精料补充料钙、磷水平对牧区冬春季羔羊生长性能、血清生化指标及骨成分的影响

本试验旨在研究牧区冬春季低质粗饲料供给下,补饲不同钙、磷水平的精料补充料对断奶羔羊生长性能、血清生化指标及骨成分的影响。选取(30±2)日龄、体重为(12.50±1.21)kg的断奶乌珠穆沁羔羊96只,随机分成3组,每组32只,公母各占1/2。3组羔羊分别补饲相同钙磷比及不同钙、磷水平的3种精料补充料,分别为A组(钙0.40%、磷0.38%)、B组(钙0.50%、磷0.48%)和C组(钙0.68%、磷0.65%),试验期55 d,其中预试期5 d,正试期50 d。结果表明:随着精料补充料钙、磷水平的增加,羔羊总采食量、平均日增重没有显著变化(P0.05),平均日增重接近200 g/d;试验第50天,各组羔羊血清钙、甲状旁腺素含量及碱性磷酸酶活性也无显著性差异(P0.05),C组羔羊血清磷含量显著高于A组和B组(P0.05);C组羔羊胫骨钙含量显著高于A组(P0.05),与B组差异不显著(P0.05),各组羔羊胫骨磷含量无显著差异(P0.05)。由此可见,在牧区冬春季枯草期,不同钙、磷水平的精料补充料未对乌珠穆沁羔羊的生长性能、部分血清生化指标及胫骨磷含量产生显著影响,精料补充料中钙0.40%、磷0.38%的水平即可满足羔羊生长需求,加入过量的钙、磷,既浪费资源又污染环境。     

柴达木地区古毒蛾害虫对唐古特白刺叶片营养成分的影响

为确切了解古毒蛾(Orgyia antiqua)对唐古特白刺(N.tangutorum Bobr)叶片营养成分的影响情况,试验对柴达木地区唐古特白刺正常叶片和被古毒蛾危害叶片营养成分含量进行了测定。结果表明:正常唐古特白刺叶片中粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、钙、磷含量高,是一种优良的反刍动物饲料,是发展当地绒山羊产业的重要饲草资源;被古毒蛾危害的唐古特白刺叶片中由于含有虫体及其代谢产物,其粗蛋白、粗脂肪含量比对照组(无虫害唐古特白刺叶片)高0.09%、0.43%,其中钙含量高达4.64%,钙磷比达到12.5。因此,可以将被危害的唐古特白刺叶片作为一种蛋白质和钙的补充料。     

江西、湖南和湖北3省经济作物副产物营养成分测定

江西、湖南和湖北3省经济作物副产物资源量大,但饲料化利用程度低。研究测定3省5类,22种经济作物副产物的营养成分含量。结果表明,总能(GE)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量分别在12.159~19.298 MJ/kg,1.34%~18.45%,0~8.30%,0.87%~28.51%,0~72.06%,0~56.99%,0.06%~2.49%和0.05%~0.36%。从以上数据来看,大多数经济作物副产物都有很好的营养价值。     

饲料钙磷水平对禾花鲤生长性能、血清生化指标、骨骼及肝脏组织形态的影响

试验旨在探讨饲料中不同钙磷水平对禾花鲤生长性能、血清生化指标、骨骼及肝脏组织形态的影响。试验以氯化钙为钙源设2个钙水平：0、0.5%(A、B),以磷酸二氢钾为磷源设4个磷水平：0、0.5%、1.0%、1.5%(1、2、3、4),采用交叉组合制备A1(0钙、0磷)、A2(0钙、0.5%磷)、A3(0钙、1.0%磷)、A4(0钙、1.5%磷)、B1(0.5%钙、0磷)、B2(0.5%钙、0.5%磷)、B3(0.5%钙、1.0%磷)、B4(0.5%钙、1.5%磷)8组等氮饲料,选择初始体重为（4.46±0.02） g的禾花鲤1 440尾,随机分为8组,每组3个重复,每个重复60尾鱼,养殖60 d。试验结果表明：(1)禾花鲤的终末体重（FBW）、增重率（WGR）、特定生长率（SGR）在钙磷水平分别为0.5%、1.5%(B4)时达最大值,显著大于A4和B1组（P<0.05）。饲料系数（FCR）在钙磷水平分别为0.5%、1.5%时达最小值,显著低于A4和B1组（P<0.05）。(2)饲料磷水平升高显著降低禾花鲤粗脂肪含量（P<0.05）。粗蛋白含量随饲料磷升高而增加,与不添加钙组...     

