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蛋产出母体时会被泄殖腔排泄物污染,接触到产蛋箱垫料和粪便时,被进一步污染.因此,蛋壳上附着很多细菌,并随着时间的推移数量迅速增加,如蛋刚产出时,细菌数为100~300个,15分钟后为500~600个,1小时后达到4000~5000个,有些细菌通过蛋壳的气孔进入蛋内.细菌繁殖速度与蛋的清洁程度、气温高低和湿度大小有关.虽然种蛋有胶质层、蛋壳和内外壳膜等几道自然屏障,但他们都不具备抗菌性能,所以细菌仍可进入蛋内,这对孵化率与雏禽质量构成威胁.因此,必须对种蛋进行认真消毒.消毒的原则:要对实行消毒的工作人员无害,不损伤鸡蛋胚胎,杀灭细菌和病毒要干净、彻底. 相似文献
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鹅种蛋人工孵化的流水操作程序为:收集种蛋→种蛋消毒→挑选种蛋→种蛋贮存→孵化室→种蛋再消毒→上蛋入孵→照蛋→落盘→出雏,在孵化的整个过程中,应注意以下几个关键技术:1种蛋消毒种鹅刚产出蛋就与带菌的舍内空气、粪便等传播疾病的媒体接触,随着时间的推移,种蛋表面的微生物成倍快速增殖。种蛋虽有胶护膜、蛋壳及内外壳膜几道自然屏障,但它们都不具抗菌性能,细菌仍可通过蛋壳表面的气孔进入蛋内影响到胚胎的发育,甚至导致胚胎死亡,这对孵化率和雏鸡质量都构成严重威胁。因此,种蛋收集后应及时消毒。一般在鹅舍的消毒室进行… 相似文献
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<正>1种蛋的收集与选择种蛋通过母鹅的泄殖腔排出体外后,即便在产蛋窝洁净的情况下蛋壳表面也很容易被粪便中的细菌污染。被污染的种蛋如不及时收集会增加污染机会,造成蛋品质低进而影响孵化率。因此,必须提供给种鹅 相似文献
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<正>1外壳膜蛋壳表面覆盖着一层蛋白质的胶状保护薄膜,它的主要作用是保护种蛋,防止细菌通过蛋壳气孔侵入蛋内。当种蛋在种鸡体内时,外壳膜允许液体通过;当鸡蛋产出后,该膜逐渐变干、紧缩,防止细菌穿透。外壳膜对孵化期间气体交换起的作用不大,而 相似文献
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肉鸽人工孵化的流水操作程序为:收集种蛋→种蛋消毒→挑选种蛋→种蛋贮存→孵化室→种蛋再消毒→上蛋入孵→照蛋→落盘→出雏,在孵化的整个过程中,应注意以下几个关键技术。1种蛋的消毒种鸽产蛋时,经过泄殖腔排出体外,在笼架上逗留时已受细菌污染,刚收集起来的种蛋的存放时间延长,种蛋表面的微生物成倍快速增殖,通过蛋壳表面的气孔进入蛋内而影响到胚胎的发育,甚至导致胚胎死亡。所以刚收集的种蛋应及时消毒。一般采用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒,用量为每立方米24mL甲醛与12g高锰酸钾混合熏蒸20分种。种蛋在贮存过程中可能再… 相似文献
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种蛋抗生素药液浸泡法目前,种蛋消毒大多采用甲醛熏蒸、紫外线照射、新洁尔灭浸泡等方法,这对杀灭种蛋蛋壳外表细菌传递各种疾病具有良好效果,但对蛋壳内由种蛋传递的鸡白痢,伤寒、副伤寒、大肠杆菌等病其效果甚微。为了杀灭和抑制经蛋传递的各种有害致病菌对鸡胚胎发... 相似文献
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春天至初夏,是家禽孵化旺季。有的养禽户和孵化专业户为使种蛋清洁,种蛋产出后用清水进行洗刷。这样做是不科学的,因为种蛋卢出后,蛋壳表面布有…层胶质膜覆盖着蛋壳的气孔。这种胶质膜既有防止水分蒸发的作用,又可防山:细菌微生物从蛋壳气孔侵入蛋内而使蛋变坏。用水洗刷种蛋不但费事费力,而且还会导致破坏蛋壳上的胶质膜,降低种蛋品质,影响孵化率和雏禽的成活率。因此种蛋不能用水洗。有人知道了这个道理后,也不敢用药物浸泡和喷雾种蛋了,这也是错误的。孵化前用药液消毒与用 相似文献
