河蟹苗与螃蜞苗鉴别方法

在长江入海口咸淡水交融区分布着多种蟹类，每年初夏(5～6月间)随着潮汛的到来可以发现成群的蟹类幼体，据王云龙等(1997)于1995年和1996年的4～6月，在江苏如东县和东台市沿海所作的沿海蟹类种类组成调查报道，在河蟹苗汛同期出现的蟹苗有天津厚蟹、日本大眼蟹、红螯相手蟹。其中河蟹(Eriocheir sinensis)的大眼幼体与相手蟹(Sesarmasp.俗称螃蜞)的大眼幼体在形态上比较接近，若有疏忽容易误辨，以致使有些采购天然蟹苗者上当，造成经济损失。那么如何来正确区别天然河蟹苗与螃蜞苗?对此作者进行了初步研究，现介绍如下供参考。在低倍显微…     

天津厚蟹及其大眼幼体的调查研究↑（*）

近几年来,长江口及其邻近水域在河蟹苗生产期间,有大量厚蟹与相手蟹大眼幼体（俗称螃蜞苗）混杂其间,人们用眼难以辨别,往往把螃蜞苗误认为河蟹苗,使河蟹养殖者蒙受经济损失。本文根据１９９５～１９９７年在河蟹苗生产期间连续３年对长江口及其邻近水域的天津厚蟹及...     

长江口中华绒螯蟹蟹苗与常见野杂蟹苗主要形态的初步鉴别及资源利用

在长江口及邻近沿岸带共收集到蟹类6科14属17种，已能鉴定的大眼幼体有中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis),天津厚蟹（Helice tientsinensis)等5种，对这5种蟹类进行形态鉴别的主要依据为头胸甲有前额缘外形及第二触角，胸足和腹部各节不同的刚毛数。     

河蟹大眼幼体当年养成商品蟹技术

河蟹大眼幼体当年养成商品蟹技术丁文岭，陈后银（江苏省江都市水产技术推广站）（江都市周西乡水产技术服务站）我们在１９９４年将Ｖ期幼蟹当年养成的基础上，１９９５年又进行了大眼幼体培育成Ｖ期幼蟹然后稀放，直接养成商品蟹的试验。当年养成规格４０－１００克／只...     

蟹苗如何养成商品蟹

蟹苗如何养成商品蟹人工繁育的河蟹苗（大眼幼体）如何养成商品蟹？这是一个值得探讨的课题。用常规方法养殖，当年繁殖的大眼幼体，年终蟹的个体一般可长到２５克到５０克，极少数可达７５克，检查蟹的性腺，其中有４０％已达到成熟。这种蟹，如上市则嫌规格小，价格不高...     

内陆小水体河蟹扣蟹培育试验

河蟹是我国产量最大的淡水蟹类，全国各地都在开展多种类型水体的养殖。平山县在2002—2004年投放长江品系中华绒螯蟹扣蟹养成商品蟹的基础上，2005—2006年集中精力搞河蟹大眼幼体到扣蟹的培育，以满足周边广大养殖水域的苗种需求。现将培育过程介绍如下。     

蟹种质量鉴别

１真假河蟹苗的识别我国蟹类自然资源有数百种。河蟹在沿海水域繁殖 ,变成大眼幼体后开始向淡水洄游 ,５～６月份形成蟹苗汛期。此时同一海域亦有部分其它种类的蟹正值繁殖季节 ,这些蟹类大部分是大眼幼体 ,其外形与河蟹大同小异。近几年据调查 ,在长江口捕获的蟹苗中 ,真河蟹苗占的比例越来越小 ,由于河蟹苗真假难分 ,而使河蟹养殖户蒙受经济损失。为使河蟹养殖者识别真假河蟹苗 ,根据形态特征 ,现提出四种识别方法 :１）真河蟹的两侧额齿较尖 ,棱角分明 ,中间内凹缺刻深 ,头部成梨形 ;２）真河蟹苗经淡化后一般不易死亡 ,并且在淡水中游动…     

