3种缓冲剂共用对泌乳奶牛瘤胃消化代谢调控的研究

采用３×３拉丁方设计，研究了装有永久性瘤胃瘘管的黑白花奶半日粮中添加ＮａＨＣＯ＿３、ＭｇＯ和ＮａＡｃ对奶牛瘤胃消化代谢的影响。结果表明，添喂这３种缓冲剂，可显著地增加瘤胃缓冲容量（在ｐＨ８．０～３．０），有效地防止采食后因瘤胃发酵而导致的瘤胃液ｐＨＴ降，且抑制了瘤胃内乳酸的产生。３种添加剂不能明显改变瘤胃内氨态氮和总挥发性脂肪酸浓度，但能增加瘤胃内乙酸比例，降低丙、丁酸比例，还能增加瘤胃液体稀释率和流量，预防泌乳奶牛在饲喂高能精料时，可能发生的瘤胃酸中毒等病症和饲料蛋白质在瘤胃内的过度降解，增加过瘤胃蛋白量，提高日粮中蛋白质的利用效率。     

大麦耐Al^3＋性与诱导培养液pH改变的相关性研究

通过测定４个大麦品种幼苗在含０，１，０，３．０ｍｇ／Ｌ Ａｌ＾３＋营养液中培养不同时间后根的生长情况及不同生长时期幼苗改变营养液ｐＨ的能力，分析各品种的耐Ａｌ＾３＋性与诱导培养液ｐＨ改变的相关性。结果表明：各品种不同生长时期对不同浓度的Ａｌ＾３＋敏感性不完全一致，不同和地期诱导营养液ｐＨ改变的能力也不相同，使营养液ｐＨ变化呈阶段性升降波动，但品种的ｐＨ的变化能力与耐Ａｌ＾３＋性之间并不一定成正相关     

甘薯黑斑病菌产孢生物学研究

通过不同的培养液，ｐＨ值，培养温度等试验，发现甘薯黑斑病菌产生分生孢子适宜的培养液是甘薯汁培养液，其含糖量为１．５％，ｐＨ值为６．３，温度为２５±１℃，且２００单位硫酸庆大霉素抑制细菌，防止污染效果较好。     

肉鸡骨髓造血祖细胞体外培养及增殖功能研究

对肉鸡骨髓红系和粒单系祖细胞集落形成单位（ＣＦＵ－Ｅ和ＣＦＵ—ＧＭ的培养条件和生长情况进行了探讨，并观察了不同日龄肉鸡骨髓造血祖细胞体外增殖能力。结果表明：（１）培养体系中加入灭活鸡血清，其集落产率较加小牛血清为高，其生长分裂也迅速，说明同源血清优于异源血清。（２）肉鸡骨髓ＣＦＵ—Ｅ培养体系最适ｐＨ值为７．８～８，０；ＣＦＵ—ＧＭ最适ｐＨ值为７．２～７．３。（３）试验使用鸡脾细胞条件培养液作为集落刺激因子，ＣＦＵ—ＧＭ生长良好。（４）７日龄肉鸡ＣＦＵ—Ｆ为１５３±８．１５，ＣＦＵ—ＧＭ为１６２±３．９４．４２日龄肉鸡ＣＦＵ—Ｅ为６２±２．１２，ＣＦＵ—ＧＭ为８３±３．２４。两种日龄红系、粒系集落产率均有明显差异（Ｐ＜０．０１），表明肉鸡骨髓造血祖细胞功能状态不同，呈现日龄差异。     

牛瘤胃液稀释率的研究

瘤胃液稀释率会影响微生物蛋白质的产量、消化率、采食量,也会改变发酵类型。本试验采用3头成年瘤胃瘘管牛,喂以三种不同的日粮,以聚乙烯二醇(PEG)所测定的稀释率,饲喂苜蓿干草者为0.1321/hr,饲喂50％干草+50％精料者为0.10362/hr,饲喂玉米青贮者为0.12917/hr。瘤胃液在瘤胃中停留时间与稀释率成反比。瘤胃液容积,母牛比阉牛要小,瘤胃液外流率也以喂干草者为高.     

