优质高产白肋烟品种的筛选

由于人们对吸烟影响健康更加关注,发展安全性好的低焦油混合型卷烟已成为世界卷烟的潮流。白肋烟焦油含量较低,吃味好,是低焦油混合型卷烟主要原料之一。本试验的目的在于筛选优质、高产的白肋烟品种推广种植,为低焦油混合型卷烟发展提供优质原料。1材料与方法试验于2001年安排在白肋烟主产区湖北省建始县高坪镇,海拔780m,山区平坝,肥力中等,前茬作物为小麦。气候条件正常,无大的自然灾害。供试品种20个,用主栽品种鄂烟1号作对照。每品种栽植100株,两行区,不设重复。行距1.2m,株距0.42m,密度1320株/667m2。5月13日栽烟,施氮素12.5kg/667m2,…     

套袋香水梨贮藏过程中芳香物质的变化研究

静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱连用(GC-MS)技术,分析了香水梨0℃贮藏过程中芳香物质的变化。结果表明,香水梨在贮藏过程中检测到6类172种芳香物质,其中,贮藏0d（采收）时,套袋果实中含45种芳香物质、对照含64种;当0℃贮藏60d时,套袋果实中含53种、对照含75种。贮藏过程中套袋处理与对照间香气成分种类和含量均存在差异,套同种纸袋香水梨不同贮藏时期的香气成分和含量也存在差异。     

竹笋贮藏过程中木质素变化以及调控研究现状

对竹笋木质素合成的基本情况调查发现,竹笋中木质素是导致竹笋老化及影响其品质的重要原因,同时对竹笋采后贮藏过程中木质素变化及调控研究也作一阐述.     

超微绿茶粉贮藏过程中主要内含成分变化的研究

以蒸青绿茶为原料,比较分析了其超微粉碎前后和贮藏过程中水分及主要内含成分的变化。结果表明,超微粉碎300目和800目茶粉的水分含量均明显下降;茶多酚、叶绿素的含量均略有下降并随目数的增大而降低;氨基酸、咖啡碱的含量均略有下降,但目数大的降低反而较少;可溶性总糖、水浸出物含量均明显增加,并随目数的增大而上升。2种贮藏方式(常温、低温冷藏)贮藏过程中对300目茶粉的茶多酚含量影响不大,但对800目来说,低温贮藏方式的茶多酚含量基本保持平稳,而常温状态下的茶多酚含量在后期急剧下降;300目茶粉常温贮藏下的氨基酸含量一直呈下降趋势,而低温贮藏的氨基酸含量呈先下降后上升的趋势,800目超微绿茶粉的氨基酸含量在2种贮藏方式下,从最终结果来看降低量不大;300目超微绿茶粉在低温贮藏条件下的叶绿素下降不明显,但常温贮藏及800目低温贮藏对叶绿素损失较大。     

鲜猪肉在室温贮藏过程中品质的变化研究

对市售新鲜猪肉在室温贮藏条件下品质的变化进行研究,检测项目包括微生物指标、理化指标和感官指标,具体对样品进行细菌总数、大肠菌群数、 pH值、酸价和色泽、组织状态、滋味和气味以及煮沸试验的检测,得出鲜猪肉在无包装贮藏过程各项指标的变化。证实常温贮藏鲜猪肉的最佳食用时间为36 h内。     

鲜猪肉在室温贮藏过程中品质的变化研究

对市售新鲜猪肉在室温贮藏条件下品质的变化进行研究,检测项目包括微生物指标、理化指标和感官指标,具体对样品进行细菌总数、大肠菌群数、pH值、酸价和色泽、组织状态、滋味和气味以及煮沸试验的检测,得出鲜猪肉在无包装贮藏过程各项指标的变化。证实常温贮藏鲜猪肉的最佳食用时间为36 h内。     

白肋烟工艺设计技术研究

提出了白肋烟加料技术和加料后进行贮存的工艺技术设计。实验证明,通过改进白肋烟加料技术参数,加料后的白肋烟是可以进行贮存的;评吸加料后经过贮存的白肋烟,其刺激性和杂气明显减弱,吸味改善较为显著。     

叶底珠种子萌发过程中贮藏物质的变化

在25℃的恒温培养箱中无光照条件下培养叶底珠种子,测定叶底珠种子萌发过程中贮藏物质的变化.结果表明:叶底珠种子的发芽率为99％,随着叶底珠种子的萌发,含水量迅速增加,淀粉含量降低,培养第4天时降至最低值,后有所升高;淀粉酶活性至第6天增至最高,6d以后呈下降趋势;可溶性糖含量逐渐增加;粗脂肪含量在培养的0～6 d变化不大,6d以后迅速下降;蛋白质含量先降低后升高,但总体变化不大;游离氨基酸含量逐渐增加.     

