北京鸭种鸭培育及饲养管理(中)

<正> 五、育成期的饲养管理雏鸭从4周龄至开始产蛋这一期间称为育成期。这在种鸭一生中是一个很重要的时期,北京鸭生长发育快、成熟早,因此,在育成期的饲养管理将决定种鸭产蛋期的生产性能。缺乏科学培育后备种鸭方法的结果,造成了早成熟、早开产、蛋重小、畸形蛋多、种蛋合格率低,而且产蛋持续期短,高峰上不去等,严重影响种鸭的生产性能。所以育成期的饲养管理好坏是为产蛋期打好基础的关键。     

北京鸭饲养试验报告

<正> 我区1985年5月份从北京大兴县前辛庄鸭场引进北京鸭种蛋2000个。经孵化出雏鸭923只,受精率69％,受精蛋孵化率为68.1％。将雏鸭分别供给我区的甘泉、渭南、利桥、西口等四乡,采用不同方法进行饲养与观察。试验结果表明,北京肉鸭在我区生长良好,确有推广价值。饲养56天,体重可达2.5公斤,接近国内北京鸭饲养生产指标,经     

生长前期北京鸭赖氨酸需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计研究赖氨酸对7～21日龄雄性北京鸭生产性能和胴体品质的影响,进而探讨生长前期北京鸭赖氨酸需要量.280只7日龄雄性北京鸭随机分为5个处理,每处理8个重复,每重复7只鸭.各处理组北京鸭随机饲喂赖氨酸水平分别为0.65%.0.80%,0.95%,1.10%和1.25%的试验日粮.饲养期为7～21日龄.结果表明:赖氨酸对北京鸭生产性能和胴体品质均产生显著影响(P<0.05).以日增重、料肉比和胸肉重为评价指标,依据二次曲线模型,北京鸭生长前期赖氨酸需要量分别为1.06%、1.07%和1.12%.     

四个肉鸭品种的生产性能比较试验

选择北京鸭、英国樱桃谷鸭、美国枫叶鸭、法国番鸭各100羽(公、母各半)在同一条件下进行对比试验,结果表明,美国枫叶鸭的肉用性能明显优于其它3个品种,饲养47 d可齐毛上市,平均体重为3 132 g、而樱桃谷鸭为2 815 g、北京鸭为2 780 g、法国番鸭为1 753 g,经屠宰测定,枫叶鸭全净膛率达76.40%,均高于樱桃谷鸭(74.18%)、北京鸭(74.41%)、法国番鸭(72.21%).另外,对供试肉鸭品种的耗料量与体重进行了回归分析.     

北京鸭的饲养管理(上)——雏鸭、中鸭、育成鸭的饲养管理

通过二年养鸭生产试验证明,北京鸭能适应青海高原,饲养经济效益显著,适宜群众个体或集体饲养,是一条致富的门路。饲养北京鸭的关键是满足生长发育中各阶段的营养需要,并提供适宜而合理的饲养管理和严密的防疫措施。一、雏鸭的培育与管理 (一)雏鸭的选择:出壳雏鸭的健康情况与成活率有直接关系。选雏在集中出雏时进     

北京鸭的饲养管理

北京鸭是北京地区劳动人民培育的优良肉用品种,已有300余年育成史,为世界公认的肉用鸭种。一、北京鸭的特点北京鸭全身羽毛洁白,喙、胫、蹼呈桔红色或桔黄色。初生雏全身绒毛金黄色,俗称“鸭黄”,随着日龄的增长,颜色变淡,至4周龄时羽毛成白色。北京鸭体型丰满,公鸭呈长方形,母鸭产蛋时后躯发达。公鸭尾部有四根卷曲羽,称性羽,而区别于母鸭。成年公鸭体重3.5—4公斤,母鸭3—     

不同蛋白水平对南特鸭生产性能的影响

南特鸭(ST5)源于北京鸭,引入法国后,由奥尔维亚育种公司经过多年精心培育而成,生产性能方面发生了很大改变。为了探讨南特鸭在我国的饲养环境以及饲料原料特点等条件下的生产性能,本试验选择1344只南特鸭进行为期6周的饲养试验,观察比较不同蛋白水平对其生产性能的影响,并初步确定适合南特鸭各生长阶段的饲料蛋白水平。     

日粮不同蛋白质水平对育成期高邮鸭生长性能及氮沉积率的影响

本试验设计了2种蛋白质含量的日粮,通过饲养试验和代谢试验对高邮鸭育成期生长性能及日粮氮沉积率进行测定、分析,探讨高邮鸭育成期日粮蛋白质水平对其生长性能和蛋白质利用的影响。选择28 d健康、精神状况良好的高邮鸭192只,公母各半,随机分到2个处理组,每个处理4个重复,每个重复24只,分别饲喂能量相同的2种蛋白质含量（14%和16%）日粮,同一饲养管理条件下饲养111、140 d时,从每个处理中按照平均体重选择8只,入代谢笼进行代谢试验。试验结果表明,29～140 d高邮鸭饲喂蛋白质含量〖JP2〗为14%的日粮比饲喂蛋白质含量为16%的日粮能获得较好的生长性能和日粮氮沉积率。     

