淡水虾蟹养殖专栏 第一讲稻田养殖河蟹方法

【编者按】近年来,由于淡水虾蟹产品市场价格相对较高,养殖效益较好,使虾蟹养殖业逐年升温,得到了很快的发展。为了使我国的淡水虾蟹养殖业得到持续、稳定、健康的发展,在农业部全国水产技术推广总站的领导下,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心牵头,会同中国水产科学研究院东海水产研究所、上海水产大学渔业学院、上海水产研究所、江苏省淡水水产研究所、浙江省淡水水产研究所、江苏省水产技术推广站和安徽省水产技术推广站,联合成立了“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”。为了进一步发挥网络的技术推广作用,更好地为渔民服务,本刊将…     

浅谈淡水鱼病原因及防治对策

近几年来，漳州地区淡水水产养殖业保持较快的发展势头，不论是养殖面积、养殖密度、养殖模式，还是养殖产量、养殖效益都发生了很大变化，鱼类的病害问题也随之日益严重，给水产养殖业带来了灾害性的损失。笔者在乡镇工作17年，经常下乡指导水产养殖业生产，为养殖     

鱼虾颗粒饲料添加粘合剂的作用

鱼虾颗粒饲料添加粘合剂的作用近年来，我国海淡水养殖业发展很快，全国有海水养殖面积２５０多万亩，淡水养殖面积４００多万亩，约占世界水产养殖产量的４０％。水产养殖业的发展，带动了人工配合饲料加工业及其科学研究事业，同时也提出了一系列急需研究解决的重要课题...     

淡水白鲨养殖成为山东省滨城区渔业结构调整的新突破口

近年来，滨城区水产养殖业发展迅猛。名特优养殖面积不断扩大，养殖模式多种多样，示范基地日趋完善，渔业效益大幅提升。为了加快渔业结构调整的步伐，增加渔民收入，提高淡水渔业效益，拓展渔业发展的突破口，滨城区引进淡水白鲨3000尾，仔鱼20000尾，放养于滨城区梁才乡东魏村新开挖的池塘。进行繁殖和养殖试验。并逐步推广。     

浅议福建鱼粉生产工业体系发展途径

近年来，随着水产养殖业和禽畜饲养业的迅速发展，鱼粉需求量骤增，且日趋紧张。单以水产养殖业来说，1988年对虾养殖面积突破20万亩，海水网箱养殖真鲷、石斑鱼将达到s000个网箱，淡水鳗养殖面积3000亩，淡水网箱养鱼4000个。这些养殖品种就需要大量优质的鱼粉配制饲料。以对虾为例，20万亩养殖水面，     

盐城市郊区淡水养殖依靠“四改”增效益

盐城市郊区淡水养殖依靠“四改”增效益改革开放以来，盐城市郊区淡水养殖业高速发展，养殖面积已达１５万亩，市场水产品十分丰富，随之也出现了一些新情况，市场鱼价稳中有降，常用饲料价格上升，养鱼的比较效益下降。为了持续稳定发展水产养殖业，该区近几年在试验的基...     

“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”更名启事

经中国水产学会批准,从2003年开始,“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”更名为“全国虾蟹健康养殖技术协作网络”。“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络”成立于1999年。“网络”成立5年来,在中国水产学会的领导下,在各个协作组单位的大力支持与关心下,做了大量的技术交流和推广工作,召开了5次年会,出版了7期《虾蟹养殖》专刊,开展了多次科技下乡活动,受到了广大基层水产技术推广站和养殖户的好评。其影响面越来越大,为推动我国虾蟹养殖业的发展作出了一定的贡献。近年来,随着形势的发展和养殖技术的突破,许多海水虾蟹养殖品种进入淡水养…     

滨海型盐碱地池塘主养草鱼高效生态养殖模式研究

正2014年天津市水产养殖面积4.06万公顷,水产养殖总产量33.09万吨,其中,淡水养殖总产量31.93万吨,淡水池塘养殖产业位居本市水产养殖业首位,是本市渔业的主导产业。目前,池塘养殖的主要模式为精养和半精养,这两种养殖模式需投入大量饲料,从而促使水中残饵、碎屑及排泄的粪便造成养殖水体的富营养化,进而降低水产品产量,影响养殖效益。针对这些问题,我们运用水产多营养层次综合养殖理论,将养殖效益和池塘水质主要理化因     

山东省淡水虾蟹养殖现状与发展建议

为促进山东省淡水虾蟹养殖业绿色健康可持续发展，重点概述了近十年山东省淡水虾蟹养殖业的发展现状，指出当前存在着种业体系建设有待完善、生态养殖技术有待熟化及大力推广、病害防治效果欠佳以及科研投入未能跟上并服务生产等问题，并针对今后的发展方向提出加强淡水虾蟹良种繁育体系建设，规范标准化淡水虾蟹健康养殖技术及做好山东淡水虾蟹品牌示范建设等建议。     

鱼虾颗粒饲料添加粘合剂的作用

近年来,我国海淡水养殖业发展很快,全国有海水养殖面积250多万亩,淡水养殖面积400多万亩,约占世界水产养殖产量的40%。水产养殖业的发展,带动了人工配合饲料加工业及其科学研究事业,同时也提出了一系列急需研究解决的重要课题,研制生产保形效果好、无毒、无害,作用方便、价格合理的水产饲料粘合剂,已成为目前鱼虾配合饲料生产技术中急待解决的技术难题之一。     