久保桃湿冷贮藏过程中生理生化指标的变化

研究了久保桃在温度1℃±1℃,相对湿度(RH)90%的湿冷保鲜贮藏条件下的几种生理生化指标的变化。试验结果表明,复合保鲜剂在湿冷贮藏条件下能有效地保持久保桃果实的采后品质,可明显抑制桃果实的可溶性固形物含量的增加和果实硬度的下降,降低果实褐变率,从而延缓大桃的成熟。     

白肋烟不同叶位叶片中性香气成分和生物碱含量的变化

以白肋烟达白1号非烟碱转化株为材料,在2种留叶数（每株18,24片）条件下研究了不同叶位叶片晾制后生物碱和中性香气成分含量的变化。结果表明,烟碱和仲胺类生物碱含量均随叶位增高而增加,少留叶烟株不同部位生物碱含量均高于多留叶烟株,且上下部位间变幅相对较小。中性香气成分含量呈现不同变化趋势,少留叶烟株各叶位巨豆三烯酮含量高于多留叶烟株,且表现为随叶位升高而增加,多留叶烟株巨豆三烯酮含量以中部叶最高,上部叶含量呈显著降低。其他质体色素降解产物,除β-大马酮含量以中部及偏下部位烟叶较高外,一般表现为随叶位升高而增加。西柏烷类降解产物茄酮含量以中部叶含量较高,多留叶烟株各部位叶片,特别是上部叶茄酮含量高于少留叶烟株。苯丙氨酸降解产物苯乙醛和苯乙醇含量随叶位升高而显著增加。     

白肋烟品种在不同氮水平下对主要养分的吸收研究

通过水培试验,对JB80（建白80）、KY17、KY14、KY10、Va509、B21（白肋21）等6个白肋烟品种,在不同供氮水平下的生长状况和对主要养分的吸收能力进行了研究。结果表明,白肋烟品种对氮素的生长响应,以及对氮、磷、钾的吸收与分配能力在不同供氮水平下存在着很大的差异。高氮条件下,白肋烟各品种长势较强,烟株中的含氮量和对氮素的吸收量也量高。其中JB80、KY17的生长势最强,但各品种对磷、钾吸收量都有所降低。在中氮水平下（15mmolN/L),各品种对磷、钾的吸收量较高,内在品质协调。低氮白肋烟各品种的生长状况差异显著,但随着供氮水平的提高生长差异逐渐减弱。JB80、KY17对氮素的亲和力较强,B21则必须在高氮条件下才能正常生长。     

白肋烟品种田间比较试验初报

为筛选出适合云南宾川种植并达到优质、适产、抗性好的品种,对6个白肋烟品种进行了田间比较试验。结果表明：（1）品种TN90、KY907、KY8959、长势较强,5个品种的株高均高于对照。各品种单株留叶数都低于对照,以KY8959最高,KY908最低,其它品种间差异不大。各品种大田生育期差异不大,属中晚熟品种。（2）各品种发病率均较低,Va1061、KY8959、TN90的TMV、黑胫病发病率比CK低,KY907、VA1061、TN90赤星病发病率稍高。（3）供试品种的比叶重下部叶以KY907最重为3.421mg/cm2,中部、上部叶均以KY8969为重,分别为4.427mg/cm2、7.645mg/cm2。三部位平均值以KY8959居首,比CK重4.02mg/cm2,其次是TN90为4.762mg/cm2,比CK重0.134mg/cm2,其它品种均低于CK。（4）产量KY908最高,其次是CK与KY8959;产值是CK最高,其次是KY907;上等烟比例TN90最高。（5）农艺性状、抗病性、经济性状综合比较,TN90、KY8959较适宜在云南宾川与对照TN86同时进行小规模种植示范     

白肋烟株系比较试验初报

为了选育优质白肋烟品质种,采用田间试验研究手段,把从高世代中选出的优良株系,进行株系比较试验,结果表明：（1）各株系株高除99P-2-1-1外,其它都超过CK,最高的是99K-5-2-1,比CK高12.8cm。各株系平均有效叶数为22.66,接近CK。大田生育期均为97d,属中熟株系。（2）各株系都有不同程度的黑胫病、赤星病发生,其中黑胫病发病率99K-5-2-2最低,99I-7-5-1的较高,赤星病发病率99P-2-1-1最低,99F-1-1-2的较高。花叶病发病率除99I-7-5-1、TN86(CK)为0外,其它发病率均为0.56%。（3）产量99K-5-2-2、99K-5-2-1超过CK,其中99K-5-2-2居一,99K-5-2-1居二,99P-2-1-1;产值除99I-7-5-1外均超过CK,以99K-5-2-2居一,99P-2-1-1居二;上中等烟比例以99K-5-2-2居一。（4）综合比较99K-5-2-2、99K-5-2-1、99F-1-1-2遗传性状稳定,株型好,综合抗性较强,产量产值及上中等烟比例超过或接近CK,外观质量较好。尤其以99K-5-2-2、99K-5-2-1表现最好,其次是99F-1-1-2,建议继续试验。     

