谨防平菇六症减产

<正>1季节和菌种的"不适症"冬季种植高温型品种或春季种植低温型品种;使用已老化或污染的菌种,因而引起了平菇的"不适症",主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌     

谨防平菇六症减产

1季节和菌种的“不适症”冬季种植高温型品种或春季种植低温型品种；使用已老化或污染的菌种，因而引起了平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。其实平菇虽然有各种温型的品种，适宜于一年四季栽培。但是，平菇总的属低温型，     

平菇长得慢是什么原因

<正>平菇长得慢,主要有以下三个方面的原因:1.菌种和季节不适应如果在冬季栽培了高温型品种的平菇,会引起平菇的"不适症",主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此,冬季栽培平菇要选择低温型的品种。同理,在春、秋平菇的生长旺季,就要选择高温型的品种。     

平菇生长缓慢常见原因

正1.菌种与栽培季节不适应。根据子实体的温度适应性,平菇品种可大致分为高温型、中温型、宽温型和低温型四类。如果在冬季栽培高温型品种,会引起平菇的"不适症",主要表现为发菌缓慢,出菇迟,甚至不发菌不出菇。因此,要根据当地气候和栽培季节选择合适的品种。2.菇场环境不适致"中毒"。如在阴     

食用菌品种介绍

<正>秋季的平菇、柳松菇,冬季的金针菇、杏鲍菇、白灵菇,秋冬季节的香菇等,大部分秋冬季节栽培出菇品种的菌种生产都集中在6~9月。1.菌种选择:要生产好的食用菌,菌种的选择很重要。平菇2020:中广温型,适应早秋出菇;发菌温度5~35℃,最适24~28℃,出菇温度最佳15~20℃;丛生或覆瓦状叠生,小叶片、大朵,菌盖灰至深灰     

室外发菌室内出菇盛夏反常规栽平菇

盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。方法如下。1.菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①棉子壳97     

盛夏反常规栽培平菇--室外发菌,室内出菇

<正>盛夏栽培平菇,通常是采用室内发菌、室外覆土出菇法。采用与此相反的栽培方法,露地埋袋发菌,室内脱袋降温出菇,可以控制高温期杂菌污染,有利于平菇菌丝生长繁殖,提高平菇产量。1菌种和培养料菌种选用优质的中高温型菌株,栽培料根据具体情况,选用下列配方:①小棉子壳97kg,石膏粉1kg,石灰粉1.5kg,50%多菌灵     

芝麻高产追“三肥”

在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，     

平菇栽培设施及杏鲍菇菌渣配方栽培技术

平菇是最常见的食用菌品种之一,本文作者介绍了平菇菇房和菇棚两种季节性栽培设施的建造方法,并重点阐述了菌渣配方栽培平菇技术全过程,包括杏鲍菇菌渣配方培养料配制、培养料发酵、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌管理、出菇管理和采收等技术程序,为广大菇农利用菌渣高效种植平菇提供参考。     

平菇全氧发菌与传统发菌的比较试验

为全氧发菌(纳米供氧膜菌种袋)技术在平菇栽培上的应用提供理论依据,进行了平菇中低温三级菌种全氧发菌技术与传统发菌(普通菌种袋)对比试验。结果表明:全氧发菌的菌丝生长速度、3潮菇总产量分别为7.41毫米/天和704.35克/袋,与传统发菌比,全氧发菌的菌丝生长速度、产量分别提高59.35%和31.94%。全氧发菌有利于提高平菇的生长速度和产量。     

无公害平菇生产技术

<正>1品种选择与菌种质量1.1品种选择。选用发菌快,抗逆性强,产量高,商品性好,子实体对温度、通风、光线要求不严的品种,如平菇89及黑褐色的美味侧耳、佛罗里达侧耳、糙皮侧耳、白黄侧耳等。1.2菌种质量。平菇菌种分为母种、原种、栽培种,对未经过出菇试验的母种不得使用;每级菌种都必须严格筛选,要选用菌丝密集、洁白、有爬瓶壁现象,培养基棉籽壳变白微黄色,菌丝分布均匀的菌种;对有污染或菌丝生长异常的菌种坚决淘汰。     

十月食用菌农事巧安排

<正>秋高气爽的10月,是食用菌生产比较热闹的时期。秋季出菇异彩纷呈,冬季栽培的制种如火如荼,较多品种的发菌正在进行。本月以发菌管理为重点,正在出菇和准备出菇的应不失时机做好管理,确保出好菇。出菇管理早秋平菇:该阶段的管理重点应强调一个"水"字,常规栽培的,出菇后菌袋失水严重,应采取浸泡或注射等方法予以补水,以期获得较高产量。爆发     