人工培养条件下稻曲病菌厚垣孢子产生因素初探

本文通过对稻曲病菌在不同培养基、不同营养条件（碳源和氮源）、不同ｐＨ值、不同温度和光照及不同代数的菌株在ＰＳＡ上产孢能力的研究，初步明确，ＰＳＡ是适宜的产孢培养基；２～３代菌株最易产孢；ＮＨ４ＣＩ和ＫＮＯ３对厚垣孢子产生有一定的作用；适宜产孢的温度为１５～２５℃，但１５℃和２０℃培养时间较长；培养基适宜的ｐＨ值是５～７，以ｐＨ６为最佳；光照对厚垣孢子的产生数量及时间都有很大的影响，光暗交替是适宜的培养条件。     

培养液化学成分变化及其对水培茶树生长的影响

水培过程中营养液中的ＮＨ＿４－Ｎ浓度下降伴随ＮＯ＿３－Ｎ浓度提高，培养过程中溶液活性Ａｌ含量下降，ｐＨ值降低并非活性Ａｌ浓度提高所致，培养液加Ａｌ对ｐＨ下降有缓冲作用。茶树根系分泌物中有咖啡因和儿茶素类物质，利用培养过茶树的营养液再次培养茶苗，即使通过添加速效Ｎ、Ｐ、Ｋ保持其营养水平，茶树生长仍然受到抑制。据此推断，茶树根系分泌物中的咖啡因和儿茶素类物质具有异株克生作用。     

日粮添加钛对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验分２个系列研究了日粮中添加铁对山羊瘤胃消化代谢及日增重的影响。系列Ⅰ体内试验结果表明，日粮添加钛不影响瘤胃液ｐＨ值；试验期与对照期相比，瘤胃液氨氮浓度明显升高（Ｐ＜０．０５）；瘤胃液三氯醋酸沉淀蛋白、细菌蛋白及原虫蛋白的含量均显著提高（Ｐ＜０；０５）；添加钦后瘤胃液总挥发性脂肪酸增加，乙酸、丁酸降低，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５），而丙酸显著增加（Ｐ＜０．０５），乙酸／丙酸值从对照期的３．１５降至试验期的２．３３（Ｐ＜０．０５），说明添加钛使瘤胃发酵类型趋于丙酸型。添加钛使血清尿素氮明显降低（Ｐ＜０．０５），但对血清总蛋白含量、血糖水平无明显影响（Ｐ＞０．０５）。添加钛能显著提高山羊日增重（Ｐ＜０．０５）。系列Ⅱ体外培养试验结果表明添加钛后人工瘤胃中细菌蛋白、原虫蛋白、氨氮浓度以及挥发性脂肪酸含量等项指标与系列Ⅰ体内试验结果基本一致。     

特定氨基酸缺省底物对体外培养混合瘤胃微生物及其发酵的影响

 【目的】研究特定氨基酸在人工瘤胃体外培养条件下如何影响瘤胃微生物群系特征及其发酵。【方法】研究中以3只瘘管山羊作为瘤胃液供体,采用底物去除技术,底物设计分别为：全量必需氨基酸组（TEAA）,组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和支链氨基酸（BCAA）的缺省组。【结果】底物对培养液pH均值没有显著性影响,但各组pH值随时间的变化模式有所不同;培养液氨氮浓度较高,在10.99～30.51 mg/100 ml范围变动,各组氨氮浓度随时间的变化模式也有明显的不同;特定氨基酸缺省对微生物蛋白产量限制程度不同,以BCAA缺省对微生物蛋白产量的限制最大,相对于全量组混合微生物蛋白下降了44.52%。研究还发现底物对微生物区系也有一定的影响,原虫与细菌比值以赖氨酸缺省组最低（89.12%）,BCAA缺省组最高（127.60%）（P＜0.01）。另外,微生物的PCR-SSCP图谱显示微生物区系内的种属也因底物变化而发生了改变。【结论】底物氨基酸对瘤胃混合微生物群系及其发酵有一定的影响作用,支链氨基酸是瘤胃混合微生物生长所必需的氨基酸。     

