福建授予部分水果2007年“福建名牌产品”称号

经福建省政府批准，福建省质量技术监督局发布公告，确认了2007年福建名牌产品。笔者从公告中发现，有10种水果品牌被授予2007年“福建名牌产品”称号。它们分别是绿百合牌鲜橄榄（福建绿百合现代农业有限公司创建）、天宝牌香蕉（漳州市芗城区天宝企业供销公司创建）、吉乐牌古田油榇（古田县国有综合农场创建）。     

天宝香蕉绿色标准化栽培技术

天宝香蕉是芗城区的传统名果，也是中国绿色食品和福建省名牌农产品，以“天宝香蕉”注册的商标在国内外市场享有较高声誉。为发展农业产业化和确保天宝香蕉的质量与安全，进一步提高市场竞争力，使天宝香蕉生产沿着标准化、区域化、科学化、商品化方向发展，提质增效，并更好地与国际市场接轨，根据福建省质量技术监督局发布的《天宝香蕉标准综合体》（DB35／T134．1-5-2001）的质量、技术规范，结合香蕉生产新技术，将天宝香蕉的标准化栽培技术要点介绍如下。     

香蕉贮运保鲜技术

漳州市是福建省香蕉主产区,种蕉历史悠久,属典型的南亚热带海洋季风气候,气候温暖,日照充足,雨量充沛,无霜期长,土壤肥沃,很适宜香蕉这种热带大型草本果树的生长发育。产自漳州的“天宝香蕉”以其香气浓郁、肉质浓甜、皮薄无心、口感优良等特点,倍受海内、外消费者的喜爱。随着农村经济体制改革的深入,香蕉生产迅速发展。据年鉴统计,1996年全市香蕉种植面积达187万ｈｍ2,总产46万ｔ,产品不仅销往祖国的大江南北,而且还出口日本。搞好贮运保鲜是香蕉鲜果得以远销的重要环节,现把漳州市近年来的技术经验总结如下。一、科学种蕉:香蕉是喜钾果树…     

漳州市天宝镇香蕉产业发展现状与对策

福建省漳州市芗城区天宝镇具有优越的香蕉生产条件,天宝蕉（台湾北蕉）是当地香蕉生产的主栽品种。由于地处我国香蕉生产北缘产区,天宝镇香蕉产业在面临香蕉枯萎病等病虫为害的同时,还面临着台风和冻害等自然灾害的威胁。面对生产中存在的问题,建立香蕉母本园,强化种苗市场监管与检疫,防止疫病蔓延为害,合理使用植物生长调节剂,采取积极措施防风抗冻,扶持壮大香蕉深加工业,努力推动天宝镇香蕉产业健康持续发展。     

红香蕉引种及其栽培技术

香蕉是漳州市芗城区于１９９８年引进试种获得成功。经福建农林大学和省亚热带植物研究所的化验结果均表明：红香蕉果实营养成分特别是维生素C含量比天宝香蕉高。口感和风味也比天宝香蕉好，且果皮呈红紫色，较为美观，具有一定的市场竞争力。一、形态特征红香蕉平均株高３．９２米，茎围０．８１米。假茎、叶柄、叶片主脉及果皮均为红紫色。叶片青绿，较直立，叶柄及叶片均比台湾蕉或天宝香蕉长，一般（试管苗）叶片数约５０片。果形较直，果指肥大，单果重３００克左右，果梳数较少，一般５～７梳，单果穗重约２０公斤。红香蕉全生育期５…     

闽南果树防御风灾抗倒伏措施

漳州香蕉是福建省六大名果之一,漳州市栽培香蕉历史悠久,面积最大,是我国香蕉的主要产区,但也常遭遇台风（热带气旋）等大风天气。如2010年3个台风（热带气旋）正面登陆漳州,导致香蕉林折枝,甚至于倒伏,生产遭受严重影响。为此,积极而有效地防御大风对香蕉的影响,对漳州市农业生产,乃至经济发展都有积极的现实意义,本文将为有关部门制定防灾对策提供参考依据,为蕉农防御风灾提供帮助。     

