植酸酶在猪饲料中的应用效果

自1991年荷兰首次在畜禽饲料中应用商品植酸酶以来,植酸酶的应用一直是饲料工业的热点。现在,植酸酶替代无机磷饲料已进入规模应用阶段,1999年全球经植酸酶处理的饲料已达5500万吨。事实证明,畜禽饲料中添加植酸酶不仅可提高植酸酶的消化率,减轻养殖业带来的磷污染,保护环境,还可改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果,提高畜禽生产性能。本文主要简述植酸对猪营养代谢的有害作用,植酸酶对猪饲料消化率和生产性能的影响和植酸酶的潜在营养价值。     

饲料香味剂在猪饲料中的应用效果

1香味剂在仔猪饲料中的应用 在刚断奶的仔猪中,采用香味剂补料的仔猪比没有采用香味剂补料的仔猪具有良好的肠道发育形态和生长速度.仔猪饲料香味剂作为一种能促使断奶仔猪尽早采食和提高采食量的有效手段,对促进消化道的发育,促使仔猪早期断奶,采食营养水平全面而平衡的饲料,促进生长发育,减少消化道疾病(如仔猪下痢等),提高饲料利用率等方面起重要的作用.     

鱼油在猪饲料中的应用

1妊娠期及哺乳期母猪 妊娠期和哺乳期母猪日粮添加3．5％-7．0％的鲱鱼油代替猪油能明显增加母猪血清、初乳和乳汁及新生仔猪体内n-3型脂肪酸含量，同时可减少母猪免疫细胞中前列腺素E2（PGE2）的产生，但不影响断奶仔猪主要和次要排斥体的反应。据报道，给妊娠后期和泌乳期母猪分别饲喂7．0％鱼油和猪油，结果发现，添加鱼油使初生仔猪免疫细胞中n-3型脂肪酸含量升高，并减少离体免疫细胞中二十烷类的释放。     

鱼油在饲料中的应用研究

鱼油富含（ω-3多不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）,具有重要的营养生理功能,在饲料中已广泛应用。本文就鱼油的营养生理功能、在饲料中的应用、氧化及抗氧化等方面作一简要综述。     

鱼油及其在饲料中的应用

前言　　鱼油，一种新兴高档油脂。它是湿法加工鱼粉过程中的副产品，是将海洋鱼类及其废弃物经蒸馏、压榨和精炼而得到的以脂肪形式存在于鱼肉中或以分散油的形式存在于鱼体内的油脂。鱼油的主要产地是南美的秘鲁、智利，美国的大西洋沿岸，欧洲的挪威、丹麦和爱尔兰以及亚洲的中国和日本。1鱼油的作用机理　　鱼油的主要成分是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。与一般动植物油脂的不同在于，鱼油中脂肪酸组成具有较长的碳链和多不饱和度，富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)(见表1)。正是由于这…     

鱼油在猪饲料中的应用

1妊娠期及哺乳期母猪饲料 母猪日粮中添加鱼油的试验较多,研究目标主要集中在如何通过日粮途径,提高母源ω－3型脂肪酸的水平,从而提高胎儿生长发育、成活率、初生重及健康水平。目前的研究发现,妊娠期及哺乳期母猪日粮添加鱼油可以提高母猪及仔猪体内ω－3型脂肪酸的水平,并提高仔猪成活率及初生重。     

木薯在猪饲料中的应用

世界上木薯的主要产地分布在巴西、泰国、扎伊尔、印度尼西亚、尼日利亚和坦桑尼亚等国家。巴西的木薯产量占全世界的1／4，但出口量不过占总产量的2％。泰国总产量虽不及巴西，但90％供出口。欧洲是木薯主要进口国，日本每年也进口几十万吨。出口木薯的形态分为片状、粉状、软粒料和硬粒料4种。泰国以硬粒料为主。一、硬粒料的保证值将新鲜木薯切成薄片，在日光下晒干。成品率约40％。这种片状物体积大，易受虫害，质量不稳定。片状木薯经粉碎、制粒，容积缩小到原来1／4～l／5。有利于储存和运输。泰国出口木薯的现行质量标准：水分14％以…     

酶制剂在猪饲料中的应用

１应用酶制剂之原理１１酶制剂的分类饲料酶可根据其反应的底物或其特异性进行分类（表１）。从实际应用角度,饲料酶可分为单一酶制剂和复合酶制剂（汪儆,１９９８年）。单一酶制剂可分为４类：①非淀粉多糖酶：主要有纤维素酶、内切木聚糖酶、内切β－葡聚糖酶、甘露...     

寡聚糖及其在猪饲料中的应用

寡聚糖作为饲料添加剂已经成为动物营养研究的新热点。本文就寡聚糖的种类、作用机理、在猪饲料中的应用效果、影响因素以及取代抗生素的重要地位进行全面综述，并对未来的研究领域进行探讨和展望。     

速大肥在猪饲料中的应用效果

随着养猪业的不断发展,需要寻找一种更安全、有效、低成本的饲料促生长药物,以提高猪的生长速度,改善肉质,提高养猪业的经济效益和社会效益。杭州福华公司于１９９７年下半年在杭州、绍兴等地区规模化养猪场进行了反复试验,初步认定速大肥在猪饲料中的应用具有一定的...     

