采取液-固相结合生产双孢蘑菇麦粒菌种

针对常规的固体菌种栽培时间周期长、效率低,造成市场上供不应求的现状,进行了双孢蘑菇As2796液体菌种接种固化培养的试验与应用。结果表明,生产双孢蘑菇菌种采用液体菌种来扩接固体麦粒栽培种,培养菌种的时间要比固体菌种接种快,缩短了生产周期,减少了菌种退化和变异,增强了抗风险能力,提高了生产效益。     

提高竹荪接种成活率的技术关键

近几年来,我市竹荪种植面积逐年扩大,2006年已达13hm^2。由于竹荪原料丰富,价格稳定,市场看好,栽培操作简单,管理粗放,菇农种植竹荪的积极性不断提高,但由于生产环节中各种因素的影响,竹荪接种成活率一直不高。为此笔者进行针对竹荪接种中出现的问题进行了多年的探索,竹荪接种成活率高达95％-98％。现将接种成活率偏低的原因及对策简介如下：     

早秋发酵料及发酵半熟料栽培平菇不同接种量试验

早秋季节,利用玉米芯发酵料和发酵半熟料栽培平菇,分别采用不同的接种量进行试验,观察菌丝长势、污染情况、出菇情况,计算生物学效率、利润率。结果表明：利用发酵料栽培平菇,接种量以栽培干料重量的13.6%为最适宜;利用发酵半熟料栽培平菇,接种量以栽培干料重量的4.4%为最适宜。不同的接种量,生产出的平菇子实体形态无明显变化。     

低海拔地区代料香菇越夏栽培技术

<正>在我国多数低海拔地区,夏季温度较高,不适宜栽培香菇,每年秋季香菇市场供应量较少。因此采用越夏设施代料栽培香菇可以弥补秋季香菇市场空当,满足人们消费需求,且栽培经济效益显著。现将低海拔地区代料香菇越夏栽培技术介绍如下,供参考。1栽培时间与品种选择以河南为例,菌袋生产宜安排在11月至翌年2月底,3月后温度上升,发菌速度快,但接种污染率和发菌污染率高,菌袋越夏前完成转色困难,不宜安排大规模生产。越夏设施代料栽培香菇出菇时间主要集中在     

信用社扶贫发展食用菌生产

辽宁省辽阳县东部山区10个乡镇信用社,以发展食用菌生产为突破口,积极生产出口商品,打入国际市场,支持贫困山区农民发展外向型经济。88年栽培滑子蘑接种36万盘,产量达362吨,经外贸部门销往日本等国家,创汇35万美元。88年该县的食用菌生产,由山区向平原发展,由单一品种变多品种,发展了姬菇40     

木段栽培黑木耳接种点密度调查与探讨

本文通过对黑木耳木段栽培接种点的调查 ,报告了合理的株行距调查分析结果 ,阐述了木段栽培食用菌接种点稀密对合理利用木材 ,缩短生产周期 ,增加效益的重要意义 ,介绍了木段栽培食用菌确定接种的统计分析方法     

黑木耳胶囊菌种与常规固体菌种的栽培试验

<正>浙江省黑木耳栽培量仅次于香菇,是第二大类食用菌,主要生产区是丽水市。"十二五"以来,庆元县黑木耳产业取得长足发展,2013年、2014年代料黑木耳栽培量分别为4 500万袋和3 500万袋,成为继香菇之后的第二大主栽食用菌。由于黑木耳菌丝抗性较弱,接种成活率和菌棒成品率低下是黑木耳生产中的突出问题。庆元县食用菌科研中心通过研发黑木耳胶囊菌种,改变传统黑木耳制种和接种技术,促进菌种生产向     

凤尾菇风炉接种

我所生产凤尾菇菌种,在进行常规无菌操作酒精灯火焰接种的同时,开展了风炉接种试验。自82年10月1日～12月28日,先后共转接母种320支,成功率98.1％;接原种256瓶,成功率97.6％;接栽培种168瓶和50袋(聚丙烯),成功率分别是     