凡纳滨对虾幼虾饲料中适宜钙和磷添加水平北大核心CSCD

本试验旨在研究饲料不同钙、磷添加水平对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的生长性能、体成分、组织钙和磷水平和血清指标的影响。采用双因素试验设计,在钙添加水平为0、0.50%、1.00%的条件下,分别添加0、0.40%、0.80%、1.20%、1.60%的磷,配制15种不同钙和磷水平的试验饲料。将1 800尾初始重为(0.38±0.01)g的对虾随机分为15组,每组投喂1种试验饲料,每组3重复,每重复40尾虾。养殖8周。结果表明:1)饲料钙添加水平及钙添加水平与磷添加水平的交互作用极显著影响对虾的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)和饲料系数(FCR)(P<0.01);饲料磷添加水平极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和存活率(SR)(P<0.01)。2)饲料钙添加水平极显著影响对虾的肌肉粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CL)、粗灰分(Ash)的含量(P<0.01),显著影响对虾的全虾CL、Ash的含量(P<0.05);饲料磷添加水平极显著影响对虾全虾CP、CL含量,肌肉CP、CL、Ash含量(P<0.01);饲料钙添加水平与磷添加水平的交互作用极显著影响对虾全虾CL含量,肌肉CP、CL、Ash含量(P<0.01)。3)饲料钙添加水平和磷添加水平及二者的交互作用极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙和磷水平(P<0.01)。4)饲料钙添加水平极显著影响对虾的血清碱性磷酸酶(ALP)、酚氧化酶(PO)活性,钙离子(Ca2+)含量(P<0.01);饲料磷添加水平极显著的影响对虾血清ALP、PO的活性,胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、无机磷(IP)的含量(P<0.01),显著影响对虾血清Ca2+的含量(P<0.05);饲料钙添加水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的血清ALP活性,Ca2+、IP的含量(P<0.01),显著影响对虾血清TG含量(P<0.05)。在本试验条件下,以SGR为判断依据,通过二次回归曲线模型分析得出凡纳滨对虾幼虾饲料中钙和磷的适宜添加水平分别为1.00%和1.26%。     

壳聚糖的生物活性及其在水产动物中的研究进展

壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后得到的一种带正电荷的高分子碱性多糖。甲壳素广泛存在于低等动物尤其是节肢动物（如虾、蟹和昆虫）外壳中,也存在于真菌和藻类细胞壁中。全世界每年蟹、虾和龙虾等水产品加工后的甲壳废弃物有100多万t．其中含有10％～30％甲壳素。     

凡纳滨对虾幼虾饲料中适宜钙和磷添加水平

本试验旨在研究饲料不同钙、磷添加水平对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的生长性能、体成分、组织钙和磷水平和血清指标的影响。采用双因素试验设计,在钙添加水平为0、0.50%、1.00%的条件下,分别添加0、0.40%、0.80%、1.20%、1.60%的磷,配制15种不同钙和磷水平的试验饲料。将1 800尾初始重为(0.38±0.01)g的对虾随机分为15组,每组投喂1种试验饲料,每组3重复,每重复40尾虾。养殖8周。结果表明:1)饲料钙添加水平及钙添加水平与磷添加水平的交互作用极显著影响对虾的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)和饲料系数(FCR)(P0.01);饲料磷添加水平极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和存活率(SR)(P0.01)。2)饲料钙添加水平极显著影响对虾的肌肉粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CL)、粗灰分(Ash)的含量(P0.01),显著影响对虾的全虾CL、Ash的含量(P0.05);饲料磷添加水平极显著影响对虾全虾CP、CL含量,肌肉CP、CL、Ash含量(P0.01);饲料钙添加水平与磷添加水平的交互作用极显著影响对虾全虾CL含量,肌肉CP、CL、Ash含量(P0.01)。3)饲料钙添加水平和磷添加水平及二者的交互作用极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙和磷水平(P0.01)。4)饲料钙添加水平极显著影响对虾的血清碱性磷酸酶(ALP)、酚氧化酶(PO)活性,钙离子(Ca2+)含量(P0.01);饲料磷添加水平极显著的影响对虾血清ALP、PO的活性,胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、无机磷(IP)的含量(P0.01),显著影响对虾血清Ca2+的含量(P0.05);饲料钙添加水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的血清ALP活性,Ca2+、IP的含量(P0.01),显著影响对虾血清TG含量(P0.05)。在本试验条件下,以SGR为判断依据,通过二次回归曲线模型分析得出凡纳滨对虾幼虾饲料中钙和磷的适宜添加水平分别为1.00%和1.26%。     

