凋亡严重;死亡受体、线粒体途径被激活,促凋亡作用增强,抗凋亡作用减弱。     

肉仔鸡热应激及其缓解措施

综述了肉仔鸡热应激的生理反应及对肉仔鸡的危害，并着重论述了缓解热应激应采取的措施。     

热应激对肉仔鸡糖皮质激素受体的影响

选用3日龄肉仔鸡,皮下注射4mg／kg皮质酮,研究了热应激对肉仔鸡糖皮质激素受体的影响。结果表明,皮下注射皮质酮3h后,显著增加了热应激蛋白HSP70mRNA的表达量,降低了肉仔鸡下丘脑促肾上腺皮质激素释放激素CRFmRNA和糖皮质激素受体GRmRNA的表达量。     

维生素E对肉仔鸡抗热应激的影响

试验用艾维茵肉仔鸡120只,随机分成4个处理组,进行为期2周的热应激处理.每次处理的温度为(33±2)℃,持续6h,每日1次,实验进行2周.试验结果表明在日粮中补加100mg@kg-1或稍高于此水平的维生素E,可减少因热应激而导致的肉仔鸡体重的下降和肉料比的降低;可提高肉仔鸡免疫器官的相对重量,增强免疫功能,同时可防止肉仔鸡由于热应激引起的异嗜性粒细胞/淋巴细胞(H/L)值的升高.     

夏季肉鸡养殖七要点

夏季天气炎热,给肉鸡造成强烈的热应激,主要表现为采食量下降、增重慢、抵抗力下降、死亡率增高等。如果鸡舍条件较差,鸡体散热困难,稍有疏忽,更容易患病。因此,为了提高夏季肉仔鸡饲养的经济效益,最大限度地消除热应激对肉仔鸡造成的不良影响,夏季肉仔鸡饲养管理必须采     

夏季饲养肉鸡关键点

夏季天气炎热,给肉鸡造成强烈的热应激,主要表现为采食量减少,增重慢,抵抗力下降,死亡率增高等。如果鸡舍条件较差,鸡只更容易发生热应激。因此,为了提高夏季肉仔鸡饲养的经济效益,最大限度消除热应激对肉仔鸡造成的不良影响,必须采取降低舍温、调整日粮结构、加强综合性管理等     

电解质缓解肉仔鸡热应激试验

在广西高温高湿闷热的夏季,分别在肉仔鸡饲料中添加0.25%氯化钾、0.25%柠檬酸钠和0.5%碳酸氢钠3种电解质,进行为期8周的电解质缓解肉仔鸡热应激试验。结果,添加电解质的3个试验组肉仔鸡的采食量分别比对照组高7.21%、7.13%和8.87%,增重比对照组分别高7.19%、8.44%和8.86%,试验组肉仔鸡增重均显著高于对照组。表明炎热夏季在饲料中添加电解质可以提高肉仔鸡的采食量和增重,有效缓解热应激给鸡生长发育带来的影响。     

全脂大豆对肉仔鸡内脏器官形态学影响

试验采用生、熟全脂大豆和对照饲粮分7组饲喂出壳1日龄艾维菌（Arian )肉仔鸡，研究了生、熟全脂大豆对肉仔鸡内脏器官重量和组织形态结构的影响。结果表明：饲喂生大豆饲粮肉仔鸡的胰腺相对重显著高于饲喂熟大豆和对照饲粮组（P＜0．05），饲喂熟大豆与对照饲粮组间无显著差异。生大豆饲粮对胰腺生长短期影响显著。前期饲喂生大豆饲粮肉仔鸡大肠、小肠相对重显著高于饲喂熟大豆和对照饲粮组（P＜0．05），后期无显著差异。饲喂生长大豆饲粮肉仔鸡腺胃、肌胃相对重在前、后期显著高于对照饲粮组（P＜0．05）。生大豆饲粮组对鸡的小肠绒毛的损伤明显。     

