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相似文献
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1.
青花菜又称绿花菜,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色花球供食用,不仅鲜嫩,味美,营养丰富(每100g可食部分含蛋白质3.6g、碳水化合物5.9g、脂肪0.3g、钙103mg、磷78mg、铁1.1mg、胡萝卜素2500mg、硫胺素0.1mg、核黄素0.23mg、尼克酸0.9mg,维生素C高达113mg,而且适应性强,容易栽培,是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其高产栽培技术如下:  相似文献   

2.
青花菜又称茎榔菜,绿花菜。引自日本的早生绿花椰菜主要作秋植,定植至始收60天左右,株高50—70厘米,开展度70—90厘米,叶片数20—24片,花球绿色,主茎花球0.25—0.5公斤,大的0.75公斤;侧枝花球0.05—0.1公斤,亩产800公斤左右.为了进一步发展青花菜生产,我所于1986—1987年种植,其栽培技术介绍如下:  相似文献   

3.
青花菜春季栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

4.
秋季栽培青花菜,一般都能获得较好的收成。而春季栽培青花菜,由于气温正由低温向高温过渡,因此必须采取相应的栽培措施才能优质高产.一、品种选择一般说来,当早熟品种青花菜植株具有6—7片真叶,茎粗3.5—4.2毫米,且又遇到过17℃以下的低温,在10—17℃温度条件下20天可完成春化,即开始花芽分化。中熟品种当茎粗达到10毫米时,在5—10℃温度条件下20天可完成春化;晚熟品种当茎粗达到15毫米时,必须要经过更加低的温度,即2—5℃温度条件下30天才能完成春化。  相似文献   

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6.
青花菜秋季栽培产量高、品质好,但近年来虫害发生较严重,而有机青花菜生产要求不施化肥、禁用化学合成农药,这无疑又给实际生产带来了一定难度。笔通过多方面探索,结合当地生产实际总结出了一套有机青花菜秋季高产栽培技术,667m^2平均产量在2500kg左右。现将其主要技术总结如下:  相似文献   

7.
青花菜,又名绿菜花、嫩美花椰菜等十字花科芸苔属,一二年生草本植物由甘蓝演化而来,以绿色肥大的花球为产品,质地脆嫩,营养价值高,每100克鲜重含维生素C达113毫克,是非常有发展前途的营养型蔬菜之一。目前。产品主要供速冻出口。随着人民生活水平的提高。青花菜的国内市场也将不断扩大。一、主要栽培品种目前,国内栽培的品种主要是从日本美国等引进的。中国衣业科学院蔬菜花卉研究所、上海市衣业科学院园艺研究所等单位、已开展了青花菜新品种选育,并育成了部分品种。但目前生产上栽培的品种仍以国外引进的品种为主。1、郑…  相似文献   

8.
王连建  曹德航  尚涛  周波 《蔬菜》2003,(12):16-17
有机蔬菜栽培的难点是有机栽培技术和病虫害综合防治技术,特别是青花菜以嫩绿的花球为主产品最易受到菜青虫和夜蛾类幼虫的侵害,而我国生物农药的品种较少,且广谱性强,药效较慢,这是影响有机蔬菜迅速发展的主要制约因素之一。山东省肥城市边院镇菜农按照国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)《有机食品操作技术规程》,采用早春大拱棚有机栽培青花菜,连续6年,避开病虫高发期,其产品质量达到了国际有机作物改良协会(OCIA)标准,年年获得OCIA颁发的《有机食品基地、加工、贸易证书》,能够在国际有机食品市场进行贸易和竞争,产品深受日本、美…  相似文献   

9.
益都椒又称“铁皮椒”,皮厚、果大,单果干重可达4克左右,产量高、经济效益好,是目前加工出口创汇的主要蔬菜品种之一。为加快益都椒的普及推广力度,提高农民的经济收入,现将其主要栽培技术总结如下:  相似文献   

