饲料磷资源及其有效利用（续）

饲料磷资源及其有效利用（续）郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）４提高饲料磷资源有效利用的途径４．１植酸酶的开发植酸酶是降解饲料植酸及其盐的酶。单胃动物由于缺乏能分泌植酸酶的微生物区系，对植酸磷的分解能力很差，故人们试图通过在畜禽饲料中添...     

几种食品工业副产品的饲用价值及其利用

<正> 食品工业副产品,多是提取了原料中碳水化合物后剩下的含水较多的残渣。其中,除含有较多的粗纤维外,还含有一定量的粗蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养素,具有一定的饲用价值,可以作为畜禽饲料使用。一、果品加工业下脚料——果渣果渣主要是指罐头厂、饮料厂剔出的果浆、果仁和果皮等物。各类果渣中数量较多的有葡萄渣、柑桔渣、     

猪对磷的利用

一、需要与供给《养猪》1990年4期介绍了美、英、法、苏四国制订的各类猪磷需要量(占风干饲粮％)本文第一部分又对比了NRC1973、1979、1988年度颁布三个版本磷需要量的修订,变动不大,仅第9版增添了有效磷分项。有     

虾头的饲用价值及利用

<正> 随着对虾养殖业的迅速发展,我省加工出口对虾摘下的虾头量日益增多。如按鲜虾重量的40％计,全省每年可产虾头1.5万吨,是一项不可忽视的饲料蛋白质资源。一、虾头的营养价值虾头实际上是对虾的头胸部。它的背面及两侧由一片坚硬的甲壳覆盖着,前端有一额角,两侧有一对眼睛,整个头胸部有十三对附肢。胸甲内包含的器官有胃、肝、心、脑和性腺。虾头的组成比例如下:位于虾头眼柄基部和步足基部共有三块肌肉,占虾头总重的22.6％～26.4％;内脏器官占35.3％～36.3％;外裸器官占23.3％～35.3％;脑及体液占5.6％～13.0％。     

饲用饼粕去毒处理与利用

饲用饼粕去毒处理与利用幸奠权（四川省万县市响水中学）棉籽、菜籽饼粕中含有毒物质，常被作农肥，造成极大的浪费。试验表明，饼粕作肥料只能利用氮源的５０％；如果用于喂猪先过腹后肥田，则氮源的利用率可达９０％。可见，饼粕去毒处理后用作畜禽饲料，可大大提高经济...     

桑叶的饲用价值及其饲料化利用研究进展

桑叶含有丰富的营养成分和黄酮、生物碱、多糖等多种天然活性成分.应用到动物生产中,桑叶可以提高动物生产性能、屠宰性能,改善抗氧化功能和畜禽产品品质.为在饲料生产中合理应用桑叶,文章对桑叶的饲用价值、饲料化利用方式进行论述,并探讨其在动物生产中的应用效果,从而为桑叶的高效合理利用提供参考.     

猪对磷利用的研究进展

磷元素是动物体内含量较多的矿物元素之一其需要量仅次于钙在动物生长发育中占有重要地位。有效的利用饲粮中的磷是一个关键问题．本文从对磷的利用研究作了一个综述;     

鱼粉的利用前景

鱼粉是鱼用配合饲料中蛋白质的主要来源。鱼粉因其蛋白质的高消化率、氨基酸完全等因素,是一种饲用价值很高的饲料成分。有鳍水族(如鱼、鲸等)和有壳水生动物(如螺、贝、虾、蟹等)使用鱼粉配合饲料效果优于其代用品,且价格低于植物或动物蛋白质(Hardy等,1990)。 目前,鱼用配合饲料中鱼粉的用量为650万吨左右,约占世界鱼粉总产量的12％(Pike,1990)。不同鱼类品种之间,鱼粉用量的变化范围很大(图1),其中以鳟、鲑及鳗类饲料用量较大。近年来,全球范围内因对虾及河虾的生产量猛增,鱼粉用量也在迅速增加。     

猪对生物可利用磷的需要量

猪需要大量磷用于满足机体代谢需求。磷主要贮存于骨骼中(80％),形成机体的支持骨架,且作为矿物质的贮存库,必要时可被动用;其余的磷(20％)主要贮存于软组织中,是许多有机化合物的组成成分,参与多种细胞生化反应。例如,磷是三磷酸腺苷(ATP)的组成成分,捕获、贮存营养物质分解代谢产生的能量,并释放满足细胞代谢需要;磷也是DNA和RNA的组成成分,为细胞繁殖和生长所必需;磷脂是细胞膜的关键组成成分;磷还是细胞内的主要缓冲离子,参与体内渗透压的调节。磷供给不足时,降低体组织的生长效率和速度,使骨骼的矿物盐沉积不足和动用,骨骼变     

