玉米芯桑枝栽培毛木耳配方比较试验

<正>毛木耳朵形大,质地较粗,胶质含量丰富;口感脆滑,味道鲜美,风味独特,是一种著名的营养丰富的食用菌;毛木耳含有粗蛋白、氨基酸、糖类等营养成分,具有止血、活血、增强免疫能力和抗肿瘤的作用[1]。随着人们生活水平的提高,毛木耳越来越受到人们的青睐。为了充分利用本地丰富的桑枝、玉米芯资源,笔者探索桑枝、玉米芯栽培毛木耳试验,以     

竹废料栽培毛木耳配方试验

为充分利用竹废料,开展以竹废料栽培毛木耳配方试验,以毛木耳菌丝生长、出耳时间、产量为考察指标。结果表明,试验配方毛木耳均能生长,以20%～40%竹废料替代杂木屑效果最好。     

栽培配方对杏鲍菇子实体生长的影响

将杂木屑、麸皮、玉米粉、米糠、碳酸钙等常见栽培原料及两种新原料——大豆糖蜜和豆饼粉,按照不同比例设置5种杏鲍菇工厂化栽培配方。通过测定各配方菌丝生长速度、不同生长阶段相关酶活性、子实体性状、生物学效率等系列指标,探究得到最优配方:棉籽壳50%、杂木屑15%、麸皮25%、大豆糖蜜5%、玉米粉5%,表现菌丝生长速度快、酶活性强、生物学效率高。     

湖北省香菇主产区子实体重金属含量测定

对湖北省香菇主产区子实体样品中砷（As）、汞（Hg）、镉（Cd）和铅（Pb）4种重金属的含量进行了调查,发现55个样品中22个样品重金属Cd含量超标,而As、Hg和Pb均未超标。香菇样品中Cd含量与栽培模式具有一定的相关性,夏季覆土栽培和秋季栽培的样品Cd超标率达到50%以上,而春季栽培样品Cd均未超标。木屑和麸皮样品中均能检出Cd,而石膏和水中均未检出;土壤样品中Cd含量较高,平均含量高于子实体。     

四川金针菇常用栽培基质配方比较研究

为了改变四川各主产区金针菇栽培料配方纷繁杂乱,差异较大的现状,筛选出成都平原地区高产、高栽培效益的配方,将现在四川金针菇主产区（郫县、峨眉、大邑、崇州、简阳、金川）7个生产上常用配方进行比较分析。结果表明,冬末早春出菇,崇州和大邑配方的菌丝生长速度较快（0.281 cm·d^-1和0.260 cm·d^-1）,菌丝生长势强,污染率较低（3.33%和0）,外观品质好,鲜菇产量高（0.846 kg·袋^-1和0.86 kg·袋^-1）,生物学效率高（63.656%和64.741%）,而且经济效益好（1.518元袋和1.365元袋）。研究认为在成都平原冬末早春出菇时,可以因地制宜地使用崇州和大邑配方。     

黑木耳代料栽培基质配方比较试验

近几年,代料黑木耳产业在龙泉市迅猛发展,但由于南方适宜黑木耳生产的季节比较短,若培养基中氮源比例高,菌棒易烂且生物转化率低;氮源比例低,又影响黑木耳的产量和质量。为探索适宜在本地气候条件下栽培的标准培养基配比,我们在充分调查培养基的配制与产量质量关系的基础上,选择5个培养基配方进行效果试验。     

不同栽培基质培养的灵芝子实体品质差异性研究

<正>据《神农本草经》《本草纲目》等药书记载、现代研究及临床应用均表明,灵芝是上好的养生保健中药,能扶正固本,补气安神,在增强机体免疫力,预防感冒,改善睡眠,保肝护肝,防治高血压、高脂血症,防治糖尿病,调节尿酸、改善痛风,辅助治疗肿瘤,延缓衰老等方面作用确切。药理实验证明,灵芝的广泛药理作用是由于     

野生与栽培巨大口蘑子实体营养成分比较

分析比较了巨大口蘑野生与栽培子实体中的矿质元素、氨基酸、粗蛋白、多糖、甘露醇、脂肪、灰分和粗纤维含量。结果表明：野生子实体中除粗蛋白、多糖和粗纤维外其余的含量均略低于栽培子实体。     

几种培养料栽培金针菇子实体营养成分研究

我们用棉子壳、稻草、玉米芯和杂木屑四种原料为主料栽培金针菇,观测产量,并对其子实体进行营养成分分析,现将结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 菌株为三明一号金针菇。采用熟     

用子实体作种栽培平菇获丰收

用子实体作种栽培平菇获丰收山东临沂地区农业学校２７６０００华秀爱我们用子实体作菌种直接栽培平菇试验，于１９９４年ｌｌ月开始大面积栽培已获得丰收。１栽培方法１．１选种（选子实体）选择１１８菌株和１０１２菌株平菇子实体作种，并选用出菇早，丛生健壮，朵形大...     

