反刍动物对纤维素的消化机制

反刍动物之所以能消化利用粗饲料中的纤维素等多糖类物质,是因为它们具有瘤胃这一独特的消化发酵罐,其内存在着大量的厌氧微生物,主要包括细菌、真菌和原生动物。其中,瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶,对纤维素有较强的降解能力。     

反刍动物对纤维素的消化机制

反刍动物之所以能消化利用粗饲料中的纤维素等多糖类物质，是因为它们具有瘤胃这一独特的消化发酵罐，其内存在着大量的厌氧微生物．主要包括细菌、真菌和原生动物。其中．瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶，对纤维素有较强的降解能力。     

瘤胃厌氧真菌对粗饲料的降解机制研究进展

瘤胃厌氧真菌利用其特有的假根系统，优先附着于粗饲料的木质化组织，同时分泌大量的高活性纤维降解酶，裂解植物木质化组织，从而有利于瘤胃细菌对粗饲料的附着和降解。本文对厌氧真菌对粗饲料的附着和侵袭及其分泌的纤维降解酶进行了综述。     

瘤胃真菌的营养功能及最新应用前景

反刍动物消化生理的最大特点是瘤胃微生物能进行复杂的消化代谢。为了提高粗饲料的利用率,人们对反刍动物胃肠道消化功能起主导作用的微生物区系进行了大量的研究,但主要集中在细菌和纤毛虫上,对瘤胃真菌的描述却很少。近年来人们开始转向瘤胃真菌的研究。得知,瘤胃真菌在降解饲料,特别是大颗粒、大片段植物纤维过程中起着重要作用。本文就瘤胃真菌的特点、形态、在饲料降解中的作用及其应用前景做一综述。1瘤胃真菌的特点真菌普遍存在于许多草食动物(如反刍动物、马、袋鼠和象)的消化道中,目前从瘤胃中分离得到的真菌共计5个属十余个种之多…     

瘤胃纤维分解菌多纤维素酶体及其类似物的研究进展

反刍动物瘤胃微生物能够有效地降解粗饲料,瘤胃细菌特别是纤维分解菌在此过程发挥了特别重要的作用。近年来的研究表明,只有与饲料颗粒相黏附的细菌才直接负责纤维物质的降解,可见黏附是瘤胃细菌降解纤维物质的关键步骤。多纤维素酶体是某些厌氧细菌和真菌产生的、能使微生物细胞与纤维物质发生黏附并高效降解纤维物质的多酶复合体。本文综述了多纤维素酶体的分子结构、瘤胃中主要纤维分解菌的多纤维素酶体及其类似物等方面的研究进展。     

瘤胃真菌对纤维降解的研究进展

<正>反刍动物消化生理的最大特点是瘤胃微生物能进行复杂的消化代谢。长期以来对瘤胃微生物区系研究主要集中于瘤胃细菌、纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面,对瘤胃真菌研究较少。自Orpin发现厌氧真菌与细菌共存于瘤胃后,瘤胃真菌的纤维降解     

浅谈瘤胃真菌和细菌对粗饲料的降解

瘤胃细菌和真菌均具有很强的粗饲料降解能力,但二者对粗饲料的附着和降解机制存在一定的差异,且二者之间存在着复杂的协同和竞争关系。本文综述了瘤胃真菌和细菌对粗饲料的附着、降解及在粗饲料降解过程中的互作。     

瘤胃真菌在饲料工业中的应用前景

在过去 1 0年中 ,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了很大进展 ,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及作用等方面 ,而对瘤胃真菌研究较少。研究表明 ,瘤胃真菌可分泌一系列降解植物纤维及细胞壁的高活性复合酶 ,对饲料特别是大颗粒、大片段植物纤维有很强的降解能力 ,启示人们注意到瘤胃真菌在新型饲料开发上有潜力。本文就瘤胃真菌在饲料降解中的作用及其在未来饲料工业中的应用前景作一综述。1　瘤胃真菌的特点在Ｏｒｐｉｎ于 1 975年首次发现绵羊瘤胃厌氧真菌以前 ,瘤胃微生物被认为由细菌和纤毛虫构成。…     

