农产品批发市场蔬菜质量安全情况调查及风险评估

对慈溪市农产品批发市场7类蔬菜20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药残留超标率具有先上升后下降的季节变化;豆类、果菜类、茎类和叶菜类的农药残留超标率高于其他种类蔬菜,外地蔬菜要好于本地蔬菜;4个季度的蔬菜质量安全指数均小于1,没有安全风险;从农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、氧化乐果、三唑磷、氰戊菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

夏季绿叶菜主要病虫害防治技术

1夏季绿叶菜主要虫害(1)黄条跳甲:主要危害十字花科蔬菜,如青菜、大白菜、萝卜等。(2)夜蛾:除危害叶菜类外,还危害茄果类、豆类等蔬菜。(3)甜菜螟:除主要危害米苋等叶菜类蔬菜外,还危害茄果类、豆类等蔬菜。(4)小菜蛾:主要危害十字花科蔬菜,如青菜、大白菜、萝卜等。(5)甘薯麦蛾:主要危害蕹菜、薯叶等。(6)蜗牛:除危害叶菜类外,还危害茄果类、豆类等     

如何洗掉果蔬的农药残留

正一般来讲,萝卜芽、甘蓝、小白菜、芥蓝等叶菜类蔬菜以及茄子、花椰菜等农药残留量相对较大。主要原因是叶菜类蔬菜生长周期短、菜比较嫩、害虫喜好、农药来不及分解,就已经上市。茄子、花椰菜的虫害比较多,喷药次数多,农药残留量也相对较大。如果买回的蔬菜、水果农药残留超标该如何处理呢,下面介绍五种简单处理方法:1.采用清水浸泡洗涤法:对于叶菜类蔬菜、部分水果,可用清水冲洗掉表面污物,     

双网覆盖栽培对不同叶菜品种出苗和生长的影响

叶菜类蔬菜深受广大消费者欢迎,但夏秋季的高温暴雨和害虫的大规模暴发,严重影响了叶菜类蔬菜的生长和产量,大量使用农药又严重危胁蔬菜的食用安全。     

新昌县蔬菜农药残留监测分析

对新昌县生产基地和农贸市场随机采集的共246份蔬菜样本进行了农药残留检测,检测有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药残留22项。结果表明,检出农药残留样本36份,总检出率为14.6%,农药超标样本4份,总超标率为1.6%。第三季度蔬菜的农药残留全年最高,检出率和超标率分别为22.1%和4.4%。不同种类的蔬菜农药残留检出率排序为叶菜类豆类芸薹属类根茎类茄果类瓜菜类薯芋类葱蒜类,仅叶菜类、瓜菜类和茄果类农药残留超标。由此表明,新昌县蔬菜农药残留依然存在,少数蔬菜中农药残留超标,应加大监测管理力度,确保市民食用蔬菜安全。     

几种杀虫剂防治甜菜夜蛾和斜纹夜蛾的药效试验

甜菜夜蛾和斜纹夜蛾是近几年来蔬菜上的主要害虫,主要危害十字花科蔬菜、豆类、瓜类、大葱等作物,由于两种夜蛾的食性杂、世代重叠、抗性强,防治难度高,有些菜农加大农药剂量或使用高毒农药,造成蔬菜农药残留超标,影响食用者的身体健康。为此我站选用几种杀虫剂,于2006年9月7日在两种夜蛾发生高峰期,在甘蓝上进行了药效比较试验,现将试验结果汇总如下：     

夏秋高温季节速生叶菜无公害生产技术

在夏秋高温季节,台风、暴雨等灾害性天气频发,叶菜类生产过程中病虫为害比较严重,菜农用药次数增加,易造成农药残留超标,严重影响夏秋速生叶菜类蔬菜的质量安全和品质提高。     

钦州市散户种植叶菜类蔬菜农药残留调查分析

利用气相色谱仪对钦州市散户生产的198份叶菜类蔬菜中的30种有机磷、有机氯及拟除虫菊酯类农药残留情况进行了定性定量检测。结果表明:检测的30种农药中有16种在蔬菜中不同程度被检出,其中,毒死蜱的检出次数最多,其次是三唑酮和百菌清;还检出了禁用农药水胺硫磷。因此,钦州市散户叶菜类蔬菜农药残留仍然较为普遍;散户科学合理用药意识还有待进一步提高。     

南京市叶菜生产与安全现状的调研

以植物肥嫩的叶片、叶柄为食用对象的蔬菜,简称叶菜。叶菜含有多种营养成分,是人体无机盐、维生素的主要来源。随着人们膳食结构的改变,蔬菜特别是营养丰富的叶菜越来越受到人们的青睐。但叶菜类蔬菜多不宜长途运输和长期保存,市场供应只能依赖本地生产,且叶菜类的硝酸盐积累和农药残留较严重,食用安全关系到社会的稳定和人民的身体健康,因此,南京市的叶菜生产和安全状况已引起人们的普遍关注。     

抑虫琳对甜菜夜蛾小菜蛾等害虫的毒效

甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫等是多数蔬菜产区的主要害虫,由于对多种农药持续不断地产生抗药性,给田间防治造成了很大的难度,化学农药用量虽不断增加,但防效仍不如人意,又会导致环境污染的加剧,危及人们的身体健康。目前国产高效、低毒农药十分紧缺,对此我们研制了一种高效低毒、对蔬菜生长无药害且使用安全的Ｂｔ增效制剂———抑虫琳,本文主要报道该制剂对甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等害虫毒效的试验结果。1　材料与方法1.1　试验材料　(1)1.5%抑虫琳可湿性粉剂(ＷＰ)　江苏里下河地区农科所、扬州生物实验厂研制生产;(2)5%抑太…     

