昔日废料今为宝——菌糠饲料小常识

生产食用菌(俗称蘑菇)采收后剩下的废弃料称作菌糠。根据生产食用菌种类,又可具体分为香菇菌糠、平菇菌糠、双孢菇菌糠等;也可根据培养料主料种类,具体分为木屑菌糠、棉籽皮菌糠、麦秸菌糠、稻草菌糠等;有人把食用菌和     

食用菌菌糠的再利用

近年来,随着食用菌生产技术的不断发展,食用菌栽培逐渐成为我国农业生产废弃物处理的途径之一。但是,随着食用菌产业的迅速发展,也产生了越来越多食用菌栽培后的菌糠,这些菌糠大多被菇农随意丢弃,形成新的农业废弃物污染。研究表明,食用菌的废弃培养料可以再次利用、变废为宝。     

偶然发现新花肥

友人种凤尾菇,遂送我十几支菇筒种菇。菇季过后,我试着将这些废弃的培养基料施入文竹、棕竹等花盆中。不久,棕竹(见图)、文竹的枝叶奇迹般地变得墨绿油亮、青翠欲滴起来;玫瑰花也枝繁叶茂,花蕾多而朵大,花期提前一个星期。细想一下,无疑是养菇的培养基料起了作用。这些培养基料是用木糠、棉籽粉经高温蒸煮后再拌入磷肥、石膏等混合而成的,尽管产菇期消耗了大量养分,但还有部分未被完全利用。何况木糠和棉籽本身即是上好     

浅析食用菌产业发展中基质循环利用技术

食用菌基质富含菌体蛋白,具有丰富的营养,又被称为菌糠蛋白。菌糠的再利用,不仅能够延长食用菌行业的生产链条,提高行业的生产效率,还能够实现废物的再利用,逐步形成循环式经济,促进我国农业生态的持续发展。菌糠在禽畜饲料、再利用种菌菇等行业中得到了广泛的应用,并且具有较大的创新应用价值。针对食用菌产业发展过程中基质循环利用技术进行了简要分析。     

北京食用农产品合格证公共服务平台上线

正2020年8月16日,记者从北京市农业农村局了解到,为方便生产主体开具食用农产品合格证,该局组织开发了北京市食用农产品合格证公共服务平台(以下简称"平台"),并于日前上线,为生产主体提供了简单、快捷、规范的开具渠道。     

贵州省食用菌废菌棒处理和再利用浅谈

贵州省发展食用菌产业优势突出,近年来产业规模发展迅速,每年生产大量食用菌的同时也产生了大量废弃菌棒。废菌棒如果处理不当,不仅会加重农村面源污染,也会造成生物资源的大量浪费。作好食用菌废菌棒的合理处理和规范化利用,不仅可以解决其带来的环境污染问题,还可以实现生物资源的循环利用,保护农村生态,实现产业健康可持续发展。     

胡萝卜肉质根畸形的发生原因及预防方法

胡萝卜肉质根畸形主要包括裂根、分叉、糠心,以及肉质根着色不良、肩部变成绿色等,其中以裂根、分叉、糠心等对商品性、食用性影响较大,直接影响产量和效益。分析了胡萝卜肉质根畸形的发生原因,并提出了预防措施。     

“机器换人”推进京郊林果残枝综合利用

<正>废弃的树枝经过机械化处理,不仅可以成为有机肥、生物质环保燃料,而且还能变成道路、公园铺垫的彩色覆盖物,成为独特的景观。"变废为宝"的实现,得益于北京市农机试验鉴定推广站近年来推广的"机器换人"式林果残枝综合利用技术模式。该模式成功实现了林果残枝有机肥加工、栽培基质加工、景观覆盖物加工等多途径利用,为北京市乃至全国林果残枝综合利用工作提供了可参考的解决办法。据了解,近年来,随着北京市百万亩造林工程的推进和林果种植业的发展,每年都产生大量的残枝废     

