民以食为天 食以安为先——河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会速写

在“三鹿事件”发生半年后,备受关注的食品安全法于2月28日以高票通过。该法将于今年6月1日起施行,现行食品卫生法同时废止。据悉,这部法律就我国食品安全监管的薄弱环节,进行了极有针对性的制度创新,如突出全程监管、加强监管食品添加剂、统一食品安全标准等,直指当前监管体系之“软肋”。 无独有偶,2月19日,河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会（以下简称现场会）在河南南阳召开,标志着河南省畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动正式启动……     

民以食为天食以安为先——河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会速写

……用滤纸或小一点儿的卫生纸,紧贴在肉块的新断面上,停留大概1分钟左右.揭下纸片查看纸的吸水速度、粘着力、拉力等变化,如果吸水快,浸润超过插入部分2厘米以上或纸接触肉面后立即浸透、不能点燃,纸条稍拉即断.就可以断定是注水肉.     

民以食为天，食以洁为本，洁以法为本—浅谈安全猪肉的生产

1995年10月颁布的<中华人民共和国食品卫生法>是一部与人民生活息息相关的重要法律,它的贯彻执行,是保证老百姓吃上放心肉,放心菜,保障人民的食品安全卫生和身体健康,事关广大群众切身利益的一件大事.     

以绿色发展引领乡村振兴——农业农村部省市县农业部门负责人实施乡村振兴战略推进农业转型升级专题轮训开始

正4月9日,2018年省市县农业部门负责人实施乡村振兴战略推进农业转型升级专题轮训班(第1期)在北京举办,正式拉开了今年轮训的帷幕。开班式强调,在实施乡村振兴战略中,必须高举绿色发展旗帜,做到思想上自觉、态度上坚决、政策上鲜明、行动上坚守。农业农村部党组副书记、副部长余欣荣出席开班式并讲话。来自北京等19个省、市的211名农业厅局长参加培训。     

乡村振兴战略下山地畜牧业发展模式探讨——以彭水苗族土家族自治县黄家镇漆红村为例

党的十九大提出"乡村振兴"的战略决策,明确了按照"产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕"的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,从而进一步加快推进农业农村现代化发展的步伐.因此,要巩固脱贫成果,就必须巩固为脱贫成果提供支持的物质基础和制度保障.产业兴旺是乡村振兴的五大方向之一,发展山地畜牧业并积极...     

欠发达地区农产品质量安全工作实践与思考——以广东省茂名市为例

正农产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。近年来,各级政府相关部门认真贯彻落实《农产品质量安全法》,通过建立健全监管体系、推进标准化生产、开展专项整治、推行产地准出与市场准入等多种举措,逐步构建了由政府监管、农产品生产经营主体参与、社会监督三位一体的长效管理机制,农产品质量安全水平不断提升,但是在粤西地区的茂名市,由于经济、地理、文化等多方面的差     

乡村振兴战略视角的大学生创新创业路径新探——以临沂大学“第一书记助手”为例

大学生创新创业舞台的大小与国家战略契合度成正相关。三农事关国计民生之本,为全党工作重中之重。习近平同志提出乡村振兴战略,以解决好三农问题。在乡村振兴战略实施的大背景下,农业农村经济发展迎来了重大战略机遇。在农业强、农村美、农民富的实现进程中,创新创业机会的风口将持续二十多年,此间将有多波大风口。临沂大学坚持创新创业办学定位,发扬光大生死与共水乳交融的沂蒙精神,以第一书记助手为牵领,鼓励大学生以小分队的形式,助力第一书记开展贫困村帮扶和乡村振兴工作。在多种形式的助力实践中,大学生向农民学习,向大自然学习,跟着第一书记锻炼意志品质,在项目对接和落地中得到传帮带,从懂农业、爱农村、爱农民、兴产业等多个维度得以成长。第一书记助手队伍在临沂大学迅速发展,还辐射到省内外多所高校。大学生思想境界得以升华,寻找和抓取机遇的能力得到提升,为将来回到农村创新创业探寻出了一条有效路径。     

生鲜牛乳纳入农产品质量安全追溯全程监管的思考——以甘肃省嘉峪关市为例

农产品质量安全追溯全程监管量大面宽,事关人民身体健康、社会稳定大局,将生鲜牛乳纳入全程监管追溯系统,是保障乳制品质量安全的有效措施,对于食品安全意义重大。本文在阐述发达国家和地区食品安全溯源与监管机制成功经验,分析甘肃省农产品和嘉峪关市生鲜乳质量安全追溯现状的基础上,指出了嘉峪关市推进生鲜乳可追溯应采取的措施,以期进一步推进生鲜牛乳追溯系统建设,保障牛乳质量。     

农产品质量安全危机后消费者信任修复策略研究——以某企业盐酸克伦特罗事件为例

笔者立足我国农产品质量安全信任危机的现状,以某企业盐酸克伦特罗事件为例对消费者信任修复调查进行实证分析,探讨质量安全危机事件后消费者信任修复策略的问题,并向企业提出相关管理建议。结果表明:功能策略、情感策略和信息策略均与消费者信任、信任信念和信任意愿呈正相关,且修复程度存在差异。     

生猪养殖合作社与农产品质量安全水平提升新机制——以广西博白县展荣养猪合作社为例

随着我国经济发展,养殖业与国际接轨,代表现代化养猪业发展模式的养殖合作社相继出现,养猪合作社的出现说明了时代发展的需求以及生猪养殖方式的发展方向,符合我国当前大规模养殖与小规模散养共存的国情,其规模优势、管理优势、技术优势开始呈现。养殖合作社是生猪养殖的理想模式,是生猪养殖业由分散向集中发展的过渡类型,各地发展生猪养殖合作社已经成为一种流行趋势。     

乡村振兴战略背景下湘西地区高等职业院校提升学生职业技能路径个案分析——以流芳乌金腐殖酸钠创业项目为例

在乡村振兴战略背景下,湘西地区高等职业学校为提升学生职业技能、探寻教学改革创新路径,进行了 一系列的研究与探索.湘西民族职业技术学院畜牧兽医专业教师指导带领学生团队,以流芳乌金腐殖酸钠项目作为饲料原料替代兽用抗生素的创业点,参加在校大学生互联网+和黄炎培职业教育创新创业大赛.文章以此为例,介绍了创业项目的确定、团队组建、材料撰写、实践分析和训练指导等过程,为探讨提升学生职业技能、培养创新型专技人才提供新的路径.