3～6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计研究蛋氨酸对3-6周龄雄性北京鸭生产性能的影响,进而探讨3-6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量。试验设7个蛋氨酸水平(0.25%、0.30%、0.35%、0.40%、0.45%、0.50%、0.55%)。将448只21日龄雄性北京鸭随机分为7组,每组8个重复,每重复8只,饲养至6周龄。结果表明:蛋氨酸对3-6周龄雄性北京鸭平均日增重和平均日采食量均产生显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,且平均日增重与蛋氨酸水平之间存在显著二次曲线相关(P<0.05)。以日增重为评价指标,依据二次曲线模型,3-6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量为0.365%,高于NRC(1994)肉鸭生长后期蛋氨酸推荐量。     

提高北京鸭孵化率的主要措施

北京鸭是我国育成的、中外最驰名的优良家禽品种。北京鸭的优点是生长快、肉质好、产卵多、可以迅速肥育。我国各地都很重视北京鸭的发展,但是目前普通感到北京鸭孵化率不高,使生产受到很大不良影响。根据我们的调查,北京郊区各鸭场的孵化率一般多在50—60%,低者20—40%,也有高达80%左右的,但不稳定,在苏联和英美也有同样的现象,因此设法提高北京鸭的孵化率成为发展北京鸭的重要的问题。     

北京鸭屠体测定方法

<正> 一、目的北京鸭屠体品质是北京鸭质量的重要指标之一。通过屠体测定,不仅可以鉴定鸭屠体品质,而且可以衡量饲养水平的高低,并可为北京鸭选育和品系建立及改革饲养管理工艺提供依据。二、材料与方法材料取自五个鸭场的北京鸭,从一日龄饲养至五十日龄,再经十天填肥后屠宰。测定日期从1977年7月至11月     

四个肉鸭品种的生产性能比较试验

选择北京鸭、英国樱桃谷鸭，美国枫叶鸭，法国番鸭各100羽（公、母各半）在同一条件下进行对比试验，结果表明，美国枫叶鸭的肉用性能明显优于其它3个品种，饲养47d可齐毛上市，平均体重为3132g，而樱桃谷鸭为2815g，北京鸭为2780g，法国番鸭为1753g，经屠宰测定，枫叶鸭全净膛率达76．40%，均高于樱桃谷鸭（74．18％），北京鸭（74．41％），法国番鸭（72．21％），另外，对供试肉鸭品种的耗料量与体重进行了回归分析。     

冷季暖棚对鄂尔多斯细毛羊体重及产毛性能影响的研究

为评价冷季暖棚饲养方式对鄂尔多斯细毛羊体重及产毛性能的影响,将选取的基础母羊、后备母羊、育成母羊、育成公羊分别随机分成试验组和对照组。各试验组于2012年12月7日—2013年1月31日,夜间圈入暖棚内饲养,对照组夜间在圈外饲养。记录冷季暖棚试验期间暖棚内、外夜间气温,比较各试验组及对照组在冷季暖棚试验期间的体重变化。冷季暖棚试验结束后,试验羊只继续饲喂至2013年6月初。试验结束时,分别测定并比较基础母羊、后备母羊、育成母羊的试验组及对照组产毛量、羊毛长度、羊毛细度。结果表明,冷季暖棚试验期内,圈内、外夜间平均气温相差9.76℃,圈内、外最低气温相差14.10℃;基础母羊、后备母羊、育成母羊试验组体重分别比对照组少下降3.57、2.98、2.74 kg,育成公羊试验组体重比照组多提高3.08 kg;基础母羊、后备母羊、育成母羊的试验组产毛量分别比对照组增加0.22 kg（P〉0.05）、0.11 kg（P〈0.05）、0.59 kg（P〉0.05）;基础母羊、后备母羊、育成母羊的试验组羊毛长度分别比对照组增加0.40 cm（P〉0.05）、0.31 cm（P〉0.05）、0.25 cm（P〉0.05）;基础母羊、后备母羊、育成母羊试验组羊毛细度均比对照组细,且细度分别降低了0.01μm（P〉0.05）、0.09μm（P〉0.05）、0.24μm（P〉0.05）。结果提示,冷季暖棚饲养方式可有效防止鄂尔多斯细毛羊掉膘,并可提高产毛量,增加羊毛长度,降低羊毛细度。     

不同鸭种在肥肝生产中的肥育能力

番鸭作父本家鸭作母木的种间杂交已广泛应用于鸭的肥肝生产。据报道,经过填肥后,北京鸭肝重可达182克,番鸭肝重242克,而番鸭北京鸭杂交种肝重可达320克甚至340、500克和500克以上。本试验测定番鸭与地方品种母鸭杂交的肥育能力,纯种鸭和正反交杂种鸭,每天填喂3～4次,为期28天。每圈养8～10只,饲养密度每平方米6只。饲料为蒸玉米,并添加食盐、植物油、维生素合剂各1％。试验结论是: (1)纯种鸭中,番鸭生产肥肝的效果最好,平均肝重329克。每百克肥肝消耗玉米2.46公斤。 (2)用番鸭和北京鸭正反两种杂交法能显著提高肥肝生产能力。肥育鸭的平均肥肝重,直接取决于最初体重和肥育期中的增重。正交公鸭的肥肝重量最高,平均约484克,平均增重93.3％,每百克肥肝仅耗玉米3.2公斤。     

