生猪宰后常见病理变化

１出血血液流出血管或心脏外称为出血。流出体外称外出血。流人（进入）体腔或组织间隙的为内出血。可见组织间隙、内脏、体腔等处有大小不等的凝血块。１．１机械性出血发生于体腔和肌肉间、皮下、肾旁,表现为破裂性出血的为机械作用引起,是机械性出血。１．２病原性出血因传染病和中毒所致发生于皮肤、浆膜、黏膜、筋膜表现为渗出性出血的称为病原性出血。１．３窒息出血缺氧所引起颈部皮下、胸腺和支气管黏膜表现为静脉怒张,血液呈黑红色,有暗红色的瘀点瘀斑。１．４电麻出血由于电麻不当引起实质器官和骨骼肌的个别部分有新鲜放射状…     

苏格兰养鲑场发生小鲑鱼出血综合征

在苏格兰，大西洋小鲑鱼发生了一种严重的急性、出血性贫血病，称为小鲑鱼出血综合征。病鱼发育状况良好、嗜睡、全身各脏器和肌肉有淤血点和淤血斑。平均血容为１．４（０．９）％。病理组织学观察全身脏器包括内皮组织广泛性出血。没有分离到病原，而且该病在实验条件下...     

肉鸡大肠杆菌性蜂窝组织炎的检验

宰前检验：该病发生季节不明显,地区分布不规则。不表现临床症状。蜂窝组织炎的发生与浆膜炎等其他疾病有关。在腹水症、气囊炎、腹膜炎、心包炎发病鸡群中出现较多,此外和腹部外伤、发绀或内外翻畸形也有关系。 宰后检验：皮下疏松结缔组织发生蜂窝组织炎,可见皮下黄色或褐色灶性肿胀,皮下水肿,伴有渗出液或脓性物质。经过浸烫脱毛加工后,皮肤变色,病变更加明显。病变下方肌肉筋膜有出血或出血斑。若皮肤破溃,可见干燥的纤维蛋白块疏松地附着于周围组织。有些病变呈弥漫性,边界不清。 病原分离：最常见的是大肠杆菌02和078血清型…     

常见红膘猪肉的检疫及处理

红膘是由于充血、出血或血红素浸润所致，仅见于猪的皮下脂肪，是生猪宰后检验最为常见的病例。因诱发红膘的原因不同，大致可分为以下四种类型：１死猪冷宰引起的红膘因各种原因导致生猪死亡后再屠宰放血的。１．１检验鉴定１．１．１脂肪色泽混浊，暗红色或红中带黄褐色，俗称“走膘”。呈现全身性病理变化，淋巴结充血或出血、水肿。耳、颈胸腹的皮肤黑紫色，脂肪、肌肉、肋骨、胸腹膜以及各脏器（尤以肾、肝、肺）的低下部位或下侧的一些器官和组织，可见到血液的沉积，呈现郁血性沉积。１．１．２这种现象多发生于尸体凝血缓慢的情况时…     

牛气肿疽病的综合防制

气肿疽又名黑腿病，是气肿疽梭菌引起牛、羊等反刍动物的一种急性败血性传染病。以皮下组织和肌肉丰满部位发生气性肿胀，压之有捻发音为特征。本病的发生常以放牧牛群中较年轻的牛多发，发生过本病的地方，牧场被病原污染后，很难得到净化。     

火针治疗牛羊气肿疽

气肿疽是反刍动物急性、败血性传染病，主要特征是在畜体肌肉丰满部位发生气性炎性水肿，肿胀部位肌肉变成黑色，按压患部有捻发音，并多伴发跛行.     

猪耳坏死综合征的诊治

猪耳坏死综合征是断奶仔猪和育肥猪常发的一种以一侧或两侧耳坏死为主要特征的疾病。多为散发 ,尤其在集约化养猪场多发 ,在任何管理条件下都可能发生 ,最后病猪常生长发育不良 ,出现败血性关节炎或继发性败血症而死亡。在几年的猪场临床实践中 ,我们对该病有所认识 ,并摸索出一套行之有效的诊治方法 ,现介绍给大家。１病因本病的病原还未最后确定 ,但有证据表明是由外伤后继发细菌感染所致。发病初期可在耳部渗出物中发现大量的葡萄球菌 ,以及一些 β 溶血链球菌 ;在后期形成溃疡和坏死阶段 ,可在病变部位的深部组织中发现大量的链球菌。其…     

