中国梨果国际竞争力的研究

梨是中国三大水果之一，是中国传统的出口创汇果品和优势特色水果。其栽培面积、产量、出口量及品种数量等均居世界前列。然而，中国目前梨果产业的总体水平仍然较低，梨的单位面积产量与世界发达国家有所差距，仅是美国的20％、日本的30％。此外还存在品种结构不合理、品质较差、采后加工薄弱及出口量少等问题。因此，认真分析中国梨果的国际竞争力，不仅有利于梨果更好、更快地走向国际市场．也可为梨产业结构调整提供客观依据。     

无公害食品梨生产需要注意的几个问题

我国是世界第一产梨大国,我国梨品种主要是东方梨品种,西方国家主要是西洋梨。我国的一些梨品种西方国家没有,因此在国际市场竞争中我国具有一定的品种优势。但现在影响梨出口的主要原因是我国的梨果农药残留超标。因此,提高我国梨品质、减少农药污染,增强国际市场竞争力已成为     

适于加工罐头和制汁的梨优良品种

我国是世界产梨大国,栽培面积和梨果产量均具世界首位,近年来梨果生产出现了果品质量差、效益低的问题.目前我国梨的优质果率只占梨果总产量的30%;约有50%的梨果随产量的增加价格大幅度的下降;还有20%的劣质果积压滞销.造成果品质量差的原因,除栽培技术上的问题外,栽培品种老化是重要的原因之一.造成产品积压滞销的原因是:品种结构不合理,熟期过于集中,早中晚熟的品种不配套,加工品种短缺,没有优质的加工原料基地.我国每年加工用量还不足总产量的10%.而随着人民生活水平的提高,对优质梨罐头和梨汁饮料的需求不断增加.为了满足市场需求,在生产中需调整品种结构,加大适合于加工的优良梨品种的栽植面积,建立优质梨果加工原料基地,以增加经济效益.下面介绍几个适合于加工罐头和制汁的梨优良新品种.     

我是怎么给翠冠梨套袋的

近年来,我国南方早熟梨品种进一步更新换代,以翠冠 (原 8— 2)、脆绿、清香等为代表的新一代早熟梨品种崭露头角。据南方各省的生产实践表明,这些品种适应性好、抗性强、丰产稳产、品质优、商品性佳,其中以翠冠品种独占鳌头。我省现已确定翠冠梨为主推品种。为了使翠冠梨在我省顺利推广,获得更高的经济效益,实行梨果套袋栽培,是直接提高果品产量和品质的重要环节。梨果套袋既可防鸟兽和病虫的侵袭,又可改善果实色泽,降低农药残留量,提高品质。但梨果套袋的方式技术等仍大有文章可做。 　　我种植翠冠梨时间较早,面积较大,通过几…     

江苏省梨生产现状及发展建议

根据江苏省近20年来的梨种植面积、产量、品种变化及栽培技术现状，以及该省发展优质梨生产的有利条件，提出江苏省梨生产发展建议：以市场为导向，进一步优化品种结构，因地制宜地发展优新品种；对现有梨园进行分类管理，提高梨果品质和产量；减少污染，生产清洁果品；提高采后商品化处理水平，增加种植效益；进一步加大科学研究力度，使江苏梨果产业持续稳步发展。     

辽宁省葫芦岛地区梨果销售情况调查及分析

调查研究了辽宁省葫芦岛地区梨果销售旺季市场销售梨果的品种、价格以及内在品质,并就市场上存在的问题进行分析。结果表明,葫芦岛地区销售梨果以辽宁主产秋子梨为主,另有其它省份的我国大宗生产白梨和砂梨以及进口的西洋梨品种;进口梨价格远高于国产梨;综合SSC、TA、Vc等品质指标,该区主要销售的14种梨果中,以安久、红巴梨、库尔勒香、南果等品质较好;无论批发市场还是零售市场,部分梨果按级销售。     

对我省梨品种结构调整的几点看法

我省梨栽培历史悠历,面积和产量均居全国首位。但是,从1995年以来梨果售价一再下跌,出现卖果难的泄销局面,严重挫伤了梨农的生产积极性。究其原因：一是片面追求产量,导致梨果品质下降;二是产量过大,产品相对过剩;三是品种结构不合理,晚熟品种比例过大,且主要是鸭梨,优良的早、中熟品种极少。据统计,1996年鸭梨、雪花梨的栽培面积分别占全省梨面积的61％和21．4％,产量占全省梨的91％,致使150万吨以上的梨果集中在9月份上市,这就潜伏了销售、贮藏和价格的危机。为扭转上述被动局面,保证梨果生产持续稳定发展,除采用必要的…     

近年我国梨果实内在品质研究进展

我国是世界上梨生产大国,栽培面积和产量均居世界首位。在国内,梨的产量仅次于苹果和柑桔,居第三位。梨的生产在某些地方的经济中占有相当重要的地位。梨果营养丰富,汁多、味甜、肉脆,并有一定的医疗保健作用。随着人民生活水平不断提高,消费者对梨果品质不断提出新的要求,果品市场上品质竞争日渐激烈,外形美观、风昧香甜的果品走俏市场。果品生产由数量型向质量型转变,已引起科技人员和栽培者的广泛重视,近年来对梨果品质发育及其影响因素和调控技术等方面,进行了深入的研究,为我国梨优质生产提供了理论和技术依据。本文作者（…     

梨 早熟晚熟哪个好？

今后梨果的发展动向是什么，市场上适合发展早熟品种还是晚熟品种?就价位而言，早熟梨价格在去年已明显回落，从前几年的每公斤8—10元，下降到了每公斤2元左右，已与普通梨价格接近。早熟梨降价所反映的市场信息是，市场上早熟     

