香蕉型白花大粒蚕豆新品种的选育

香蕉型白花大粒蚕豆是以地方栽种的鲜食白花大粒蚕豆为材料,通过系统选育,于2007年育成的香蕉型白花大粒蚕豆新品种.该品种株型矮壮,分枝多,鲜荚大如香蕉,每荚粒数多,产量高,品质佳,抗病性强,667 m2鲜豆荚产量1 200 kg.     

菜用蚕豆新品种慈溪大粒1号

慈溪大粒1号蚕豆是浙江省慈溪市种子公司从白花大粒蚕豆的变异单株经系统选育,于2001年育成的大粒菜用型蚕豆新品种,2003年4月通过宁波市科技局组织的成果鉴定,是国家科技部科技成果转化项目,已在浙江、福建、江苏、上海、贵州等地推广种植。我县于2003～2004年引进慈溪大粒1号进行新品种比较试验和生产示范,表现为产量高、大荚大粒、商品性好等特点,比本地主栽品种日本大白蚕增产10．8％。2004～2005年全县示范推广     

浙江地区鲜食蚕豆品种比较试验

为考察蚕豆新品种宽厚大粒的丰产性,在浙江地区开展了品种比较试验。试验结果表明,与双绿5号和白花大粒相比,宽厚大粒熟期适中、粒大、单株有效分枝数和平均每株粒数均显著增加,产量较高,综合性状良好,符合市场需求,适宜在浙江地区及同类地区推广应用。     

白花大粒蚕豆

白花大粒蚕豆是由浙江省种子公司与舟山市种子公司合作 ,经系统选育而成的特大蚕豆新品种。因其表现出豆荚特长、豆粒特大、适宜于鲜食和速冻加工出口等特点 ,近几年来在我市推广面积较大 ,种植效益较高 ,成为我市发展效益农业和出口创汇农业的主要品种。白花大粒蚕豆一般每667m2产鲜豆荚700～800kg左右 ,高产田块每667m2可超1000kg;豆荚特长 ,一般在14～16cm ;豆粒特大 ,鲜粒百粒重达450g左右 ,种子百粒重为200g左右 ;豆粒皮色白而薄 ,煮熟皮软肉酥 ,鲜美可口 ,适口性好 ,不愧为鲜食、速冻俱佳的优质高效蚕豆新品种。现将其主要栽培技术简…     

杂色蚕豆新品种“清蚕2号”选育初探

2010年夏在慈溪市白沙路鲜食白花大粒蚕豆大田中发现因小黑蚕豆和白花大粒蚕豆自然杂交而产生变异的F0代变异单株，然后经F1到F5代的连续单株选择，经过F6代的株系选择和F7代的优系繁育，育成了杂色蚕豆新品种——清蚕2号。其株高约90 cm，分枝6～7个，花瓣上部白色，花托处红色，每荚1～3粒， 3粒荚占比仅10%，干豆形状短圆，干豆色泽底色为淡黄色，其侧面有八字形棕褐色条带，豆眼黑色，百粒质量为100 g。“清蚕2号”株型紧凑，植株中等，整齐度高，田间性状稳定，长势较旺盛，抗病性较强，适应性、抗逆性强，结荚多，产量高，品质好。     

话说蚕豆

蚕豆,别称胡豆、罗汉豆、倭豆。上海人叫蚕豆、大豆,宁波人称其为“窝豆”。蚕豆富含蛋白质和淀粉,可作粮食及蔬菜,深受大家喜爱。记得在80年代初,市民买蚕豆凭副食品卡每户6斤,每斤7分半。每当蚕豆上市,菜场内买的人排成一条长龙过嫩的舍不得吃,老的肉质饱满的才肯掏卡购买。十一届三中全会后,商品多了,蚕豆这才自由流通。 上市最早的蚕豆来自南方的厦门、杭州、绍兴等地,粒小皮厚,僵而不糯,俗称三荚豆,乃是一些赶时鲜的人尝识;大多数人喜欢吃本地蚕豆,矮壮结实,籽粒饱满,皮薄肉糯,最受市场青睐。本地蚕豆以浦东三林、杜行最负盛名,人称“大白蚕”,颗粒肥硕,薄皮糖软,上口清香,烹调易酥。它的质量胜于日本蚕豆。二荚豆盛名旺产在南汇大治河一带,那里地处高坡,一片沃野,是理想中的蚕豆地、每当上市高     

药食两用野菜白花菜优质高产栽培技术

白花菜是湖北优质药食两用野生蔬菜,适于加工腌制。南京地区采用保护地栽培白花菜,春夏秋季均可生产上市,产量高,味道独特,可作为夏秋季叶菜生产加工的优新品种加以推广应用。     

安徽宁国白花菜

白花菜属白花菜科(Capparidaceae),是一种稀有的蔬菜。在宁国栽培历史悠久。据该县志卷7记载:“白花菜,楚种。”太平天国时期,因战争及传染病,宁国死人很多,湖北(即楚)人大批迁入,白花菜就是那时传入的,可见它在宁国栽培已有一百多年历史。 白花菜耐热、耐湿、农民利用小块土地     

青蚕豆间作芋艿高效种植模式

青蚕豆间作芋艿是我镇二熟制蔬菜高效栽培模式之一。芋艿具有较高的营养价值,口感糯,有一股独特的香味,深受广大消费者的青睐;青蚕豆即是未充分成熟的青豆粒,味甘鲜脆,时令佳菜。这二种蔬菜市场销售前景广阔,每667m~2产值可达5000元左右。     