饲粮钙磷水平与鸡粪钙磷含量的关系

本研究运用相关与通径分析方法，对９０组（每组４－６只鸡）代谢试验数据进行统计分析，揭示出饲粮钙、磷含量和钙磷比是影响鸡粪钙、磷含量的主导因素，作者据此认为，可以依据饲粮钙、磷含量和钙磷比估测鸡粪中钙、磷含量；反之，以鸡粪的钙、磷含量为自变量推算饲粮钙、磷含量亦属可行，并推导出回归方程式１４个。     

鸡对植酸磷的利用

随着养鸡业的发展,磷作为一种营养元素越来越受到世界各国动物营养学家的重视。由于天然饲料中含磷量不足,尤其是植物性饲料中能够被单胃动物利用的磷很少,而含磷矿物质饲料价格昂贵,甚至会因磷酸盐饲料质量不过关导致鸡的氟中毒,同时过多的磷从粪中排出,还可造成环境污染,所以近年来,人们对磷的营养研究转向植酸磷。1饲料中的含磷量饲料的种类不同,不仅其含总磷厂P）量不同,而且其中所含植酸磷（PP）数量亦不同。各种不同类型饲料中总磷及植酸磷含量见表1。由表1可以看出,动物性饲料含有丰富的磷,且不含有植酸磷;青绿多汁类…     

饲用酶的作用机制及其应用前景

本文综述了饲用酶的作用机制和应用前景，把饲用酶的作用机制归纳为：１．摧毁植物细胞壁，释放胞内养分；２．减轻或消除饲料抗营养因子的影响；３．增加了消化酶的种类和数量；４．降低消化道内容物粘度；５．刺激动物消化系统的发育；６．抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质；７．减轻环境污染。并从以下几方面阐述了饲用酶的应用前景：１．选择适合饲料加工条件和动物消化道环境的酶，并采取适当的稳定化措施；２．采用多酶复合体系；３．合理调整饲料中加酶的工艺和饲养管理方式；４．注意研究酶制剂与其它饲料添加剂间的相互关系；５．加快饲用酶制剂的标准化进程；６．利用基因工程技术开发饲用酶新品种、降低酶生产成本；７．开发饲料资源；８．酶固定化技术应用于饲料工业。     

饲用植酸酶的应用研究

磷是猪禽日粮中仅次于能量、蛋白质及钙的重要营养物质．是动物体生长发育所必需的常量矿物质元素．参与体内许多生理功能和生物化学反应,也是骨骼和鸡蛋的重要组成成分(陈强等,1996)。常用植物性饲料中60％～80％的磷是以植酸或植酸盐的有机磷形式存在(刘晓辉等,1998),特别是米糠、菜籽粕和棉籽粕植酸磷含量最高。     

饲用磷酸盐现状与前景

磷对动物骨骼和体细胞的形成,对碳水化合物、脂肪和钙的利用及形成蛋白质等都是必不可少的矿物元素。磷在哺乳动物体内约80％存在于骨骼中,余者以有机化物的形式分布于体液和软组织中。在家禽体内发现有80％的磷已与骨骼和牙齿中的钙相结合,约有10％与血液、粘液中蛋白质、糖类化合,余首分布于其他组织中。磷是动物体内必不可缺的矿物元素,一旦缺乏就会罹患种种缺乏症和疾病。如阻碍钙的沉积、引发牙齿发育不良、骨质疏松或软化、异嗜、瘫痪和不孕等,还会影响家禽机体的抵抗力,如机体抗热、防病毒和细菌传播的疾病的能力减弱等。磷也…     

鸡粪的饲用价值

鸡饲料是配合的全价饲料,营养成分较全,而鸡对饲料的消化吸收率较低,未被吸收的营养物资随鸡粪排出体外,剩余营养比较丰富。利用鸡粪作饲料已是目前世界各国畜牧业研究的课题之一,本文仅就近期我国学者在这方面的试验报告作一简介。     

黑麦草的饲用价值及其应用前景

优质饲草的生产,稳定了三元种植业结构,促进了农业和畜牧业的发展.黑麦草Lolium multiflorum是一种农区广泛种植的优质牧草,尤其是在我国南方,它可以用作青饲,制作干草、青贮饲料等,其广泛应用在农业结构调整中发挥了积极的作用.在黑麦草的生产实践中要选择适宜当地的品种,种草与养畜相结合,这样可以更好的提高农区种植黑麦草的效益,推动当地经济的发展.黑麦草的生产加工,扩大了优质饲料的来源,促进了畜牧业健康、可持续的发展,具有广阔的应用前景.主要阐述了黑麦草鲜草、青贮饲料、干草的饲用价值及其利用,并分析了当前生产中存在的问题以及应用前景,这对黑麦草在畜牧业生产上的进一步利用具有一定的指导意义.