苦瓜多糖超声波提取工艺的研究

对超声波技术提取苦瓜多糖的工艺进行优化,结果表明,利用超声波技术提取苦瓜多糖最佳工艺条件为提取温度70℃,提取时间25 min,超声波功率150 W,料液比1:20,提取率为15.48%,所得苦瓜粗多糖的纯度为83.76%.与传统方法相比,此法提取时间短,效率高,可以减少对苦瓜多糖活性的破坏.     

超声波提取巴戟天多糖工艺的研究

以巴戟天为试材,通过正交实验方法,研究了不同液固比、超声时间和温度对巴戟天多糖提取效率的影响。结果表明:液固比、超声时间和温度3个因素在单因素试验条件下对巴戟天多糖的提取率都有影响。正交实验结果表明,温度是对巴戟天多糖提取率影响最大的因素,优化的最佳提取条件为:温度80℃,液固比为45∶1mL/mg,超声时间45min。     

超声波辅助提取洋葱多糖工艺研究

为了优化洋葱多糖的超声波提取工艺,我们研究了该工艺提取时的温度、液料比、超声时间和超声功率等单因素条件对洋葱多糖提取效果的影响,在此基础上,根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平响应面分析法建立二次回归模型,同时对各因素交互作用进行方差分析,从而确定了洋葱多糖超声波提取的最佳工艺条件为:在提取时间为50 min时,提取温度为71℃,液料比(V/m)为16∶1,提取时超声波功率400 W,洋葱多糖提取率为5.13%。将优化后的试验条件与传统的水提法相比,不但提高了洋葱多糖提取的效率,而且多糖得率也增加了19.1%。     

姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究

采用超声波循环萃取设备提取姬松茸多糖,以多糖提取得率为考察指标,通过单因素实验研究提取温度、超声功率、投料比、提取时间等4个因素对姬松茸多糖提取效果的影响。结果表明姬松茸多糖超声波循环提取的最佳条件为:提取温度40℃,超声功率600 W,投料比8%,提取时间20 min。     

超声波法提取白灵菇多糖的工艺研究

采用超声波提取法对白灵菇多糖进行提取，通过单因索及正交试验确定出最佳提取工艺。研究表明，超声波提取法白灵菇多糖提取率为22．49％。远高于热水浸提法提取率。     

超声波法提取紫薯花青素的工艺研究

花青素具有防癌抗癌、保肝、降压、改善视力、延缓衰老等多种保健功能,作为一种功能性天然色素已引起越来越多的关注。本文采用超声波法对紫薯中的花青素进行提取,通过单因素试验探讨了不同料液比、提取剂浓度、浸提温度、浸提时间对紫薯花青素提取效果的影响。通过正交试验得到最佳提取条件为物料比1：30,提取剂浓度5%,浸提温度60℃,超声时间为30min。     

苋菜活性物提取工艺及抑菌活性研究

以对柑橘溃疡病菌抑制率为考察指标,采用乙酸乙酯浸提苋菜叶干粉,获得苋菜活性物,通过正交试验分别考察料液比、提取次数、提取时间对苋菜活性物提取效果的影响。结果表明:不同因素对苋菜活性物提取效果的影响程度不同,依次为料液比提取温度提取时间;正交试验优化得到苋菜活性物最佳提取工艺参数为:料液比1∶5、提取温度30℃、提取时间24h,在此条件下苋菜活性物的抑制率为73.81%。紫外线、C源(蔗糖)和无机盐离子(NaC l)的胁迫作用均对苋菜活性物抑菌活性影响不大;苋菜活性物有一定的耐热性,温度为80℃时抑制率仍可达49.41%。     

柚皮总黄酮提取工艺优化及抑菌研究

以福建琯溪蜜柚柚皮为材料,以复合酶辅助超声波法对柚皮中的总黄酮进行提取工艺的探究,并采用十字交叉法研究其抑制效果。以总黄酮提取率为指标进行单因素试验,探究复合酶（纤维素酶∶果胶酶）配比、复合酶用量、pH值、酶解温度、酶解时间、超声时间和料液比这7个单因素因子对柚皮中总黄酮提取率的影响。在此基础上,根据总黄酮提取率的最大值选定具有显著影响的4个因子依次为：复合酶用量、超声时间、酶解时间、料液比。采用正交试验法,对柚皮中总黄酮的最优提取工艺进行研究。结果显示,采用复合酶辅助超声波法提取柚皮中总黄酮的最优工艺为：复合酶（纤维素酶∶果胶酶）配比为2︰1、复合酶用量为2%、pH值为4.0、酶解温度为50.0℃、酶解时间为45 min、超声时间为20 min、料液比为1︰25 g/mL,在此条件下,柚皮中总黄酮提取率为1.80%;柚皮中总黄酮对玉米大斑病菌、兰花尖子孢病菌、兰花炭疽病菌、辣椒疫霉菌均有抑菌作用,抑制作用由大到小依次为：玉米大斑病菌>辣椒疫霉菌>兰花尖子孢病菌>兰花炭疽病菌,对玉米的抑制率最高达83.14%。     

超声波辅助提取金丝小枣黄酮及其抗氧化性和抑菌性

以沧州金丝小枣为试材,采用超声波辅助提取法提取金丝小枣黄酮,在单因素试验的基础上,通过正交实验,确定金丝小枣黄酮的最佳提取条件,以期为金丝小枣产业发展提供参考依据。结果表明:金丝小枣最佳提取条件为提取温度40℃,乙醇浓度60%,超声功率180 W,料液比1∶25 g·mL^-1,提取时间50 min,在该条件下,金丝小枣黄酮的提取率为20.67 mg·g^-1。金丝小枣黄酮对羟基自由基和超氧阴离子有很好的清除作用,并随着浓度的增大而增强。同时,金丝小枣黄酮对细菌和真菌有抑制生长的作用。     

