维生素A对肉仔鸡锌吸收利用的影响

试验运用1周龄未确定性别的商品AA鸡90只随机分为3组,每组30只。采用单因子设计,以玉米——豆饼型饲粮为基础日稂,分为对照组、未加锌组和未加维生素A组。各组除处理因子(VA和Zn)外,其它营养成分均按AA鸡营养需要配制。其中锌的添加物为氧化锌(化学钝),维生素A,为上海制药六厂生产的微粒胶囊(50万IU/g)。试鸡采用多层塑料笼饲养,全日光照,自由采食,自由饮水。对照组试鸡1～3周龄锌及维生素A的添加量分别为55mg/kg、5500IU/kg;4～6周龄分别为44mg/kg、5500IU/kg。两试验组中一组不加维生素A,锌的添加量与对照组相同;一组不加锌,维生索A的添加量与对照组相同。试鸡在3周龄及6周龄时,每组分别取靠近各组平均体重的鸡8只,心脏采血,屠宰后取左腿胫骨,分别测定血清锌浓度及胫骨中锌的沉积量。结果表明:     

添加纤维素复合酶饲养肉仔鸡效果初探

试验分两组，从２４日龄起，在试验组日粮中添加０．１５％的纤维素复合饲料酶，对照组不添加，进行饲养试验，结果表明：９１）加酶组３２天平均耗料量比对照组降低３．２％，料肉比降低１１．１％；（２）对照组死亡率比试验组高３．３％；（３）试验组５６日出栏均重高于对照组；（４）从经济角度看，试验组每只鸡比对照组净增收入１．３８５元。     

添加微生物植酸酶改善肉仔鸡的锌利用率

前言 植酸盐具有络合潜力,能与阳离子,如Ca~(2 )、Mg~(2 )、Zn~(2 )和Cu~(2 ),形成多种不溶性盐。Maddaiah等(1964)及 Reddy等(1982)报道,Zn~(2 )与植酸盐的络合亲和力最强。业已证明,植酸盐会降低人鼠猪雏鸡的锌生物学利用率,添加微生物植酸酶能有效地提高日粮植酸磷生物学利用率。一些研究还表明,在青年猪日粮中,添加微生物植酸酶能提高锌的生物学利用率和吸收与存留。Thiel等发现,来食含锌30mg/kg,添加700IU/kg植酸酶     

日粮钙,锌水平对肉仔鸡增重及胫骨状况的影响

选用１日龄艾力肉仔鸡２４０只,随机分为６组,分别给予６种日粮处理,即在玉米－豆粕型 添加两种钙水平,三种锌水平（０ｍｇ／ｋｇ、１００ｍｇ／ｋｇ及１０００ｍｇ／ｋｇ）。结果表明,日粮锌及钙锌互作对肉仔鸡增重有极显著影响,但高钙对肉仔鸡增重无显著影响;日粮钙、锌水平对肉仔鸡胫骨钙、锌含量有极显著影响,对胫骨长影响显著;但胫骨磷含量不受日粮钙、锌水平的影响。     

植酸酶对肉仔鸡不同锌源生物利用率的影响

为评定植酸酶添加对不同锌源生物利用率的影响 ,选用 5 6 0只 4日龄肉用公鸡进行为期 2 4d的饲养试验。结果表明 :不管日粮添加植酸酶与否 ,ZnAA的生物利用率均高于ZnSO4 。日粮添加植酸酶ZnAA的相对生物利用率(ZnSO4 为 10 0 )分别为 :10 3(体增重 ) ,10 3.7(饲料转化率 ) ,114 .4 (脱脂胫骨锌含量 ) ,114 .5 (胫骨灰分锌含量 )和 10 8.9(胫骨总锌含量 )。日粮不加植酸酶组这些值相应为 12 0 .8,116 .0 ,139.1,14 1.6和 116 .9。     

不同锰、锌源对肉仔鸡生产性能的影响

选用ＡＡ商品代肉用雏鸡３６０羽，随机分为三组，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组１２０羽，各组均以玉米－豆粕为基础日粮并在预混料中外加不同锰、锌源（氨基酸螯合物和硫酸盐形式），并且各处理氨基酸水平相同，Ⅰ组的日粮预混料中外加０．３％的氨基酸螯合锰、锌；Ⅱ组外加氨基酸螯合锰、锌０．１５％和锰８０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌４０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）；Ⅲ组外加锰１６０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌８０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）。试验期４９天，全期分０～３周龄、４～６周龄、７周龄三阶段。结果表明，用氨基酸螯合锰、锌替代预混料中的无机硫酸盐形式，可使饲料成本降低，日增重提高６．６％．饲料消耗降低５．７％，肉仔鸡腿病发生率降低。     