苦·甲维盐对十字花科蔬菜害虫的防效试验

我市夏秋季节十字花科蔬菜上害虫危害十分严重,主要有菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、银纹夜蛾等,田间常常是多虫并发,加之甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、银纹夜蛾等害虫的高龄幼虫抗药性很强,一般农药不能奏效,给防治工作带来了很大的难度。为此,我们对课题组自行研制开发的防治十字花科蔬菜害虫的1．0％苦·甲维盐ME进行了田间小区药效试验,以便明确该产品防治十字花科蔬菜害虫的田     

几种杀虫剂防治斜纹夜蛾试验

近年来，十字花科蔬菜夜蛾类害虫危害猖獗，并且逐渐由甜菜夜蛾转化为斜纹夜蛾，也就是斜纹夜蛾危害越来越严重，严重影响了十字花科蔬菜的产量和质量，为此我们奉贤区蔬菜技术推广站参与了上海市蔬菜技术推广站斜纹夜蛾的防治试验。参与试验的农药均为低毒生物农药和植物性农药。下面就几种农药防治斜纹夜蛾试验效果作一总结。     

南京市叶菜生产与安全现状的调研

以植物肥嫩的叶片、叶柄为食用对象的蔬菜,简称叶菜.叶菜含有多种营养成分,是人体无机盐、维生素的主要来源.随着人们膳食结构的改变,蔬菜特别是营养丰富的叶菜越来越受到人们的青睐.但叶菜类蔬菜多不宜长途运输和长期保存,市场供应只能依赖本地生产,且叶菜类的硝酸盐积累和农药残留较严重,食用安全关系到社会的稳定和人民的身体健康,因此,南京市的叶菜生产和安全状况已引起人们的普遍关注.     

叶菜类蔬菜农药残留快速检测操作

正蔬菜农药残留的快速检测是把好农产品质量安全关的重要手段之一。近年来,江西省政府实施了省预警、市监督、县定量、乡快速的农产品质量安全监测办法,将蔬菜快速检测工作确定为乡镇监管内容,实现了农产品质量安全监管检测工作阵地的前移。本文以叶菜类为例,简述蔬菜农药残留快速检测的操作流程,以供参考。     

5%卫士高渗乳油防治斜纹夜蛾甜菜夜蛾的试验

斜纹夜蛾与甜菜夜蛾是蔬菜生产上的重要害虫,随着我市蔬菜种植面积的逐步扩大,这两种害虫不仅对蔬菜的产量与品质造成了极大影响,而且有加重危害的趋势。历年来,菜农主要用有机磷等高毒高残留农药防治,既不安全,药效也逐年降低。为了探索防治这两种害虫的安全、有效的方法,2002-2003年我们进行了5％卫士高渗乳油的田间药效试验,现将结果报告如下：     

甘蓝夜蛾的发生与防治

甘蓝夜蛾(Mamestra brassicae L.)又名甘蓝夜盗虫,属鳞翅目夜蛾科.该虫分布广泛,其寄主植物有45科100多种,主要为害甘蓝、白菜等十字花科蔬菜以及瓜类、豆类、茄果类蔬菜和甜菜等.目前甘蓝夜蛾已日渐成为农业上的重要害虫,严重影响蔬菜产量和质量.因此应了解该虫的发生规律,及早采用综合防治技术,合理使用农药,达到防治目的.     

上海市松江区蔬菜中有机磷农药残留的现状研究

利用气相色谱法测定了上海市松江区22种蔬菜453份样品中有机磷农药残留量。结果表明,上海市松江区蔬菜中超标率最高的有机磷农药是毒死蜱,超标率为1.8%,主要集中在叶菜类。蔬菜中有机磷农药超标集中在种植散户和农贸市场,蔬菜园艺场和种植大户的蔬菜合格率达100%。     

合理使用农药防治蔬菜病虫害

蔬菜一般生长周期短,有些叶菜类播后20—30天即可采收上市。蔬菜有其特殊性;茎叶柔嫩多汁,极易吸收农药;有的还可凉拌生吃。因此,用农药防治蔬菜病虫,如果使用不当,就会直接影响人民健康。怎样合理使用呢?     

夏秋蔬菜防虫网防虫又防病

夏秋季种蔬菜,是多种害虫如菜青虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、烟青虫、蚜虫、斜纹夜蛾等的多发时期,在栽培时使用防虫网,可阻止害虫的成虫飞进菜地,可有效地控制害虫危害,实现不用药或少用药,减少污染的目的,防虫网已成为蔬菜尤其是叶菜类栽培的新兴模式.     

上海市松江区蔬菜中有机磷农药残留的现状研究

利用气相色谱法测定了上海市松江区22种蔬菜453份样品中有机磷农药残留量.结果表明,上海市松江区蔬菜中超标率最高的有机磷农药是毒死蜱,超标率为1.8%,主要集中在叶菜类.蔬菜中有机磷农药超标集中在种植散户和农贸市场,蔬菜园艺场和种植大户的蔬菜合格率达100%.