全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会在奉贤召开

在农业部全国水产技术推广总站的领导下， 2000年“全国淡水虾蟹健康养殖技术协作网络年会暨虾蟹养殖、加工、销售技术研讨会”于 11月 6～ 9日在上海市奉贤隆重召开。总站朱宝馨站长、林美娇副站长、淡水中心徐跑常务副主任及来自上海、江苏、浙江、辽宁、山东、湖北等省市的水产局局长、研究所所长、推广站站长等领导出席了会议，朱宝馨站长代表总站作了重要讲话 (讲话内容将在本刊明年第一期刊出 )。 　　本次会议认真总结了“网络”本年度所开展的工作，研讨全国淡水虾蟹养殖形势和发展方向，交流先进技术和经验，推出新品种，并对虾蟹…     

HJ─1水产饲料粘合剂使用效果好

ＨＪ─１水产饲料粘合剂使用效果好赵永泉（中国水产科学研究院南海水产研究所，州５１０３００）叶金云（浙江省淡水水产研究所，湖州３１３０００）近年来，我国的海淡水养殖业发展很快。目前，全国已有海水养殖面积１６．７万多公顷，淡水养殖面积２６．７万多公顷，海...     

泉州市淡水水产养殖业发展状况及对策

泉州市2007年的淡水水产养殖面积为6180hm2,总产量14253 t,虽然2007年的养殖面积比1995年降低11.9%,但总产量还是比1995年增加了6644 t,增长了87.3%。该市近年来的淡水水产养殖产量有了一定的发展,但也存在着养殖品种结构未能多样化、渔业产业化水平不高、苗种繁育设施薄弱、局部养殖水域环境污染及养殖规划滞后等问题。为确保该市淡水水产养殖业的可持续发展,必须在科学合理利用水域生物资源的同时,以资源为依托,以科教兴渔、依法兴渔为手段,注重挖潜与开发并举,产量与质量并重,常规与特养并行;并以提高产品质量、增加效益为重点,抓好淡水水产良种的引进、繁育、推广及改革养殖模式;应尽快实施和落实"内陆水域水产养殖规划",发展区域特色渔业,延伸产业链,努力推进淡水渔业产业化进程。     

即食淡水鱼加工技术研究与产品开发

在国家"主攻养殖、开拓远洋、深化加工"的宏观政策指导下,水产养殖作为渔业产业结构调整的主要内容,近年来发展迅速。随着养殖技术的不断提高,我区淡水养殖业不断发展,淡水养殖产量稳定上升。但同时,由于产后加工技术和水产品市场建设的相对滞后,导致渔业生产效益相对下降,农民的生产积极性不高,严重影响了淡水养殖业的进一步发展。     

种植水草养殖小龙虾方法(上)

正小龙虾,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强,也是近些年来水产养殖中重要的养殖品种。近几年,国内消费、国际出口增长迅速,市场供不应求,价格持续上涨,加上其他养殖品种的低迷,养殖小龙虾效益显著,养殖面积逐年增加。目前养殖小龙虾主要有稻田养虾模式、虾蟹套养     

南美白对虾健康养殖技术

随着人们对水产品的需求不断增长，水产养殖业飞速发展，传统的水产养殖方式体现出明显的缺陷，如：通过增加养殖面积来增加养殖总量造成效益下降，水产品质量下降；养殖营养物的外排、化学药品的使用造成水体自身污染、环境恶化，等等。因此有必要探索新的健康养殖模式，研究新的养殖技术、方法来维系水产养殖业的可持续发展。作根据当前广西沿海水产养殖业的实践经验，摸索出南美白对虾健康养殖的一套方法，希望与同行们共同探讨。     

鱼虾颗粒饲料添加粘合剂的作用

近年来,我国海淡水养殖业发展很快,全国有海水养殖面积250多万亩,淡水养殖面积400多万亩,约占世界水产养殖产量的40%。水产养殖业的发展,带动了人工配合饲料加工业及其科学研究事业,同时也提出了一系列急需研究解决的重要课题,研制生产保形效果好、无毒、无害,作用方便、价格合理的水产饲料粘合剂,已成为目前鱼虾配合饲料生产技术中急待解决的技术难题之一。鱼虾饲养过程中,通常要求人工配合颗粒饲料在水中有一定保形时间。为防止饲料过早溃散,减少损失,防止污染水质,节省养殖成本,必须加入水产饲料粘合剂。     

新型鱼池清塘剂的研制与应用

随着农业产业结构调整步伐的加快,水产养殖品种的结构更趋合理,虾、蟹等特种水产品养殖业迅猛发展,已成为发展农村经济、增加农民收入的重要产业之一.随着虾蟹养殖面积的不断扩大,虾蟹塘内敌害鱼类,如泥鳅、黄鳝等野杂鱼已成为影响虾蟹养殖经济效益的首要因子.虾蟹塘内的野杂鱼主要危害有:直接吞食养殖品,与养殖品争氧争饵等,既降低了养殖品的成活率,又提高了养殖品的饵料系数.     

“太湖1号”青虾与河蟹混养高效养殖模式

<正>青虾学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品,也是目前我国重要的淡水养殖虾类。近几年来,青虾养殖效益逐渐得到显现,人工养殖面积越来越大,产量也逐渐上升。"太湖1号"青虾是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心历经8年攻关所获得的青虾新品种。2008年通过了全国水产原良种审定委员会的审定,是我国审定通过的第一个淡水虾蟹类新     

中国水产科学研究院十大重点学科领域介绍之四水产养殖技术领域

一、学科领域的发展 水产养殖业(Aquaculture Industry)是指人类利用可供养殖(包括种植)的水域,按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求,运用水产养殖技术和设施,从事水生经济动、植物养殖.按水域性质分为海水和淡水养殖业.按养殖、种植对象,可分为鱼类、虾蟹类、贝类,藻类、莲藕等养殖.