气调保鲜袋对香蕉采后品质及生理生化的影响

以天宝香蕉为试材,研究了贮藏温度、气调保鲜袋厚度和乙烯吸收剂用量对保鲜效果的影响,结果表明,采用25℃＋0．015mm气调保鲜袋＋乙烯吸收剂（其用量为果实鲜重的0．8％）处理的香蕉保鲜效果最佳,腐烂率低,色泽风味好,与对照（25℃＋PE保鲜袋＋乙烯吸收剂）相比,可延迟果实后熟软化,延缓果实乙烯释放量和呼吸强度的增加速度,并抑制果皮细胞膜透性和过氧化酶（POD）活性,从而延长香蕉的贮藏期。、     

墨西哥香蕉引种栽培及区域示范推广

香蕉为福建六大名果之一；近年发展迅速，总产仅次于柑桔而居第二位，漳州市及等城区为我省主产区。主栽品种为天宝蕉与台湾蕉（约占80％），品种较单一，其品质虽上乘，但抗逆性均较差，制约香蕉生产的发展。为此，萝城区于1976年11月由中国农科院品种资源所引入墨西哥香蕉四个品种：（1）Cucus－A、（2）Rohusta－A、（3）Romobon（罗姆邦）、（4）EuanoChParro（埃那罗），每种六个蕉头并175kg，以包装号简称为墨蕉1、2、3、4号（下同），1～2号试种于我区浦南镇福林村，初步观察属高杆、高产、优质品种，但抗病能力差而淘汰。3～4号…     

“中粉1号”粉蕉在福建漳州的适应性研究

我国传统上将香蕉品种分为香牙蕉、大蕉和粉蕉(米蕉)三大类。福建省是我国重要的香蕉产区,年种植面积2.93万hm2左右。漳州市是福建省最主要的香蕉产区,以2009年为例,漳州市香蕉种植面积2.44万hm2,产量84.0万t,分别占全省香蕉种植面积及产量     

龙眼采后生理及贮藏保鲜

龙眼采后生理及贮藏保鲜潘一山（福建省漳州市农业科学研究所３６３０００）果树科学１９９６，（１）．－１９～２２１９９２～１９９３年用１５年生福眼品种为试材，将成熟度九成以上的果实的用３０±２℃常温贮藏，３～４℃冷藏贮藏和—１８℃低温速冻贮藏３种方式进行...     

果品与食疗（续二）

果品与食疗（续二）吴少华（福建农业大学３５０００２）香蕉香蕉，学名（ＭｕｓｓＡＡＡＧｒｏｕＰ）。古称：芭、甘蕉、芭蕉。又名：中国矮蕉、天宝蕉、考蕉、粉蕉。原产热带亚洲，我国南方也是原产地之一。世界上有８０多个国家种植香蕉。蕉类是世界鲜食果品产量第一。...     

香蕉镰刀菌枯萎病的发生规律与综防措施

<正>香蕉镰刀菌枯萎病(Fusarium oxysporum f·sp·cubense)又称黄叶病、巴拿马枯萎病,是一种侵染香蕉植株维管束的毁灭性病害,属国际植物检疫对象。福建省漳州市是我国香蕉主产区之一,全市香蕉面积2.8万hm2,产量74万t。该病20世纪70年代在广东首次发病,漳州市20世纪90年代零星发生后,近几年发展很快,并有扩展趋势,极大制约着香蕉产业的发展。     

影响北缘地区香蕉丰产的几项技术研究

影响北缘地区香蕉丰产的几项技术研究王在明杨益明（闽西大学，福建龙岩３６４０２１）（福建省漳平市农业开发办公室）香蕉是热带著名的水果，是福建省六大果树之一，栽培适宜区的北限为福建莆田和华安县。漳平市与华安县毗邻，过去受华安的影响也零星种植香蕉，但每年冬...     

