不同营养水平下新疆褐牛增重效果研究

选择生长发育正常、健康无病、12月龄新疆褐牛公牛60头,随机分为低营养水平试验组与高营养水平日粮对照组。研究在不同育肥阶段,营养水平条件对新疆褐牛日增重及饲养成本的影响。结果表明:育肥全期,试验组的精料饲喂量及营养水平均低于对照组,在育肥前期,试验组的新疆褐牛日增重为1.00 kg,低于对照组0.14 kg,差异显著(P<0.05);在育肥中期,试验组新疆褐牛的日增重为0.63 kg,对照组的日增重为0.81 kg,差异极显著(P<0.01);在育肥后期,试验组新疆褐牛的日增重为0.68 kg,对照组新疆褐牛的日增重为0.49 kg,差异极显著(P<0.01)。从育肥全期经济效益来看,试验组比对照组的日平均经济收益高4.35元/头。     

架子牛的快速育肥

<正> (一)架子牛的选购 1、品种肉用杂种牛具有良好的产肉性能,比乳用牛生长快,饲料报酬高,在同样育肥水平条件下,肉用杂种牛日增重2公斤以上,屠宰率可达60％～65％。因此,架子牛最好选购国外优良肉牛、乳肉兼用品种(如夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特牛等)与我国本地黄牛(如晋南牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛和阜阳牛等)杂交所产的杂交牛进行育肥。     

不同杂交组合牛异地育肥效果

放牧期过后,对山区本地牛、黑白花改良牛及西门塔尔改良牛,采用高、中、低三种不同营养水平进行为期60天的异地育肥研究。结果:(1)不同杂交组合中,以西杂牛育肥效果最好,每头平均获纯利300元以上;(2)不同营养水平下,以中水平组饲料报酬最佳,经济效益显著高于其他两组;(3)牛肉品质经理化分析和品味评分,以西杂牛最优,其肌纤维细嫩,横截面积仅2241.8μm~2,每平方毫米肌纤维根数达371.9条,且蛋白质含量高(88.69%)、热值低(21.88kJ/g)。     

肉牛育肥期的饲养管理

一、饲养 不同种类的育肥肉牛,在育肥期间所要求的营养水平不同。幼牛正处于生长发育阶段,增重的主要部分是肌肉、内脏和骨骼,所以育肥日粮中的蛋白质含量就应该高些。成年牛增重的主要成分是脂肪,所以日粮中蛋白质含量相对可以低一些．而能量则应该高些。     

不同营养水平育肥牛的饲料报酬及经济效益分析

不同营养水平育肥牛的饲料报酬及经济效益分析＊吴乃科侯庭芳（山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南２５０１００）张荣勋冯广元（陵县畜牧局山东省近些年来普遍引进利木赞牛与本地牛进行杂交改良,已取得显著成效,并大量开展杂交牛的育肥,育肥期内增重、产肉性能均比当...     

架子牛的肥育技术研究

犊牛断奶后受营养水平的限制,不能持续保持较高的增重速度,延长了饲养期,幼牛“架子”搭起后,强度肥育一段时间．以加大体重．改善肉质．称为“架子牛”肥育。架子牛肥育是目前我国肉牛育肥的主要方式。     

营养调控剂对育肥牛的影响

选取45头新疆褐牛,分为3组,在同一营养水平下饲喂添加不同的营养调控剂,经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,两个试验组与对照组相比,日增重(P>0.05)和屠宰率等差异不显著,净肉率和肉骨比方面却均有提高,分别为7.87;、33.44;和2.02;、24.69;.另选取荷斯坦公牛15头,以新疆褐牛为对照组,在同一营养水平下经过3个月的育肥后屠宰,结果表明,荷斯坦公牛在日增重上显著高于新疆褐牛对照组(P<0.01);荷斯坦公牛的屠宰率、净肉率和肉骨比均高于新疆褐牛对照组,分别提高达2.56;、5.34;和12.50;.     

饲料中添加赐力健对新疆褐牛育肥效果的影响

选择健康无病、发育良好的12月龄左右新疆褐牛38头,根据称重记录经配对后分为高、低营养水平试验组与对照组各2组,在不同营养水平饲料中添加赐力健进行不同体重新疆褐牛生产性能和肉用性能影响的研究。结果表明:试验全期总增重高营养水平试验组比高营养水平对照组、低营养水平试验组、低营养水平对照组分别提高16.00、18.67、23.97 kg,且高营养水平试验组与低营养水平对照组差异显著(p<0.05)。从育肥全期经济效益来看,高营养水平试验组最高达2 606.79元,比高营养水平对照组最低2 113.29元高出493.5元。     

老残牛育肥三法

老残牛育肥,是充分发挥牛的生产性能,提高养牛经济效益的一项有效措施。即在育肥前,首先给牛驱虫和预防接种,而后采取强度育肥,即在短期内（80～100天）达到育肥目的。老残牛育肥法有三种。     

肉牛舍饲育肥要抓好三阶段

正肉牛舍饲持续育肥适用于专业化的育肥场。犊牛断奶后即进行持续育肥,犊牛的饲养取决于育肥强度和屠宰时月龄,强度育肥到14月龄左右屠宰时,需提供较高的营养水平,以使育肥牛平均日增重达到1千克以上。育肥牛日粮主要由粗料和精料组成,平均每头牛每天采食日粮干物质为牛活重     

晋南牛的保种与开发利用

晋南牛是我国的一个优良地方牛品种,肉质优良、肥瘦适中.在强度育肥条件下,日增重、饲料转化率、产肉性能等项指标,可与世界许多兼用品种相媲美,有保种与进一步推进商品化生产的价值.近年来,我们的具体做法如下.     