不同浓度的同源益生素对42日龄肉鸡小肠黏膜结构的影响（英文）

为了研究不同剂量的益生素对肉仔鸡小肠黏膜结构的影响,试验采用应用组织学和组织化学方法,测定了42日龄肉鸡十二指肠、空场、回肠的绒毛长度、隐窝深度、绒毛长度与隐窝深度比值、黏膜厚度和肠壁厚度等。结果表明:0.3%益生素对肉鸡小肠黏膜结构的影响最佳,肠绒毛长度最长,绒毛长度/隐窝深度比值最大,黏膜厚度和肠壁厚度最厚。说明0.3%益生素对改善和增强肉鸡小肠的消化吸收功能效果最好。     

热应激诱导大鼠小肠昼夜节律基因差异表达的研究

采用石蜡切片H.E染色观察热应激大鼠小肠形态学变化,利用Realtime-PCR技术对小肠中昼夜节律相关基因的表达进行研究。结果:大鼠小肠上皮出现严重损伤,肠黏膜绒毛顶端上皮细胞脱落,固有层裸露;热应激导致Per2和DBP基因瞬时表达极大升高,节律性受到严重影响,Bmal1基因瞬时表达差异不明显,其mRNA表达量峰值后移。     

蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育的差异研究

以白来航蛋鸡和爱拔益加肉鸡为研究对象,研究了蛋鸡与肉鸡小肠早期生长发育规律的差异。在相同条件下以同一饲料饲喂两种鸡公雏,在出雏当天以及出雏后1、3、7、14和28日龄分批屠宰测定,测量小肠总长度及总重量,并保留空肠中段样本,制作小肠显微切片,对两个品种仔鸡的小肠早期发育的几个主要指标进行测量,并运用线形回归的方法将所得的数据进行分析比较。使用正大521蛋小鸡饲料饲喂的白来航蛋仔鸡和爱拔益加肉仔鸡,其肠道的各项指标均呈增长趋势,且爱拔益加肉仔鸡小肠的增重增长生长发育较白来航蛋鸡快。     

热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡生产性能的影响

对37℃持续热应激对实验性大肠杆菌病肉鸡生产性能的影响进行了研究,结果表明,热应激和大肠杆菌感染均可显著降低(P<0.01)肉鸡的采食量。热应激4~7 d感染肉鸡的采食量平均下降了26.01%(P<0.01)。热应激显著降低肉鸡的增重(P<0.01),大肠杆菌感染使肉鸡体重显著下降(P<0.01)。热应激7 d,感染肉鸡体重下降了348.58%。说明热应激显著降低感染肉鸡的采食量,严重影响感染肉鸡的生产性能。     

黄缘盒龟消化道的组织学研究

[目的]对黄缘盒龟消化道进行组织学研究.[方法]应用石蜡切片和显微照像技术,对黄缘盒龟的食管、胃、小肠和大肠进行了组织学观察.[结果]消化道管壁均由粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜构成.食管具有纵行皱襞,可见杯状细胞,有丰富的弥散淋巴组织和一些孤立淋巴小结,未见食管腺.胃有大量的胃腺,胃腺细胞可分成2类：一类是体积较大的细胞,胞核较大,胞质嗜碱性;另一类是体积较小的细胞,胞核较小,胞质嗜酸性.肌层特别发达.小肠的表面有大量绒毛,绒毛中未见中央乳糜管.绒毛上皮细胞由吸收细胞和杯状细胞组成.肠腺由柱状细胞和少量杯状细胞构成.大肠具有粘膜皱襞和较多的杯状细胞,无绒毛,可见许多分散的淋巴小结,外膜较厚.[结论]消化道各部分的差异主要在粘膜层和肌层.     

