关于延边晒红烟的品质问题及对策

对吉林省延边晒红烟生产存在的问题进行了论述，深入地分析了晒红烟质量下降的原因，并提出了今后工作的对策和解决问题的办法。     

晒红烟烟碱积累规律及不同施肥量对烟碱的影响

[目的]探讨晒红烟烟碱积累规律及不同施肥量对烟碱的影响。[方法]以延晒5号为供试品种,硝酸磷、磷酸二铵与硫酸钾为供试肥料．研究不同施肥量对烟碱的影响。[结果]晒红烟烟碱积累量是从移栽后50d开始迅速增加。叶、根部烟碱日积累量最高值均出现在移栽后60d,茎部日积累量最高值是在移栽后70d。烟碱以叶中分布最多,根次之,茎最少;烟碱在根、茎、叶中的比例,生育前期和后期无明显的变化。在相同的施肥水平条件下,烟碱的含量为上部叶〉中部叶〉下部叶。总糖含量为中部叶〉上部叶〉下部叶。在不同的施肥水平下,总糖随着施氮量的增加而含量减少,随着部位的上升烟碱含量增加。[结论]该研究为晒红烟的生产提供了科学依据。     

晒红烟烟碱含量的研究

本文主要研究晒红烟烟碱含量，结果表明：①烟碱含量与品种的农艺性状有关，即与株高、茎围、叶数呈负相关，与节距、腰叶长宽比呈正相关。③烟碱含量与烟叶成熟期的气象因素有关，即与积温、日照时数呈正相关，与降雨量呈负相关。③烟碱含量与栽培措施有关，即随打顶期的提早、留叶数的减少、施氮肥的增加而增多。④烟碱含量的变化规律：烟碱含量在苗期随烟苗的生长逐渐增多，在大田生长期表现减少，打顶以后则明显增多，到过熟期逐渐减少。不同部位烟叶烟碱含量，在大田生长期自下而上逐渐减少，在成熟期自下而上逐渐增多，在过熟期无明显规律。     

晒红烟高产栽培及晒制技术

蛟河晒红烟是国家知名晾晒烟。通过选择优良品种育苗、假植、大田移栽以及打顶、去芽等田间管理技术措施,可以提高烟叶产量。掌握烟叶成熟标准,合理确定采收时间,采用捂黄、定色、干筋、分级、打捆等晒制工艺,可以提升烟叶质量和等级,提高种植效益。     

松阳晒红烟大棚晒制技术研究

浙江松阳是我国七大晒烟产区之一,该地区的晒烟种植历史比较悠久,烟叶质量优良,因此总结出一套相当有效的晒烟晒制技术。本文主要所论述的松阳晒红烟大棚晒制技术,主要包含搭建晒制大棚、鲜叶采摘、堆黄、晒制以及保管贮藏等方面的内容,形成系统性,为同行提供参考。     

晒红烟还原糖、总糖积累规律及不同施肥量对其影响

通过对吉林省晒红烟糖分积累规律及不同施肥水平对糖分影响的试验,探究提高晒红烟内在品质的氮、磷、钾最佳配比组合,结果表明,叶片的还原糖、总糖从移栽后30 d开始迅速增加,根、茎部是从移栽后40 d开始迅速增加,超过50%的还原糖、总糖都是在成熟期积累;还原糖、总糖日积累出现最高值在移栽后60,70 d,叶片分布最多,茎次之,根最少.综合分析延晒5号在100 kg/hm^2施氮水平上的氮、磷、钾配比组合最佳.     

