“银猴”新品种简介

“银猴”种原名“波峰”(福云 0 - 3、也称“池边3”) ,原系浙江省杭州市茶叶科学研究所从浙江平阳县引入的福鼎大白茶与云南大叶种天然杂交种单株选育而成的优良品系 ,因其父本为云南大叶种 ,由四季如春的云南引到酷暑寒冬的浙江杭州 ,由于两地温差过大 ,引种是不成功的。如果将云南大叶种先引入比浙北冬季气候稍为暖和的浙南茶区 ,例如平阳等地 ,与福鼎大白茶天然杂交 (或人工辅助授粉 )的后代 ,有可能选出既能使抗寒力大大增强 ,又能保持云南大叶种优良性状的新品系 (品种 )。浙江遂昌银猴种就是从这个原始材料中挑选出来的 ,但其抗寒性…     

用电导法配合Logistic方程鉴定茶树的抗寒性

采用生物膜学说为依据的电导法,经过不同低温胁迫处理对川茶群体种、平阳特早、乌牛早、云南大叶种等4个茶树品种的新梢(一芽三叶)和成熟叶片组织进行了抗寒性测定。并结合Logistic方程分别计算了各茶树品种的低温半致死温度(LT50),列出了供试品种抗寒性的相对强弱顺序为:平阳特早>乌牛早>川茶群体种>云南大叶种。     

广东省红碎茶制造工艺技术现状调查

广东红碎茶生产,在五十年代末期,伴随着云南大叶种的引进,首先在英红华侨茶场(原英德茶场)试制成功,投入生产。到一九八五年,大叶种茶园面积38万亩,占全省茶园总面积之55%;生产红碎茶20多万担,占全省茶叶总产量之45%;出口红碎茶13万担,占全省茶叶出口总量之93%。     

当前我省大叶种绿茶市场行情及营销分析

大叶种绿茶主产于我国的广东、云南、广西、海南等省区,在广东,大叶种绿茶主产于粤西、粤北等地,产量占我省茶叶总产量的40％以上,是我省产量最大的茶类之一。因此分析和了解我省大叶种绿茶的市场行情和营销状况对全面认识和掌握我省茶叶市场具有重要意义。本文试从如下三方面进行分析:一、1999年我省大叶种绿茶的市场行情;二、分析大叶种绿茶的市场营销现状;三、面向新世纪,广东农垦对大叶绿茶采取的营销策略。 一、1999年我省大叶种绿茶市场基本情况 1.产量减少 1999年我省大叶种绿茶产量预计比1998年略有减少,减产幅度在5％左右,全年产量约1.69万吨。减产原因主要有二大     

南种北移—云南大叶种在湖南驯化的情况

我国的云南大叶种,是一个优良茶树品种。湖南省高桥茶叶试验站自52年起,开始引种云南种。当时是从云南凤山引进的种子,通过苗圃育苗在54年春定植约1千株,到现在还生长着756株,至56年开始采茶,58年已有部分植株结果。现在把云南种在这里生长情况择要报道如后:     

云南大叶种在福安地区的适应性

云南大叶种原产于我国云南省,树型高大,乔木状,是大叶种之一,生长期长,产量高,品质优良,加工产品“滇江”在国内和国际市场上享有名位。为了将此优良品种引入本省推广栽植,特于51年引入茶籽,在福安茶叶试验站试种。     

云南大叶种在武冈

云南大叶种茶树主杆明显、分枝部位高;叶色绿、叶质软、叶肉肥厚;芽肥状、茸毛多、育芽能力强,但抗寒能力较弱。制红茶香高味浓、品质优异。我县1970年后从云南省云县、宝山等地先后引进种子1950担、在龙江、转湾、荆竹、湾头桥、邓家铺等五个区种植3460余亩。1975年湖南农学院茶叶专业王建国教授等一行到我县对云南大叶种生长的情况进行实地调查、分析,认为对云南大叶种的引种基本成功。现又已     

茶国复合采制效益分析

我省是大叶种茶区,云南大叶种占全省茶园总面积的约60％,过去主要用来生产红碎茶以供出口,近几年来由于出口受滞,生产单位只得退而寻求国内市场,为适应内销的需要,被迫生产大叶绿茶,经过几年的转型,取得了一定的效果。但纵观我省茶叶生产状况,产品花色单一是其特色,主要表现在生产     

大叶种绿茶初制工艺初探

我省载培的是以云南大叶为主体的大叶类茶树品种。大叶种鲜叶原料,梗粗节长,芽头肥壮,叶片密大,叶肉肥厚,含水量高,多酚类物质含量丰富,酶性氧化强烈,制成绿茶外形粗松肥大,内质滋味青而苦涩,消费者难以接受,茶叶经济价值难以发挥。茶叶是一种商品性饮料,其品质是否符     

福云6号茶树丰产因子的初步分析

福云6号是福建省农业科学院茶叶研究所利用我国南方优良品种云南大叶种和我省优良品种福鼎大白茶,经自然授粉杂交产生的有性群体中,采取单株分离选育而成的无性系品种。1982年荣获福建省科技大会成果奖。目前已在本省各地茶区大面积推广种植和繁殖推广。     

云南大叶种在闽东的试验研究

云南大叶种是我国南部滇红产区的优良大叶品种。福建引种云南大叶种是从1952年开始,第一批少量引种,嗣后又于1957～1961年继续进行较大量的引种试验。第一批引进的云南大叶种主要是种在本所(福安社口)的平地茶园,1957～1960年所引的几批云南大叶种(主要是从昌宁引进)分别在辐安社口、王家、霞浦溪边、大京、福鼎翁江以及闽南安溪等地进     