不同日粮条件下水牛复胃常量元素和纤维素消化率的变化

用两头装有永久性瘤胃瘘管及Ｔ型十二指肠瘘管的海仔水牛，研究了在饲喂稻草＋精料（Ⅰ期）及青草日粮（Ⅱ期）条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素Ｓ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ浓度及纤维素消化的变化。结果表明，在青草日粮条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素水平比稻草＋精料日粮时要高；青草期瘤胃液ｐＨ下降（Ｐ＜０．０１），挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）含量增加（Ｐ＜０．０１），纤维素消化率提高（Ｐ＜０．０５）。     

几种耕作状态下土壤微生物区系组成及其纤维分解作用强度研究

对海南省东方、保亭和儋州等县市橡胶园、香蕉园和蔬菜地的土壤样品进行分析测定。结果发现,3种不同耕作状态下,土壤微生物区系均呈现细菌>>放线菌>真菌的数量变化规律,且耕作地大于空闲地。不同耕作状态土壤,以菜地微生物数量最多,香蕉地最少。土壤微生物数量与土壤的pH和全氮显著相关。菜地土壤的纤维分解菌数量及其纤维分解作用强度明显高于橡胶园和香蕉园的,耕作地的高于对照的。纤维素分解作用强度与好气纤维分解菌数量和土壤pH显著相关,与微生物总数和细菌总数极显著相关。     

影响棉籽饼生产单细胞蛋白饲料因素分析

对四种影响棉籽饼生产单细胞蛋白饲料因素作了分析.这四种因素是基础发酵料中棉籽饼的不同配比,发酵料含水率,PH值及发酵过程中对发酵料的翻动次数,结果表明,基础料中棉籽饼占80%,含水率为60%PH值为5.2时对饲料生产及产品粗蛋白质含量影响最大,发酵中翻动次数对产品质量及饲料生产影响不大.     

不同类型绿化废弃物与羊粪豆渣共肥效果研究

选取郑州植物园内的枯枝、落叶为试材,采用好氧堆肥技术,在粉碎绿化废弃物中添加不同比例的羊粪和豆渣,通过制肥设备进行初次发酵,随后进行二次堆肥发酵至腐熟。检测了有机质、pH值、养分含量、发芽指数等指标,筛选出最佳的堆肥发酵配方。结果表明从堆肥进度上,A3、A4处理优势明显,堆肥时间最短,发芽指数、T值、养分含量均符合要求;从堆肥产品质量上,A1处理优势明显,总养分和发芽率较高,pH值、T值、EC值符合有机肥要求;从经济适用性上,A1、A3处理优势明显,发芽率较高,养分含量丰富,堆肥时间适宜,且需要的羊粪含量较低,更加具有经济适用性。     

川芎镉含量与栽培土壤pH及活性态Cd含量关系初探

[目的]初步探讨川芎中镉含量与栽培土壤pH及活性态Cd含量的关系。[方法]采用振荡提取、超声提取和原子吸收法对不同pH川芎栽培土壤各形态镉进行提取和测定,并测定对应川芎药材中的镉含量。[结果]pH值为4.9～5.76的土壤中,离子态镉占镉总含量的52.09%;pH值为7.21～7.53的土壤中,离子态镉占镉总含量的24.11%。两者对应的川芎药材镉含量pH值较大者镉含量相对较低。[结论]土壤的pH值越小,即酸性越大,土壤中离子态镉所占的百分比越高,川芎植物含镉量越大。     