反刍动物生理代谢与瘤胃微生物关系的研究

在瘤胃内复杂消化代谢的过程中,瘤胃微生物起着决定性作用。目前,人们对瘤胃微生物系统与瘤胃代谢关系的理解尚不全面。现就瘤胃微生物与瘤胃代谢关系做一综述,重点介绍细菌、真菌和原虫在反刍动物瘤胃内消化代谢的作用。     

山东省羊常用粗饲料的粗蛋白瘤胃降解率和小肠消化率研究

试验旨在研究山东省羊常用粗饲料中粗蛋白的瘤胃降解特性和小肠降解特性。测定山东省17个地市10种羊常用粗饲料109个样本的常规养分含量,运用尼龙袋法测定粗饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)的48 h瘤胃降解率和瘤胃非降解蛋白(RUP),用改进体外三步法测定DM和RUP小肠消化率及小肠可消化蛋白(uCP)。最终建立山东省羊常用粗饲料瘤胃降解率、小肠消化率、RUP及uCP与常规养分间的预测模型。结果表明:苜蓿和黑麦草(冬牧70)的瘤胃降解率和小肠消化率均较高,除地瓜秧和花生秧外,秸秆类饲料的瘤胃降解率和小肠消化率普遍较低,粗饲料DM、CP的瘤胃降解率和瘤胃降解残渣的DM、RUP小肠消化率及RUP和uCP含量均受到饲料中粗蛋白和纤维物质含量的影响,即与CP含量呈正相关,与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量呈负相关;粗饲料原料的DM瘤胃降解率与CP瘤胃降解率间存在正相关关系。由此可见,利用粗饲料的常规养分可预测其DM和CP的瘤胃降解率、DM和RUP小肠消化率、RUP和uCP含量。     

反刍动物瘤胃真菌的功能、影响因素及应用

瘤胃是反刍动物最主要的消化器官，寄养着细菌、真菌、原虫、古生菌等多种微生物，这些瘤胃微生物菌群在反刍动物消化系统中起着重要作用。瘤胃真菌在瘤胃微生物中占比较小，且绝大多数为厌氧真菌。瘤胃真菌可以充分降解纤维物质，同时真菌还参与蛋白质和淀粉的降解过程，以提高饲料的利用率。瘤胃真菌的数量容易受硫元素、氮元素以及瘤胃内其他微生物的影响，因而从这些方面对饲粮进行调控，能够提高瘤胃内真菌的数量，从而提高反刍动物的消化能力和对饲料的利用。文章结合国内外研究进展，从瘤胃真菌特点、功能、影响因素及应用等多个方面进行综述，以期为反刍动物的健康养殖提供参考。     

瘤胃微生物可作为新式酶源

与单胃动物相比 ,反刍动物具有较强的降解、消化饲料的能力 ,这与其体内的瘤胃微生物密切相关。瘤胃微生物包括细菌、原虫和真菌。1　瘤胃微生物的特点1 1　瘤胃中的细菌　反刍动物是食草动物 ,在其食物中含有大量的纤维素 ,少量木质素和多糖类、蛋白质等复杂大分子物 ,因此在瘤胃中发育有能降解这些复杂有机物的微生物区系。1 1 1　分解纤维菌　瘤胃中能分解纤维素的细菌十分丰富 ,主要有产琥珀酸拟杆菌、白色瘤胃球菌、生黄瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌 ,还有锁头状丁酸弧菌。其中对纤维分解起主要作用的细菌是产琥珀酸拟杆菌、白色瘤胃球…     

反刍动物瘤胃纤维降解微生物的研究进展

反刍动物瘤胃纤维降解微生物能分泌大量的纤维素酶和半纤维素酶,在瘤胃纤维降解过程中发挥着重要作用,是反刍动物高效利用粗饲料资源的基础。该文简要介绍了纤维素酶组成、瘤胃纤维素酶基因多样性研究进展,综述了纤维素酶降解纤维素的作用机制以及厌氧真菌对纤维物质的降解过程,概述了近年来瘤胃纤维降解微生物的分离筛选研究进展,以及碳水化合物、饲料加工和添加剂对瘤胃纤维降解微生物的调控作用,以期为相关研究提供参考。     