“白云一号”与“福云595”茶树新品种通过鉴定

我所于1972年,从引种的云南大叶种天然杂交后代中选出单株白云一号和从福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交第一代(59型)中选出福云595,进行无性繁殖,于1973年至1980八年的品比试验和1981年至1986年六年在福清东张茶树良种繁育场的示范推广试验,以福鼎大白茶为对照,分别对其生物学特性和经济性状进行了系统的比较鉴定,选育的“白云一号”和“福云595”,于1986年10月20—22日在福州召开的鉴定会上通过鉴定。参加会议的省内茶叶专家、教授及有关     

茶树新品种推荐

我国茶树品种资源极为丰富,是我国茶树品种选育,茶叶生产发展的宝贵财富。解放后,在毛主席革命路线指引下,随着茶叶生产形势的不断发展与要求,广大茶区通过专业与群众相结合的茶树品种选育与良种繁育推广工作得到了广泛开展与普及,不仅鉴定、推广了云南大叶种、福鼎大白茶、祁门槠叶种、鸠坑大叶种等地方良种,而且也选育出许多新品系、新品种,有些新种通过比较试验或广泛试种,已被证明是能够广泛适应与具有推广价值的良种。为了适应我省茶叶生产发展需要,先推荐下列几个优良品种,以供引种与试种。     

关于茶树品种的研究方向、方法及组织领导问题的意见

一前雷选种在增产上是有百巨作用的。据苏联研究结果,格鲁吉亚一号二号品种比一般品种可增产达36一77％;未经选种的三年生茶树,平均亩产鲜叶(一芽二叶)164斤,而在同一环境条件和管理下经选种的三年生茶树亩产鲜叶270斤。据我国祁门茶叶试验站研究,祁门槠叶种(祁门代表种)一个芽叶(一芽二叶)平均重量为0.44克,而祁门栗漆种(小吁种)只有0.25克,槠叶种4—6月的单宁平均含量为19.8％而栗漆种平均只15.48％。云南西双板纳茶叶试验站研究结果一般的云南大叶种,每个芽叶(一芽二叶)平均重量在0.3—0.72克之     

她是一朵洁白的茶树花——记茶叶专家张木兰平凡、坎坷而光辉的一生

云南是茶树的原产地,闻名中外的普洱茶就出产在这里.还有云南大叶种茶树,是云南独有的茶树群体种.这里的茶树资源、自然风光和民族风情,令人神往,吸引着无数文人墨客和科技人员来工作和创业.张木兰就是向往云南大叶茶而来云南工作的一位女科技工作者,她把自己的一生都献给了茶叶事业,为发展云南茶业作出了卓越成绩.     

云南紫娟特种茶特征及栽培要点

紫娟茶属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)茶组植物(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)茶种(Camelliasinensis)中的普洱茶变种(C.sinensis var.assamica),是云南省农业科学院茶叶研究所于1985年在云南大叶群体品种中发现的一株茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制干茶和茶汤皆紫色的茶树品种,故取名为"紫娟"。紫娟茶是云南大叶群体种中的一种稀有茶树品种,该品种于2005年11月28日被国家林业局植物新品种保护办公室授权保护,品种权号为20050031。     

科技简讯

云南省茶叶研究所从1980年开始进行茶树品种人工杂交组合试验,采用较寒冷地区的香气高、适种范围广的小叶种与高产优质的云南大叶种进行杂交。经过连续三年时间的杂交试验,已获得杂交果189个,种子227粒。通过培育苗木,正     

勇士农场推广机械采茶的效果分析

勇士农场地处广东省徐闻县东北部,是一个以生产橡胶、甘蔗、茶叶、林木为主的国营农场,全场拥有云南大叶种为主的茶园2350亩,其中开采面积1850亩。近年来,茶叶生产上由于手工采茶存在工效低、劳动生产率低而导致经济效益低的“三低”状况出现,手工采茶占用了全年茶园生产总用工的75％以上,而且劳动强度大,管理定额低(1个劳力仅6亩),采摘效率低(一个采工日采鲜叶仅15～20kg),每年6至10月份产量旺季往往出现来不及采摘,甚至丢采而浪费鲜叶的现象,严重影响茶叶产量、质量和经济效益。为了解决采茶上的难题,在粤西农垦局科技处的指导下,1989年开展了在云南大叶种茶园实行机械采茶的技术试验,从1990年起一边继续试验,一边进行示范推     

品种间茶多酚含量差异及其与茶叶品质关系的探讨

茶多酚是一类以儿茶素为主体的酚性化合物,在茶叶中含量较高,对茶汤浓度、滋味和色泽的影响较大,历来为茶叶科技工作者所重视。不同品种由于其遗传特性不同,茶多酚含量也不一样。因此,探讨品种间茶多酚含量的差异及其对茶叶品质的影响,对指导茶树品质育种具有一定的意义。材料和方法 (一)材料供试品种为云南大叶、海南大叶、英红1号、风凰水仙、大叶云峰等20个大叶品种和龙井43、福鼎、     

“云大”正宗——勐库大叶茶

一、从云南大叶种的种名说起自从五十年代初各省先后引种云南大叶品种茶树、并在滇红跻身于国际市场之后,“云南大叶种”的名称便扬名于海内外。云南茶树树高叶大,茶味浓厚,习惯上都称之为“云南大叶种”。殊不知,云南全省120个产茶县中有大叶茶分布的即近100个县,