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)种苗土池培育技术研究Ⅰ-Ⅰ期溞状幼体的适宜密度

在６口海水土池（计１．９ｈｍ２）中分别按下列密度（万／ｍ３）布苗：３,４,５,３,４和０．２７,比较研究了中华绒螯蟹（Ｅｒｉ－ｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ）Ⅰ期氵蚤状幼体（Ｚ１）的密度对幼体变态率和成活率的影响。结果表明,Ｚ１的密度为４万／ｍ３时,大眼幼体的变态率（大眼幼体密度占Ｚ５密度的％;２１．６％）和成活率（大眼幼体的密度占Ｚ１密度的％;２．４％）及产量（４２ｋｇ／ｈｍ２）最高。     

相手蟹属两种蟹类线粒体16S rRNA基因序列的比较

测定了相手蟹属红螯相手蟹和褶痕相手蟹线粒体16S rRNA基因部分片段的序列，二者的序列长度相同，均为533bp，且A、T、D、C的含量相似，分别为198bp（37．1％），206bp（38．6％），84bp（15．8％），45bp（8．4％）和200bp（37．5％），205bp（38．5％），81bp（15．2％），47bp（8．8％）；二者的序列有49处差异，其中21个位点为转换、22个位点为颠换和6个缺失／插入位点。进一步对20种相手蟹属蟹类的长度为361bp的16S rRNA基因同源序列进行分析，发现AT的含量为78．6％～82．9％，明显高于GC的含量，且存有91个变异位点。从NJ树和遗传距离来看，在分布于中国的3种相手蟹中，无齿相手蟹和红螯相手蟹的亲缘关系最近（d=0．0151），而它们与褶痕相手蟹的亲缘关系则较远（d=0．0924／0．0923）。分布于中国的相手蟹和分布于北美的相手蟹之间存在着较大的遗传距离（差异），表明它们之间有着较远的亲缘关系，互为单系起源。     

幼蟹培育技术

幼蟹培育技术随着河蟹养殖业的发展，对幼蟹种需求量越来越大，因此，利用人繁和天然蟹苗大眼幼体培育幼蟹，提供相对稳定种源，已成为当前养蟹户的迫切愿望。为此，１９９５年我们在高桥镇文昌村陈忠义池塘中采用人繁蟹苗大眼幼体进行培育幼蟹试验，初获成功。现将培育技...     

中华绒螯蟹苗与相手蟹苗的形态区别

甲壳动物是节肢动物的一个重要的纲，种类多、数量大是其显著特点之一，目前已知的约有3万余种，其中方蟹科弓蟹亚科绒螫蟹属我国产有4种，有3种生活于海边或河口的威淡水中，只有中华绒螫蟹（EriocheirsinensisH．Mime－Ednd）在性成熟后到海水中产卵，大眼幼体开始又回到淡水中生长。同属方蟹科的相手蟹（Sesannasp．）（螃棋）海淡水均有分布，自然界中与河蟹繁殖时间接近，河蟹和螃棋的幼蟹已非常容易区别，但在大眼幼体和1期仔蟹期较难辩认，笔者通过海边混杂苗采集试养、解剖比较和跟踪观察，对H者的区别作一概述。（见表1、表对从…     

河蟹幼蟹培育技术小结

河蟹幼蟹培育技术小结近年来，随着河蟹养殖业迅速发展．苗种紧缺显得尤为突出，为此，笔者从１９９３年开始进行了河蟹大眼幼体（俗称蟹苗）培育幼蟹（俗称蟹种、扣子蟹）的试验和推广工作．取得了成功，为成蟹养殖提供了一定数量的优质廉价的苗种，同时也积累了一些经验...     

扣蟹培育管理要点

<正>中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）的养成须经历3个阶段。第1个阶段是海水条件下大眼幼体培育,也就是抱卵蟹的孵化过程;第2个阶段是淡化后的大眼幼体培育扣蟹阶段,俗称蟹苗培育过程;第3个阶段是扣蟹养成阶段,也就是商品蟹养成过程。自20世纪70年代河蟹人工育苗取得成功后,经过几十年的发展,河蟹育苗产业逐渐成熟、稳定。     