黄芪多糖对1～14日龄肉仔鸡小肠形态结构的影响

试验旨在研究黄芪多糖(APS)对肉仔鸡生长前期的小肠形态结构的影响。试验选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡256只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复8只鸡。分别饲喂含0.0.2%、0.4%和0.6%APS的饲粮,饲养试验为14 d,然后采用组织学技术研究肉仔鸡小肠黏膜结构的形态及其变化。结果表明,APS对1~14日龄肉仔鸡小肠形态结构有显著影响。各试验组的小肠形态结构都比对照组完整;各试验组在十二指肠、空肠及回肠的绒毛高度和宽度、黏膜厚度、绒腺比值及绒毛表面积均高于对照组;APS对小肠形态结构发育影响的效果在1~7日龄阶段高于1~14日龄阶段。结果显示,添加APS可增加肉仔鸡小肠绒毛的高度和宽度、黏膜厚度、绒腺比及绒毛表面积,而且以0.4%、0.6%的添加剂量较为突出,但随着日龄的增长,效果逐渐减弱。     

石膏水提物在高温下对小鼠小肠结构的影响

选用42-56周龄BALB/C小鼠150只,随机分为常温对照、热应激、高温石膏用药3组,每组50只。用药组小鼠每日灌喂石膏水提物0.25 mL/只,2次/d;高温和低温对照组小鼠每日灌喂等量的生理盐水,每天2次,在试验的1,4,6,9 d结束后,每组随机挑出6只小鼠(雌雄各半)处死,分别采取十二指肠、空肠、回肠样品进行肠绒毛测定。结果表明:热应激会使小鼠的小肠绒毛长度变短,其中对十二指肠影响最大,回肠最小;石膏水提物能在高温下对小肠起到保护作用,使绒毛长度增长,其中以空肠效果最为明显。     

谷氨酰胺对肉仔鸡小肠发育及吸收功能的影响

240只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为4组,1组为对照组,2～4组为试验组,各组分别在基础日粮中添加0、0.2%、0.4%及0.8%的谷氨酰胺(Gln),研究Gln对肉鸡小肠发育、结构及吸收功能的影响。结果表明,饲料中添加Gln可明显提高肉鸡小肠的长度、重量及指数,2周龄时高剂量组(0.8%)效果较好,3、4周龄时则低剂量组(0.2%)较好,其中,空肠受日粮Gln影响最大,回肠次之,十二指肠最小;对肠道形态、结构的组织学观察发现,日粮中添加0.2%的Gln可显著提高试验期间空肠绒毛的高度,降低绒毛的宽度和固有膜厚度;以D-木糖吸收率为代表的小肠主动吸收功能试验表明,试验组肉鸡血清木糖浓度均高于同期对照组肉鸡。上述结果显示,外源性Gln作为肠粘膜细胞的能量来源,对促进小肠发育、维持小肠粘膜的完整性以及提高小肠的主动吸收功能有着重要作用。     

早期热习服可提高肉鸡生长后期的耐热能力

鸡胚发育后期（孵化期最后1周）和雏鸡生长发育早期（出雏后第1周）是肉鸡基础代谢、体温调节和对环境的适应能力完善的关键阶段。在胚胎发育后期和育雏早期分别给予鸡胚或雏鸡适当强度的高温刺激,可以激活或完善其在极端热环境下的体热调控机制,增强其生长后期再次遭遇极端热环境的适应能力．从而从根本上减轻肉鸡遭遇夏季高温而引起的热应激反应,减缓生长速度的下降,减少死亡,大幅度降低夏季高温对肉鸡生产造成的损失。     

一例感染犬细小病毒病犬的病理学观察

利用实验室诊断技术，对一怀疑患细小病毒病的幼犬进行诊断，然后应用大体解剖、冰冻切片及H．E染色法，对其进行系统的病理学观察。眼观可见小肠内有条状出血，肠腔内充满番茄汁样内容物，后段肠管有溃疡灶，肠系膜淋巴结肿大、出血，呈大理石样。光镜下可见小肠黏膜上皮变性、坏死、脱落，有时在变性或完整的上皮细胞内可见到核内包涵体，肠绒毛萎缩；心肌内有非化脓性坏死灶，心肌纤维变性、坏死。