大棚草莓高产优质栽培技术

大棚草莓,不但上市期由翌年4月份提早到当年的11月底12月初,而且草莓的产量和品质都有所提高,具有较好的经济效益.结合生产实践,笔者总结出了大棚草莓在生产过程中的关键栽培技术,以及栽培中应注意的问题.     

广西草莓生产现状与发展对策

简述了广西亚热带地区草莓的生产现状,包括广西草莓栽培地理分布、品种选择布局及多样的栽培模式等,同时分析了广西发展草莓产业的存在问题,并提出了今后的发展对策。     

森林草莓与栽培草莓体外抗氧化能力比较

为了鉴定草莓抗氧化物质含量和抗氧化能力,筛选具有较高营养价值的草莓遗传资源,以森林草莓和10个栽培草莓品种为试材,测定抗氧化物质,如总多酚、类黄酮、花青素、维生素C含量;采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS)清除法、铁离子还原能力(FRAP)测评了不同试材的体外抗氧化能力。结果表明,森林草莓抗氧化物质含量和抗氧化能力要远高于测试的栽培草莓;在10个栽培品种中,哈尼和凤冠的营养品质表现较好;总多酚含量与抗氧化能力呈显著正相关关系。主成分分析表明总多酚是草莓抗氧化能力的重要物质基础,即花青素与维生素C也是草莓抗氧化能力的主要组成参数。遗传背景对于草莓的抗氧化物质和抗氧化能力起重要作用;森林草莓的抗氧化能力高于测试的栽培品种,具有进一步开发和综合利用潜力。     

H型栽培架组合方式对光照及草莓生长和产量的影响

H型立体栽培架是目前在生产中应用较广的一种草莓立体栽培装置。针对草莓立体栽培过程中产生的遮光和植株生长不良等问题,该研究提出将两层和三层的H型栽培架进行不同组合,通过在日光温室中设置两层+两层(T1)、两层+三层交替(T2)、三层+三层(T3)的H型栽培架的3种布置组合方式,比较不同组合处理下草莓的光照环境、生长及产量的差异。结果表明:T1上、下层草莓的光照条件最佳,T2次之,T3最差;试验期内,T1上层的草莓达到光饱和点(light saturation point,LSP)的时间比T2增加了40.0%,并且T1上、下层草莓达到光补偿点(light compensation point,LCP)的时间分别比T2中两层栽培架的上、下层增加了9.3%和21.3%;T1处理草莓的生长状况最佳。T1的单元产量最高,为50.8 kg,分别比T2与T3的单元产量提高了2.8%和33.7%。因此,日光温室内H型栽培架以两层与两层相邻的布置方式较适合用于草莓的立体栽培,可在生产中推广应用。     

日光温室草莓立体栽培智能控制系统

立体栽培是将原地面的种植提升到温室内空间高度层面,这不仅使作物生长的感温层发生改变、接收到更多的日光照射,还解决了日光温室中的草莓生产管理、观光、摘菜的难题,是传统草莓种植的一次改革。但对于这样一种新的种植模式,目前还未有成熟的集高架栽培设施、滴灌、营养液配比、光照、通风、施药、温湿度等控制为一体的集成体系出现。该文介绍了一种电动式立体栽培机构,研究了一种日光温室草莓立体栽培智能控制系统。其核心内容论述了基于复杂农业大系统控制理念下,突破传统意义上的温室环境控制概念,考虑被控制量的解耦,将以往温室环境参量和作物生长参量分开,建立温室环境控制和作物生长控制2个并列的子控制系统,并在协调控制器作用下、以作物生长模型输出作为控制约束之一对各子系统进行调控。给出了基于Q学习的多Agent体协调算法,并以草莓采光随动控制和草莓根部加温控制进行了验证。该控制系统已在北京市第七届世界草莓大会日光温室草莓立体栽培中得到了成功应用。试验表明在控制草莓生长方面取得了满意的效果,草莓的挂果期比传统种植平均提前40 d,草莓的果实体积平均增大22%,出产量平均提高33%。     

牛粪蚯蚓堆肥基质对草莓生长的影响

将奶牛粪蚯蚓堆肥与泥炭、珍珠岩和蛭石按不同体积比例复配成3种草莓生长基质,体积比分别为0∶4∶1∶1(基质a),2∶2∶1∶1(基质b),4∶0∶1∶1(基质c),通过分析草莓的生长情况、果实产量和品质,筛选出适合草莓生长的最佳基质配比。结果表明,复配后生长基质的理化性质优良,适合草莓生长。3种基质中,以基质b效果最佳,综合来看,基质b栽培的草莓果实可溶性糖、糖酸比、可溶性固形物、抗坏血酸、可溶性蛋白和花青素含量均不同程度高于其他两种基质。此外,与基质a和基质c相比,基质b的草莓果实收获期提前了5~15 d。该配方可推荐用于架式草莓工厂化栽培生产。     