饲料中磷脂和多不饱和脂肪酸对中华绒螯蟹大眼幼体育成仔蟹的成活率？…

用精制饲料添加一定量的磷脂和多不饱和脂肪酸,饲喂中华绒螯蟹大眼幼体并育成Ⅲ期仔蟹。结果表明：饲料中添加一定量的磷脂对提高大眼幼体育成仔蟹的成活率有较显著的作用,而添加多不饱和脂肪酸对提高大眼幼体到Ⅲ期仔蟹的成活率的作用不显著,但可显著地提高大眼幼体到Ⅰ期仔蟹的成活率。另外,饲料中的不饱和脂肪酸含量可显著影响仔蟹体内脂肪酸的百分含量。     

我国北方地区河蟹养殖产业结构调整的设想

北方地区河蟹养殖要适应市场变化形势，适时搞好产业结构调整，在巩固发展现有大眼幼体孵化和蟹种培育（养殖）规模的基础上，利用当地资源优势大力发展成蟹养殖生产，实现大眼幼体孵化、蟹种培育（养殖）、成蟹养殖生产按比例协调发展。     

饲料中磷脂和多不饱和脂肪酸对中华绒螯蟹大眼幼体育成仔蟹的成活率和生长的影响

用精制饲料添加一定量的磷脂和多不饱和脂肪酸,饲喂中华绒螯蟹大眼幼体并育成Ⅲ期仔蟹。结果表明：饲料中添加一定量的磷脂对提高大眼幼体育成仔蟹的成活率有较显著的作用,而添加多不饱和脂肪酸对提高大眼幼体到Ⅲ期仔蟹的成活率的作用不显著,但可显著地提高大眼幼体到Ｉ期仔蟹的成活率。另外,饲料中的不饱和脂肪酸含量可显著地影响仔蟹体内脂肪酸的百分含量。     

中华绒螯蟹幼体消化酶活力与氨基酸组成的研究

本文对中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ）各期幼体的消化酶活力与氨基酸组成进行了分析。实验结果表明，在中华缄螯蟹幼体发育过程中，五种消化酶活力表现出三种变化模式。胃蛋白酶、类胰蛋白酶和淀粉酶活力在食性转换过程中出现较明显变化，其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力在状幼体期达到最大值；淀粉酶活力在状幼体期达最大值；纤维素酶和脂肪酶活力极微。氨基酸含量随着幼体发育逐渐增加，在必需氨基酸中以亮氧酸含量最高，色氨酸含量最低；非必需氨基酸中含量最高者为谷氨酸，最低者为胱氨酸。同时单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值（Ａ／Ｅ）在幼体不同发育阶段略有差异，但基本趋于一致。     

关于控制幼蟹性早熟的几点体会

大眼幼体在养成扣蟹、商品蟹过程中，往往会出现幼蟹性早熟现象。所谓幼蟹性早熟，就是幼蟹长到15－20g左右时．不蜕壳．不生长。体质饱满，发育基本成熟。这种幼蟹不但市售价格低廉，而且若不及时从池塘挑检分离出来．还会捕食其它正在蜕壳的幼蟹，影响河蟹养殖的整体效益。因此，控制和减少河蟹养殖过程中出现的幼蟹性早熟现象，是目前广大养殖户十分关心的问题。笔者经过三年的养殖摸索，积累了几点体会，供大家参考：1、重视苗种质量尽量购买天然的大眼幼体苗种。养殖实践表明，投放天然大眼幼体苗种出现性早熟比率很低，占在池蟹总量的…     

Mg2+/ Ca2+值对河蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响

针对天津市宁河县水产良种试验场内地下冷热水中Mg^2 /Ca^2 值，即R值对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响进行了初步研究，以期找出适宜蟹生长发育的R值范围，为开发利用冷热地下水进行温棚培育仔蟹提供依据，结果表明：R值是影响大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹成活率的重要因素，R值的适宜范围为3－4，此时大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的成活率平均达46.7%;R值还影响大眼幼体到各期仔蟹的变态周期，R值为3时，仔蟹变态周期最短。     

环境条件对中华绒螯蟹大眼幼体蜕壳生长的影响

试验结果表明,黑暗条件下大眼幼体蜕壳数量少、成活率低;光照可刺激并促进大眼幼体的蜕壳与生长,但长时间光照会影响Ⅰ期到Ⅳ期幼蟹的蜕壳生长;泥土和隐蔽物作为栖息环境有利于提高中华绒螯蟹幼体的成活率;苗种质量是提高中华绒螯蟹大眼幼体到Ⅳ期幼蟹成活率的关键。