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<正>近年来,随着我国养鸡业的快速发展,林下放养鸡逐渐成为一种生态经济化的饲养方式。林下养鸡即利用果林等实施放养与现代饲养相结合的 相似文献
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放养柴鸡与笼养鸡部分屠体指标和肌肉品质比较研究 总被引:3,自引:0,他引:3
为研究放养柴鸡在屠宰性能和肌肉品质上的特点,随机抽取150日龄放养的河北柴鸡与现代笼养鸡(京白)各8只进行屠宰试验,分别测定屠体指标、肌肉常规营养物质、氨基酸和肌苷酸含量。结果表明,放养柴鸡嗉囊质量和小肠质量分别比笼养鸡高53.77%和57.58%(P<0.01),柴鸡的直肠-结肠长度为10.33cm,较笼养鸡提高了31.59%(P<0.05)。柴鸡胸肌和腿肌中粗蛋白质含量较高,分别为25.76%和23.47%,显著高于笼养鸡,而肌间脂肪含量极显著低于笼养鸡(P<0.01);柴鸡胸肌和腿肌的谷氨酸和肌苷酸含量均高于笼养鸡。综上所述,放养柴鸡在部分屠体指标,特别是与消化功能相关的肠道发育上较笼养鸡更具优势,其肌肉品质和影响肉品风味的物质含量也要高于笼养鸡。 相似文献
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对泾川县发展林下养鸡的几点探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对泾川县发展林下养鸡现状的调查分析,阐述了目前林下养鸡应注意的几个问题。本文从现状分析,对养鸡品种、放养地选择及放养要求、林地环境适应、饲养管理技术、措施落实等方面提出了一些发展建议。 相似文献
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蔗地养鸡是充分利用蔗地间隙地放养肉鸡的一种生态养殖模式。该文阐述了上思县蔗地养鸡的试验示范概况,以及该县发展蔗地养鸡的优势及前景,介绍了蔗地养鸡的关键技术和注意事项,以及产业化发展思路。 相似文献
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随着现代养殖业的发展与进步,生态放养鸡养殖迎来了前所未有的发展机遇。如何有效实施疫病防治,提高饲养管理技术应用效果,成为生态放养鸡养殖面临的重要课题。基于此,本文首先介绍生态放养鸡的优势,分析当前生态放养鸡疫病类型及生态放养鸡疫病防治技术,并结合相关实践经验,深入探讨生态放养鸡饲养管理技术,以供参考。 相似文献
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近些年来,洛川县生态放养鸡的饲养管理技术问题一直是广大养殖场所关心的话题。随着人们生活水平的不断提高,对鸡肉消费的要求越来越高。生态放养鸡就是将传统养殖和现代科学养殖技术相结合,实行放养和舍养相结合的养殖技术。同过放养鸡控制植物尤其是果园的虫害和草害,利用鸡粪提高土壤肥力,以实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。 相似文献
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[目的]探索常熟枣园林下养鸡对土壤物理性质的影响。[方法]在枣园林下设置5个处理,即放养鸡密度依次为0只/hm2(CK)、1 200、1 800、2 400和3 000只/hm2,研究了枣园林下养鸡对0~20 cm土层土壤p H、自然含水量、容重、总孔隙度、有效孔隙度和非有效孔隙度的影响。[结果]放养区各处理的土壤p H、自然含水量、总孔隙度、有效孔隙度和非有效孔隙度均低于未放养区;放养区土壤容重大于未放养区。[结论]长期林下养鸡会破坏土壤物理性质,应控制放养密度和放养时间,以1 800~2 400只/hm2为宜。 相似文献