核酸混配氨基酸在大棚草莓上应用的研究

介绍了核酸混配氨基酸在大棚草莓上的应用效果。试验结果表明，喷施核酸与氨基酸的混合液，草莓植株株高增加1．8cm，茎基宽增加0．43cm，大果率增加15％，糖度增加0．60，Vc含量增加120mg/kg，明显改善了草莓果实的品质，同时比常规对照增产幅度可达12．5％。以上说明核酸混配氨基酸在农业生产上具有很好的应用前景。     

辽宁省草莓安全生产管控技术要点

草莓是辽宁省优质特色果品.为了提高设施草莓的生产质量,保障消费者食用安全,通过实地调研、定点跟踪和样品检测验证结果综合分析,从园区选择、种苗选择、定植前准备、肥料施用、病虫害防治及采收包装贮藏等方面总结了辽宁省草莓安全生产管控技术.列出了草莓生产上禁止使用的农药、推荐使用的农药.分别简述了农业防治、生物防治、物理防治方...     

“避雨+离地”栽培对草莓病虫害及产量品质的影响初探

重庆地区草莓种植主要采用深沟高垄覆盖地膜的种植方式,草莓果实贴地生长,极易遭灰霉病、蜗牛、蛞蝓等病虫为害,生产上主要依靠喷洒化学药剂进行防治,致使果品受污染严重。2010—2011年,采用"避雨+离地"的方式种植石桌一号草莓,发现在果实成熟前1个月不使用农药也能够将病虫害发生控制在经济允许范围内。但因需要搭建栽植床、避雨棚等设施,生产成本大幅度增加,且对肥水管理的技术要求更高,目前生产上大面积推广难度很大。建议在城市近郊结合乡村旅游发展该项草莓生产技术。     

大棚草莓高产优质栽培技术

大棚草莓,不但上市期由翌年4月份提早到当年的11月底12月初,而且草莓的产量和品质都有所提高,具有较好的经济效益.结合生产实践,笔者总结出了大棚草莓在生产过程中的关键栽培技术,以及栽培中应注意的问题.     

不同轮作方式下大棚草莓产量及土壤生物学特性

试验研究了不同轮作方式下大棚草莓产量、土壤微生物区系和土壤4种酶活性的变化,结果表明:草莓-闷棚、草莓-水稻轮作方式草莓产量及效益明显比草莓-甜瓜旱地轮作方式高,且土壤pH值高,盐分积累少,黄萎病发生率低。草莓-闷棚、草莓-水稻轮作方式的草莓土壤微生物总数比草莓-甜瓜旱地轮作多,其中细菌所占比例达95.92%~96.21%,高于草莓-甜瓜旱地轮作的89.91%,细菌与真菌之比达649~787,为草莓-甜瓜旱地轮作的10倍左右。草莓-闷棚、草莓-水稻轮作明显提高了土壤转化酶的活性。实行草莓-闷棚和草莓-水稻水旱轮作方式,可让大棚草莓的土壤障碍得到缓解或消除,实现可持续生产。     

无公害草莓生产的病虫害综合防治

草莓病虫害综合防治技术应用的适当与否,直接影响着产品质量,尤其是关系到农药残留是否超标,对出口加工企业来说更关系到企业的生存与否,是企业的生命线。病虫害的综合防治原则为：以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主,按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。     

几种土壤调理剂改良大棚种植草莓土壤的效果

随着草莓产业的稳定高效发展，设施草莓大棚土壤连作障碍问题日益突出。采用硅钙钾镁、钙镁磷、月桂醇乙氧基硫酸铵、天然海洋萃取物碳酸钙与椰子提取物混合物和聚丙烯酰胺5种土壤调理剂进行了小区试验，分析了不同处理下草莓种植大棚的土壤养分、酶活、盐分以及草莓的产量和品质。结果表明，硅钙钾镁是改良大棚草莓连作障碍土壤中比较理想的土壤调理剂，与未施用土壤调理剂的对照(CK)相比，硅钙钾镁土壤调理剂可以提高土壤pH值，显著增加土壤的碱解氮、有效磷和速效钾含量，对有机质的影响不显著，可在一定程度上改善土壤酶的活性。与CK相比，硅钙钾镁土壤调理剂处理草莓增产19.5%(P<0.05)，平均单果重提高7.35 g(P<0.05)，草莓果实的可溶性糖增加10%～18%，可滴定酸增加3.1%～18.3%，维生素C增加1.4%～23.5%，花色苷增加 0.7%～ 43%。此外，聚丙烯酰胺处理较CK处理，草莓产量提高19.1%(P<0.05)，平均单果重增加14.51 g(P<0.05)，土壤水溶性总盐较CK可降低11%(P<0.05)，其中主要是降低SO42-、NO^3-含量。为有效克服草莓连作土壤障碍，建议将硅钙钾镁和聚丙烯酰胺配合使用。     