玉米芯生料栽培平菇法

本栽培法的宗旨是:以选用耐微碱性、高抗优质菌种一宏兴8号平菇品种为核心,以粉碎的玉米芯为主料,通过石灰调酸、多菌灵消毒、透气式封口的三项有效措施,创造微碱性、低杂菌、易透气的环境,达到抑杂菌、利平菇的栽培效果,实现了平菇开放接菌、生料生产的简易化栽培方式。30～40天全部完成发菌阶段,40～50天开始出菇,菌袋成品率可达98%以上,每kg干玉米芯可生产出1kg以上鲜平菇。一、选用高抗优质菌种选用高抗优质菌种一宏兴8号平菇品种是做好平菇生料栽培的保证。宏兴8号平菇品种是由辉南县石道河镇农科站站长贺忠宝先生从采集众多野生平菇品…     

玉米心生料袋栽平菇新技术

近年来,由于棉壳价高,大部分菇农采用玉米心或玉米心掺入一定比例的棉壳进行栽培。采用玉米心生料接种栽培平菇,室内或室外菇棚发菌出菇,免去发酵工序,具有栽培简单、发菌速度快、成功率高、容易栽培管理等优点,便于在农村广大玉米产区大面积推广。现将玉米心生料栽培平菇的技术简介如下。一、优质菌种的选育无论中高温、广温或中低     

平菇不出菇的原因和补救方法

栽培平菇时,有的菌袋、菌砖或菌床菌丝生长很好,完全吃料后却迟迟不现蕾出菇。其原因和补救方法是:1.平菇菌种选择不当,菌种温型与栽培时的气温差距太大。也可以说是播种时间选择不当。例如,选用中低温型平菇菌种如在春夏之交播种,菌丝长满后正值高温季节就难以出菇。补救方法是在阴凉处覆土越夏,待到秋凉时再刨除覆土,进行出菇管理,可减少损失。2.培养料中麸皮、米糠或尿素类含氮较丰富的物质添加过多。相对而言碳素不足,出现菌丝徒长,结成菌被,使生殖生长受阻而推迟出菇,严重影响产量。补     

香菇畸形菇发生原因及防止措施

<正> 一、畸形菇发生的原因1.品种选择不当 如海拔高的山区,应选中、低温菌种为宜。若误用高温型菌种,冬季菇蕾一出现,遇低温便萎缩不长,形成“松果菇”。2.发菌管理不当 在菌丝体培育期间,如果发菌室光照过强,靠近窗口的菌袋原基提早形成,袋内菇蕾早现,受袋壁挤压,无法正常伸展。因此,脱袋后第1批菇容易出现畸形。     

平菇栽培常见问题及防治措施

<正>平菇品种多,出菇温度范围广,可用原料广泛,抗逆性强,周期短,产量高,热带、温带和寒带都能栽培,在山东省也是栽培广泛的食用菌之一。下面介绍几种平菇常见病症及防治措施,谨供广大菇农参考。发菌不良1.发菌不良的表现。发菌不良的表现多种多样:菌种萌发、生长缓慢,甚至不萌发,生长到一定程度不再生长;菌丝生长纤细无力,稀疏松散等。2.原因及技术措施。首先按上述情况分类。属于第一种情况的,多是培养     

平菇栽培常见问题及防治措施

<正>平菇是侧耳属内数种的俗称,主要品种有糙皮侧耳、白黄侧耳、佛罗里达侧耳、凤尾菇等。平菇的别名为侧耳、蚝菌、冻菌、北风菌等,是世界性栽培和食用种类之一。由于品种多,出菇温度、可用原料广泛,抗逆性强,周期短、产量高,热带、温带和寒带都能栽培,在山东省也是栽培广泛的食用菌之一。下面介绍几种平菇常见病症及防治措施,谨供广大菇农参考。发菌不良1.发菌不良的表现。发菌不良的表现多种多样:菌种萌发、生长缓慢,甚至不萌发,生长到一定程度不再生长;菌丝生长纤细无力,稀疏松散等。2.原因分析及技术措施。按上述情况分类,属于第一种情况的,多是培养     

金针菇菌糠栽培平菇技术

介绍了金针菇菌糠栽培平菇技术,包括栽培原料选择、菌种选择、拌料与装袋、消毒灭菌、接种、发菌、出菇、采收等内容,以供参考。     

北方草菇周年生产技术

<正>草菇又称苞脚菇、兰花菇,在我国已有300余年的栽培历史,在国际市场上享有"中国蘑菇"的声誉,这是食用菌中惟一获此"殊荣"的品种。1草菇的典型特点1.1三快发菌快草菇播种后,28～32℃适温条件下,7天内即可发满菌,较平菇等品种发菌时间缩短60%左