猪和家禽需要完整蛋白质—肽的营养

30多年来,饲料生产者一直给家禽和猪的日粮添加合成氨基酸。合成氨基酸改善了饲料中氨基酸的平衡。合成氨基酸除提高动物生长性能外,还通过降低日粮的蛋白质比例减少饲料生产成本。然而,随着生产合成氨基酸发酵技术的进步,合成氨基酸的价格日趋降低。但是,单一氨基酸可代替的完整蛋白质(intact protein)的数量则有限。当家禽和猪喂补充大量合成氨基酸的低蛋白质日粮时,就很难获得最佳生长速度和饲料报酬。显然,动物为了达到最佳生长性能必需摄入最低限量的完整蛋白质即肽。当给家禽和猪饲喂蛋白质含量略低但补充     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养

蛋白质是生命过程的重要物质,是组成机体结构物质（细胞的组成）、体内代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的５０％左右,肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达８０％以上。以干物质计算,全蛋...     

猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中综合应用的具体表现。而根据理想蛋白质模式进行日粮配制,是目前设计高质量、低成本饲料的有效措施之一。一、理想蛋白质的概念理想蛋白质的概念是Howard等1958年提出的,当时称完全蛋白质,指的是具有日粮中各种氨基酸之间的比例合适时才能满足动物的需要。随后动物营养学家们又不断完善充实理想蛋白质的定义。具有代表性的是1964年Mitchell给出的理想蛋白质的定义：用氨基酸的混合物或可以被完全消化和代谢的蛋白质来表述……,这一氨基酸混合物与动物维持和生…     

猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中的综合应用的具体表现。一个高质量、科学的饲料配方,对于合理利用饲料资源,降低动物的饲养成本和减少环境污染发挥着重要的作用。而根据理想蛋白质模式进行口粮配制,是目前设计高质量、低成本饲料的有效措施之一。l理想变白质的概念理想蛋白质的概念是Howard等1958年提出的,当时称完全蛋白质,指的是具有日报中各种氨基酸之间的比例合适时才能满足动物的需要。随后动物营养学家们又不断完善充实理想蛋白质的定义。具有代表性的lwn年Miteheu给出的理想蛋白质的…     

猪鸡理想蛋白质的研究应用概况

饲料配方技术是饲料生产的核心技术,也是动物营养科学研究成果在畜牧生产中的综合应用的具体表现。一个科学的饲料配方,对于合理利用饲料资源、降低动物的饲养成本和减少环境污染发挥着重要的作用。而根据理想蛋白质模式进行日粮配制,是生产高质量、低成本饲料的有效措施之一。１　理想蛋白质模式研究概况以ＡＲＣ（１９８１）较全面描述理想蛋白质模式为标志,理想蛋白质的模式研究不断深入,特别是进入九十年代以来,由于全球性常规蛋白质饲料的不足和人们环保意识的不断增强,推动了理想蛋白质研究从理论发展成为一门技术,并在猪禽生…     

菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项

菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物,其粗蛋白含量达35％～38％,氨基酸比较完全,而价格仅为豆粕的1／2—1／3,是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质,主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子,降低了菜籽饼的营养价值,使其使用受到一定限制。     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养(续)

3　饲料氨基酸的利用率氨基酸的利用率是指饲料中被消化并被肠壁吸收的那些氨基酸占总含量的比例。可见,饲料蛋白质的营养价值不仅取决于氨基酸总量,而且取决于氨基酸的利用程度。由于氨基酸的利用率受饲料的物理结构和化学性质的影响,不同来源的饲料氨基酸的利用率是不同...     

理解蛋白质需要

<正>蛋白质是家禽和其他所有动物极为重要的营养。根据其氨基酸的组成,蛋白质在动物生长、产蛋、免疫、对环境的适应和其他许多生物学功能方面起着至关重要的作用。要优化蛋白质的供应则需要彻底了解肉鸡的蛋白质需要量,同时调控蛋白质的供应以更好地适应不同的环境条件和家禽的健康状况,并实现经济有效的饲喂。本文旨在根据家禽营养这一特殊领域最近完成的研究探讨这些问题。1蛋白质的生物学功能如上所述,蛋白质是促进动物生长、提高产蛋水平、增强动物的免疫能力和对环境适     

犬的蛋白质需要

蛋白质是犬的一种必需营养物质，它可以提供必需氨基酸和氮。成年犬的皮肤，被毛，趾甲的形成及受伤组织的修复均需要蛋白质；幼犬的肌肉生长需要蛋白质。妊娠，哺乳母犬及工作犬蛋白质的量要高一些。成年犬的最低蛋白需要量大约为食入总能的５％－１６％，生长犬的最低需要量为１１％－２２％。过剩的蛋白质可用以为机体提供能量，１克蛋白质大约可提供３．５千卡代谢能。本文中蛋白质百分量均是以干物质为基础的。     

犬的蛋白质需要

蛋白质是犬的一种必需营养物质,它可以提供必需氨基酸和氮。成年犬的皮肤、被毛、趾甲的形成及受伤组织的修复均需要蛋白质;幼犬的肌肉生长需要蛋白质。妊娠、哺乳母犬及工作犬蛋白质的需要量要高一些。成年犬的最低蛋白质需要量大约为食入总能的5％～16％,生长犬的最低需要量为11％～22％。过剩的蛋白质可用以为机体提供能量,1克蛋白质大约可提供3.5千卡代谢能。本文中蛋白质百分量均是以干物质为基础的。     