超声波辅助提取鸡骨草总皂苷的工艺研究

采用超声波法,通过单因素试验和正交实验设计,研究超声波功率、乙醇浓度、料液比、提取时间对总皂苷提取率的影响,优选鸡骨草总皂苷提取的工艺条件.结果表明:超声波提取法的最佳提取工艺为:超声波功率90 W,乙醇浓度50％,料液比1∶25(w/v),提取时间20 min,在此工艺条件下皂苷提取得率为1.43％.     

超声波辅助乙醇提取栀子绿原酸的工艺研究

采用超声波辅助乙醇的方法提取栀子果实中的绿原酸,研究乙醇浓度、提取温度、提取时间、超声功率、料液比对绿原酸提取效果的影响,结果表明:乙醇浓度60％、提取温度70℃、浸提时间25 min、超声功率240W和料液比1:15,提取次数2次时提取效果较好,绿原酸提取量达27.9 mg·g-1.     

超声波提取猪苓菌丝多糖工艺优选

正交试验结果表明，超声波能显著提高猪苓菌丝粗多糖的提取率，最佳工艺为破壁时间8min。功率为600W，85～90℃热水浸提1h，猪苓菌丝粗多糖的得率可达11％。     

超声波辅助提取玉米须黄酮工艺

以玉米须为试材,以乙醇溶液为提取剂,通过单因素和L9(34)正交实验,分别对乙醇的浓度、料液比、超声温度、超声时间4因素进行了优化组合,以总黄酮提取量为评价指标,研究了超声波辅助提取优选玉米须中的黄酮类物质的最佳工艺条件。结果表明:总黄酮类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度40%,料液比1∶40g/mL,超声温度60℃,超声时间5min,此条件下黄酮提取率为0.301%。     

超声波-酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺研究

以中药材虎杖为试材,利用纤维素酶酶解虎杖粗制品,以乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度为考察因素,进行单因素试验和正交实验,研究了超声波-酶法提取虎杖中白藜芦醇的最佳提取工艺。结果表明:虎杖中白藜芦醇提取的最佳工艺为乙醇浓度80%、料液比1∶25g/mL、超声时间30min、超声温度60℃,在此条件下,白藜芦醇的得率为0.328%。     

黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究

以黑米为原料,通过超声波方式提取黑米麸皮中花青素浸提液。以提取率为指标,根据单因素和正交试验确定最优工艺参数,再以不同浓度的黑米麸皮中粗提物来测定对红色毛廯菌的抑菌性。结果表明,影响黑米麸皮中花青素的提取率因素主要顺序为:提取温度提取时间料液比,通过正交设计优化并修正的最佳条件为提取温度30℃、提取时间30min、料液比为(g/m L)1︰10。其中温度对黑米花青素的提取率的影响效果显著;不同浓度黑米麸皮的粗提物对红色毛廯菌的抑制效果比较好,浓度为80.0mg/m L时,其抑制率在45.4%以上,对菌丝生长的EC50为4.3964mg/m L,且随着浓度的增加,抑菌活性逐渐增强。     

地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究

以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL~(-1),75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。     

超声波法提取长白山野菊花中类黄酮的工艺研究

以长白山野菊花中类黄酮得率为指标,通过单因素试验和正交实验设计,对乙醇浓度、超声提取温度、超声提取时间、料液比因素进行优化,研究提取长白山野菊花中类黄酮的最佳工艺.结果表明:超声波法提取长白山野菊花中类黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度60％,超声提取温度70℃,超声提取时间20 min,料液比1:20 (g/mL);在此最佳条件下,类黄酮得率为46.89 mg/g.     

响应面法优化草菇菌丝凝集素超声波提取工艺研究

以草菇菌丝体为试材,以凝集素提取液的总活力为指标,在单因素试验的基础上,利用3因素3水平的Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法设计优化了草菇菌丝凝集素的超声波提取工艺。结果表明:超声功率为310W、超声处理时间为36min、液料比为4.5∶1,是草菇菌丝凝集素超声波提取的最佳工艺;在该条件下,其20g草菇菌丝的凝集素提取液的总活力为76 386U。     

超声波辅助法提取大果龙葵色素的工艺研究

以大果龙葵浆果为试材,采用超声波辅助提取法对大果龙葵色素进行提取,并对其工艺进行优化。结果表明:大果龙葵红色素的最大吸收波长为535 nm;最佳提取工艺为50%乙醇,提取温度50℃,1∶15的料液比,时间60 min,提取3次。     

超声波提取云芝发酵浸膏总三萜化合物最佳工艺研究

通过正交试验对用超声波技术提取云芝发酵浸膏中总三萜化合物进行了工艺条件的优选,确定超声波最佳提取工艺。并运用分光光度法进行含量测定,以三萜含量为指标,与传统醇提法进行比较分析。实验表明:最佳提取工艺为:超声时间30 min、提取温度40℃、提取3次、提取频率70Hkz。超声提取率为1.23%,常规提取率为0.56%。结果显示:利用超声波提取云芝发酵浸膏中总三萜化合物是有效的,最佳提取工艺简便可行,大幅度提高了提取率,并能显著减少提取时间。