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<正> 种蛋消毒液的温度必须高于蛋温,因为消毒液温度如果低于蛋温,则蛋的内容物遇冷而收缩,蛋内产生负压,使蛋壳表面的物质(包括各种污染物、细菌等),通过蛋壳被吸入蛋内,其结果,不仅未能起到消毒的作用,反而有害。这是北京一些鸭场夏季鸭蛋孵化率大幅度下降、臭蛋增多的主要原因之一。 相似文献
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侯安祖 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,21(6):43-44
(接上期)9.种蛋:种蛋污染程度受种鸡舍的卫生程度的影响,因此,一要根据情况经常对种鸡舍进行喷雾消毒,保持鸡舍清洁卫生;二要缩短种蛋在鸡舍停留时间,至少每2小时收集一次种蛋;三要及时消毒,附着于蛋壳上的细菌,经过2个小时就能侵入蛋内。因此捡蛋后应立即消毒。常用福尔马林薰蒸消毒,在密闭的种蛋消毒柜内,按每立方米用40%福尔马林30毫升、高锰酸钾15克、水15毫升,温度不低于18℃,薰蒸消毒30分钟,然后送入种蛋库中贮存。种蛋送入孵化器后,按上述方法进行第二次薰蒸消毒。当出雏60%~70%时按每立方米用40%福尔马林… 相似文献
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用不同消毒剂消毒肉鸡种蛋对孵化效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
肉鸡种蛋从母鸡体内产出后经泄殖腔,到产蛋箱接触垫草和粪便,表面就会逐渐沾染细菌.在贮藏、运送、孵化过程中,种蛋上的致病菌在适宜的温度和湿度条件下,就会迅速繁殖.虽然蛋壳表面上的细菌容易被杀死,但还有相当一部分细菌可以直接通过蛋壳上的微小气孔和蛋壳膜进入蛋内,进行生长繁殖. 相似文献
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中国洁蛋生产和消费状况及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
洁蛋也称清洁蛋、净蛋或保洁蛋,是禽蛋产出后,经过清洗、消毒、干燥、分级、涂膜保鲜、包装等工艺处理的鲜蛋类产品。洁蛋去除了鲜蛋蛋壳上残留的粪便、泥土、羽毛、血斑等污染质,杀灭了蛋壳上部分残留细菌,延长了鲜蛋的货架期,有利于保护消费者的健康。另外,对禽蛋进行自动清洗消毒、保鲜、分级、自动喷码、包装后,还可以使消费者能够了解到每个鲜蛋的生产时间、商标、分级情况等质量标志,实现放心消费、明白消费。 相似文献
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种蛋的自身防御与消毒是提高孵化率的一个十分重要的措施。细菌和真菌的污染会使10%以上的蛋不能孵化,并且可能引起雏鸡的交叉感染,从而导致孵化过程中死亡率增加和孵化后生产性能下降。 种蛋包括蛋壳、蛋白(分为外层稀蛋白和内层浓蛋白)和蛋黄(受精卵)。而蛋壳内有内外壳膜,在蛋壳外有一层膜,叫胶膜。蛋壳是在受精卵从卵巢经由喇叭口、输卵管膨大 相似文献
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蛋壳表面的的生物污染比较严重,其中有杆菌、球菌、芽孢菌、酵母菌和霉菌等,这些微生物有致病性的,也有非致病性的。据测定,刚产下的蛋,蛋壳上有100~300个细菌,产下15min后增加到5D0~600个,1h后达4660~5000个。这些微生物不但影响种蛋的孵化率、商品率,而且会污染孵化场,引起死胚或孵出弱、病雏,所以必须对种蛋进行消毒。 相似文献
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鹅蛋其表面积较大,跟外界接触面较广,所受污染面较多,再因蛋产下时通过泄殖腔,容易被分泌物和排泄物污染,跟垫料接触,细菌数大量增加,再加上种蛋贮存时间过长,细菌不断繁殖增生,侵入蛋内引起种蛋变质,影响孵化效果。尤其是一些垂直性传染病,如沙门氏菌等会通过种蛋传染给雏鹅,引起发病,使生产性能下降,给生产带来损失。我鹅场通过对鹅蛋的严格消毒,取 得满意效果。 每次拣蛋后用 1: 600倍百毒杀清洗脏蛋。用 1: 200倍百毒杀对周围环境实施每周消毒一次。 脏蛋清洗后和清洁蛋一起放入种蛋消毒箱中,以每立方米 40克… 相似文献