“水稻—大棚草莓”轮作高产栽培技术

为确保粮食安全生产,发展特色效益农业,促进农户稳粮增收,重庆市秀山县清溪场镇农业服务中心发展"水稻—大棚草莓"轮作模式6.67hm2,实现稻谷产量550kg/667m2,草莓产量1250kg/667m2,每667m2产值40000元,纯收入12000元,实现"稳粮增收千万工程"目标。文章介绍了水稻和大棚草莓轮作的高产栽培技术。     

大棚草莓生产中存在的问题及解决措施

草莓是上海发展现代农业的重要组成部分,促进大棚草莓的栽培与生产,推动草莓产业的健康稳定发展已成为现在上海农业发展的必须选择。基于此,针对上海地区大棚草莓生产中存在的问题,提出了具体的栽培及管理方法,以现代化的农业技术与知识解决生产实际问题,提升大棚草莓产量,增加农民收入带动产业发展与升级。     

基于实验室样品的重庆市草莓农药残留状况分析

为了解重庆市草莓农药残留状况,2019—2021年在实验室对来自该市102家企业150批次的草莓进行了68项农药残留检测.结果表明,共检出农药23种,样品农药检出率为94.67％,不合格率为10.67％,春草莓不合格率略高.对草莓检出农药的我国限量与美国、日本的规定进行比较,按美国的规定不合格率最低,为0.67％,说明...     

草莓生产标准体系建设现状及对策浅析

开展草莓标准化技术体系研究,建立草莓生产全程标准化技术体系,在生产各个环节引入标准化的质量控制规范,对提升草莓质量与安全水平、确保消费健康安全、促进草莓产业持续健康发展具有重要意义.简介草莓现有国家标准、现行有效行业标准、现行地方有效标准,指出现有草莓标准体系存在的问题.提出对策建议:1)厘清标准体系层次,建立草莓全程...     

2007年平衡栽培技术示范推广结果（十二）

4 北京昌平区大棚草莓 北京昌平区兴寿镇的大棚草莓以观光采摘为主,其大小、外观等外在品质和口味、甜度等内在品质显得尤为重要;同时要有高产量另外还要解决重问题.     

我国草莓中农药最大残留限量标准新进展

对新发布的GB 2763-2019 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及草莓、浆果和其他小型水果的农药最大残留限量(MRLs)进行了归纳分析。通过比对发现,涉及草莓的限量标准有125项,其中108项限量标准有配套检测方法,登记农药的限量标准增加到17种,核实修订了嘧霉胺和甲氰菊酯限量标准及阿维菌素和嗪氨灵的每日允许摄入量。针对当前存在的限量标准数量不足、生产用药和登记农药限量缺、配套方法不全等问题,建议进一步扶持农药登记,加快制定草莓产品的限量标准,并补充完善相应的检测方法,推动出台一律标准限量,为草莓质量安全评价提供依据。     

无公害黄瓜病虫害可持续综合治理措施

目前，黄瓜生产上的病虫害防治仍以化学防治为主，农药施用量大，用药次数、采收次数多，常有今天打药明天上市的现象。加之部分菜农滥用农药，造成瓜条中农药残留严重超标，农药在瓜条上不易完全分解，消费者食用中毒事件屡有发生，直接危害人身健康。因此，在黄瓜生产上应用无公害病虫综合防治技术，可有效地控制各种病虫害的传播蔓延，控制危害。     

有机废弃物生物发酵法CO2施肥对大棚草莓的效果

试验结果表明,在塑料大棚中有机废弃物生物发酵法产生的CO2气体能在较长的一段时间内稳定在较高的水平,从而促进大棚草莓植株生长和发育,提早上市期,提高草莓的产量、品质。应用该CO2施肥技术后,草莓果实口感好,Vc含量提高11.25 mg.100 g-1,可溶性固形物和可溶性糖分别提高1.0和2.06个百分点,有机酸含量降低了0.10个百分点,硝酸盐含量下降了126.45μg.g-1。平均单果重比对照增加14.32 g,约提高67%,每公顷产量提高29.9%,增产、增效明显。     