不同硬度和pH的水对绿茶冲泡品质的影响研究

为了研究不同水质对茶汤感官品质的影响,测定了5种不同水的硬度和pH,对5种不同水质冲泡名优信阳毛尖茶的感官品质进行感官审评,同时测定了茶汤化学成分的浸出量。结果表明,水的硬度对茶汤的内质影响不大,超出软水范围,就会表现出其显著影响;水的pH在较小范围之内,对茶叶冲泡的影响较小。     

混合微生物对氰戊菊酯的降解作用

[目的]研究混合微生物对氰戊菊酯的降解作用。[方法]以氰戊菊酯为目标污染物,通过富集驯化培养获得对该污染物降解效果较好的混合培养微生物,用该微生物作为降解菌源,研究其对氰戊菊酯的生物降解特性。[结果]该混合培养微生物中氰戊菊酯降解菌在初始pH值为5.5~7.5条件下生长均较好,具有一定的耐酸性和耐碱性;在25~45℃条件下生长较好,最适生长温度为33℃;该混合微生物生长适应时间为84 h,此时氰戊菊酯去除率可以达到55%。[结论]混合培养物能利用氰戊菊酯作为生长的唯一碳源、氮源和能源且对氰戊菊酯具有一定的降解作用。     

不同氮肥水平下墨西哥玉米的SPAD值与部分农艺性状和品质关系研究

设计5个氮肥水平的盆栽试验,并测定不同时期和不同氮肥水平墨西哥玉米的SPAD值和部分农艺性状,以探讨墨西哥玉米的SPAD值与部分农艺性状与品质的相关性。结果表明,墨西哥玉米的SPAD值与分蘖数、株高、产量和粗蛋白质含量都是随着施氮量的增加而提高,而分蘖数则随着氮肥水平的进一步增加而降低;墨西哥玉米的分蘖数、株高和产量是随着牧草的生长而提高,而SPAD值和茎叶粗蛋白质含量是随着牧草的生长而逐步降低。墨西哥玉米的SPAD值与分蘖数相关性最小且都不显著,与施氮水平、产量和茎叶粗蛋白含量相关性达到或接近显著水平,与株高相关性最大,在某些时期达到显著或极显著水平。     

轻质绿化混凝土肥力的优化配比试验

利用正交试验探讨了耕植土、有机肥、外加剂等因素对轻质绿化混凝土的有机质、速效N、速效P、速效K的含量等主要肥力指标及180 d pH值的影响.结果表明:各因素对轻质绿化混凝土肥力有明显影响,其中有机肥对有机质、速效N、速效P的影响均达到极显著水平,对速效K的影响达到显著水平;耕植土对有机质的影响达到极显著水平,对速效N、速效K的影响均达到显著水平,对速效P的影响不大;外加剂对肥力指标有一定影响,但未达到显著水平.各因素对180 d pH值没有显著影响.综合最优水平组合为A3B3C3,即耕植土24.2 kg、有机肥3.5 kg、外加剂0.7 kg,通过主要物理性质和黑麦草生长质量的验证性试验,说明了最优组合具有良好的植物相容性.     

