不同动物蛋白源对断奶仔猪生长性能的影响

断奶仔猪日粮中一般鱼粉和豆粕含量较高。鱼粉添加比例较大,使得断奶仔猪日粮的消化能偏低,而添加一般脂肪的效果却不肯定(NRC,1998);豆粕用量偏高导致仔猪断奶后过敏性腹泻率提高,从而影响断奶仔猪的生长性能。由于血浆蛋白粉(AP950)与血球蛋白粉(AP301)的消化能、粗蛋白质、必需氨基酸含量较鱼粉高,为此我们分别以AP950和AP301等量替代鱼粉,以期解决鱼粉含量高带来的问题。AP950在国外早期断奶仔猪日粮中添加比例较高(大于5％),并且极为普遍,因其价格昂贵,且国内一般实行的是35日龄断奶,故此次试验在断奶仔猪日粮中,添加比例定为2.5％;AP301因消化性尚有争议,且含铁量较多,从而添加比例也相应受到限制。为此本试验分别以2.5％的AP950和AP301替代断奶仔猪日粮中等量的鱼粉,研究对断奶仔猪生长性能的影响。     

喷雾干燥破膜血球蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

试验采用单因子试验设计,选择60头(28±2)日龄断奶、体重(7.36±0.73)kg二元杂交仔猪,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头猪,分别饲喂用0、1%、1.5%血球蛋白粉等蛋白质取代仔猪饲粮中鱼粉的饲粮,研究血球蛋白粉部分替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响。通过28d的试验表明,添加1.5%和1%血球蛋白粉组,与对照组相比可以提高平均日增重、降低料重比和腹泻率。血球蛋白粉可部分替代鱼粉,且对仔猪的生长性能有一定的促进作用,节约饲料成本,提高经济效益。     

大豆浓缩蛋白在动物饲料中的研究应用

介绍了大豆浓缩蛋白的质量标准和营养特征，着重阐述了它作为脱脂奶粉、血浆蛋白粉、鱼粉以及低质豆粕等的替代品对于断奶仔猪和犊牛的应用效果。     

日粮蛋白来源与蛋白水平对断奶仔猪生产性能的影响

试验将体重约10kg的35日龄断奶仔猪135头随机分成9组，通过添加豆粕、鱼粉、血浆蛋白粉3种不同蛋白源分别配制18％、20％、22％三个不同蛋白水平的日粮，研究蛋白源与蛋白水平对断奶仔猪生产性能与腹泻率的影响。结果表明：日粮蛋白含量超过20％时，仔猪腹泻率超过10％，其中蛋白含量20％和22％的豆粕组日粮腹泻率最高；但蛋白含量相同时，血浆蛋白粉组日粮腹泻率要低于鱼粉组日粮，鱼粉组日粮腹泻率低于豆粕组日粮。9个试验组中蛋白含量22％的豆粕组平均日增重最低；蛋白含量18％和20％的豆粕组、18％的鱼粉组日增重次之；血浆蛋白粉组及蛋白含量20％和22％的鱼粉组日增重最高，但18％、20％和22％血浆蛋白粉组之间日增重差异不显著（P〉0．05）。蛋白含量22％的豆粕组饲料转化率最高；血浆蛋白粉组、蛋白含量20％和22％的鱼粉组饲料转化率最低，但与血浆蛋白粉组的饲料转化率差异不显著（P〉0．05）。     

肠膜蛋白粉在断奶仔猪上的应用研究进展

断奶仔猪的营养问题是猪营养问题中的关键环节,动植物性蛋白饲料的选择关系到日粮设计的好坏,进而影响到仔猪的肠道健康、生产性能、消化吸收、免疫功能、生理生化等.肠膜蛋白粉能够有效的促进仔猪的肠道吸收,可部分或全部替代鱼粉、豆粕等蛋白饲料,节约成本的同时也可以减少对大量进口豆粕的依赖.本文就肠膜蛋白粉的营养特性、在断奶仔猪上的应用进行了综述,并对其前景进行展望.     