奶牛乳腺炎的治疗和预防措施

正奶牛乳腺炎是指因病原微生物感染或因理化刺激的一种奶牛乳腺炎症。其特征是乳中体细胞尤其是白细胞增多,以及乳腺组织发生病理变化。1病因引起奶牛乳腺炎的病因复杂,可能是由下列一种或多种因素所致。1.1病原微生物的感染是乳腺炎发生的主要原因,引起奶牛乳腺炎的病原微生物包括细菌、霉菌、病毒和支原体等,共有130多种,比较常见的有20多种。根据来源和传播方式,通常分为传染性微生物和环境性微生物两大类。     

猪胴体伤残肉的检验鉴定与卫生处理

屠猪伤残是宰后常见病变，但在兽医卫生检验中往不够重视，仅作一般修割处理而疏于仔细检验，尤其质不良或伴发传染病时易造成误诊、错判、处理不当。此，对此应予重视。１伤残肉发生的原因和病变特征伤残肉可见部位有腰部、背部、股部、后肢、腹部、部、前肢，就其伤残程度可分为严重、中度、轻度三种。１．１严重伤系粗暴装卸、摔跌、棒打等所致。肌肉织严重淤血，肌间结缔组织血肿，使骨组织肌纤维断裂断面蓄积紫黑色血液、血凝块以及组织碎块等。１．２中度伤系棍棒敲打、重脚踢或麻电的电压过高时间过长、重复麻电及肢体在运输带中轧伤…     

硒提高雏鸡抗MDV感染能力的试验

正马立克氏病是鸡的一种淋巴组织增生性肿瘤病,其特征为外周神经淋巴样细胞浸润和增大,引起肢(翅)麻痹,以及在性腺、虹膜、各种脏器、肌肉和皮肤上发生肿瘤病灶。病原为马立克氏病毒(MDV),属于疱疹病毒科禽疱疹病毒2型,是鸡重要的传染病病原,马立克氏病也是目前危害养鸡业健康发展的三大主要疫病(马立克氏病、新城疫、鸡传染性法氏囊炎)之一。马立克氏病在国内     

猪宰后胴体中化脓性病灶检验及卫生处理

猪肉胴体中的组织发生化脓性病灶俗称“脓疱”，是由病原微生物侵入动物机体后所引发的局部组织，特别是淋巴结出现炎症、坏死、化脓的局部病理反应，其主要由坏死分解的中性白细胞及病原微生物组成。由于脓疱发生部位主要在颈部两侧及股部较深层的肌肉组织中，且大小不同，因而在猪宰后的兽医卫生检验中，胴体中免不了有少量脓疱漏检而流入市场，给肉品卫生、“安全肉”质量带来影响，同时也影响了企业产品的信誉及经济效益。为此，笔者根据几年来兽医检验实践，淡几点体会，供同行参考。１胴体脓疱的检验１．１ 体表脓疱的检验 生猪胴体体…     

鸡传染性贫血

鸡传染性贫血(Chicken in-fectious anaemia)又被称为出血综合征、贫血症——真皮炎、蓝翅病、鸡贫血因子感染症等,1979年由Yuasa等人首次报道于日本,其特征为再生障碍性贫血、淋巴组织萎缩、皮下和肌肉出血。本病存在于所有主要家禽生产国家,是一种世界范围内分布的疾病。 一、病原 病原体是一种环状病毒,最近已被定名为鸡贫血病毒(CAV)。过去分类地位不确定,人们把这种病原看成是类细小病毒,     

羊气肿疽的诊断及防制

羊气肿疽的病原为气肿疽梭菌。羊气肿疽是羊感染气肿疽梭菌而引发的一种急热性、败血性的传染性疾病。该病原主要侵害患病羊的肌肉和皮下结缔组织,临床中主要引发肌肉和结缔组织气性肿胀,出现坏死性炎症。该病主要发生在6～24月龄的羊,潜伏期较短,并且具有很高的病死率。本文对羊气肿疽的病原、流行病学、临床症状、病理变化、防控措施进行了阐述,望对相关工作者带来帮助,降低此病的发生,促进养羊业的健康发展。     