钙磷缺乏日粮补充硼对肉鸡血清、骨骼和粪便指标的影响

本试验旨在研究以玉米-豆粕为基础的钙磷缺乏日粮中补充不同水平的硼对肉鸡生长性能、血清、骨骼和粪便指标的影响。试验选择体重一致的1日龄肉鸡1800只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×3因子设计,即正常日粮、磷缺乏日粮及补充0、30和60mg/kg的硼,试验共开展42d。结果 :降低日粮钙磷水平可显著降低21和42d肉鸡的体重(P 0.05)。在1～21d和1～42d时,钙磷水平和补充硼对采食量的影响具有显著交互作用(P 0.05)。日粮钙磷水平降低了1～21d和整个试验期肉鸡的采食量(P 0.05)。日粮补充硼显著改善了肉鸡料重比(P 0.05)。30mg/kg硼补充组较0mg/kg硼组显著提高了血清磷浓度(P 0.05)。正常和钙磷缺乏日粮补充30mg/kg硼显著提高了胫骨灰分、钙和磷含量(P 0.05),同时,钙磷水平及硼添加水平对胫骨成分的影响具有显著交互作用(P 0.05),钙磷缺乏日粮补充硼可显著降低粪中测定指标的含量(P 0.05),其中60较30mg/kg硼补充组显著提高了粪中灰分和磷含量(P 0.05)。结论 :在本试验条件下,钙磷缺乏日粮补充30mg/kg硼可以改善肉鸡生长性能,提高胫骨钙磷含量,降低粪中灰分、钙磷排泄量。     

40～70kg新美系大约克夏原种猪适宜营养水平研究

为充分发挥新美系大约克夏原种猪的生产性能,确定日粮中能量、粗蛋白、钙和磷的适宜添加水平,试验选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近、体重为(40±1)kg的健康新美系大约克夏原种猪36头,采用4因素3水平的L9(34)正交试验设计,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对其生产性能、养分表观消化率和胴体品质的影响。结果表明:①能量、粗蛋白、钙水平对生长性能均无显著影响(P0.05),磷水平对料重比有极显著影响(P0.01);②能量、粗蛋白、钙和磷水平对代谢能、粗蛋白表观消化率均有极显著影响(P0.01),能量、粗蛋白、钙水平对钙、磷、粗纤维表观消化率均有极显著影响(P0.01),磷水平对钙和粗灰分表观消化率有显著影响(P0.05),粗蛋白水平对粗脂肪表观消化率无显著影响(P0.05);③能量、粗蛋白、磷水平对瘦肉率有显著影响(P0.05),钙水平对瘦肉率没有显著影响(P0.05)。新美系大约克夏原种猪的适宜营养水平为能量14.64MJ/kg、蛋白质20%、钙1.3%、磷0.75%。     

低鱼粉饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙在凡纳滨对虾上饲喂效果的比较研究

本试验旨在比较低鱼粉饲料中补充晶体蛋氨酸和羟基蛋氨酸钙在凡纳滨对虾上的饲喂效果。试验选用初始体重为(0.40±0.00)g的凡纳滨对虾630尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复放养30尾对虾,进行为期8周的饲养试验。试验共配制7种试验饲料,对照组为30%的高鱼粉饲料,试验组饲料为用豆粕、花生粕和鸡肉粉混合蛋白质源分别替代对照饲料中16.67%、33.33%和50.00%鱼粉,并补充羟基蛋氨酸钙或晶体蛋氨酸,使其蛋氨酸含量与对照组一致。结果表明:各组对虾的成活率无显著差异(P0.05);同一鱼粉替代水平下,羟基蛋氨酸钙组的增重率、特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和蛋白质沉积率显著高于晶体蛋氨酸组(P0.05)。复合蛋白质源替代16.67%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组的增重率和特定生长率同对照组无显著差异(P0.05)。各组对虾的全虾粗蛋白质、干物质含量与肌肉粗脂肪、粗灰分含量无显著差异(P0.05);对照组的全虾粗脂肪含量显著高于各试验组(P0.05);全虾粗灰分含量以对照组最高,但与复合蛋白质源替代16.67%、33.33%鱼粉并补充羟基蛋氨酸钙组差异不显著(P0.05)。随着鱼粉替代水平的升高,羟基蛋氨酸钙组的血清总蛋白和甘油三酯含量均呈上升趋势,而晶体蛋氨酸组则呈下降趋势;同时,羟基蛋氨酸钙组与晶体蛋氨酸组的血清总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性均有先上升后降低的趋势;血清白蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及葡萄糖含量在各组间无显著差异(P0.05)。由此可见,与补充晶体蛋氨酸相比,低鱼粉饲料中补充羟基蛋氨酸钙能更有效地改善凡纳滨对虾的生长性能和饲料利用效率,但效果仍不及对照饲料。     

饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。选取70日龄体重相近的雌性水貂90只,随机分为9组,每组10个重复,每个重复1只。采用3×3双因子试验设计,设3个磷水平分别为1.0%、1.4%、1.8%,3个钙磷比分别为1.0、1.5、2.0,配制9种试验饲粮,9种试验饲粮的钙、磷水平实测值如下:1.02%钙、0.96%磷(Ⅰ组),1.49%钙、1.00%磷(Ⅱ组),1.98%钙、1.01%磷(Ⅲ组),1.47%钙、1.35%磷(Ⅳ组),2.11%钙、1.40%磷(Ⅴ组),2.81%钙、1.40%磷(Ⅵ组),1.83%钙、1.73%磷(Ⅶ组),2.70%钙、1.80%磷(Ⅷ组),3.59%钙、1.80%磷(Ⅸ组)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮磷水平对育成期水貂的末重、平均日增重有极显著影响(P0.01),对平均日采食量、料重比有显著影响(P0.05)。饲粮钙磷比只对育成期水貂的平均日增重有极显著影响(P0.01),对末重、平均日采食量和料重比的影响不显著(P0.05)。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的平均日增重有极显著交互作用(P0.01)。Ⅴ组的末重、平均日增重最大,料重比最小。2)育成期水貂蛋白质消化率差组间差异显著(P0.05),具体表现为Ⅴ、Ⅵ、Ⅷ组显著高于Ⅰ组(P0.05),同时Ⅴ、Ⅵ组还显著高于Ⅲ组(P0.05)。饲粮磷水平极显著影响育成期水貂的蛋白质消化率(P0.01)。饲粮钙磷比对育成期水貂各营养物质消化率的影响不显著(P0.05),但脂肪消化率有随饲粮钙磷比的升高呈先增加后降低的二次变化趋势。3)氮沉积表现为Ⅵ组显著高于Ⅰ和Ⅷ组(P0.05),净蛋白质利用率表现为Ⅵ、Ⅶ、Ⅸ组极显著高于Ⅱ和Ⅷ组(P0.01),蛋白质生物学价值以Ⅸ组最高,但与Ⅵ和Ⅶ组差异不显著(P0.05)。粪氮含量有随饲粮磷水平的升高而下降的趋势,净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有随饲粮磷水平的升高而增加的趋势。饲粮钙磷比对净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有极显著影响(P0.01)。4)粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率组间存在极显著差异(P0.01),以Ⅸ组粪钙、粪磷含量最高,Ⅵ组钙消化率最高,Ⅶ组磷消化率最高。饲粮磷水平、钙磷比对育成期水貂粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率有极显著影响(P0.01)。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的粪钙含量、钙消化率有极显著交互作用(P0.01),对粪磷含量有显著交互作用(P0.05)。综合各项指标,饲粮中磷水平在1.4%~1.8%、钙磷比在1.5~2.0时,育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率。     

日粮营养水平对肉鹅血清钙磷、碱性磷酸酶及胫骨钙磷的影响

试验选用216只1日龄东北肉鹅,随机分为9个处理,每个处理设4次重复,每个重复6只试鹅,采用四因素3水平L9(34)正交试验设计,通过血清生化试验和胫骨成分测定试验,探讨1～28日龄东北肉鹅日粮代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平对血清钙磷、碱性磷酸酶以及胫骨灰分、钙磷的影响.结果表明:日粮粗蛋白和钙水平对血清磷含量的影响极显著(P<0.01),日粮粗蛋白、钙和非植酸磷水平对血清碱性磷酸酶影响显著(P<0.05),日粮粗蛋白水平对胫骨磷含量影响显著(P<0.05),日粮非植酸磷水平对骨钙含量和胫骨灰分影响显著或极显著,血清磷与血清碱性磷酸酶存在较强的负相关性(r=-0.85).     