大米浓缩蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率的影响

研究主要考察大米浓缩蛋白部分或全部替代鱼粉对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道发育的影响。选择108头25日龄DLY断奶仔猪,按照单因素试验设计,分别饲喂对照日粮(含鱼粉5%),大米浓缩蛋白粉替代50%或100%鱼粉的日粮,试验期21 d。结果发现,大米浓缩蛋白替代50%鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率没有显著影响(P0.05)。大米浓缩蛋白全部替代鱼粉显著降低日采食量和日增质量(P0.05),显著提高料重比(P0.05),同时显著降低能量、干物质和粗蛋白表观消化率(P0.05)。各处理组对肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度比值没有显著影响(P0.05)。总结以上数据,大米浓缩蛋白可部分替代断奶仔猪日粮中鱼粉而不影响生长性能。     

黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉对仔猪生长性能的影响

文章研究了黑水虻幼虫虫粉替代仔猪饲料中血浆蛋白粉或鱼粉等蛋白质原料的可行性。以血浆蛋白粉和鱼粉为对照组,黑水虻幼虫虫粉为试验组,选用(40±3)日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪240头,按体重一致的原则,将仔猪分成3组,每组4个重复(栏),每个重复20头。通过测定仔猪生长性能比较黑水虻幼虫虫粉替代血浆蛋白粉以及鱼粉对断奶仔猪生长的影响。结果表明,饲养仔猪25 d后,使用血浆蛋白粉、鱼粉和黑水虻虫粉饲养仔猪对应平均日增重分别是(0.361±0.015)kg/d、(0.399±0.020)kg/d和(0.364±0.021)kg/d,料肉比分别为(2.014±0.051)、(2.027±0.101)和(1.944±0.071),腹泻率分别为(5.60±0.014)%、(6.90±0.008)%和(6.28±0.008)%,存活率分别为(95.00±0.035)%、(98.75±0.013)%和(96.25±0.024)%,各组间差异不显著。试验结果表明,黑水虻虫粉代替血浆蛋白粉和鱼粉用于保育猪的饲养是可行性的。     

不同来源血浆粉对断奶仔猪血液生化指标和抗体效价的影响比较

选取144头25±3日龄断奶仔猪,随机分成4个处理组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组,每个处理组3个重复,每个重复12头仔猪,对照组饲喂不含血浆蛋白粉的基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别饲喂鸡血浆蛋白粉、猪血浆蛋白粉、复合试验血浆蛋白粉、以4%添加量等氮替代基础日粮中鱼粉及大豆蛋白的3种试验日粮。研究不同血浆蛋白粉对断奶仔猪血液生化指标和蓝耳病毒抗体效价的影响。试验期14d。试验结果表明:鸡血浆蛋白粉组仔猪血清中白蛋白含量和蓝耳病毒抗体效价均显著高于对照组(P<0.05),各血浆蛋白粉均能够提高仔猪血清白蛋白、球蛋白含量和延长仔猪蓝耳病毒抗体效价消长。     

饲粮蛋白源对早期断奶仔猪生产性能的影响

试验选用64头25日龄杜×(大×长)三元杂交断奶仔猪,随机分为4组:A、B、C为试验组,分别用猪肠膜蛋白粉(DPS)、大豆浓缩蛋白(SPC)、喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP)部分取代基础饲粮的鱼粉;D为对照组,饲喂基础饲粮(玉米-豆粕-鱼粉)。试验从仔猪25日龄断奶开始,70日龄结束。结果显示:试验组日增重均显著高于对照组,其中B组比对照组高13.18%(P<0.05);A组、C组分别比对照组高11.53%(P<0.05)、4.43%(P<0.05);B组和A组日增重差异不显著(P>0.05),但均显著高于C组,分别高8.38%(P<0.05)、6.80%(P<0.05)。B组日采食量比对照组高4.82%(P<0.05),A组、C组与对照组相比,日采食量有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。A组、B组与对照组相比,料肉比有降低的趋势(P>0.05)。由此可见,本试验条件下,大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉、猪血浆蛋白粉对早期(25日龄)断奶仔猪的饲喂效果均优于鱼粉,且大豆浓缩蛋白、猪肠膜蛋白粉对仔猪日增重的改善幅度大于喷雾干燥猪血浆蛋白粉(P<0.05)。     

