我国的饲料安全性问题及其对策

1　饲料安全性的重要性关于饲料的安全性,目前尚无统一的、明确的定义。笔者认为,饲料安全性是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素,并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康。饲料安全性与食品安全性有着密切的关系。近年来,由于饲料安全问题引发的食品安全问题的事件不断出现,如1999年比利时等西欧国家发生的二口恶英污染而导致肉、蛋、奶污染的事件,引起了国际社会的极大关注。近几年,我国出口的畜产品由于农药、兽药残留量超标而遭到进口国退货和中断进口…     

四川省将大规模地开展饲料中药物和有毒有害物质的监督检查工作

饲料的安全关联食品安全 ,关系到人类健康和社会稳定。近年来 ,震惊世界的欧洲“疯牛病”和“二恶英”事件均是由饲料传播而造成的。在我国 ,饲料生产企业和养殖场滥用药物和使用不合格原料生产饲料的情况较为普遍。饲料中药物和有毒有害物质造成畜、禽、鱼死亡 ,造成畜产品中药物残留超标 ,畜产品被禁出口的事件时有发生。由此下去 ,必将影响到畜牧养殖业的健康发展和危害人类健康。为此 ,根据农业部的部署 ,四川省畜牧食品局决定开展一次大规模的对饲料中违禁药品有毒有害物质的监督检查工作。检查工作由四川省饲料工作总站实施。凡生产、…     

饲料中毒害物质残留的控制

近年来,我国饲料行业出现了前所未有的繁荣景象,极大地促进了养殖业的发展,产生了巨大的经济效益和社会效益。但是,饲料中有毒有害物质超标的现象也越来越严重,给畜产品安全造成的隐患,带来的一系列负面影响也日益突出。这些有毒有害物质以某种单一化合物或多种化合物存在于饲料中,     

影响饲料安全的因素及其解决方法

畜产品质量安全问题已成为制约和影响畜牧业可持续发展的一个重要因素。加强畜产品质量安全管理，研究提高畜产品安全管理的有效方法和途径．具有非常重要的现实意义。产品的安全性与饲料的安全性有着密切的关系。近几年来．从瘦肉精、疯牛病、禽流感到二恶英（dioxin）．由饲料安全问题引发的食品安全问题不断出现。因此。饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物和环境造成危害的有毒、有害物质，或者含有但不会通过产品和环境转移而危害人类健康。这些有毒有害物质包括有毒金属及其化合物、药物残留。有害微生物及过量的添加剂等。本文在分析影响我国饲料安全因素的基础上，提出解决我国饲料安全问题的几种方法。     

浅谈畜产品安全隐患与对策

<正>我国加入世贸组织后,因兽药残留和其他有毒有害物质超标使我国畜产品出口受阻,畜产品质量安全问题已成为制约畜牧业发展的瓶颈之一。兽药残留和其他有毒有害物质超标,造成餐桌污染,引发中毒等事件也见新闻报道。分析畜产品安全隐患,找     

中草药在畜牧业生产中的应用效果

近年来,我国畜牧业有了较大发展,畜产品产量持续、稳步增长.但是,在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投人品也被大量使用,造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标,使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点.而中草药及其产品具有毒副作用小、无残留和不产生抗药性等优点,使用中草药已成为我国现阶段及未来养殖业健康发展的重要举措,对确保畜产品质量安全具有重要意义.     

如何控制饲料中有毒有害物质的残留

<正> 近年来,我国饲料行业出现了前所未有的繁荣景象,这极大地促进了养殖业的发展,产生了巨大的经济效益和社会效益。但是,我们也看到,饲料中有毒有害物质超标的现象也越来越严重,给畜产品安全造成的隐患、带来的一系列负面影响也日益突出。这些有毒有害物质以某种单一化合物或多种化合物存在于饲料中,在动物体内,这些有毒成分可能转化为具有更大活     

论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康

介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响,讨论了饲料质量鉴定的概念和方法,指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施.     

论生态环境与畜禽健康——饲料卫生与畜禽健康

介绍了饲料中主要有毒物质对畜禽健康的影响，讨论了饲料质量鉴定的概念和方法，指出降低饲料中有害物质是提高畜产品质量和增强我国畜产品市场竞争力的重要措施。     

我国动物源性食品质量安全与监管的现状和对策

动物源性食品几乎包括了人体生长、发育和健康所需的各种主要营养物质,动物源性食品安全关乎人类安全。在我国,重大动物疫病多发,致病微生物污染,畜产品饲养过程中违禁药物和饲料添加剂滥用、有毒有害物质残留超标