新型基质栽培白背毛木耳新菌株试验

福建漳州等地桉树木屑储备量非常丰富,开展尾巨桉木屑和豆粕栽培白背毛木耳试验。结果表明,利用新型基质栽培白背毛木耳新菌株43012和杂10,不仅可以节省原料成本,还可以提高木耳产量,经济效益好,该技术具有进一步试验、示范推广的价值。     

添加养猪场废弃垫料的不同配方栽培姬松茸的产量和子实体氨基酸含量

养猪场生物发酵床采用锯木屑、谷壳、米糠等作为垫料,废弃的大量垫料中含有丰富的有机物和矿物质元素,为实现其资源化利用,开展添加养猪场废弃垫料的不同配方基质栽培姬松茸对子实体产量、氨基酸含量和营养价值的影响的试验研究。结果表明：配方B2（稻草52.8%、牛粪24%、垫料19.2%、石灰2%、轻质碳酸钙2%）的产量最高,为100.1 g/袋;随废弃垫料用量的提高,子实体中氨基酸的种类不变,但氨基酸总量和必需氨基酸含量都有一定程度的增加;添加垫料配方的子实体必需氨基酸指数、生物价和营养指数均高于对照,氨基酸总量、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、硫氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸等各类氨基酸含量和必需氨基酸含量均以配方B2最高。     

木薯产业废弃物栽培毛木耳的配方优化试验

以木薯秆屑、木薯酒精渣、桑枝屑为主要原料进行3因素3水平正交设计,配制不同比例培养基栽培毛木耳。结果表明,木薯秆屑、木薯酒精渣、桑枝屑经过合理搭配,完全可以满足毛木耳菌丝生长和子实体发育的要求,其中以配方3（木薯杆13.8%、木薯酒精渣41.6%、桑枝屑41.6%、石灰2%、石膏1%）生长速度快,产量高,在木薯和桑蚕产区具有推广价值。     

设施黄瓜全营养栽培基质配方应用效果比较

为解决设施内栽培土壤问题,利用农业有机物料基质进行设施黄瓜全营养栽培基质配方应用效果比较。以津早1号黄瓜为试验材料,将发酵腐熟的牛粪、玉米秸秆、炉渣和稻壳作为基础物料,按一定比例添加尿素和硫酸钾复配成5种不同配方,以土壤作为对照,研究不同配比基质对黄瓜植株生长、果实产量及品质的影响,筛选出适宜黄瓜生长的栽培基质配方。结果表明:配方S1T4(V(基础物料)∶V(蚯蚓粪)=2∶1,m(尿素)∶m(硫酸钾)=0∶0)和配方S1T5(V(基础物料)∶V(蚯蚓粪)=2∶1,m(尿素)∶m(硫酸钾)=1.9∶0.55)处理的黄瓜植株长势良好,果实品质好、产量高,基质理化性状良好。2种基质配方可以同时实现全生产季只浇水、免追肥,二者均为设施黄瓜全营养基质栽培的适宜配方;配方S1T3(V(基础物料)∶V(蚯蚓粪)=3∶1,m(尿素)∶m(硫酸钾)=2∶0.27)的各个检测指标均低于对照,不适宜作为黄瓜栽培基质。     

酒糟稻草木屑栽培毛木耳比较试验

用稻草、木屑栽培毛木耳在生产上已普遍推广,但用酒糟栽培毛木耳报道甚少。我们于1989年4月进行了酒糟、稻草、木屑培养料栽培毛木耳比较试验,现将结果简报如下。材料和方法(一)供试材料:毛木耳781,引自上海农科院食用菌研究所。配方为:A.酒糟70%(按鲜重计),木屑20%,麦皮7%,过磷酸钙、石膏、石灰各1%;B.     

人工栽培的三种羊肚菌营养成分及重金属测定比较

测定分析人工栽培的梯棱羊肚菌(Morchella importuna)、六妹羊肚菌(Morchella sextelata)、尖顶羊肚菌(Morchella conica)子实体中主要营养成分、矿质元素、维生素、游离氨基酸和重金属含量.结果表明:三种羊肚菌子实体中主要营养成分虽有差别,但均含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质...     

以平菇子实体作栽培种的效果评价

本文以消毒平菇子实体直接作栽培种栽培平菇，其出菇时间、生物学效率与传统法相似，但快速、方便、成本低、可以及时把握市场。     

新老母种栽培茶树菇子实体产量差异性试验

新母种指用新产的子实体分离纯化的母种;老母种则指经继代培养的母种。     

苹果木屑栽培基质对黑木耳生长及子实体营养成分的影响

为充分利用阿克苏地区苹果木废弃资源,以东北黑木耳栽培品种为试验对象,以苹果木屑、杨树木屑为栽培基质,对比分析黑木耳在不同配方栽培基质上的菌丝生长、产量及子实体的营养成分及重金属含量。结果表明：从栽培种培养料菌丝萌发天数、出耳时间、产量及木耳物理品质来看,配方2（苹果木屑44.25%、杨树木屑44.25%、麸皮8%、棉籽壳2%、石膏1%、石灰0.5%）是最佳配方;对木耳子实体主要营养成分、矿物质及重金属含量的分析测定结果为,配方2栽培的木耳蛋白质、钙含量最高,分别为12.3mg/100g和1069.1mg/100g,配方3栽培的木耳总糖含量最高,为54.1%。各配方处理的黑木耳干品重金属砷均未检出,铅和镉的含量分别为0.05～0.06 mg/100g、0.001～0.002 mg/100g,符合GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中有关食用菌中砷、铅（1.0 mg/kg）、镉（0.2 mg/kg）的限量标准。     

香菇子实体组织分离母种比较试验

本文报道了香菇子实体不同发育阶段的不同部位组织分离母种的比较试验。结果表明 :用菌盖直径为 4～ 6cm的子实体的菌盖边缘的组织作分离材料最佳。