把握二个立足点 确保市场供应

蔬菜是人们生活所必须的副食品,市场供应蔬菜数量的多与少,质量的好与差,品种的多与少,菜价的高与低,直接关系到千家万户的日常生活,领导对此十分重视,消费者和生产者对此也十分关心。上海是个特大型国际大都市,搞好蔬菜生产和市场供应,尤其显得重要。确保充足的数量、丰富的品种、优良的品质对上海经济的持续、快速、健康发展和社会稳定起到必要的保障作用,对提高作为国际大都市广大市民的生活质量有着重要的现实意义。 上海郊区农民种植蔬菜有着悠久的历史,但蔬菜真正成为商品,是在鸦片战争之后上海辟为商埠才开始的。新中国成立之前,郊区生产的蔬菜仅解决城市需求的三分之一,三分之二的蔬菜依靠江、浙、皖等外省供应。 新中国成立后,在上海市委和市政府的领导下,蔬菜生产不断得到发展。在计划经济体制下,1957年本市蔬菜自给率达到66％,60年代前期实现了基     

嘉定白皮蚕豆

白皮蚕豆,又名大白蚕豆,是上海市嘉定县的名特产蔬菜之一。据清光绪年间《嘉定县志》记载:“白蚕豆,大如拇指,味佳胜他邑”。其后的《嘉定县续志》对之作了更为详细的描述:“蚕豆     

加强科技指导服务,确保地产绿叶菜安全生产与均衡供应

绿叶菜主要是指以鲜嫩的绿叶、嫩茎或幼嫩的植株作为食用对象的蔬菜。"三天不见青,两眼冒火星",可见上海市民对绿叶菜的喜爱程度。上海市民每天可以少吃点肉,但不可以少吃点菜;可以少吃点根茎类蔬菜,但不可以少吃绿叶菜,绿叶菜已经成为上海市民菜篮子中不可或缺的重要品种。     

“陵西一寸”大蚕豆特征特性及栽培技术

<正>"陵西一寸"特大粒蔬菜型蚕豆是青海省农林科学院作物所从日本引进的品种,因其粒约一寸长,故又称日本寸蚕。该品种粒大质优,营养丰富,翠绿清香,软嫩鲜美而受到消费者的青睐。惠     

白花落葵的形态观察研究初报

白花落葵的形态观察研究初报吕振家，韩忠安，张守辉，于延申（吉林省蔬菜花卉研究所）落葵有红花、白花、黑花等，栽培较多的是红花落葵，又可分为红梗、绿梗、大叶等多种。白花落葵栽培的较少，与红花落葵。特别是大叶落葵比较，白花落葵有耐低温能力强，以营养繁殖方式...     

绿色豆类蔬菜——蚕豆

蚕豆为豆科植物蚕豆的种子，又叫胡豆、佛豆、南豆等。全国各地均有，南方各省较多，以粒大、皮薄、粉质细腻者为佳。日常生活中，蚕豆是人们餐桌上屡见不鲜的食品，它不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。在人们日益倡导绿色食品的今日，蚕豆以其绿色安全特性，愈来愈受到人们的青睐，也成为近几年蔬菜出口商出口创汇的热点。     

青蚕豆无公害生产技术

青蚕豆是我县栽植的传统蔬菜,随着上海和苏南地区大中城市及出口需求的不断增加,种植面积逐年扩大,成为本县特色优势产业。为进一步提高青蚕豆市场竞争力,保障消费安全,更好地规范种植行为,特制定青蚕豆生产无公害技术规程。     

上海设施蔬菜小气候环境条件综述

上海位于北亚热带东亚季风盛行的地区,冬冷夏热,四季分明。现将上海郊区设施蔬菜小气候环境条件综述如下:一、光能资源上海地区太阳辐射的年总量为111.59千卡/厘米~2,比我国华北、东北、西北、华南南部地区以及青藏高原均少,但比长江上游和四川盆地为多。太     

练塘茭白高产栽培技术

<正>练塘地区地势低洼、水质好、污染少,其得天独厚的农业生态环境和自然生产条件非常适合水生蔬菜生长。练塘茭白栽培历史悠久,是20世纪90年代上海夏季蔬菜保淡的主要当家品种之一,为保障本市菜篮子供应作出了重要贡献,现已成为上海特色优势农产品,对促进练塘地区农民增收、农业增效发挥了重要作用。现将练塘茭白高产栽培技术介绍如下。1生物学特性茭白是禾本科作物中少数几种可作为蔬菜食用的品种。当茭白主茎及早期分蘖抽生的花茎受     

大棚青蚕豆市场前景及高产栽培技术

<正>青蚕豆即未充分成熟的青豆粒,味甘鲜甜,粒大皮薄,肉质细腻,质地酥软,适口性极佳,是时令佳菜,深受江、浙、沪地区消费者的青睐,市场需求量大。大棚设施创造了适宜青蚕豆生长的良好小气候条件,增温保温效果明显,使青蚕豆提早生长发育,早熟效果显著,一般青荚采收期为4月上旬,比露地栽培提早上市1个月左右,每kg青蚕豆荚市场售价达12元左右,每667m2产值达7000元左右,经济效     

日本大蚕豆——陵西一寸

速冻青蛋豆是上海市出口的主要蔬菜品种之一。1985年本站从日本引进了“陵西一寸”大粒蚕豆,亩产青荚750～800公斤。由于陵西一寸大蚕豆豆粒大,皮薄,肉质细糯,出口价比本地蚕豆高出1.5倍左右,是一个较有发展前途的创汇蔬菜品种。