不同收晾方法对白肋烟品质的影响

研究了不同收晾方法对白肋烟品质的影响。结果表明,白肋烟中上部叶的晾制质量受收晾方法影响很大。中部叶以摘叶不划筋处理较好,烟叶的外观质量、吸食品质较为协调,且具有明显的颗粒状物质。半整株采收的烟叶次之,叶片完熟,身份稍薄。摘叶划筋的烟叶质量最差,叶片尚熟或完熟,有青干或急干现象;上部叶则以半整株采收的烟叶质量较好,颜色红棕,结构稍疏松,香气量尚足,劲头适中。摘叶不划筋的次之,摘叶划筋最差。     

全国白肋烟品种区域试验初报

为筛选出适合全国不同产区种植并达到优质、适产、抗性好的品种,对7个白肋烟品种在云南宾川进行了区域试验,结果表明：（1）株高除B6、B7外都高于CK,其中以B2的株高最高。单株有效叶数平均21.31片,比CK少0.91片。大田生育期均为94d,属中熟品种。（2）抗病性性鉴定B2、B5对TMV的病情指数分别为41.07和31.70,抗性为MR。田间自然发病率团棵期黑胫病以B6发病率最高;在上二棚成熟期黑胫病以B7发病率最高。（3）上中等烟比例以B5为最高,产量以B1最高,超过CK,B5、B3分别居第二位和第三位,高于CK,其它品种均未超过对照,产值以B5最高。（4）农艺性状、抗病性、经济性状综合比较,B3、B1较适宜在云南宾川种植示范。     

湘北烟区不同基因型烤烟鲜叶主要化学成分变化

（湖南农业大学烟草工程技术研究中心,长沙 410128 ）     

烤烟几种化学成分的QTL初步分析

以含137个株系的烤烟DH群体(G-28×NC2326)及其亲本为材料, 在以前作图数据的基础上, 新增23个标记。将这些标记数据合并起来构建了包括11个ISSR标记和158个RAPD标记、由27个连锁群组成的烤烟分子标记遗传连锁图, 覆盖长度2 094.6 cM, 相邻标记间的平均图距为15.95 cM。利用4个环境下的试验数据进行了总糖、烟碱、氧化钾3种烟叶化学成分的QTL初步分析, 共检测到7个加性效应QTL和9对加加上位性效应QTL, 其中3个加性QTL和3对上位性QTL存在QTL与环境互作效应(QE)。表明在烤烟总糖、烟碱、氧化钾的遗传控制中除加性效应外, 上位性效应也具有重要作用。对于烟碱、氧化钾检测到加性QTL与环境互作效应, 对于总糖、氧化钾检测到上位性QTL与环境互作效应, 利用这些与环境具有互作效应的QTL进行标记辅助选择时宜考虑特定的环境条件。     

白肋烟和马里兰烟叶绿素酶活性测定及其基因表达的实时定量PCR分析

白肋烟是普通烟草（Nicotiana tobacum. L）马里兰烟的缺绿突变类型。本研究在测定比较了白肋烟和马里兰烟叶片叶绿素酶活性的基础上,以18s rRNA为内参基因,采用实时定量PCR技术检测分析了成株期白肋烟和马里兰烟叶片中叶绿素酶基因的表达情况。酶活性测定结果发现白肋烟Burley21和马里兰烟Md609叶片中的叶绿素酶活性分别为525.17 nmol/(g?h)和257.60 nmol/(g?h),前者为后者的2.03倍。实时定量PCR检测结果表明,Burley21中叶绿素酶基因相对表达量为Md609中的3.01倍。这表明白肋型烟草叶片中叶绿素酶活性及其基因表达量的升高,可能导致了叶绿素的快速降解,从而使白肋烟叶片呈现缺绿黄化性状表现。     

Comparison of Full-flavoured Varieties of Burley Tobacco

Nine Burley tobacco cultivars were tested in three locations of the Veneto region during 3 years in order to single out the ones most suitable for the target environment.
Differences among cultivars were found for plant development indicators, yield and visual quality of the cured leaf, but not for physical and chemical properties of the leaf, even if most characters varied widely among the environments. High yields combined well with high scores of Quality Index. F₁, hybrids CAS 83–1E and C. 03–6 resulted on average the best performing cultivars, both for yield and quality, confirming the findings of previous trials.