葡萄废枝秀珍菇 菌糠作肥芦笋粗

明波食用菌种植园所在的滨海镇是中国大棚葡萄之乡,该镇及周边种植着2 600多公顷葡萄,每年修剪产生上万吨葡萄枝条。食用菌种植园将废弃的葡萄枝条剪切、研磨成枝屑,成为生产秀珍菇的基质原料,实现废物再利用。经试验,用葡萄枝屑替代棉籽壳粉末栽培秀珍菇取得了成功。2010—2012年,该种植园扩大葡萄枝屑基质栽培比例,每年利用17公顷葡萄园里的5万公斤葡萄枝栽培秀珍菇,可年节省成本8万多元。同时,还利用秀珍菇菌糠覆盖种植马铃薯,延长     

育苗轻型基质块配方研究

为充分利用南方果树废弃物资源,以香蕉菠萝废弃茎叶堆肥和椰糠作为基质材料,添加粘合剂、固化剂、改良剂,制作出基质块。采用正交法设定基质块配方,通过测试分析基质块的理化性状,确定最佳的基质块配方。结果表明,香蕉菠萝废弃茎叶堆肥和椰糠的配比是影响基质块理化性状的主要因素,各因素影响的主次顺序为:基质配比改良剂粘合剂固化剂;综合分析,A3B2C3D3组合配方具有最佳的理化性状,即基质配比(堆肥:椰糠)为4:6,粘合剂(聚乙烯醇)为4%,固化剂(硼砂)为2.5%,改良剂为140%。     

绿色蔬菜栽培技术及推广对策

人体日常所需的大量营养物质都需要从蔬菜中获得,蔬菜是人们饮食中占比较高的食物,然而在蔬菜生产过程中,为了增产增值使用了大量化肥和农药,使人们不能放心食用蔬菜.现阶段,绿色蔬菜是健康无污染的,其中农药和重金属的含量均在标准数值内,具有更高的食用价值和营养价值,人们可以放心食用,因此获得了广大人民群众的认可.近些年,我国在...     

利用木耳菌糠栽培元蘑技术的研究

为了解决黑龙江省每年大量木耳菌糠得不到有效利用的实际问题,并积极探索元蘑代料栽培的新技术,以传统栽培种配方CK为对照,以12%的浓度梯度逐渐用菌糠代替木屑设计6个栽培种配方,等量接种生长状况一致的原种,在相同的条件下发菌与出菇。通过采用测定元蘑菌丝的生长势、满袋天数、原基形成时间、成菇状况、子实体的长势及生物学转化效率的方法,研究了栽培料中不同菌糠浓度对元蘑生长周期、生物学效率以及品质的影响。结果表明：栽培种配方为木耳菌糠36%、木屑44%、麦麸17%、黄豆粉1%、玉米面1%、碳酸钙1%,适宜元蘑生长。其菌丝生长浓密健壮,生物学转化效率为81.96%,比对照高出1.74%,试验证明了利用木耳菌糠栽培元蘑是可行的。     

萝卜储藏保鲜技术

<正>萝卜是一种大众化的蔬菜,食用时间长,如果储藏得法,上市时间可延至下年5月,效益可成倍提高。一、储藏特性萝卜在收获后没有生理休眠期,其肉质根主要由薄壁细胞组织构成,性喜冷凉多湿的环境条件,在储藏过程中遇到适宜的条件易导致萌芽抽薹,从而促进薄壁细胞组织中的水分和养分向生长点(顶芽)转移,造成萌芽和糠心,不仅使肉质根失重、糖分减少,而且组织绵软风味变淡,降低食用价值。所以,防止糠     

浅析西北地区苹果废弃枝条栽培食用菌的循环利用

西北地区近几年大力发展苹果产业,伴随产业发展的同时有大量的废弃修剪枝条,主要的处理方式以焚烧为主。本文主要阐述了西北地区利用苹果废弃枝条栽培食用菌及其绿色循环利用现状,以期为美丽乡村建设出策。     