猪肠膜蛋白粉对保育期仔猪生产性能的影响

本研究分为2个试验,共有602头断奶仔猪用于该试验,旨在评估肠膜蛋白粉对保育期仔猪的生产性能的影响。在试验1中,252头初始体重为6.8kg的刚断奶仔猪被随机分为5个日粮组,分别为：1）对照组日粮（无任何特种蛋白质源）;2）5%鱼粉组;3）3.5%肠膜蛋白粉组;4）6.0%发酵豆粕组;5）1.70%发酵豆粕和1.70%肠膜蛋白粉组;6）3%发酵豆粕和2.5%肠膜蛋白粉组。试验1共设置7个重复,每个重复6头猪。试验进行14d后,所有的猪只饲喂普通日粮（未加动物特种蛋白质源）,时间持续14d。结果显示,在试验进行的第0～14d,饲喂含肠膜蛋白粉日粮的（单独添加或和豆粕一起添加）仔猪的ADG和G：F要明显好于其他处理组（P〈0.05）;在整个试验期（第0～28d）,饲喂含肠膜蛋白粉日粮的仔猪的ADG和G：F也要明显好于其他处理组（P=0.01）。在试验2中,350头初始体重为6.1kg的断奶7d后的仔猪被随机分为7个日粮组,分别为：1）对照组日粮（无任何特种蛋白质源）;2）3%鱼粉组;3）6%鱼粉组;4）3.8%发酵豆粕组;5）7.5%发酵豆粕组;6）1.9%发酵豆粕和1.9%肠膜蛋白粉组;7）3.8%发酵豆粕和3.75%肠膜蛋白粉组。试验2共设置10个重复,每个重复5头猪。试验进行14d后,所有猪只饲喂普通日粮,时间持续21d。结果显示,在试验进行的第0～14d,增加日粮中发酵豆粕的含量可有效改善仔猪的G：F（P=0.01）;饲喂发酵豆粕和肠膜蛋白粉的混合物较饲喂鱼粉组也可明显改善仔猪的ADG和G：F（P〈0.05）,同时也较单独饲喂发酵豆粕组明显改善仔猪的ADG和ADFI（P〈0.05）。在整个试验期（第0-28d）,当增加仔猪日粮中发酵豆粕的含量可以明显改善仔猪的G：F（P=0.03）。当仔猪日粮中含有肠膜蛋白粉（不论是单独添加还是和其他蛋白质混合）均可改善断奶仔猪的生产性能。     

血浆蛋白粉对早期断奶仔猪饲养效果试验

喷雾干燥血浆蛋白粉含有白蛋白、球蛋白和生长因子等，能增加早期断奶仔猪营养和提高其免疫能力，是强化早期断奶仔猪饲粮、克服早期断奶仔猪以腹泻为主要特征的应激综合征的理想添加物。ＡＰ９５０是美国专利技术生产的新型喷干血浆蛋白粉（粗蛋白７８％、粗纤维０．５％...     

禽血浆蛋白粉对断奶仔猪采食量及生长性能的影响

选取100头28日龄杜长大断奶仔猪,随机分成A、B两组,分别饲喂添加5%猪血浆蛋白粉、5%禽血浆蛋白粉的日粮,比较禽血浆蛋白粉GAP701与猪血浆蛋白粉GAP701对断奶仔猪料生长性能的影响。结果表明,断奶仔猪对禽血浆蛋白粉日粮的采食量要略高于猪血浆蛋白粉,在仔猪生长性能方面的影响效果两组相近,初步验证了禽血浆在仔猪教槽料中应用的可行性。     

膨化豆粕取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

膨化豆粕是大豆榨油后的副产物，大豆膨化后可提高出油率，同时还可破坏豆粕中的抗营养因子，提高营养物质消化率。因而可用较高比例的膨化豆粕部分或全部取代断奶仔猪日粮中的鱼粉。本试验用膨化豆粕取代断奶仔猪日粮中0％、50％、100％的鱼粉，研究膨化豆粕部分或全部取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响。     

超早期断奶仔猪液态饲料的加工技术研究初报

液态饲料在超早期断奶仔猪生产中的应用优势非常明显,其加工技术及有关设备在我国仍属空白。试验选用玉米面粉、膨化全脂大豆、糖蜜、鱼粉、乳清粉、喷雾血浆蛋白粉、预混料、防腐剂等乳猪饲料原料,在实验室条件下制作应用于超早期断奶仔猪的液态饲料。摸索出液态饲料的部分加工技术要点;同时对液态饲料的理化性质和微生物学性质进行了研究。     