肉仔鸡日粮中锌营养状况评价指标的研究

选用384只1日龄商品代从内公鸡随机分成8个处理组,分别饲喂不添加锌的玉米-豆粕型基础日粮(对照组,舍锌28.37 nag/kg)和在对照组基础日粮中以无机硫酸锌形式添加20、40、60、80、100、120 mg/ks和140 mg/kg锌的试验日粮.试验期7 d.研究日粮中添加不同水平无机锌对内仔鸡生长性能、组织锌含量、含锌酶活性以及含锌蛋白及其基因表达的影响,以考察这些指标对评价肉仔鸡锌营养状况的意义.结果表明:肉仔鸡生长性能未受到添加锌水平的显著影响(P>0.24),而胫骨锌、胰脏锌含量以及胰脏金属硫蛋白(MT)含量及其基因表达受锌水平影响极显著(P<0.01),胫骨锌和胰脏锌含量随锌水平增加呈渐近线趋势变化.胰脏MT含量及其基因表达则呈线性上升趋势.这些指标均可以作为反映肉仔鸡锌营养状况的指标.从相关系数比较来看.胫骨锌和胰脏锌与饲粮锌的相关性比胰脏MT含量及其基因表达更密切.胰脏MT含量及其基因表达随锌水平增加线性上升.可用作评价不同锌源生物学利用率的有效指标.     

葡萄糖酸钠和植酸酶对肉仔鸡磷利用的影响

选取280只3周龄的从雄性商品内鸡进行试验,研究玉米一豆粕型低磷饲粮中添加葡萄糖酸钠和植酸酶对内鸡磷利用的影响.试验采用2×3+1设计,其中葡萄糖酸钠两个水平(0,2%),植酸酶3个水平(0,500,1000 U/kg).另设一满足NKC(1994)钙、磷需要的正常饲粮,共构成7个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡.试验期为3-6周龄.自由采食和饮水.结果表明:与正对照组相比.低磷基础饲粮显著降低了肉仔鸡的胫骨灰分含量(P<0.001);添加2%葡萄糖酸钠显著提高了肉仔鸡的血清钙水平(P=0.035);添加植酸酶提高了肉仔鸡的钙(P=0.020)、磷表观存留率(P＝0.036)和胫骨灰分含量(P<0.001).未观察到葡萄糖酸钠和植酸酶之间存在互作(P>0.05).这些结果说明,葡萄糖酸钠和植酸酶均可改善后期肉鸡对磷的利用.     

日粮中锌水平对肉仔鸡体组织中铁和铜的影响

试验选择180只1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为6组,每组30只,公母各半。对照组饲喂锌水平为22.61mg/kg的基础日粮,5个处理组分别在基础日粮中添加25、65、145、305和625mg/kg的锌,锌源为硫酸锌,旨在研究日粮中锌水平对鸡组织铁和铜浓度的影响。试验结果表明,日粮中锌水平较低时,肉仔鸡肝脏、胫骨、肾脏、胸肌和羽毛各组织铁浓度呈不同程度的增加;而锌水平较高时,各组织铁浓度均呈不同程度的降低。由此可见,锌和铁之间存在颉颃作用。此外,随日粮中锌水平的升高,胸肌和肾脏中铜的浓度均有升高的趋势,而胰腺中铜的浓度显著降低。     

以组织锌、金属硫蛋白及其基因表达指标评价肉仔鸡对锌源的相对生物学利用率

研究了有机锌源和无机锌源条件下肉仔鸡组织中金属硫蛋白(MT)的基因表达。在肉仔鸡饲粮中以锌蛋白盐或硫酸锌形式添加锌200mg/kg饲喂6d或12d,比较肝、小肠MT和MTmRNA与骨锌作为评价锌源利用率的指标。3种指标均随锌量的增加而增加(P<0 001)。以骨锌为指标,锌蛋白盐的相对生物利用率为124%。此值在一定范围内类似于以几种组织MT和MTmRNA水平为指标的测定结果,对于肉仔鸡,MT基因的调控可能是评价锌相对生物利用率的敏感指标。这种方法可减少试验所需的时间和动物数量。     

不同处理小麦麸对雏鸡肝脏和胫骨锌,铁,铜和锰沉积的影响

试验研究了用膨化、纤维素酶解、碱化和酸化处理的小麦麸对雏鸡饲粮中锌、铁、铜和锰在肝脏及胫骨中沉积的影响。结果表明,酸化处理使肝脏及胫骨锌、肝脏铁含量显著高于对照组(P<0.05),胫骨锌及肝脏铁的沉积率显著高于对照组(P<0.05);碱化处理使胫骨锌及肝脏铁含量显著高于对照组,肝脏铁的沉积率显著高于对照组(P<0.05);纤维素酶解处理使肝脏铁含量显著高于对照组;膨化处理与对照组相比,锌、铁、铜及锰在肝脏和胫骨中的沉积都有增加的趋势,但统计结果不显著。     