磷源与磷水平对蛋鸡生产性能及钙、磷、氮代谢的影响

旨在研究磷源(磷酸氢钙(DCP)、磷酸一二钙(MDCP)、磷酸二氢钙(MCP)和植源性磷酸氢钙(PDCP))与添加水平(0.1%和0.2%)对蛋鸡生产性能、血清钙、磷含量及钙、磷、氮排泄的影响。本试验采用4×2完全随机试验设计,共8个处理组,分别为4种磷源DCP、MDCP、MCP、PDCP的低磷(0.1%)添加组和高磷(0.2%)添加组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。选取480只53周龄海兰褐蛋鸡,随机分配到各处理组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(非植酸磷含量0.14%),各处理组除磷含量不同外,其他营养成分含量均相同,试验期20周。试验期间每天以重复为单位记录产蛋数和蛋重,每周记录耗料量,并计算平均产蛋率、平均产蛋量和料蛋比;于第10周周末和20周周末翅静脉采血,用以测定血清中钙、磷含量;每5周全收粪法收集各组粪便,以测定粪便中钙、磷和氮含量。结果表明:1)磷源、磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡产蛋率、平均蛋重和料蛋比无显著影响,但均表现为,磷源PDCP、MDCP和MCP不同程度优于磷源DCP(P0.05),0.2%磷水平优于0.1%(P0.05)。2)磷源、磷水平、磷源与磷水平交互对蛋鸡血清钙含量无显著影响(P0.05);磷源、磷源与磷水平交互对蛋鸡血清磷含量无显著影响(P0.05);3)与DCP组相比,PDCP组钙(P0.05)和磷(P0.01)排泄量均显著降低,MCP组磷排泄量显著降低(P0.05)。磷源对氮排泄量无显著影响(P0.05);与0.1%磷水平添加组相比,0.2%组蛋鸡钙排泄量显著降低(P0.01),磷排泄显著增加(P0.01);磷源与磷水平交互作用对蛋鸡磷排泄有显著影响(P0.01),对氮排泄无显著影响(P0.05)。结果提示,在基础日粮(NPP为0.14%)中添加0.1%~0.2%磷水平可满足蛋鸡生产性能需要,以磷源PDCP和MDCP效果较好。     

日粮维生素D和钙水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

本试验旨在研究当日粮钙磷比一定时,维生素D和钙水平对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。随机选取(135±5)日龄、健康雄性水貂117只,分成9组,每组13个重复,每个重复1只。采用3×3双因素随机试验设计,设3个维生素D水平,分别为2 300、4 300、6 300IU/kg;设3个钙水平,分别为2.0%、2.4%、2.8%,钙磷比固定为1.7∶1,配制9组试验日粮,分别为:Ⅰ组(2 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅱ组(4 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅲ组(6 300IU/kg维生素D+2.0%钙)、Ⅳ组(2 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅴ组(4 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅵ组(6 300IU/kg维生素D+2.4%钙)、Ⅶ组(2 300IU/kg维生素D+2.8%钙)、Ⅷ组(4 300IU/kg维生素D+2.8%钙)、Ⅸ组(6 300IU/kg维生素D+2.8%钙)。预试期13d,正试期60d。结果表明:(1)各组水貂料重比差异极显著(P0.01),Ⅱ组最低。钙水平对料重比有显著影响(P0.05),维生素D水平对料重比有极显著影响(P0.01)。(2)钙水平可极显著影响粗脂肪消化率(P0.01),其中2.8%水平极显著低于2.0%和2.4%水平(P0.01)。(3)日粮维生素D和钙水平对水貂氮代谢指标均无显著影响(P0.05)。(4)各组水貂粪钙、粪磷、钙消化率、磷消化率均差异极显著(P0.01),其中Ⅱ组钙消化率、磷消化率最高,Ⅲ组次之。钙水平可极显著影响粪钙、粪磷、钙消化率、磷消化率(P0.01),2.0%水平可极显著降低粪钙、粪磷含量(P0.01),极显著提高钙消化率及磷消化率(P0.01)。维生素D水平对钙消化率影响显著(P0.05),对粪磷、磷消化率影响极显著(P0.01),2 300～4 300IU/kg维生素D水平有利于提高钙消化率、磷消化率,降低粪磷含量。综合考虑各项指标,在本试验条件下,日粮中钙磷比为1.7∶1,维生素D水平为2 300～4 300IU/kg、钙水平为2.0%时,冬毛期水貂料重比及钙、磷排放量较低,而粗脂肪、钙、磷消化率较高。     

