浅谈动物福利与闽东海水鱼养殖模式

近年来动物福利壁垒正成为一种新的贸易壁垒影响着水产品及活鱼产品的出口。宁德市作为我国海水鱼养殖优势区域,在应对动物福利壁垒方面还处于空白,这一问题将在今后一段时间内影响并制约着宁德水产养殖的发展。笔者分析阐述了目前广泛使用的海水养殖模式、存在的动物福利问题及如何通过改善养殖工艺来提高水生动物的福利。     

我国农场动物福利养殖经济效益评价——以内蒙古富川饲料科技股份有限公司为例

通过农场动物福利经济属性衡量体系的构建,对富川农场动物福利养殖的经济效益进行评价,指出影响农场动物福利经济属性的关键因素是福利养殖效用在市场中的经济价值。消费者对农场动物福利经济属性的认同,是我国未来农场福利养殖可持续发展内生动力。我国应在加强消费者对农场动物福利的认知、推进动物福利立法与福利养殖、人道屠宰与运输等环节标准的制定工作、完善动物福利差异的有效甄别机制、加强动物福利养殖技术研发与推广工作、培育福利养殖新型经营主体等方面加强政策保障。     

中国畜牧业的“动物福利”

畜牧业中的动物福利影响着动物源食品的质量安全,进而影响人们的健康。中国的动物福利发展落后于西方发达国家,体现在人们对动物福利的态度、立法、科学研究、教育及生产实践等诸多方面,这与中国现阶段的畜牧养殖发展水平有关,也与中国国情现状有关。近年来,随着广大消费者对畜产品质量安全的关注,政府、学界及企业界开始重视养殖过程中的动物福利问题,以动物福利理念为指导的健康养殖快速发展,建立健全的福利标识机制和法律规范,引导人们重视动物福利。     

农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示北大核心CSCD

农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。     

消费者对农场动物福利产品的支付意愿及影响因素研究 ——基于动物福利乳制品的视角

农场动物福利改善有助于促进畜牧业实现产出高效、产品安全、资源节约、环境友好和调控有效的高质量发展。消费者对农场动物福利产品的支付意愿是促使养殖主体改善动物福利的前提。基于条件价值评估法,利用国内1 137位消费者的调查数据,采用有序Logistic模型,分析消费者对动物福利乳制品的支付意愿及其影响因素,探讨不同收入群体支付意愿影响因素的差异。结果表明,大部分消费者对动物福利乳制品有较强的购买意愿,但消费者的支付意愿集中在(0,10%]的溢价水平,仍有待提高。农场动物福利认知、受教育程度和家庭月收入水平对消费者动物福利乳制品的支付意愿存在显著的积极影响,立法诉求、乳制品的质量安全风险感知和质量安全关注度对消费者动物福利乳制品的支付意愿存在显著的消极影响。此外,农场动物福利认知、动物福利报道或事件关注度、年龄、饲养经历和乳制品购买频率对不同收入群体动物福利乳制品的支付意愿影响存在差异。因此,为提高消费者对农场动物福利产品的支付意愿,促使养殖主体改善动物福利,提出政府应加强动物福利国民教育与专业教育,完善国家层面的动物福利相关法规、标准与制度,鼓励养殖主体开展动物福利改善行动,企业应开拓农场动物福利产品消费市场等政策建议。     

福利水平对母猪繁殖性能的影响

提供动物福利是人与动物和谐共处的基本保障,也是推动国内畜禽养殖业快速转型升级的一个关键因素。目前我国尚未对畜禽养殖业出台动物福利的相关法律法规,生猪养殖方面的福利性要素投入也相对缺乏。母猪繁殖性能作为衡量猪场生产和发展空间的重要性能,关系到猪场的养殖效益。以母猪福利性要素投入或优化作为切入视角,在梳理国内外动物福利发展进程的基础上,重点综述我国影响母猪繁殖性能水平的福利因素及存在问题,着重从居住环境、营养和人员操作管理方面给出相应的改进措施,并提出针对性建议。     

鹛鸟生态养殖方法

玩赏笼鸟是我国一项历史悠久的民俗文化。传统的养鸟方法被认为严重侵犯了动物福利,且现有的笼鸟绝大多数靠从野外捕获,对野生鸟类的种群生存带来严重威胁。本文以鹛鸟为例,介绍了一种全新的生态养殖方法,该方法具有无需清理鸟粪、充分尊重动物福利、实现笼鸟自然繁殖、零技术门槛和体验更多鸟趣等诸多优点,可以为鹛鸟养殖爱好者提供参考。     

新农科背景下动物行为与福利养殖课程教学改革探索

动物行为与福利养殖是畜牧学科的一门重要的基础课程。然而,传统的动物行为与福利养殖课程教学难以满足新农科建设背景下畜牧专业大学生培养新要求。基于对动物行为与福利养殖课程现状分析,针对教学过程中存在的问题,通过制定专门化教材、采用多元化教学方法并融入思政元素、进行校企课程共建实践教学以及建立综合考核方法等措施进行教学改革,以期培养畜牧专业高质量复合型人才,为我国畜牧业现代化发展提供人才保障。     

养殖动物疾病病因及控防对策

在畜牧养殖过程中,动物疾病对畜牧产业及食品健康有非常大的影响,有效防控动物疾病是提高畜牧养殖业效益,保障产业健康发展的关键。本文主要对畜牧养殖动物病因进行分析,并提出动物疾病病因及防控的有效对策。     

浅议音乐在畜牧养殖中的作用

近年来,音乐已经成为现代人在休闲、娱乐以及别的特定场合之中表达其内心感受的重要艺术形式之一。然而,现代科研已经证实了动物与人类同样具备了相当复杂的神经系统,因而动物也会对音乐产生感知能力。音乐可以影响到动物的情绪与免疫功能等,在畜牧养殖中具有很好的应用价值。本文在对动物福利进行概述的基础上,分析了音乐的功效机理,并着重阐述了音乐对于畜牧养殖的主要作用。     