追日式草莓立体栽培架改善光温环境提高草莓产量

为解决草莓多层立体栽培中同一栽培架上位层对下位层的遮光问题,将固定式A字型栽培架在添加转动和控制部件后,使其以"追日"的方式运动,实现栽培架行向与太阳光照射方向平行,最大限度地利用直射光。试验测试并比较了3层追日式与固定式栽培架上草莓冠层光环境、根际以及冠层温度环境、草莓产量。结果表明:冬季3个月内(2015年11月8日立冬至2016年2月4日立春),追日式栽培架上、中、下层与固定式相应位置光合有效光量子流密度(photosynthetic photon flux density,PPFD)日累积量平均值相比,东侧分别高28.0%、79.3%、38.6%,西侧分别高30.1%、41.0%、18.2%。追日式栽培架西侧上、中、下层根际达到根系最适生长温度15~20℃的时间分别比固定式相应位置长60、40、120 min;相应地,前者冠层温度2016年1月19日晴天低于5℃的时间分别比后者短130、170、230 min。追日式栽培架东侧和西侧上、中、下草莓单株产量分别高于固定式栽培架相应位置,在试验时间内追日式栽培架的总产量比固定式栽培架高214.8 kg/667 m2。因此,追日式栽培系统可有效地改善冠层光温环境,提高作物产量和效益。     

发展高效益绿色有机经济作物——脱病毒草莓

脱毒草莓具有科技含量高,栽培容易,增产效果显著,周期短,没有风险和经济效益高的特点,是发展我国高效农业,绿色有机农业的首选经济作物,根据我们多年的调查研究和脱病毒草莓示范推广中的实际经济效益,一般草莓目前由于普遍严重感染病毒病,果子变小,     

草莓叶主要挥发性物质的测定及其对草莓球腔菌的抑菌效果

为探究草莓叶片中挥发性物质对草莓球腔菌的抑菌作用,本研究测定了草莓叶片中主要挥发性物质,并以草莓球腔菌为处理对象,研究草莓叶片主要挥发性物质对其孢子萌发、菌丝生长以及线粒体膜电位的影响.结果表明,草莓叶片挥发性物质中的萜类化合物主要组分为芳樟醇、桃金娘烯醇,C6醛类化合物主要组分为己醛、2-己烯醛、反式-2-己烯醛、顺...     

控释氮肥替代水溶肥对草莓产量和品质的影响

为解决基质栽培条件下草莓肥料投入量大、追肥次数多、劳动力成本投入高等问题,研究以控释氮肥代替水溶肥实现草莓的一次性施肥。以“红颜”草莓为试验材料,以常规优化施肥处理为对照,测定基质栽培条件下优化施肥处理和不同氮用量的控释氮肥处理对草莓产量、品质、经济效益的影响,分析计算最优施氮量。结果表明:与常规优化施肥处理相比,控释氮肥处理的草莓产量提高了7.4%～26.5%,单果重提高了9.1%～33.3%,经济效益增加了7.5%～26.7%,糖度提升了7.7%～31.4%,Vc含量提升了8.8%～14.0%;除控释氮肥氮用量97.50 kg/hm²处理外,氮肥偏生产力和农学效率较常规优化施肥处理也分别提高了26.5%～144.3%和73.7%～222.7%。这说明,控释氮肥替代水溶肥既减少了肥料用量,保证草莓的产量,而且可以实现高产,提高了草莓的经济效益。通过二次曲线拟合控释氮肥施氮量与草莓产量、单果重的关系,得出控释氮肥的最佳推荐用量约为N 60 kg/hm²,为实际生产提供参考。综上所述,控释氮肥替代水溶肥提高了草莓的产量,保证了草莓的品质,降低了肥料投入成本,提高了经济效益。综合考虑草莓的产量、单果重、品质、肥料生产力和经济效益,推荐适宜草莓生产的控释氮肥用量约为N 60 kg/hm²。     

草莓花期灰霉病防治技术

灰霉病是对草莓开花后危害最严重的一种真菌病害,在露地和保护地栽培中均可发病,保护地内草莓发病尤为严重.因灰霉病造成烂果一般可减产10%~30%,重者50%以上.早期可感染叶柄、叶片、花蕾、果柄,但以果实发病为主,在浆果成熟期症状最明显.     