饲用鱼油及其测定

鱼油含有高度不饱和脂肪酸,不饱和度比植物油更高,在常温下为半固态或液态,为鱼只整只加工取得,是生产鱼粉的副产品。一般有精炼鱼油和半精炼鱼油之分,颜色有黄色、黄褐色、褐色、金黄色等。半精炼鱼油含有较多的蛋白质分解物质及其他物质。因鱼油本身固有的鱼腥味,对畜禽具有强烈的诱食作用,被越来越多的饲料生产厂家用于饲料生产中。１　成分与物性见下表。２　鱼油在饲料中的添加效果２．１　鱼油固有的鱼腥味对畜禽具有强烈的诱食作用,添加鱼油后,可提高饲料的适口性,但变质油对适口性反而不利。２．２　鱼油是一种高热能物质…     

饲料用鱼油的质量指标与快速鉴定

鱼油是制造鱼粉的副产品,来自鱼体组织脂肪;按其加工程度分为毛油、半精炼、精炼油;毛鱼油又称粗鱼油,往往含有不同程度的杂质,如含有蛋白质、黏液、游离脂肪酸等,它具有较深的颜色和较浓的气味,储存稳定性较差;毛鱼油经过进一步的脱色、脱臭和脱酸等精练处理后得到半精炼和精炼鱼油;用于饲料生产的多为精炼鱼油。对于水产动物而言,鱼油含有高度不饱和脂肪酸,是水产动物特有的必需脂肪酸来源,且是很好的维生素A、     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用.本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用.     

猪饲料中的霉菌毒素

饲料成本是影响养猪生产效益的一个极为重要的因素,而霉菌毒素与饲料间有着密不可分的关系,并决定着饲料的质量,加之它还会影响猪的健康,因此其严重左右着猪场的经济效益。了解霉菌毒素的生长规律及其猪对其的敏感性,从而采取切实可行的预防方法,这是减少霉菌毒素影响的最有效措施。     

虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展

虾青素广泛存在于生物界中,特别是水生动物的鱼、虾、蟹体内和鸟类的羽毛中,是一种酮式类胡萝卜素.绝大多数海产甲壳类动物和鱼类通过食物链从海洋微藻、浮游生物中获得虾青素.虾青素具有显色、抗氧化和增强免疫力等作用,能使鲑鱼的肉呈桃红色,虾和蟹的壳呈深红色,保证了水产动物具有良好的市场价值,(Steine等,2005),对提高水产动物存活率以及促进生长、繁殖和发育等方面具有积极作用.另有研究表明,虾青素具有抗肿瘤、抗衰老等重要功能(Spiller和Dewell,2003),在国外已被广泛应用于食品、医药和饲料等行业,市场前景广阔.本文就虾青素的理化性质及来源,生物学功能及其在鱼类饲粮中的应用研究进展进行综述,并对其在鱼类养殖中的应用前景作一展望.     

野生海藻在猪鸡饲料中的应用

海藻是海洋中能进行光合作用的低等自养植物 ,它们营养丰富 ,品种繁多 ,其中已知的有经济和开发价值的有 10 0多种。海藻作饲料饲喂畜禽在西方国家早已被广泛应用 ,为了充分利用我国近海的天然条件 ,广泛开辟饲料新资源 ,向海洋索取饲料 ,促进畜牧业的发展 ,现把野生海藻资源分     

植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用研究

鱼粉作为鱼类配合饲料中最重要的蛋白源,受其供应及市场价格波动的影响,大量研究者致力于寻找鱼粉替代物。近年来,植物蛋白源以其相对低廉的价格、稳定的供应,日渐成为关注的热点。随着研究的不断深入,植物蛋白源显示出广阔的应用前景。本文从鱼类的蛋白需求、植物蛋白源对鱼类的影响及改善植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用等3个方面阐述了植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用现状和前景。     

大蒜素在牛蛙饲料中应用效果的研究

按５０ｍｇ／ｋｇ、１００ｍｇ／ｋｇ、１５０ｍｇ／ｋｇ的比例在牛蛙饲料中添加大蒜素,投喂规格为１００ｇ左右的牛蛙,经过３０ｄ的试验,结果表明：添加大蒜素的试验组在成活率、饲料系数,增重率等方面明显优于对照组,试验组的增重率平均比对照组提高了１５．２％,其中添加１００ｍｇ／ｋｇ大蒜素的试验组的增重率比对照组提高１９．５％。试验组的饲粒系数平均降低了１５．９％,其中添加１００ｍｇ／ｋｇ大蒜素的饲料系数比     

硝呋烯腙在畜禽饲料中的应用效果及特点

硝呋烯腙是70 年代中期发现的一种新型抗生素,用于畜禽饲料中可促进畜禽生长,防治畜禽腹泻,促进色素沉积,而且可以和多种抗生素合用。硝呋烯腙抗菌灵敏性高,使用安全。     

有机铁在猪饲料中的应用研究进展

铁在猪饲料营养中是必需的重要微量元素之一。而有机铁是第3代新型饲料添加剂,具有生物利用率高、化学结构稳定、增强免疫力、吸收率高、利于环保等特点,是当前国内外研制和开发的热点。作者综述了有机铁的生化特性、功能作用、吸收机理、生产应用和研究进展。