直接饲喂微生物作乳牛饲料成分的研究近况

瘤胃微生物的主要功能是,直接或通过增强其他瘤胃微生物的消化能力,间接地消化纤维和纤维素。虽然瘤胃中有几百种不同的原生动物、细菌和真菌,但其中只有少数几种真正能产生纤维降解所需的酶。瘤胃原生动物可能提供母牛利用的营养物的1/5。即使如此,完全除掉瘤胃中的原生动物,对家畜的生长或纤维素的消化率也并无影响。这可能是,由于瘤胃中存在能降解纤维的大量细菌的缘故。     

牛粗饲料加工及品质改善

牛属于多胃草食动物,它独有的胃结构决定着牛必须要以青、粗饲料为主,其瘤胃中存在有大量的纤维、半纤维分解细菌,使牛能充分消化青、粗饲料中的纤维性物质,并通过微生物利用非蛋白氮合成牛需要的各种蛋白质.瘤胃微生物发酵必须有足够的纤维性物质作为基础,因此,在牛的日粮结构中,要有足够粗饲料才能保证瘤胃微生物的正常功能,牛必须以饲喂青、粗饲料为主.文章自青饲料加工、青贮饲料加工、秸秆加工及处理三个方面,就牛粗饲料加工及品质改善进行论述,为健康养殖,提升养殖质量水平,提供理论和技术借鉴.     

反刍动物瘤胃厌氧真菌的研究进展

瘤胃厌氧真菌是瘤胃微生物区系中的一种功能菌,在反刍动物瘤胃中纤维物质的分解消化过程中发挥着重要的作用,而且还参与瘤胃内淀粉以及蛋白质的降解过程。本文就瘤胃厌氧真菌的生理特性、影响瘤胃厌氧真菌的一些因素以及真菌在饲料降解中的作用进行阐述。     

肉羊的饲料种类及加工调制技术

<正>羊是反刍动物,拥有一个庞大的复胃,包括瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃,瘤胃所占比重最大,约占整个胃容积的80%。由于瘤胃内有大量的细菌、原虫和真菌,再加上厌氧的环境,可大量消化利用粗纤维含量较高的干草、秸秆等粗饲料。羊的饲料种类繁多,营养价值各异,为了更加合理的利用,将其分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料和精料4类。1粗饲料     

肉牛饲料瘤胃降解规律研究

为了探讨各种饲料营养成分在肉牛瘤胃内的利用情况,对云南省肉牛常用的秸秆粗饲料、优质粗饲料、野生牧草和针对这些粗饲料特点设计的肉牛浓缩料、肉牛精料补充料进行营养价值和尼龙袋瘤胃动态降解率测定。结果表明:饲料干物质、有机物、粗蛋白在瘤胃内的消化速度在36h之后趋于平缓,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化存在延搁期,消化在48h后趋于平缓,至72h各养分均接近最大消化率;饲料各营养成分瘤胃有效降解率与粗脂肪、粗蛋白含量之间均存在正相关关系,与中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗纤维、纤维素和酸性洗涤纤维含量之间均存在负相关关系,可以根据养分含量大致预测饲料的瘤胃降解率;鲜草各种养分的瘤胃降解率最高;氨化能显著提高玉米秸秆的粗蛋白含量,还可以提高玉米秸秆中慢速降解部分的消化率和纤维物质的降解率;肉牛浓缩料和肉牛精料补充料可以提供较高比例的过瘤胃蛋白,适当补饲精料对肉牛增重有重要作用。     

反刍动物饲料纤维的营养调控作用

提高反刍动物瘤胃的纤维降解率是增加粗饲料利用的有效途径.本文从饲料纤维对反刍动物采食量、咀嚼和反刍,对瘤胃发酵的调控以及对消化、生产性能和健康的影响三个方面综述了饲料纤维的营养调控作用.     

反刍动物胃肠道微生物区系及作用

<正>反刍动物的瘤胃内含有丰富的微生物,这些微生物利用宿主体内适宜的温度、湿度、酸碱度、渗透压以及氧压条件进行生长繁殖,并帮助反刍动物消化和利用营养物质。反刍动物瘤胃内微生物的作用:纤维的消化和糖原的生成、蛋白质的分解与合成、维生素的合成等。糖原、蛋白质、维生素等机体所需物质的生产与合成主要依靠由瘤胃细菌、瘤胃甲烷菌、瘤胃真菌、瘤胃原虫、瘤胃噬菌体等构成的微生态系统协作完成。1瘤胃细菌