设施草莓质量安全风险识别与深度解析

在对设施草莓主产区连续6年的风险调查、风险识别及验证的基础上,重点针对克百威等农药残留风险来源进行了模型风险排序与来源深度解析,同时提出了草莓产品中16种应优先管控的风险因子与管控建议,此外还对草莓产品中增塑剂风险进行了初步研究与探索。     

网络版摘要

<正>冬草莓无公害栽培技术雷庆华,黄德平(四川省峨眉山市农业局,四川峨眉山614200)采用地膜、小拱棚、大棚三膜覆盖设施栽培冬草莓,从品种选择、培育壮苗、施足基肥、扣棚及地膜覆盖、田间管理、病虫害防治等方面介绍其栽培技术措施;采取标准化生产,从而达到冬草莓安全、优质、高产、高效的生产目的。     

草莓组织培养研究综述

从草莓不同组织器官组培快繁、外源激素在组培中的应用、不同草莓品种的组培快繁、草莓组培快繁培养基表面消毒时间等方面,对近年来草莓组培快繁技术的研究进展进行了综述,并着重对脱毒率、成活率及褐化问题进行了分析。     

绿肥介导的土壤代谢物-微生物变化缓解草莓自毒并增产提质

为探讨禾本科绿肥对设施大棚草莓产量和品质的影响及机制,于2017-2021年选取玉米、高粱和高丹草绿肥进行还田试验,设置休闲农田-草莓、玉米-草莓、高粱-草莓和高丹草-草莓4个处理,测定草莓盛果期的植株生长及生理指标、果实产量及品质、土壤化学特征、细菌群落结构及代谢组。结果表明,不同绿肥处理均促进后茬草莓生长、产量形成及品质提高。其中,玉米绿肥的效果最为明显,该处理下草莓植株干重、根表面积、根长、根平均直径、根尖数、根系活力和叶片叶绿素含量分别较休闲对照显著增加53.4%、34.4%、40.0%、21.0%、94.7%、36.0%和7.8%。同时,玉米绿肥处理下果实单株产量、总糖含量、维生素C含量和可溶性固形物含量分别显著增加44.6%、13.9%、14.4%和12.8%。此外,玉米绿肥处理下土壤pH、阳离子交换量、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量、蔗糖酶活性、磷酸酶活性和脲酶活性均显著增加。绿肥介导了草莓根际土壤细菌群落多样性及丰富度增加,有益细菌如黄杆菌属(Flavobacterium)、贪噬菌属(Variovorax)和鞘氨醇杆菌属(Pedobacter)显著富集。绿肥对有益细菌的招募可能与之介导的土壤中糖类代谢物(如山梨糖、甘露糖和果糖)相对丰度显著增加有关,而脂类代谢物(如棕榈酸、硬脂酸和油酸)相对丰度的显著降低缓解了草莓自毒作用。因此,禾本科绿肥引起土壤特定代谢物变化通过招募有益菌并缓解自毒作用提高草莓产量和品质,以玉米为主的禾本科绿肥适用于设施大棚草莓生产。     

茶树精油熏蒸处理保鲜草莓的工艺优化

为了获得茶树精油熏蒸处理进行草莓防腐保鲜的较佳工艺条件,采用单因素试验方法研究不同熏蒸体积分数、温度和时间对人工接种灰葡萄孢霉的草莓果实腐烂发生的影响。通过Box-Behnken设计及响应面分析获得熏蒸防腐保鲜的最佳工艺条件为:茶树精油熏蒸体积分数0.66mL/L、熏蒸温度33.3℃、熏蒸时间3.1h。按此优化条件进行验证发现接种草莓果实的腐烂指数为7.5%,实测值与模型预测值的相对误差在4.1%;将此优化条件应用于未接种的新鲜草莓果实,结果发现该处理能显著抑制果实的自然病害发生,还能减缓草莓果实失重率的上升和果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和花青素含量的下降。研究结果为茶树精油在草莓保鲜上的商业化应用提供参考。