不同宰前禁食时间对羊肉品质影响的研究

【目的】动物在装卸和运输过程中的断料断水以及宰前休息期人为控制的禁食禁水行为称为宰前禁食。不当的宰前禁食处理可能降低畜禽胴体出品率,对肉的食用品质和加工性能产生不良影响。研究不同宰前禁食时间处理对羊肉品质的影响,确定适宜于肉羊的宰前禁食时间,对生产优质羊肉有重要意义。【方法】选取6月龄敖汉细毛羊公羊30只,分别进行宰前禁食0 h（对照）、12 h和24 h处理,研究羊肉食用品质（pH值、肉色、剪切力、持水力）、感官品质（膻味、嫩度、多汁性、总体可接受性）、卫生品质（菌落总数、大肠菌群总数）及宰后成熟过程中糖原含量、肌节长度和肌原纤维蛋白降解程度的变化规律。【结果】宰前禁食24 h处理组羊肉在宰后0 h、45 min、4 h的pH显著高于禁食12 h组和对照组（P＜0.05）。随着成熟时间延长,pH值差异逐渐消失,3个处理组之间羊宰后24 h和48 h pH差异不显著（P＞0.05）。宰前禁食24 h组羊肉蒸煮损失显著低于禁食12 h组和对照组（P＜0.05）。3个处理之间羊肉L*、a*、b*、ΔE、滴水损失、剪切力值及感官评价膻味、嫩度、多汁性和总体可接受性打分差异均不显著（P＞0.05）。宰后成熟24 h后,不同宰前禁食时间处理组羊肉的菌落总数及大肠菌群总数均在国标规定范围之内,不同处理组之间羊肉菌落总数差异不显著（P＞0.05）。随禁食时间的延长大肠菌群总数呈下降趋势,宰前禁食处理组羊肉大肠菌群菌落总数低于对照组。3个宰前禁食处理组羊宰后0 h、45 min、4 h、8 h、12 h、24 h、48 h羊肉的糖原含量差异不显著（P＞0.05）。随宰后成熟时间的延长,糖酵解程度加大,糖原含量呈下降趋势。随宰前禁食时间的延长,肌节长度增加。宰前禁食24 h处理组肌节长度大于禁食12 h处理组,禁食12 h处理组肌节长度大于对照组（P＜0.05）。宰前禁食处理组羊肉宰后0 h羊肉肌原纤维蛋白降解程度一致,没有显著条带出现或缺失。宰后成熟24 h时,3个处理组在27 kD均出现条带,且宰前禁食12 h和24 h处理组的27 kD条带颜色深于对照组,表明禁食12 h和24 h处理组羊肉蛋白降解程度高于对照组。【结论】宰前禁食12 h和24 h使羊宰后肌肉卫生品质提高,并且促进宰后蛋白质降解。宰前禁食24 h使蒸煮损失降低。宰前禁食12 h和24 h对羊肉极限pH、糖原含量及肉质指标无影响。与对照组相比,宰前禁食12 h和24 h有益于羊肉卫生品质,对食用品质及感官品质无影响。     

不同土壤类型对烤烟化学成分及其协调性的影响

[目的]研究不同土壤类型对烤烟主要化学成分及其协调性的影响,提升不同土壤类型上烟叶的品质。[方法]以云烟87为材料,在四川省会理县南阁乡选取5种不同土壤类型(红壤土、黄壤土、紫壤土、沙质土和水稻土)进行烤烟大田栽培,研究不同土壤类型对烤烟主要化学成分及其协调性的影响。[结果]不同土壤类型上烤后烟叶化学成分存在差异,沙质土和紫壤土上烤后烟叶钾含量较高,水稻土、红壤土和黄壤土上烤后烟叶的钾含量较低,符合优质烟叶质量指标;沙质土和紫壤土上烤后烟叶烟碱和总氮含量均较低,与优质烟叶的质量标准相差不大;红壤土和水稻土上烤后烟草烟碱和总氮含量较高,且符合优质烟叶的质量标准;5种土壤类型上烤后烟叶的氯含量均符合优质烟叶的质量标准;烤后烟叶的总糖和还原糖含量均较高,沙质土上烤后烟叶的总糖含量最高,红壤土上烤后烟叶的总糖含量最低,水稻土上烤后烟叶的还原糖含量最高,沙质土上烤后烟叶的还原糖含量最低,较接近优质烟叶的质量标准。烤后烟叶化学成分协调性较好,烤后烟叶的糖碱比、氮碱比和钾氯比完全符合优质烟叶的质量标准,水稻土上烤后烟叶的糖碱比最高,黄壤土上烤后烟叶的糖碱比最低,水稻土上烤后烟叶的氮碱比最高,紫壤土上烤后烟叶的氮碱比最低,沙质土上烤后烟叶的钾氯比最高,红壤土上烤后烟叶的钾氯比最低;两糖差基本符合优质烟叶的质量标准。[结论]该研究可为不同土壤类型上烟叶品质的提升提供依据。