金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

金福菇是一种适宜高温季节栽培的高温型食用菌,具有耐贮存的特点,适合上海地区6—8月栽培,可填补市场上高温季节菌类稀少的空白,市场价格极高,有很好的市场前景,近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下,金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝,再经过15d的后熟期便可进行脱袋覆土栽培,但在实际生产过程中却由于种种原因造成菌丝发菌速度慢,最终导致栽培延后,错过最佳出菇时间,影响产量,影响收益。笔者经过三年来金福菇菌包制作培养实践,取得了一些经验教训,现总结如下。     

黑木耳代料速生栽培新技术

黑木耳生产长期以来用椴木栽培,产量低、成本高、耗材大,每１００ｋｇ木材只能生产１．５ｋｇ木耳。现在改用木屑、棉籽壳、玉米芯、稻草、甘蔗渣代料栽培法,每１００ｋｇ代料可生产干木耳６～１０ｋｇ,单产提高４～５倍,代料速生高产栽培的技术是。一、栽培时间与培养料配制１．栽培的时间代料栽培黑木耳,从接种到出菇只要４５～５５天,牛产周期１００～１２０天,比原生产时间缩短５０％～６０％,将原来１年长１季改为春秋长两季：春季２～３月接种,９～１０月子实体生长;秋季８～９月接种,１０～１１月子实体生长,但要避开高…     

反季节层架式平菇栽培技术

<正>山西长治地处太行山之巅,被太行、太岳山所环绕,构成高原地形,又称"上党盆地"属中温带半湿润大陆性季风气候,冬暖夏凉,昼夜温差大于12℃,年降水量丰富,优越的自然环境为反季节栽培平菇提供了得天独厚的条件,7、8、9月正是河南、河北的高温季节,没有平菇流入长治市场,反季节栽培平菇填补了这一市场空缺。11月到次年2月是冬季的农闲季节,劳力充足,接种制袋与其它农事活动不相矛盾,这样就充分发挥了冬闲劳动力的作用。由于和常规的栽培季     

大棚春胡萝卜高产栽培技术

<正>胡萝卜传统栽培方法是秋季栽培,一季生产半年供应,从10月份一直供应到第二年3~4月份。市场上4月份以后胡萝卜供应量比较少,市场价格比较高。春大棚栽培胡萝卜上市时间在5~6月,正好弥补这个淡季市场。春大棚栽培胡萝卜技术简单、投资少、省工、省事,没有病虫害,是一项值得推广的大棚栽培模式。     

开发食用菌液体菌种的浅见

现在许多地区都在从事食用菌液体菌种的开发工作.液体菌种可代替斜面母种用于原种生产,也可代替原种用于栽培种生产.用液体菌种培养的原种,生活力强,上下菌龄一致;用于接种栽培种,定植快,污染率低.培养液体菌种,周期短,可连续多次扩大培养,对生长速度、菌种质量均无不良影响.笔者对液体菌种作了多次系统的实验研究.实验内容为液体菌种的培养、接种栽培种和栽培.实验结果表明:①用液体菌种栽培的产量低于固体菌种栽培的15～20%;②菇个体小于正常菇,菇盖不能完全张开,菇色不如平常;③菇潮要少1～2次;④适应性差,     

图解海鲜菇袋式栽培技术(六)

<正>9净化接种系统食用菌行业能够从传统季节性栽培逐渐走向成熟的集约化、规模化周年栽培,得益于大量专业机械设备的研发应用,尤其是净化系统中高效空气净化层流罩(FFU)和臭氧发生机的开发成功,大幅度降低了污染率。液体菌种开发与应用逐渐得到完善。海鲜菇袋式接种有两种方式:小规模栽培多使用接种箱接种;而周年规模化栽培,日生产量较大     