36个燕麦品种不同部位养分分布格局

分析了天祝高寒草甸区36种不同饲用燕麦(Avena sativa)叶片、籽粒和茎秆中的水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、磷、钙、粗纤维、中性纤维和酸性纤维含量的分布特征。结果显示:36个燕麦品种叶片中水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖和钙含量显著高于籽粒和茎秆(P0.05),平均值分别为6.36%、9.28%、19.82%、13.71%和0.25%;籽粒中粗脂肪和磷含量显著高于叶片和茎秆(P0.05),平均值分别为:4.48%和0.25%;茎秆中粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于叶片和种子(P0.05),平均值分别为35.62%、65.18%和56.40%。总之,36种燕麦不同部位的营养价值高低依次为叶片籽粒茎秆。     

近红外光谱分析技术在饲料成品上的应用

文章利用近红外光谱分析技术对猪料、虾料、膨化料三种不同工艺的颗粒料进行水分、粗蛋白预测效果的研究,并分析不同加工工艺对其应用的影响。收集每个品种饲料各400个,选择了最优的光谱散射校正和数学处理方法,确定最佳主因子数,建立猪料、虾料、膨化料样本水分、粗蛋白的NIRS定标模型。结果表明:除虾料水分的决定系数R2略低于0.9,其他料的水分和粗蛋白的R2都在0.9以上;除膨化料的水分,其余各料的水分、粗蛋白的相对标准差RSD均小于10%;所有料水分、粗蛋白的相对分析误差RPD均大于3,取得了良好的定标效果。NIRS能够准确的预测这三种饲料的水分、粗蛋白含量。猪料的水分定标模型效果最好,虾料次之,最后是膨化料;虾料的粗蛋白模型效果最好,膨化料次之,猪料略差。     

不同前处理对饲料中钙、磷含量测定的影响

为了研究采用2种不同前处理方法对测定饲料中钙、磷含量的影响,试验采用干灰化法和双氧水法对大豆粕、玉米秸秆粉、紫花苜蓿、仔猪颗粒料、羊精料补充料5种样品进行前处理,测定其钙、磷含量。结果表明:2种方法测定的结果差异不显著(P0.05),而采用双氧水法可以节约大量的时间与成本,因此双氧水法可以代替干灰分法。     

饲料中钙、磷含量对动物机体的影响

钙和磷占体内矿物元素总量的70%,主要以磷酸钙、碳酸钙和磷酸镁的形式存在。骨骼中的钙占机体总钙量99%,磷占总磷量的80%以上。我国的饲料厂因地区不同,生产饲料时所用的磷源、钙源也有些差别,部分地区会使用碳酸钙、贝壳粉或石膏来补充钙源,用骨粉或磷酸盐来补充磷源。钙源饲料用量过多,会影响钙、磷平衡,使钙和磷的消化、吸收、代谢都受到影响。但随着我国养殖业的发展,养殖户和饲料厂家对饲料产品的质量都有所提高。所以,现在国内的厂家都把磷酸盐类当作补充磷、钙的首选产品,因家畜、家禽对钙、磷的需要量不同,所加的磷酸盐也不一致。由于钙、磷对动物生长繁殖中的重要作用,现在很多饲料厂家生产的产品中磷的添加量是不够满足畜禽的需要的,为了满足需要,普遍的做法是在饲料中加无机磷,这样,饲料中经代谢周转的磷和未被消化吸收的磷被家畜家禽排出体外,对环境造成严重的污染。     

饲料中粗蛋白、钙、磷的快速测定

粗蛋白、钙、磷是饲料的主要营养成分,也是饲料常规分析的重要项目。目前,饲料中粗蛋白、钙、磷的测定分别根据 GB6432—86、GB6436—86以及 GB6437—86的方法进行,费时费力,操作手续繁杂。本方法采用硫酸—过氧化氢消化法,对样品进行处理,利用此消化液分别测定粗蛋白、钙、磷的含量。     

甲壳素与壳聚糖的开发

1881年,法国人布拉克诺从菌类中提出了一种类似植物纤维素的物质,它广泛存在于昆虫、真菌细胞壁、特别是节肢动物的甲壳中如虾、蟹等故俗称甲壳素(Chitin),又名甲壳质、几丁质、壳多糖。甲壳素属于氨基多糖,它的部分或全部脱乙酰基的产物即为壳聚糖(Chitosan)。自然界中每年生物合成的甲壳素有数十亿吨,仅次于纤维素,