北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验

为论证北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭在相同饲养环境下生产性能表现,进行了上述4个品种鸭商品代的饲养效果对比试验,试验全期47d。结果报告如下:1材料与方法1.1试验鸭枫叶鸭来自福州市琅歧种鸭场,法国番鸭来自福建农林大学种鸭场,樱桃谷鸭来自上海青浦种鸭场,北京鸭来自北京农垦种鸭场。1.2饲料1￣21日龄用鸭花料,22￣47日龄用肉中鸭料,其营养成分见表1。表1饲料营养成分项目粗(蛋≥白%)质(代MJ/谢kg能)(≥钙%)(≥磷%)(氨≥基%)酸鸭花料21.5 11.93 0.9 0.7 1.52肉中鸭料17.5 12.1 0.8 0.5 1.031.3饲养方式全期地面平养,自由采食,自由…     

贵德县北京鸭孵化效果分析

研究、改进高原地区北京鸭孵化技术,是我省发展养鸭业上一个亟待解决的现实问题。长期以来,青海饲养的家禽以鸡为主,对高原地区鸡孵化技术研究较多,而对鸭的孵化技术研究甚少。近年来,北京鸭在我省的饲养量逐年上升,但各地鸭场反映,北京鸭的孵化效果不理想,孵化率仅30％—50％,给生产带来一定损失。为此,我们于1990年在贵德县河阴镇渔场进行了北京鸭孵化试验,现报告如下。     

北京鸭在莲江口农场安家落户发展兴旺

在党的“以粮为纲,多神经营”的方针指导下,我场饲养北京鸭,从无到有,从少到多,由点到面,现在全场普遍的、大量的发展起来了。1958年七月,我场由安徽省购入一批北京鸭,年末育成种鸭1060支。1959年,工农业继续大跃进的鼓舞,使我们对于大量发展北京鸭坚定了信心.因此,种鸭产卵全部留做孵化,自繁自养,在这一年里,已由原来1000支发展到15,146支,除育成公鸭提供出口、销售5,719支以外,年末尚留9,427支,一年翻了九番,为1960年更大发展奠定了良好基础。北京鸭,体形大,成长快,肉质好,驰名中外,经济价值很高,是我场发展养禽事业的主要对象。     

缩短北京鸭饲育期

我们用金霉素、土霉素种子液和微量元素等分别混入饲料中,进行快速育成育肥北京鸭的试验,截至四月三十日共六十天的试验结果:土霉素组成活率百分之九十九,平均体重五点零七斤;金霉素加喂微量元素组成活率百分之九十九点五,平均体重五点零六斤;金霉素组成活率百分之九十九点五,平均体重五点零二斤;对照组成活率百分之九十六点五,体重仅达四点七三斤。比一般北京鸭育成育肥期八十多天,缩短三分之一。现将试验经过和结果介绍于下:     

北京鸭胸肌厚度与屠体性能指标的相关关系研究

先后进行两次饲养试验和屠宰试验研究肉鸭胸肌厚度和胸肌质量、胸肌率的相关关系。试验1饲养大体型A品系和小体型B、C品系的北京鸭各150只至7周龄,每个品系随机选取8只公鸭和8只母鸭进行屠宰试验。探索超声波扫描技术活体测定北京鸭胸肌厚度的方法,建立北京鸭胸肌厚度与胸肌质量、胸肌率等指标的相关关系。试验2饲养B系肉鸭1900只至7周龄,随机选取100只公鸭和100只母鸭进行屠宰试验,测定胸肌厚度和主要屠体指标,进行相关分系。结果:超声波测定北京鸭的胸肌厚度,图象清晰;大体型品系北京鸭7周龄的胸肌厚度达到22.3mm,小体型为16.2和16.3mm。胸肌厚度与胸肌质量、胸肌率的相关系数分别为0.6328(P<0.01)、0.4721(P<0.01),均达到极显著水平。结果表明,超声波扫描技术能够准确地测定北京鸭的胸肌厚度;北京鸭的胸肌厚度与胸肌产量、胸肌率存在显著的正相关关系。     

北京鸭枫叶鸭樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验

为论证北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭在相同饲养环境下生产性能表现,我们进行了上述4个品种鸭商品代的饲养效果对比试验,试验全期47天。现将结果报告如下:1材料与方法1.1试验鸭每个品种鸭100只,枫叶鸭来自福州市琅歧种鸭场,法国番鸭来自福建农林大学种鸭场,樱桃谷鸭来自上海青浦种鸭场,北京鸭来自北京农垦种鸭场。1.2饲料1～21日龄用鸭花料,22～47日龄用肉中鸭料,其营养成分见表1。表24个品种鸭体重t值测定结果称重日龄品种x s cv(%)S.d t t0.05t0.01枫叶鸭53.52.985.560.421.962.576北京鸭54.33.626.670.511.211.962.576樱桃谷鸭56.…