日粮添加多不饱和脂肪酸对肉仔鸡抗氧化指标的影响

本试验通过观察日粮中添加多不饱和脂肪酸(PUFA)与肉仔鸡抗氧化酶活性及过氧化产物的量的关系,研究PUFA对肉仔鸡抗氧化能力的影响.试验包括3个单因子试验,3个处理组日粮为玉米豆粕型日粮,分别添加4.5%的禽脂、玉米油和鱼油,每个处理组6个重复,每个重复10只鸡.21日龄和42日龄分别检测脾脏、肠道抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT))活性和脂质过氧化产物(丙二醛,MDA)水平.综合本试验检测的抗氧化指标(GSH-Px、SOD、CAT和MDA)可知,日粮中添加鱼油和玉米油的肉仔鸡抗氧化酶活性较对照组均有不同程度的提高,而机体脂质过氧化产物(MDA)与对照组比较无显著性差异.这表明虽然添加PUFA易使机体发生过氧化反应,但由于机体抗氧化酶系(GSH-Px、SOD、CAT)功能的增强,可以抵消PUFA过氧化的不良作用.但是肉仔鸡抗氧化酶系功能的增强可能是PUFA具有直接调控机体抗氧化酶的作用,也可能是机体过氧化产物的反馈作用导致其功能代偿性增强.添加PUFA,脾脏CAT和SOD增强主要发生在21日龄;肠道CAT和SOD活性增强则主要发生在42日龄.由此可知,日粮中添加PUFA对肉仔鸡抗氧化酶活性的影响因生长阶段不同而存在组织器官特异性.     

饲粮中锰(Mn)的缺乏与过量对肉仔鸡性能的长期影响

用1日龄AA肉用雏鸡120只(公母各半),分成3组,分别喂以含Mn 16ppm(缺Mn组)的玉米-豆饼型基础饲粮和含Mn 120ppm(对照组)及2840 ppm(Mn过量组)的补Mn饲粮8周。结果表明,与对照组比较,实用饲粮Mn缺乏降低鸡的体增重(P>0.05)和跖骨灰、肝、胰、心、脾、胆汁(P<0.01)及肌肉(P>0.05)中的Mn含量与心组织含Mn超氧化歧化酶(MnSOD)活性(P<0.01),显著提高腿病发生率和心含CuZn超氧化歧化酶(CuZnSOD)活性(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)有增加趋势(P>0.05);Mn过量降低鸡采食量和体增重(P<0.01),提高上述组织和胆汁中的Mn含量(P<0.01),单位增重的耗料量(F/G)也有增加趋势(P>0.05),而对腿病发生率与心MnSOD及CuZnSOD活性无进一步影响(P>0.05)。     

Evaluation of Illinois Bundleflower (Desmanthus illinoensis) for Broiler Chicks

Illinois bundleflower (IBF; Desmanthus illinoensis) is a warm-season perennial legume native to the central plains of the United States and has potential as both a forage and grain crop. The objective of this research was to evaluate the potential of IBF seeds as a feed ingredient in broiler starter diets. One-day-old broiler chicks were fed 1 of 4 isocaloric and isonitrogenous experimental diets containing 0, 5, 10, or 15% IBF seed. Illinois Bundleflower seed is a high-protein (31.5% CP) feed ingredient with a Lys:Met similar to that of soybean meal. The TME content of IBF seed depends on the form in which it is fed. When fed ground, the TME_n content was determined to be 1,974 kcal/kg. When fed whole, with supplemental grit, the TME_n content was 1,067 kcal/kg. Inclusion of IBF seed in broiler starter diets had adverse affects on both feed consumption and BW gain, even at a 5% inclusion level. Further studies are required to determine whether IBF seed could be included in diets for older broiler chicks or laying hens.     