北京市大兴区种植中心菜办槽式无土栽培草莓试种成功

大兴区种植中心蔬菜办槽式无土栽培草莓在大东高科种植中心试种成功。将草莓种植在距地面80cm高的栽培槽中进行无土栽培，目的是为了配合观光采摘，游客不用弯腰便可以摘到草莓。无土栽培草莓与常规方法种植的草莓比较颜色鲜亮、口感好而且洁净卫生。     

草莓生产标准体系建设现状及对策浅析

开展草莓标准化技术体系研究,建立草莓生产全程标准化技术体系,在生产各个环节引入标准化的质量控制规范,对提升草莓质量与安全水平、确保消费健康安全、促进草莓产业持续健康发展具有重要意义.简介草莓现有国家标准、现行有效行业标准、现行地方有效标准,指出现有草莓标准体系存在的问题.提出对策建议:1)厘清标准体系层次,建立草莓全程...     

几种土壤调理剂改良大棚种植草莓土壤的效果

随着草莓产业的稳定高效发展,设施草莓大棚土壤连作障碍问题日益突出.采用硅钙钾镁、钙镁磷、月桂醇乙氧基硫酸铵、天然海洋萃取物碳酸钙与椰子提取物混合物和聚丙烯酰胺5种土壤调理剂进行了小区试验,分析了不同处理下草莓种植大棚的土壤养分、酶活、盐分以及草莓的产量和品质.结果表明,硅钙钾镁是改良大棚草莓连作障碍土壤中比较理想的土壤...     

电子束辐照草莓保鲜效果研究

采用电子加速器辐照草莓,并测定辐照对草莓微生物含量、腐烂指数、失重率及相关生物指标的影响.试验表明1.0、2.0、3.0kGy剂量的电子加速器辐照能减少草莓的微生物量,延缓草莓腐烂的速度,为草莓的保存提供良好的初始状态,其中2.0、3.0kGy的辐照能延长草莓保质期2～3d.辐照后草莓的可溶性固形物、Vc和总酸含量比对...     

草莓越冬冻害的初步分析及预防

调查研究表明：冬季低温和严寒不电草莓越冬死苗的主要原因；品种间抗性差异和栽培管理水平的不同也不是引起草莓越冬死苗的主要原因；秋末冬初的突然变温，早春的低温、回寒，冬季的降雪（雨）量少才是草莓越冬死苗的主要原因。扣地膜、灌封冻水和盖防寒物，是预防草莓越冬冻害和死苗的关键措施。     

草莓根腐线虫病调查及种苗药剂处理防治试验

草莓是汕头市澄海董坑村的特色农产品之一,以董坑为龙头的草莓生产基地总面积达300 hm2,是广东省规模最大的草莓生产基地.2002年,农民反映该区发生一种"乌头病",病株根部黑褐色,地上部萎缩或枯死,严重影响农民收成,为此我们进行了田间调查,并试验了防治方法,现报道如下.     

草莓遗传转化研究进展

草莓是一种重要的小型浆果,近年来育出很多优良品种,种植面积逐渐扩大。然而仍有很多因素限制了草莓生产的发展。基因工程技术为植物育种、种质资源开发利用等领域开辟了新的途径,可以获得常规育种难以或无法得到的新类型。本文综述了近年来国内外在草莓抗病虫、抗逆、抗除草剂、品质特性、耐贮运性等基因工程的研究进展以及基因型、试管苗生理状态、共培养时间、侵染时间和菌液浓度、抗生素等因素对草莓遗传转化的影响。对草莓转基因研究中存在的主要问题和今后的研究方向及应用前景进行了探讨。     

草莓温室太阳能热泵系统阶梯式供暖特性

运用太阳能热泵系统为草莓温室供暖,能有效提升草莓的产量和品质。为探究温室内立体栽培的供暖特性,以及相匹配的太阳能热泵系统的供暖系数(coefficient of performance,COP),该文设计并搭建了太阳能热泵阶梯式供暖系统。以"京藏香"草莓为试材,分析了距离地面0.5、1.0、1.5及2.0 m不同阶梯高度的空间温度,对比了阶梯式供暖的太阳能温室和未供暖的普通温室内的草莓品质及产量。结果表明,在北亚热带低纬高原山地季风气候地区,冬季采用太阳能热泵系统为温室供暖的COP值在3.02~5.15之间。在太阳能温室内种植的草莓产量是普通温室产量的1.56倍,可溶性固形物含量的平均值达10.5%。在太阳能热泵系统阶梯式供暖的温室中,距离地面1.0~1.5 m高度范围内的供暖效果较好,且放置于1.0 m阶梯上的草莓与其他高度的草莓相比,产量最高品质最优,其单果最大值为32.3 g,可溶性固形物含量为12.5%,因此,采用阶梯式供暖的温室中,距离地面1.0 m高度的温度更适宜草莓生长需求。     

草莓培养液栽培覆盖镀铝反光薄膜促进增产和着色技术

草莓双层架式ＮＦＴ培养液栽培，在床面上覆盖镀铝反光薄膜，通过改善下层光照条件，可增加产量和要实品质。