灵芝高产优质栽培的关键技术

近年来,我县灵芝栽培规模不断扩大,在研究、推广其高产优质栽培技术方面取得了一些经验。现将技术要点介绍如下: 1生产时间安排 我地一般在3月底、4月初开始接种栽培袋,5月中、下旬即可出芝。6月份结束灵芝栽培袋生产,确保能在9月份灵芝采收结束。 2优质菌种制备 工艺:木粒加富固体试管种→PDA试管种→原种,然后用原种直接接种栽培袋。这样生产的菌种,菌龄适中,菌丝健壮,发菌快,不易过早出芝。4月份接种栽培袋,2月初制备木粒加富固体试管种。     

香菇袋料栽培不规范接种操作

接种过程严格的无菌操作是关系香菇袋料栽培生产袋成品率高低的关键环节。操作过程中每个环节的疏忽均可能造成杂菌污染。笔者在指导生产中发现菇农诸多不规范接种操作 ,或大或小影响了香菇生产袋成品率 ,既降低了生产效益 ,又造成了资源浪费。1　接种室选择不当 ,消毒不严　接种室选择和严格消毒非常重要。香菇袋料栽培要求接种室干燥、卫生 ,具有良好的通风避光条件。新盖的房屋过于潮湿 ,太陈旧的土壤房屋、草房、曾用作喂养畜禽的房屋等不卫生 ,太矮、面积太小、没有后窗或顶窗的房屋通风散热性能差。这些房屋均不宜用作接种室和发菌室…     

竹荪生料栽培速生高产新技术

近年来福建省古田县首创竹荪生料栽培新生产线,接种后60天左右开采,比老法栽培提前半年以上采收,每10平方米当年可收竹荪干品2～3公斤,单产提高2倍,一次接种连收2～3年。卓洋乡余养彬种植70平方米,当年收干品14.2公斤,收入10730元;凤都乡朱能武种植600平方米,其中160平方米开采,收入2万元,全县1990年800户菇农栽培1万平方米,均获可观的经济效益。古田县生料栽培竹荪速生高产新技术详细介绍于下: 一、栽培季节安排竹荪属于中温型菌类,栽培季节的安排,一般分春播秋收和冬播春收两季。我国南北气温不同,具体安排生产时必须根据竹荪菌丝生长和子实体发     

小型食用菌立体工厂化生产系统设计与应用展望

根据食用菌的生产工艺流程,北京市农业机械研究所有限公司设计一款小型的食用菌立体工厂化生产系统.该系统包括准备室、接种室和培养出菇室3个生产车间,用于食用菌培养基配置、装袋、接种和培养等生产过程,在相对有限的空间内实现食用菌从二级菌种接种培养至可销售的农产品的生产全过程,同时采用多层的立体栽培架培养,大大提高栽培密度和生...     

金针菇液体菌种培养条件的筛选及应用研究

以菌丝生物量为主要指标,通过对金针菇液体菌种培养条件的研究,适宜的培养条件为:培养温度22℃,培养基初始pH6.5,接种量10%;通过发酵罐内菌种培养,确定了金针菇液体菌种培养的生长曲线,培养84～96h菌丝生物量最大,发酵罐液体菌种的培养终点为96h;通过应用试验,确定液体菌种的最佳菌龄为84h;通过用液体菌种接种与用固体菌种接种的栽培生产性能比较试验,用液体菌种接种比用固体菌种接种的栽培,菌丝长满期提前12d满袋,头潮菇采摘期提前10d,第二潮菇采摘期提前9d,生物学效率提高5.8%。     

黑木耳胶囊菌种繁育与应用技术研发项目取得新突破

<正>近日,由庆元县食用菌科研中心组织实施的黑木耳胶囊菌种繁育与应用技术研发项目取得新突破。"今年使用黑木耳胶囊菌种以后,成活率提高了,省工了……"示范户兴奋地告诉我们。黑木耳菌丝抗性较弱,接种成活率和菌棒成品率低下问题长期困扰黑木耳栽培。菌种是决定食用菌生产得失成败的最关键因素,为改变传统黑木耳制种和接种技术,促进菌种生产向标准化、规范化、专业化方向发展,提高黑木耳接种成活率和菌棒成品率,降低生