利用花生茎蔓栽培金针菇安全优质生产技术规程

一、范围：本规程规定了安全优质金针菇的产地环境、生产技术要求、病虫害防治、质量安全控制和生产档案管理。适用于以菌糠作家畜饲料前提下利用花生茎蔓主料栽培金针菇的安全优质生产。     

黄秋葵种子研究进展

黄秋葵种子中含丰富的蛋白质和脂肪,营养价值较高,国内外对其进行了大量的基础研究,主要集中于营养成分、食用价值、生理探究等方面,研发利用黄秋葵种子具有深远意义。因此,笔者简述了黄秋葵种子的植物学特性、营养成分、食用价值、种子生理等的研究概况,为深入开展黄秋葵种子相关的研究与利用提供参考。     

金针菇菌糠促进鸡粪发酵堆制生产有机肥的研究

旨在探讨一种促进鸡粪快速发酵腐熟、生产优质有机肥料的技术体系。以鸡粪为主要原料,添加定量滤泥以及按不同比例添加金针菇菌糠堆制生产有机肥,测定不同配比堆料发酵过程的温度、pH值、含水量、有机质含量、氮磷钾含量和种子发芽率等有机肥质量指标。结果表明,添加菌糠能有效缩短鸡粪堆肥发酵腐熟时间,不同配方处理生产有机肥各项质量指标均符合有机肥新标准NY/T 525-2021的要求。其中以30%菌糠、60%鸡粪和10%生物干化污泥配合处理的发酵腐熟时间最短,该处理生产的有机肥的总养分含量达10.33%,有机质含量48.5%,含水量32.5%,种子发芽指数106.2%,pH 7.38。菌糠与鸡粪按科学配比堆肥是大宗农业废弃物料无害化处理和资源化利用的重要途径。     

食用菌菌糖超氧化物岐化酶技术

该发明涉及一种从生物体中提取超氧化物歧化酶技术，具体为一种食用菌菌糠超氧化物歧化酶提取工艺。解决了现有技术中没有从食用菌菌糠中提取SOD的工艺问题。包括以下步骤：粗酶液的制备、超声波破壁、分离提纯、色素去除等。512艺以出完菇的菌糠为原料，可以将食用菌生产的废料变废为宝，提高了食用菌生产的经济效益。同时开辟了提取SOD的新途径，填补了国内外SOD生产原料不足的空白，该工艺的特点是流程简单、设备简单、试剂简单。     

鲍鱼菇高产栽培技术

鲍鱼菇生产是以鲍鱼菇菌丝体分解和利用秸秆废弃物，利用生物能合成优质菌体蛋白质的过程，具有原料来源广、容易栽培、周期短、投资少、见效快、收益高等特点。它具有不与人争粮、争地、不与地争肥、不与农争时，也不与其他产业争原料、争劳力的独特优势。另外，在生产中产生的大量优质菌糠可以作为优质肥料用于农业生产。因此，种植鲍鱼菇对促进农业生态的良性循环、保证农业可持续发展、提高农民收入具有十分重要的意义。     

食用菌菌糠再利用技术研究

为了解决食用菌产业发展中菌糠再利用技术问题，陈君琛等对不同菌糠的营养成分含量进行分析，对菌糠替代部分木屑、棉籽壳和麦麸栽培食用菌的效果，以及施用菌糠有机肥对脐橙产量和品质的影响进行试验。结果表明，菌糠可替代木屑、棉籽壳和麦麸作为培养料，栽培秀珍菇、金福菇和鲍鱼菇的生物效率分别达到64．95％、84．65％和70．49％，与CK差异不显著；施用菌糠有机肥的脐橙平均产量比CK增加5．54kg／株，达到极显著差异，并可提高脐橙的品质，改良果园土壤的结构。研究结果显示，食用菌菌糠的再利用技术对提高农业资源的有效循环利用具有重要的实践指导意义。