皮蛋白粉取代鱼粉对育肥仔猪饲喂效果试验

皮蛋白粉是用皮革渣制成的蛋白饲料,这种蛋白质饲料的粗蛋白含量高达80%,氨基酸总含量高达70%,且价格比鱼粉便宜。为开发这一新的蛋白质饲料资源,进行了用皮蛋白粉取代鱼粉饲喂育肥仔猪试验,以比较皮蛋白粉、鱼粉和二号蛋白粉(1份脱毒菜籽饼和2份皮蛋白液混合制成)对仔猪生产性能的影响,为这种蛋白质饲料在生产实践中的推广和应用提供理论依据。     

蛋白酶解物对早期断奶仔猪肠黏膜形态和生长性能的影响

本文旨在研究自制蛋白酶解物对早期断奶仔猪生长性能的影响。选用40头健康杜×长×大三元杂交商品仔猪(约3.5 kg/头),随机分为5个处理组(1个对照组,4个试验组),每个处理组设4个重复,每重复2头。对照组添加1.5%血浆蛋白粉,试验1~4组分别添加2%玉米蛋白粉酶解物(HCPP)、豆粕酶解物(HSM)、鱼粉酶解物(HFM)和酵母酶解物(HY)。仔猪14日龄断奶,预试期2 d,正试期14 d。试验测定了早期断奶仔猪生长性能和肠黏膜形态。结果表明:日粮中添加2%酵母酶解物通过保护小肠黏膜的正常形态结构,能有效地提高早期断奶仔猪平均日增重(24.64%,P<0.05)和日采食量(7.80%),并改善饲料转化率(13.68%)。     

去皮膨化豆粕取代进口鱼粉对仔猪生长的影响

试验选用了113头（24日龄）健康长大二元断奶仔猪，随机分为3个处理组：5％进口鱼粉组、2．5％进口鱼粉组和无鱼粉组，3个组日粮营养水平相同。每个处理组设3个重复，每个重复10～14头仔猪。通过21d的试验表明，去皮膨化豆粕全部取代进口鱼粉，对断奶仔猪生长性能没有不良影响。     

小肽替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响

为对比小肽与血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响,选取240头24日龄的杜长大断奶仔猪,随机分为对照组和试验组,对照组添加3％血浆蛋白粉,试验组添加5％小肽制品,进行为期14d的试验,结果表明小肽组的仔猪日采食量、日增重、料重比、单位增重饲料成本等均好于血浆蛋白粉组,可见,在断奶仔猪日粮中采用小肽制品替代血浆蛋白粉应是可行的。     

仔猪断奶后日粮组成及其与小肠组织学形态的关系

１　断奶仔猪日粮组成　通常将断奶仔猪日粮分为两大类型，即简单日粮与复杂日粮。简单日粮主要由玉米（谷物）和豆粕组成，亦包含有强化的维生素、矿物质，通常加有药物。复杂日粮则包含有除上述成分以外的一些饲料原料，如脱脂奶粉（ＤＳＭ）、乳清粉、鱼粉、浓缩大豆蛋白、血浆蛋白粉、油脂及其他一些添加剂。复杂日粮虽成本较高，但可使仔猪有较高的生长性能及减轻不良反应。　１．１　乳清粉及其他奶制品　Ｒｏｄｒｉｇｕｅｚ和Ｙｏｕｎｇ（１９８１）、Ｇｒａｈａｍ等（１９８１）、Ｍａｈａｎ等（１９９３ｂ）报道，在１～４周龄断奶…     

“2799生物蛋白”在早期断奶仔猪料中的使用

养猪管理策略中 ,排在第一位的是仔猪早期断奶。它有利于提高母猪的繁殖力 ,增加年产仔数 ,有利于提高产仔舍利用率和劳动生产力 ,有利于疾病的控制 ,降低生产成本 ,提高经济效益。采用仔猪早期 ( 2 1日龄 )断奶技术 ,能否成功并取得预期效果 ,关键是解决断奶后腹泻问题。仔猪断奶后由吃奶转为吃料 ,营养突变 ,发生应激 ,消化不良 ,导致腹泻。为此 ,许多饲料厂家 ,针对早期断奶仔猪的生理特点 ,选用防止断奶应激、适合于仔猪断奶过渡期需要的、功能性的原料如乳清粉、脱脂奶粉、血浆蛋白粉、血球蛋白粉、肠膜蛋白粉、膨化大豆粉等 ,开发出高…