鹅副粘病毒病的诊断

１９９７年以来，在江苏省许多县的鹅群中发生一种具有高发病率和死亡率以消化系统症状和病变为特征的鹅病，经病原分离鉴定确诊为副粘病毒所致的鹅的一种新病毒。２０００年２月，江西省余江县某鹅场饲养的５０～７０日龄灰鹅１４０羽中的部分鹅陆续发生以消化系统症状腹泻和病变肠粘膜出血、呈糠麸样坏死为特征的疫病，发病８ｄ内死亡４０余羽。根据临床症状、病理变化和病原分离及血清学试验结果，诊断为鹅副粘病毒病，从送检病料中分离到１株副粘病毒ＪＸＧｌ，从而首次确定鹅副粘病毒病在江西省的存在。１ 发病情况 该种禽…     

鸡马立克氏病

本病是以最早发现者匈牙利兽医病理学家马立克之名而命名的。它是鸡的一种淋巴细胞增生性疾病。从经济损失上看,它是最大的鸡病之一。其特征是周围神经、各种脏器、虹膜、肌肉和皮肤等发生淋巴细胞浸润和肿瘤。病原马立克氏病由B群疱疹病毒所致,     

几种有皮下肌肉出血的禽病鉴别诊断要点

自从发现卡氏白细胞虫病以来,大多数由卡氏白细胞虫引起的出血性疾病都已能及时诊断和控制,这是值得高兴的事情,但与此同时,在一些鸡场中,产生了这么一种倾向,有时将其它原因引起的皮肤或肌肉出血也怀疑为卡氏白细胞虫病,以致耽误了对非卡氏白细胞虫引起的出血性疾病的及时治疗,造成了一些不必要的损失。事实上,许多疾病都能引起皮下肌肉出血(仅限于皮下肌肉出血,不包括其他部位及深层肌肉出血),例如:(1)病毒性疾病有:传染性囊病、包涵体肝炎、成红细胞性白血病等。(2)细菌性疾病有:禽出败,以及由葡萄球菌、链球菌、丹毒杆菌、禽螺旋体等感染引起的败血症。     

新生犊牛衣原体关节炎的研究

2001年4月份,京郊奶牛场新生犊牛出现多发性关节炎。流行特点是:生后3d内发病多,病后3d内死亡多。临床症状是体温升高,腕、跗和冠关节肿大,剖检见关节周围肌肉充血,水肿,筋膜出血,关节液混浊,有纤维素块,关节面出血、溃烂。组织学变化特征是:肝细胞变性、坏死,核内有包涵体;脑神经细胞变性、坏死,血管水肿,周围浆细胞、淋巴细胞浸润形成“血管套”。用关节液与等量衣原体阳性血清混合,37℃中和1h后,卵黄囊接种6日龄SPF鸡胚2枚,每枚0.3mL,同时设病原对照、正常鸡胚对照各1枚,封腊后37℃孵育观察12d,结果关节液中和组鸡胚全存活,病原对照组死亡,表明关节液中存在的病原应为衣原体。犊牛所发生的关节肿大为衣原体所致的多发性关节炎。     

鸡传染性贫血病的诊断与防控

鸡传染性贫血是由传染性贫血病毒引起的鸡的一种传染病,以再生障碍性贫血、全身淋巴组织萎缩、皮下和肌肉出血为主要特征。该病为免疫抑制性疾病,死亡率高。从该病的病原、流行病学特点、临床症状、诊断与防控等方面进行阐述,以期为科学防控鸡传染性贫血病提供参考。     

蓝狐巴氏杆菌病的分离培养及鉴定

多杀性巴氏杆菌是引起畜禽及人的巴氏杆菌病的病原体,主要使动物发生出血性败血症或传染性肺炎。动物发病后常呈急性、亚急性及慢性经过。急性型呈败血症变化,黏膜和浆膜下组织血管扩张、破裂、出血等;亚急性型表现为黏膜和关节部位呈现出血和浆膜-纤维素性炎症变化;慢性型表现     

雉鸡自然感染高致病性禽流感的病理组织学观察

本研究对已经确诊为自然感染发生高致病性禽流感的病死雉鸡的各组织器官进行病理学观察。结果发现,该养殖场的病、死雉鸡出现明显和广泛的出血和组织损伤,腹部、腿部皮下肌肉、肺、脾出血,心肌条索状坏死,胰腺、脾、肾、肝脏等器官灶状坏死。组织病理学变化以典型的病毒性心肌炎、淋巴细胞性脑炎、间质性肺炎、间质性肾炎,急性出血性肠炎,以及胰腺、肝脏、脾脏的变质性炎症等为主要特征。