10.
青花菜秋季栽培产量高,品质好,但近年来虫害发生严重,而有机青花菜生产要求不施化肥、禁用化学合成农药,这无疑给实际生产带来了一定难度。我们通过多方面探索,结合当地实际总结出一套适合本地的有机青花菜秋季高产栽培技术,667m2平均产量2500㎏左右,菜农当季收入6500元。现将其主要技术总结如下:  相似文献   

11.
近几年来,随着我国人民生活水平的提高,旅游事业的发展以及外贸出口的需要,青花菜的栽培面积迅速扩大。现将几个青花菜品种的高产技术措施简介如下:  相似文献   

12.
浙东沿海出口青花菜优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
青花菜又名西兰花,是甘蓝与花椰菜等演变中的一个变种.目前世界各国青花菜栽培面积逐年增加,有超过花椰菜的趋势.  相似文献   

13.
周国 《吉林蔬菜》2003,(4):10-11
蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术,在有机生产过程中,采用生态农业、不使用任何化学合成的化肥、农药和植物生长剂,要求土地、水源无污染;生产的有机蔬菜必须符合OFDC(国家环保总局有机食品发展中心)或OCIA  相似文献   

14.
玉豆,属一年生豆科双子叶藤本菜药兼用作物。栽种于中亚热带气候区,全生育期为195天。蔓生,三出复叶,每叶腋着生一花,花柄长20~28cm不等,轮生花序,每轮小花5~7朵,花瓣紫红色;荚果,每荚籽实3~4粒,粒重1.38g;种皮色纹酷似花蛤,食之芬香甜润,味似香菰,相传帝皇嗜吃,列当贡品,故又称花蛤豆、香菰豆……  相似文献   

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安阳市蔬菜研究所在充分调研的基础上,探索出粮食主作区种植淡季蔬菜的新形式,即麦茬耐热大白菜—青花菜高垄两茬栽培模式:6月上旬麦收后及时种植耐热大白菜,8月初上市;7月上旬进行青花菜育苗,8月中旬定植于大白菜种植田,10月上旬供应国庆和元旦市场;同时又不误小麦播种。自200  相似文献   

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出口青花菜露地高产高效栽培技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
青花菜又称西兰花、绿菜花、木立花椰菜、嫩茎花叶菜等。北京大兴地区自1999年开始种植出口青花菜,发展至今已有7a(年)的历史,每年种植面积约333hm^2(露地春、秋两茬),每667m^2年收入5000元左右,最高可达7000元。其中85%以上产品用于出口和外销,年销量约2500t,主要销往日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门等国家和地区。  相似文献   

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青花菜(broccli)学名Brassica oleracea L.Var.italica p.,别名绿菜花、木立花椰菜、西兰花。 青花菜食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎(包括肥嫩的主轴、肉质花梗及其未充分发育的花蕾),营养比较丰富。据分析每100克可食用部分含碳水化合物5.9克,蛋白质3.6克,脂肪0.3克,钙23毫克,磷73毫克,铁1.8毫克,维生素C113毫克,维生素A0.08毫克,无机盐0.7克。青花菜质地柔嫩,品味佳,深受消费者欢迎是宾馆、饭店的美味佳肴。  相似文献   

18.
十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物.  相似文献   

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青花菜原产地中海沿岸 ,19世纪末叶传入我国 ,它是十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 ,一年生或二年生草本植物。青花菜食用部分是带花蕾群的肥嫩花茎 ,富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质 ,风味鲜美 ,是一种高档蔬菜和保健蔬菜。今年我区出口青花菜种植面积达6 6 6 7hm2 ,我们在总结前几年成功栽培出口青花菜的基础上 ,根据今年出口市场的需求和我区生产现状 ,特编写了本年度出口青花菜规范化栽培技术。1 品种选择根据外贸出口要求 ,今年主栽品种分早、中、晚熟 3种 ,代表品种为四季绿 - 96、早生圣绿…  相似文献   

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为了探索武汉市青花菜的周年供应,我们进行逐月播种周年栽培试验,在适宜温湿度条件下进行露地育苗、露地栽培;不适宜温湿度条件下采旧增温或降温育苗栽培。试验自1993年7月始,于1995年4月止,历时近2年。现报告如下:  相似文献   

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