产蛋鸡的蛋白质需要

在《鸡的营养》(Nutritioa of the Chicken,1982)一书中,作者 Scott 等指出,影响产蛋鸡饲料消耗和蛋白质需要量的因素很多,其中有:(1)母鸡的品种和体重,(2)环境温度,(3)产蛋阶段,(4)舍饲方式(笼养或平养),(5)每只母鸡的采食间隔,(6)自动饲槽中饲料的深度,(7)母鸡是否适当地切喙,(8)     

鹿蛋白质营养需要研究进展

综述了近 1 0年国内外主要鹿种蛋白质营养需求的研究结果 ,分别对不同年龄、不同季节及不同生理时期鹿的蛋白质需求作了较为详细的介绍与比较 ,并提出了进一步研究方向     

鸭的蛋白质营养需要

本文对近几年国内外研究者对鸭蛋白质营养方面的研究作一总结。1 鸭饲粮蛋白质水平1.1 肉鸭饲粮蛋白质水平国内外对北京鸭、番鸭、骡鸭等肉鸭蛋白质需要的研究较多，但结论不一致。肉雏鸭(0～2周龄)的蛋白质需要从16％至22％，育成－肥育期(2～7周龄)的蛋白质需要为12％～18％。获得最大前期增重的蛋白质需要：北京鸭为20％～22％，公番鸭为21％，绍鸭为20％～22％，樱桃谷鸭为20％～22％。NRC(1994年版)推荐的北京鸭蛋白质需要(Dean等1986):0～2周龄为22％，2～7周龄为16％。黄世仪等(1995)试验表明，在饲粮代谢能12.13 MJ/kg，蛋白质20…     

猪鸡不要混养

随着养猪业的快速发展,规模化养猪日益增多。但是,许多养猪户喜欢在猪圈里混养几只鸡,认为鸡只可以啄食猪采食剩余     

猪鸡互作

9月,老马和工作团队完成了中国猪业展望报告2015,根据大量的数据和事实,我们认为2015年上半年生猪出栏量会略有减少,由于2014年下半年的能繁母猪存栏量降到了10年来的最低点,仔猪供应量在2014年底出现低点,将造成2015年6月以后一段时间的生猪出栏减少和猪肉供不应求,活猪和猪肉价格相应增长。2015年的生猪产量将可能出现非疫病因素的减产：养殖成本由于饲料原料价格的增加而显著增长;供应量减少和成本增长将促使活猪价格上涨;猪农收入同比增长;生猪产业内部结构调整持续,生猪生产仍处于低质量和低安全度的供过于求状态,消费、环保、效率、资金成为去产能的四大决定因素。     

影响宠物犬蛋白质需要的因素

蛋白质是犬的一种必需营养物质,是宠物犬日粮的主要营养要素之一。宠物犬需要饲粮提供充足的蛋白质以获得最佳生长状态。然而在实际饲养过程中,宠物犬对蛋白质的需要受很多因素的影响,包括品种、年龄、生理状态、饲料、饲粮、气候条件、应激程度、运动和管理情况等，其中年龄、生理状态、饲料、饲粮、环境因素等五个方面是其主要影响因素。     

妊娠青山羊蛋白质需要的研究

用前列腺素处理28只5.5月龄的青山羊母羊,使之同期发情,自然交配后分为自由和限制采食两组,进行饲养试验、屠宰试验、内源氮测定试验、消化代谢试验,以研究妊娠青山羊的蛋白质需要。试验结果表明,青山羊妊娠期前三个月,内源性尿氮(Endogenous urine nitrogen,EUN)为0.105 gN/kgW~(0.75)/d,代谢性粪氮(Metabolic fecal nitrogen,MFN)为0.159 gN/kgW~(0.75)/d;妊娠期最后两个月,EUN 为0.460 gN/kgW~(0.75)/d,MFN 为0.055 gN/kgW~(0.75)/d。胚胎、胎盘和胎水中蛋白质沉积量及沉积速度和胚胎、妊娠物增重及增重速度均符合指数曲线。妊娠青山羊的蛋白质需要 Y=0.63W~(0.75)+0.58X_1+0.72X_2,其中:Y—妊娠青山羊粗蛋白每日需要量(g):W~(0.75)—代谢体重(kg);X_1—母体本身增重(g);X_2—妊娠物增重(g)。     

鸡的蛋白质和氨基酸需要

在配合鸡的全价日粮时,能量、蛋白质和各种必需氨基酸水平是首要考虑的因素。关于鸡的能量需要可参见作者《来航母鸡的能量需要》一文(载《畜牧与兽医》1982年第5期),这里仅将有关鸡蛋白质和氨基酸需要的研究材料撰写成文,以供从事这方面工作的同志参考。     

鸭的蛋白质营养需要研究进展

1鸭日粮蛋白质水平的研究 　　1.1肉鸭日粮蛋白质水平的研究 　　国内外对北京鸭、番鸭、骡鸭等肉鸭蛋白质需要的研究 (Elkin,1987)较多，但结论不一致。肉雏鸭 (0－ 2周龄 )的蛋白质需要有低至 16％ (Scott等 ,1959)，也有高至 22％ (Wilson,1975;Dean,1986; NRC,1994)，育成－肥育期 (2－ 7周龄 )的蛋白质需要变化范围为 12－ 18％。肉鸭早期生长 (0－ 2或 0－ 3周龄 )饲粮适宜蛋白水平的研究有过不少报道。获得最大前期增重的蛋白质需要，北京鸭为 20－ 22％ (Dean， 1965、 1967、 1972、 1986； NRC， 1984)，公番鸭为 21％ (Sc…