N-氨甲酰谷氨酸和精氨酸对京海黄鸡肉仔鸡生长性能和血液指标的影响

本试验旨在探讨N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate,NCG)和精氨酸(Arg)对京海黄鸡肉仔鸡生长性能、血清生化参数及游离氨基酸含量的影响。选用1日龄体重相近的京海黄鸡肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饲喂在基础日粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15% NCG及0.10% Arg的试验日粮。试验期28 d。结果表明,与对照组相比,添加0.05%、0.10%、0.15% NCG及0.10% Arg组平均日增重(ADG)升高,添加0.10% NCG组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);添加0.10% NCG组血清中血氨(AMM)、尿酸(UA)和低密度脂蛋白(LDL)含量相对于其他各组显著降低(P<0.05),添加0.15% NCG组血清中一氧化氮(NO)、一氧化氮合成酶(NOS)和碱性磷酸酶(ALP)含量显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,添加0.10%、0.15% NCG组和添加0.10% Arg组血清中Arg含量显著升高(P<0.05)。综上所述,日粮中添加NCG有助于提高京海黄鸡肉仔鸡血清中Arg和脯氨酸(Pro)的含量,改善血液指标,提高肉仔鸡的生长性能,其中NCG添加水平为0.10%时效果较好。     

Effects of Dietary N-Carbamylglutamate and Arginine on Growth Performance and Blood Parameters of Jinghai Yellow Broiler Chicks

This study was conducted to investigate the effects of N-carbamylglutamate (NCG) and arginine (Arg) on growth performance, serum biochemical indexes and serum free amino acid content of Jinghai Yellow broiler chicks.A total of 600 1-day-old chicks with similar weight were used and randomly assigned into 5 groups with 6 replicates per group and 20 chicks per replicate.The control group was fed with basal diet, groups Ⅰ to Ⅳ were fed with the basal diets supplemented with 0.05%, 0.10%, 0.15% NCG and 0.10% Arg, respectively.The trial lasted for 28 days.The results showed that compared with control group, the supplementation of 0.05%, 0.10%, 0.15% NCG and 0.10% Arg increased ADG, the supplementation of 0.10% NCG significantly decreased F/G (P<0.05).The supplementation of 0.10% NCG significantly decreased the contents of AMM, UA and LDL in serum compared with other groups (P<0.05), the supplementation of 0.15% NCG significantly increased the contents of NO, NOS and ALP in serum compared with control group (P<0.05).Compared with control group, the supplementation of 0.10%, 0.15% NCG and 0.10% Arg significantly increased the content of Arg in serum (P<0.05).These results indicated that supplementation with NCG could increase the contents of Arg and Pro in serum, improve blood parameters and growth performance of broiler chicks, and the appropriate supplemental level of NGG was 0.10%.     

日粮不同有效磷水平对蛋雏鸡生长及组织钙磷含量的影响

选择 96只 1日龄健康的罗曼商品蛋鸡 ,随机分成 4个组 ,分别饲喂含有效磷为 0 1 1 %、0 2 %、0 4 %和 0 6 %的日粮。试验 30天。结果表明 ,低磷、高磷日粮显著降低增重和耗料量 (P <0 0 5) ;低磷日粮 ( 0 1 1 % )可导致雏鸡磷缺乏症及高死亡率 ,以生长迟缓、胸骨弯曲为早期的临床指征 ;试验至 1 0天 ,2、3组ACP活性显著高于 1、4组 (P <0 0 5)。试验至 30天 ,低磷日粮显著降低血浆磷含量(P <0 0 5)。试验至 1 0、2 0天 ,低磷日粮显著降低胫骨磷含量 (P <0 0 5)。血浆、胫骨磷水平可作为雏鸡磷缺乏症的早期实验室诊断指标。低磷日粮显著降低肾脏和胫骨钙含量 (P <0 0 5) ,表明低磷日粮对钙的代谢有不利的影响     

日粮铁缺乏对肉仔鸡机体抗氧化功能影响的研究

１日龄艾维茵肉仔鸡１００只,随机分为２组,每组设有重复,自由采食以玉米、淀粉、葡萄糖和大豆分离蛋白为主日粮,日粮中分别添加０（铁缺乏组）和１１０ｍｇ／ｋｇ铁（对照组）,饮用去离子水,分别于１和１４日龄皮下接种ＨＶＴ冻干苗、７和１４日龄滴鼻接种Ｌａｓｏｔａ系冻干苗。试验结果表明,肉仔鸡疫苗接种及饲养管理同前。铁缺乏组与对照组相比：４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）、肝脏、胸腺和脾脏中谷胱甘肽过氯化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性显著降低（Ｐ＜０．０５）;４２日龄肝脏、胸腺、脾脏和法氏囊中脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量显著升高（Ｐ＜０．０５）。铁营养状况与机体抗氧化功能密切相关,日粮铁缺乏机体抗氧化功能降低。     

苜蓿加工产物中未鉴定生长因子（UGF）对肉仔鸡的影响

本文研究了苜蓿加工产物中未鉴定生长因子对肉仔鸡的影响，结果表明：自制的苜蓿汁粉可以作为专用未鉴定生长因子添加剂；用苜蓿叶粉作为未鉴定生长因子来源时，应考虑其中有害成分的影响；未鉴定生长因子提高增重不是由于蛋白质存留率提高。