几种特种经济动物养殖前景的分析预测

通过对几种常见特种经济动物养殖前景的分析和预测,提出在选择养殖的种类时应注意国家有关政策的变化,选择饲养技术成熟、有综合开发利用价值和符合社会文化发展方向的物种;同时,认为动物福利对特种经济动物养殖业发展的影响会越来越大。     

建立骆驼福利模式,发展工厂化养驼产业

为给骆驼养殖及其产业发展提供借鉴经验,从分析动物福利贸易壁垒的形成入手,阐述了动物福利的概念、动物福利壁垒的形成、及其对我国骆驼产品贸易的影响和应对措施,提出了以动物电子标识溯源系统为核心、以保障动物福利为基础的高效工厂化养驼可持续发展模式。     

刍议我国畜禽动物养殖安全现状及对策

近年来,我国的畜禽动物养殖产业发展的非常迅速,现在已经发展成为我国尤其是在农村的一种重要的产业形式。当然,我国畜禽动物养殖产业还存在着一些安全隐患,因此,现阶段研究我国畜禽动物养殖安全现状及对策就具有非常重大的现实意义。本文主要分析了我国畜禽动物养殖的安全现状和存在的几个主要的问题,最后提出了一些解决我国畜禽动物养殖安全的对策。     

肉鸡立体养殖与传统平养的比较

本文阐述了国内肉鸡行业立体养殖与传统平养的现状和优缺点,讲述了现有各模式的环境控制方式。同时从土地资源利用率、动物福利、消费喜好等方面简要介绍了肉鸡养殖模式的发展趋势,为肉鸡养殖行业发展方向提供参考。     

健康养猪的空间环境与粪污无害化处理技术

<正>我国从上世纪末开始,养猪业在实现集约化和规模化养殖的同时,猪的生态环境也进一步得到了广泛的关注,对动物本身的行为福利和生存需求进一步重视。在世界上一些畜牧业发达的国家和地区已经将养殖的重心从单纯的追求养猪效率转变为对产品的安全和质量效益上,对动物的健康和产品安全密切关注,绿色养殖成为养殖业积极研究和推广的方向。但是,我国对养猪的福利问题相对于养殖发达的国家而言并没有得到足够的重视,鉴于这种现状,我国应当从养猪的生产工艺和改善养猪的生     

猪的养殖技术

随着我国经济快速发展和进步,人们的物质生活水平得到了显著提高,对动物产品的需求量也在不断提高。猪规模化养殖技术不断完善,养殖户在规模和养殖的数量方面得到了显著的提高,但是随着规模化养殖的不断开展,由于养殖户养殖技术存在欠缺,导致了猪的养殖效益不高,有时还会对养殖户造成严重的经济损失,因此加强对猪养殖技术的研究就十分重要。本文主要结合实际情况就猪养殖技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好地提高养殖户的经济效益有一定的帮助。     

育肥牛养殖技术分析

牛肉美味可口,营养价值丰富,是人们普遍喜爱的一种动物制品,最近几年牛肉的市场需求量在不断的升高,因此养牛产业未来的发展前景十分广阔,其已经成为了养殖产业的热点。在育肥牛养殖过程中,影响育肥牛养殖效益的因素有很多种,而养殖技术最为突出,因此对育肥牛养殖技术进行分析研究,对于提高养殖户的经济效益有着十分重要的作用。本文主要就育肥牛养殖过程中需要注意的几点养殖技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好的开展育肥牛养殖有一定的帮助。     

欧盟农场动物福利养殖的保障措施及对中国的启示——基于养殖业转型视角

在畜禽养殖业快速发展,国际贸易进程加快的大背景下,动物福利逐渐成为越来越多国家和地区关注的焦点。福利养殖不仅关系人类健康与环境友好,更对畜禽养殖业的健康发展产生深远影响。而中国处于转型期的养殖业仍然面临着诸多问题和挑战。本文围绕动物福利养殖,在借鉴欧盟农场动物福利养殖经验的基础上,结合中国当前养殖业发展现状及面临的问题,从开展动物福利研究,加快动物福利立法体系建设;综合利用补贴等多种政策工具,满足养殖户经济利益诉求;建设畜产品动物福利信息平台,提高公众动物福利意识等政策建议,推动中国实施福利型畜禽养殖。     

音乐对动物养殖的影响研究

近年来,我国的畜牧业得到了非常快的发展,尤其是规模化得到了大大的提升,但是与此同时也产生了各种各样的问题。主要表现为集约化的养殖状况极大地压缩了动物活动的空间,导致动物诸多正常的行为无法准确地加以表达,以至于其生理状态出现了各类不可逆的变化,极有可能会导致动物应激反应甚至抵抗力的降低。音乐能缓解人的恶劣情绪、松弛紧张的神经。一旦将音乐应用到动物养殖实践之中,自然也有可能发挥类似作用。本文分析了动物感知音乐的生理学基础,阐述了音乐对动物养殖相关要素的主要影响,并提出了音乐影响动物养殖的研究趋向。     

畜牧养殖动物疾病的防制

随着现代社会经济及科学技术不断发展,畜牧养殖也得到较快发展,并且在农业产业结构中的地位也越来越重要。在当前畜牧养殖中,十分重要的一点就是对动物疾病进行防制,从而保证畜牧养殖动物得以健康生长,从而把握畜牧养殖效益能够得以有效提升,促使其得以更好发展。本文就畜牧养殖动物疾病的防制进行分析,从而更好实现动物疾病防治。