硫酸钾不同用量对晒红烟产质的影响

本试验从１９９１１９９３年采取大田、盆栽与测土施肥相结合的方法，研究了钾肥用量对晒红烟产质的影响。其结果表明：随着钾肥施用量的增加，晒红烟生长初期（移栽后３０～４０天）促进根系的生长，干物质及叶面积亦增加，而后期其效果不明显。五个试验处理（ＣＫ、Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ）中Ｃ区组比对照产值和上等烟比例各提高１３．８％和１５．４％，同时测得烟叶化学成份协调。     

晒红烟蚜虫防治试验

桐乡晒红烟是中国名烟之一，是我市特有的经济作物，自明万历年间引种，栽培历史已400年，目前年栽培面积稳定在350公顷左右。蚜虫是烟晒红的主要害虫，蚜虫吸食汁液，影响烟叶长势，同时传播毁灭性的烟草病毒病，对晒红烟的产量、质量均产生很大影响。烟农以往在生产上主要选用乐果等有机磷农药防治蚜虫，2005年春季我站进行了蚜虱净防治烟蚜试验，效果十分显著。     

晒红烟吸肥规律及施肥体系研究（二）──氮、磷、钾不同配比量对晒红烟产质的影响

１９９１～１９９２年采用正交设计方法，进行氮、磷、钾用量及其配比试验。其结果表明，株高、茎围、节距、产量、产值等在施氮量７５～２２５ｋｇ／ｈａ范围内，以１５０ｋｇ／ｈａ表现较好，中部叶的大小随施氮量的增加而增大，低部叶和上部叶无显著变化。施磷量和施钾量的不同对农艺性状和经济性状的影响不大。在本试验范围内，烟碱、总氮、蛋白质等化学成分含量随施氮量的增加而增加，烟叶中含钾量随土壤中施钾量的增加而增加。     

晒红烟新品种“延晒四号”的最佳氮磷钾肥施肥量研究

针对烟农一味地追求高产大施氮肥而造成烟叶化学成份失调，烟碱含量偏高，导致烟叶杂气增多，品质下降的现象，就优良品种“延晒四号”进行最佳氮磷钾肥施肥量试验。结果，最佳氮、磷、钾肥施肥量分别为每公顷120kg、85kg、120kg。     

基于口含烟原料的晒红烟调制方式研究

为调制出适合用作口含烟原料的晒红烟,以沂水地方名优晒红烟小香叶为研究对象,以当地晒制方法为对照,研究了晒烤结合、棚内晾制、切丝烘干以及微波调制4种调制方式的烟叶在主要化学成分上的差异。结果表明,4种调制方式制得的烟叶主要化学成分与当地晒制方式相比均存在差异,主要体现在烟碱、总糖和挥发碱的含量。晒烤结合调制出的烟叶的品质有所改善,其中晒制变黄后直接烤干的烟叶品质最好;采用不同温湿度条件在棚内晾制的烟叶的品质均优于当地晒制方式,其中高温高湿条件下晾制的烟叶更适合用作口含烟原料;直接切丝烘干的烟叶品质略优于当地晒制方式,经过捂黄后再进行切丝烘干的烟叶品质为优;微波调制的烟叶品质不及当地晒制。由此可见,棚内封闭晾制的调制处理晒红烟原料较适合用于口含烟产品。此外,该研究还发现烟叶变黄阶段是提高烟碱含量,降低总糖含量的关键步骤。     

不同品种及施肥量对晒红烟化学成分的影响

为了寻求协调烟叶内部化学成分、提高内在品质的品种与施氮水平的最佳组合，研究了不同品种以及平衡施肥量对晒红烟化学成分及其派生值的影响．结果表明：在不同的施氮水平条件下，总氮、烟碱、蛋白质含量都随着施氮量的增加而升高，而总糖、还原糖含量随着施氮量的增加而降低；在相同的施氮水平条件下，从部位上看总氮、烟碱、蛋白质含量从大到小依次为上部叶、中部叶、下部叶，总糖、还原糖含量从大到小依次为中部叶、上部叶、下部叶，中部叶各项指标优于上部叶和下部叶；产量随着施氮量的增加而增加，但当施氮量超过100kg/hm^2时就会出现烟碱含量偏高、糖分降低、颜色偏深、其他化学成分不协调的现象．从综合效果分析看，无论产量还是内在化学成分上，延晒5号在100kg／hm^2施氮水平上的氮磷钾配比组合(即A1B2处理)最佳。