漳州市香蕉苗冬季定植防寒技术措施初探

福建省是我国重要的香蕉产区,年种植面积2.87万hm2左右。2009年,漳州全市香蕉种植面积2.44万hm2,产量84.0万t,分别占全省香蕉种植面积及产量的83.8%和92.7%。由于漳州市是香蕉分布北限,成熟期昼夜温差大,因而所产香蕉品质     

漳州市近百名农民跨省种香蕉致富

据悉，在2010年广西大旱，不少当地香蕉个体种植户减产一半或几乎绝收的情况下．来自福建省漳州市芗城区浦南镇松洲村，在广西南宁种香蕉创业的80多名农民的种蕉团，却由于较早配置了自来水滴灌设备，成功躲过一“劫”。松洲村是一个人口只有1700余人，面积仅80hm^2多的少数民族村，有种植香蕉的传统。     

红壤山地金豆砧椪柑矮密早丰栽培试验

红壤山地金豆砧椪柑矮密早丰栽培试验黄锡琨，陈春光，方捷生，叶水龙，叶水兴，叶金章（福建省漳州市农科所３６３１０９）（福建省长泰县岩溪镇青年果林场）７０年代，万良柴等对我国南方山地野生的金豆（ＦｏｒｓｕｎｅｌｌａｈｉｎｄｓｉｉＳｗｉｎｇｌｅ）作为柑矮化...     

乙醛对香蕉后熟作用的影响

乙醛对香蕉后熟作用的影响＊陈志宏张茹莲陈红梅（华南热带作物学院，海南省儋州市５７１７３７）香蕉是栽培面积较大的热带水果，不易贮藏，探索香蕉简便易行的贮藏保鲜技术，具有重要的理论意义和经济价值。据报道，用纯氮气处理熟绿期香蕉３天，可有效延长其后熟过程。...     

香蕉常用保鲜剂保鲜效果比较试验

香蕉是多年生大形草本植物，属热带、亚热带主要果树之一。我国两广及福建盛产的香蕉品质优良，具有皮薄、肉厚、肉质柔滑、香甜、营养丰富，深受国内外消费者欢迎，每年都有大量香蕉北运。但在长途运输及销售过程中，腐烂损失甚大，造成损失最通常的原因是在运输途中部分果实开始后熟，并引起其他果实的后熟以及机械伤害打开感病通道被真菌侵染造成腐烂。目前，国内外已研制出多种香蕉保鲜剂，现就常用三种保鲜剂的保鲜效果进行比较，以便广大香蕉贮运户对保鲜剂进一步认识和选择使用。减少损失，提高经济效益。材料与方法1．采自福建天宝…     

香蕉多芽体的诱导及超低温保存的初步研究

用噻重氮苯基脲（TDZ）、6-苄基腺嘌呤（BA）和激动素（KT）等三种细胞分裂素进行了香蕉多芽体的诱导试验，结果表明，BA的诱导效果最好。利用BA对5个基因组型的40份香蕉资源进行了多芽体的诱导，仅有7个栽培品种（那龙高把、天宝988、菲律宾、泰国、Yangambi、玫瑰、东莞细粉）诱导出了较为理想的多芽体。另外，采用预培养法对Yangambi（AAA）和玫瑰（AA）两个品种的多芽体进行了超低温保存的初步研究，结果只有Yangambi的两块多芽体最终成活。     

木耳卢西螨的为害调查及防治措施

2009年9月24日，江苏省农科院食用菌项目组应福建省漳州市农科所的邀请参加白背毛木耳和双孢蘑菇的病虫害防控讲座，随后走访了当地的毛木耳和双孢蘑菇栽培基地。在漳州市龙文区朝阳镇西洋村白背毛木耳种植地，发现毛木耳原种已有严重的木耳卢西螨（Luciaphorus aurlculoriae Gao et al．）（图1）为害，表现为菌袋收缩，