2004中国国际肉类工业峰会聚焦

8月24日“中国国际肉类工业峰会”在北京举行，这是世界肉类组织首次与一个成员国共同举办的会议和展览。300多位来自国内外的业界人士汇聚一堂，探讨我国与全球肉类生产、消费、贸易的发展趋势，交流全球肉类产业发展方面的经验，研究当前和未来肉类工业发展中的矛盾和突出问题，并提出有效的解决方案和改善现状的建议，为我国肉类工业发     

中国肉类行业新走向

一、国务院发展研究中心潘耀国先生认为:中国畜牧业在未来10年,甚至整个21世纪应把肉鸡作为发展重点之一.     

中国肉类工业发展研究

导言:我国是全球肉类产销总量最多的国家,畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27%,其中猪肉占47%,羊肉、禽肉和牛肉分别占26%、17%和9%;禽蛋产量约占全球产量的45%。我国肉类人均占有量突破50kg,禽蛋人均占有量约18kg,均居发展中国家前列。中国肉类行业有两个突出特点:一是肉类产     

2012中国国际肉类工业展览会在京开幕

2012年10月11～13日．“2012第十届中国国际肉类工业展览会”在北京·中国国际展览中心隆重召开。展会吸引了国内外众多的肉食品企业参加，内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司盛装亮相本次展会并荣获“中国肉类产业影响力品牌”奖，公司董事长李秉和荣获“中国肉类产业科技领军人物”奖。     

面向二十一世纪中国肉类工业的发展对策

本文重点论述了中国肉类工业的发展过程及面向二十一世纪的发展对策，以期为发展中国家结合本国实际，发展本国肉类工业，并与国际肉类经济和国际市场接轨提供参考。     

美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉

2009年5月,据欧盟食品导航消息。美国54个签约方,包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。     

构筑全球肉类行业合作交流的桥梁——来自2009第七届中国国际肉类工业展览会的信息

中国国际肉类工业展览会描述中国国际肉类工业展览会（CIMIE）是世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的肉类行业最重要的国际性展览会,也是世界肉类组织在全球唯一主办的展览会。中国肉类生产逐年增长,产量占世界总产量的40％左右。CIMIE每年举办一届,自2003年起至2008年已经成功举办了六届,展览会的规模、参展商和专业采购商数量不断刷新记录。国际展商所占的比例由9％增长至39,2％,中国国际肉类工业展览会为中外肉类企业提供了一个交流和交易的专业平台,已经成为中国乃至亚洲地区规模最大、影响力和专业性最强、     

名企云集,同展肉类工业辉煌——“高金-第八届中国国际肉类工业展览会”报道

<正>本刊讯:6月29日至7月1日在北京展览馆举办了高金-第八届中国国际肉类工业展览会,何鲁丽和与会的中外嘉宾共同出席了开幕式并参观了展览。本次展览会是由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办,美国、爱尔兰、荷兰等国家的协会或和食品质量相关组织协办的大型肉类工业盛会,吸引了食品加工、设备、材料、养殖、运输、软件等行业相关领域约300多家中外企业参展。同期,双汇-第五届中国国际肉类食品文化节和加拿大猪肉国家组织-中国国际肉类分割技能表演也一并在北京展览馆举行。     

精英荟萃，谋肉类工业未来——2010年中国国际肉类工业峰会报道

本刊讯：2010年6月28日,中国肉类协会和世界肉类组织共同组织了“2010中国国际肉类工业峰会”,邀请了国内外相关管理人员、专家与学者,就肉类产业政策现状与未来发展、全球肉类国际贸易现状及发展趋势、全球肉类消费变化、全球肉类加工技术发展等进行了主题演讲。第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类工业协会名誉会长何鲁丽到会并作重要讲话。     

中国畜牧业发展与肉类消费

1985年全球肉类需求量为1.5亿吨,1995年2亿吨,2005年2.5亿吨,预测2015年全球肉类需求量将超过3亿吨,数字告诉我们,每年增加500万吨。1979年中国肉类产量1 000万吨,2009年7 600万吨,每年增加220万吨。这就是世界和中国肉类生产和消费的大趋势。我国是世界人口第一大国,吃饭问题是头等大事。当年还有几亿人口吃不饱饭的时候,人们直接消费粮食就是节约粮食。在解决了温饱问题之后,人们的食物消费结构也在发生变化,最突出的变化就是肉类消费出现渐进式的增长。     

欧盟的肉类产品在世界肉类工业的竞争地位

<正>欧盟是肉产品贸易的重要地区:这里既是猪肉和禽肉的净出口区,也是牛肉的净进口区,其贸易往来主要在欧盟各国之间进行,但目前贸易发展状况并不乐观,表现为贸易盈余下降。目前,国际贸易产品主要以冷冻肉、熟肉或深加工肉产品为主。在冷鲜肉产品市场中,欧盟本地产品比其它地区的产品更有优势。为了满足欧洲消费者的需求,欧盟应该把肉类工业的重点放在冷鲜肉方面。     