淘汰母牛的短期快速育肥

一、选择育肥牛和育肥季节淘汰牛、老残牛在育肥之前,首先应做全面检查。病牛或采食困难的牛都不应育肥。育肥可在秋、冬、春三季进行,夏季天气炎热,影响育肥效果。育肥时间一般为3个月。     

菌糠饲料对秦山杂阉牛短期育肥效果的影响

选择秦山杂交一代阉牛12头,分为4组,对照组使用基础饲粮,Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组分别用平菇菌糠替代10%,20%,30%的基础饲粮组成不同营养水平的饲粮,进行了60 d的短期育肥试验.结果表明,3种营养水平对牛的育肥效果影响均较对照达到差异显著水平;育肥期总增重、平均日增重、精料增重比和粗料增重比,以及增重收入、头均纯收益、投入产出比等均以Ⅱ组的效果最佳(P<0.01);单位增重饲料成本仍以Ⅱ组的为最低(P<0.01),而且优于其它组.     

肉牛饲养管理系列讲座之三选什么样的牛好育肥(下)

4.成年牛育肥成年牛育肥是肉牛育肥中不可缺少的重要组成部分,它通过充分有效地利用役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛,提高了这一类牛的经济价值.但是这类牛一般年龄较大,产肉率低,肉质差,维持需要较多,尽管经过育肥,可增加肌间脂肪,改善肉的味道和嫩度,但与前三种育肥牛相比,其经济效益一般.     

肉牛品种和育肥方式、饲料要求及生产性能

1肉牛育肥品种引进的肉用和兼用品种有:西门塔尔牛、夏洛来牛、海福特牛、安格斯牛、利比赞牛、丹麦红牛、短角牛、皮埃蒙特牛及其当地肉用牛品种的杂交种和乳用品种的荷斯坦牛(即黑白花)公犊。2肉牛育肥方式、饲料要求及生产性能2.1小白牛育肥育肥方式:舍饲。要求选择优良的肉用牛、兼用牛、乳用牛或高代杂交所生的公牛犊。饲养期为初生~100d。饲料要求:完全靠牛乳来供给营养,全期需乳量800~900kg。生产性能:初生重38~45kg,日增重0.8~1.0kg,100d时,体重100kg屠宰,肉白或稍带浅粉色,出售价格高于一般肉牛8~10倍,用于出口和高级宾馆。2.2犊牛…     

草原红牛与安格斯杂种牛(F1)肉用性能比较

利用草原红牛、安格斯杂种牛(F1)作为试验牛种,按营养水平分为高、中营养水平组进行育肥、屠宰试验.结果表明:安格斯杂种牛(F1)日增重、胴体重、屠宰率高于草原红牛;草原红牛肉中氨基酸、脂肪酸、粗蛋白质含量高于安格斯杂种牛(F1),但品种间差异不显著(P>0.05).     

肉牛持续育肥技术

<正>持续育肥是指犊牛断奶后,立即转入育肥阶段进行育肥,一直到18月龄左右、体重达到500千克以上时出栏。持续育肥饲料利用率高,是一种较好的育肥方式,其主要有放牧持续育肥、放牧加补饲持续育肥和舍饲持续育肥3种方法。一、放牧持续育肥在草质优良的地区,合理调整豆科牧草和禾本科牧草的比例,不仅能满足牛的生理需要,还可提供充足的营养,不补充精饲料也可使牛日增重保持在1千克以上,但需定期补充一定量的食盐、钙、磷及各种微量元素。     

育肥牛标准化养殖技术

一、育肥原理 所谓育肥，就是必须使日粮营养水平高于维持和正常生长发育所需要的营养，获得较高的日增重，缩短育肥期，使多余的营养在使肌肉生长的同时沉积尽可能多的脂肪，达到育肥的目的。     

影响肉牛育肥效益的四种因素

1.品种牛的品种不同,其育肥成绩、经济效益表现出显著的差异。杂交牛的肥育性能大大优于地方牛种纯繁。2.年龄牛的年龄与增重速度、饲料报酬、经济效益等诸方面都有密切的关系。在较高的营养水平情况下,肉牛在第一年即性成熟前生长最快,以后则生长速度减慢。前期以青粗饲料为主进行“吊架子”,故增重速度较慢,进入肥育阶段后,在高营养水平的影响下,生长速度较快。体况较瘦的不同年龄的“架子牛”,在舍饲条件下进行充分肥育时,年龄较大的牛,因其胃容量较大而比年轻牛采食量大,因此,增重亦快于年轻牛。3.性别公牛的生长速度和饲料利用率明显高…     

架子牛快速育肥饲养管理技术

正随着我国经济的迅速发展和人们生活水平的不断提升,在不断扩大的市场需求的刺激下,我国的架子牛养殖产业发展迅速。为了更好的满足市场需求,获得更大的经济效益,可以对架子牛进行快速育肥。架子牛的快速育肥对于其产业的发展有着十分重要的影响。在此形势背景之下,对架子牛的快速育肥饲养管理技术进行分和探究有着十分重要的意义。因此,本文结合架子牛生产养殖的实际,结合架子牛的生长发育特点,结合其相关的科学技术,对其快速育肥