优质早熟梨无公害栽培管理技术

我国的早熟梨(如七月酥、早美酥、中梨1号等)与其它熟期的梨果相比,从市场的角度来讲,由于早熟梨目前在我国梨果业中所占比例较小,而且七八月份正值盛夏,人们通常喜欢吃一些含水量多的水果,而此时除西甜瓜之外,北方的落叶水果中,挑子已接近尾声,其他水果还没上市,早熟梨果因此成了人们的主要消费果品,从而拉动价格的上升.梨还是我国出口比例最大的一种水果,在港澳市场上的售价一般较苹果高1/3左右,尤其是7月底以前成熟的早熟梨果价格常高于苹果的1～2倍.近几年来,由于晚熟梨市场已经饱和,越来越显示出早熟梨的强大市场优势,尤其是无公害果品,其市场前景更加广阔.因此,在调整品种结构的今天,发展优质早熟梨、实施无公害栽培是广大梨果生产者的首要选择.     

优质红色梨新品种"云红梨1号"选育及示范研究

梨是云南省产量占第一位的大宗水果。全省 17个地州 (市 )均有种植 ,面积约 4万hm2 ,年产 12 5～ 13万t。在生产中 ,除利用部分地方品种外 ,近 10年来 ,还引入了“砀山梨”、日本“三水梨”等一大批外地优良的梨品种 ,改变了云南省梨果市场优质品种少、数量不足的现状。但由于     

诱发南果梨果锈的因素及应对措施

南果梨是秋子梨系统中的优良品种之一，已经成为北镇市梨果产业的主栽品种，截至2009年末全市梨栽培面积1．01万hm2，882万株，     

适宜冀中南发展的优质梨品种及栽培技术

河北省是我国梨果主产区,面积约占全国的1/3,世界的1/7,产量居世界第一.梨在我省经济林的比重占到了31.9%,是我省第一大优势果品.     

“黄金”水果—黄金梨

梨,是我国古老的一种果树树种. 当前,我国梨的种植面积1451.6万亩(1亩=1/15公顷,下同),居世界第一,其产量也高居世界第一,但在国际市场的交易量仅占1/15,其原因在于我国梨结构不合理,中晚熟品种占的比例过大,传统梨品种老化,从采收、包装、冷藏、运输的商品化处理不及1%.     

我国梨科研五十年来的主要进展和成就

我国梨的栽培历史在3000年以上,但在解放前科研落后,生产发展缓慢。解放后50年来,梨的生产迅速发展。据农业部资料,1997年全国梨树面积达924万hm2,占全国水果总面积的10．7％,是解放初期1952年的8．7倍;全国梨的产量为641．5万t,占全国水果总产量的12．3％,是1952年的163倍,在全国水果中仅次于苹果和柑桔,居第三位,占世界梨产量的44．4％,居世界第一位。全国人均梨果占有量小ozkg。梨年出口量12．0万t。我国梨的主产区为河北、山东、辽宁、湖北、江苏、安徽、四川、甘肃等省。在梨生产迅速发展的同时,梨的科研也取得了巨大进…     

新引进的砂梨新品种

日本梨是砂梨系统品种群,以果实外表美观、肉质细嫩柔软多汁、石细胞少、甘甜味浓、品质优而深受国际梨果市场欢迎.引种日本梨对改善我国白梨和红梨种系有重要意义.根据目前日本、韩国梨的价格发展趋势和一些专家预测,日本梨在中国市场上的高价位会保持相当长一段时间,尤其是早熟品种,现介绍如下.     

茂山镇发展红梨存在问题及对策

茂山镇现有梨园面积60hm^2，全是山坡地种植，因科学管理水平低，优势品种引进不足，导致梨果单产低、品质差，果农收入低。从红梨特性、园地基本建设、品种、整形修剪、病虫害等方面进行调查分析并提出了相应的解决措施。     

山东省梨产业现状、存在问题及发展对策

本文论述了山东省梨果生产现状,包括历年梨面积产量消长动态、在全国及全省果业中的地位、山东省梨树资源和分布情况以及主要品种构成,指出了当前山东省梨果业生产中存在的主要问题并进行相关分析,提出了今后的发展对策。     

地方良种--晚熟南梨

晚熟南梨（有称吕王南梨）是大石桥市东部山区栽培的传统品种，已有上百年的栽培史。目前最大老梨树的主干基部干周达185厘米，树高达7～8米，幼树有少面积栽培现已进入结果期。晚熟南梨果形美观，皮簿肉脆，色艳汁多，备受消费者欢迎。因采收期是“中秋”、“国庆”传统节日，成为市场的抢手货，如贮存到“新年”、“春节”更成为馈赠佳品。     

无公害德化梨施肥技术

农产品质量安全是新阶段农业和农村经济可持续发展的关键问题。特别是实行市场准入制后,对水果品质要求日趋严格,水果产品中的硫酸盐含量及有害物质不得超标。德化梨作为德化农业中的新兴产业,在加入WTO后,面临的将是一个更加开放的市场,但竞争压力也随之增大。据2004年统计,全县现有梨园面积3万亩,采摘面积0郾6万吨,产值2000万元。因此,无公害梨的生产要努力做到科学施肥,以降低水果产品中的硝酸盐等有害物质含量,确保人体食用梨产品的安全。现将本县无公害梨树施肥技术浅析如下:一、增施有机肥从我县梨果生产施肥水平看,无公害梨果生产…