2013年肉类总产量提前完成“十二五”目标

5月15日,中国肉类协会举行新闻发布会,发布了《中国肉类产业发展＂十二五＂中期评价意见》。中国肉类协会副秘书长高观表示,2013年全国肉类总产量8536万吨,比2012年增长1.8%,提前超额完成了＂十二五＂肉类工业发展规划提出8500万吨的总量目标。     

肉类工业“十二五”发展规划(1)

<正>为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《工业转型升级规划(2011-2015年)》,工业和信息化部、农业部联合制定了《肉类工业"十二五"发展规划》,以促进肉类工业持续健康发展。     

展示发展成果见证成长历程——"第七届中国国际肉类工业展览会暨第四届中国国际肉类食品文化节"后记"

一 大会印象：实力与文化的展示 9月5日上午，美丽的青岛秋高气爽，风和日丽．由世界肉类组织、中国肉类协会、青岛市人民政府共同主办的“金锣——第七届中国国际肉类工业展览会暨双汇——第四届中国国际肉类食品文化节”在青岛市国际会展中心正式开幕．参加本次大会的嘉宾有：第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽女士、世界肉类组织主席帕屈克&#183;摩尔先生.     

肉类工业与收入水平及消费的互动

<正>从2007年下半年和今年上半年的经济运行情况看,中国生猪生产和整个畜牧业及肉类工业,被提升到国家经济大问题的新高度。过去,畜牧业生产和肉类工业以及肉类消费,就是一个肉食品多一点少一点的问题。     

肉类生产与消费水平的互动

从2007年下半年和2008年上半年的经济运行情况看,我国生猪生产和整个畜牧业,被提升到国家经济大问题的新高度.2007年,肉类不再单单是食物问题,已经成为左右国家经济、影响CPI的重要因素.这里我们只对肉类工业与消费水平的互动作用进行分析.消费水平的提高对肉类工业发展具有推动作用,同时,肉类工业的发展对于肉类消费水平的提高,也有强大的带动作用.     

2010年肉类食品工业发展面临的形势和任务

2010年是"十一五"发展规划的收官之年,也是为"十二五"规划做准备的启动之年。最近,中央召开了一系列重要会议,对今年的各项工作及相关政策进行了全面部署。从各方面的分析看,今年将是宏观政策调整的关键时期,预期肉类产业同样面临着复杂多变的形势。为使业内企业认清当前形势,明确工作方向,制定应对措施,实现持续发展,中国肉类协会提出以下建议和意见。     

强化食品安全立足规模和品牌打造经济一体化时代的中国肉类工业旗舰

2005年7月21～23日,由世界肉类组织和中国肉类协会共同主办,美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局、德国肉类协会、新西兰肉类协会及各省市肉类协会共同协办的“2005中国国际肉类工业展览会”在北京展览馆召开。会议期间,世界肉类组织官员、国家相关部委领导、国内外的专家、学者、企业家围绕食品安全、国际合作、市场走势、产业现状、技术更新等方面进行了充分的交流。主办方中国肉类协会公布了中国肉类行业新50强企业。本次大会一个显著的特征是国际性强。在中国肉类工业逐步走向规范的今天,主办方中国肉类协会带给我们一个强烈的印象就是,它正试图从全球经济一体化的高度来引领中国肉类工业的更新发展,而积极融入世界经济大潮寻求发展的一个突破口就是中国要打造出一批自己的肉类工业旗舰。     

中国肉类食品行业 应对“入世”挑战的背景与对策

研究我国肉类食品行业如何应对“入世”挑战，必须从产业晦角度观察问题。“入世”给我国肉类带来的挑战是系统化的，不仅关系到国内畜禽屠宰加工业，而且关系到相关的畜禽养殖业和肉类食品流通业。这是一个涉及农业、农村、农民利益；涉及国内肉类生产、加工、流通能否在新的开放形势下，持续健康发展的大问题，具有十分重要的意义。     

中国肉类消费的全景图和大趋势

中国的肉类消费大体可以划分为这样几个阶段：从上世纪五十年代到八十年代，为第一个阶段，特征是有什么吃什么，全国年人均肉类消费也就是10千克上下，到了1978年农民年人均肉类消费也只有6千克，城镇居民吃肉比农民多，但也只有18千克。可见，肉类还没有条件成为人们的生活必需，农民养畜首先是保证城市供应，其实在那个时候农民也不具备肉类消费的经济能力。