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相似文献
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1.
本文介绍了畜牧产品质量安全存在的问题及应对措施。  相似文献   

2.
畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求。近年来,一系列畜产品质量安全事件相继发生,畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题。本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题,并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施。  相似文献   

3.
畜产品的质量安全不仅直接关系着消费者的健康,也关系到国家的经济建设大局,近年来一直受到国家及各级政府的重视,也是近年来倍受广大群众关心的的社会热点。当前省市(地)两级已普遍开展畜产品质量检测的常规工作。但是,近年来重大畜产品质量安全事故仍频繁发生(如瘦肉精中毒事件、问题奶粉事件等),动物重大疫情近年来更是此起彼复发生(如高致病性禽流感、链球菌病等)。针对存在问题的根源进行分析,找出解决问题的办法与对策,已成为目前各级政府的重要工作之一。  相似文献   

4.
近几年来,食品安全事件频发,大都与畜产品质量安全相关,导致畜牧行业遭受很大打击,畜牧行业的发展遇到了空前的障碍,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业健康发展的当务之急.也是各级动物卫生监督机构责无旁贷的责任. 1 当前畜产品质量安全存在的主要问题 (1)畜产品投人品超标.我国畜产品生产多以农户为单位小规模养殖,畜产品全过程质量监控难度大,在养殖、流通、加工、销售等环节非法使用违禁兽药和投人品现象严重,国家明令禁止使用的兽药和投入品引起的不安全事件时有发生.  相似文献   

5.
近年来,我国的畜牧业获得了较快的发展,在这样的情况下面对鱼龙混杂的畜产品市场,就需要做好相关的质量安全检测,来保证市场上的畜产品质量,为人们提供更多质量过关的畜产品,促进畜牧业的进一步发展。畜产品质量安全检测是畜产品进入市场之前需要做的一个非常重要的措施,只有在畜产品质量安全检测控制下,才能保证畜产品的质量。  相似文献   

6.
针对西畴县畜产品生产实际,以增加农民收入、确保广大人民群众的消费安全为目的,以控制动物疫病和药物残留为重点,通过开展畜产品安全信用体系建设,依法加强对畜产品生产、加工销售各环节的管理,全面提高畜产品质量安全水平,加快西畴县畜产品生产,促进西畴县畜牧业持续、健康发展.  相似文献   

7.
保障畜产品质量安全、维持畜产品市场稳定是畜牧养殖行业健康科学发展的关键。畜产品质量安全检测试验结果的准确性非常重要,通过科学合理的采样,提高采样技术人员的专业水平,同时选择合理的畜产品质量安全检测方法及控制畜产品质量安全检测试验的各个方面误差等可以有效提高畜产品质量安全检测试验结果的准确性。该文将对如何提高畜产品质量安全检测结果准确性的技术措施进行介绍,以期为畜产品质量安全带来保障。  相似文献   

8.
分析了畜产品质量安全检测体系建设中存在的主要问题,并就完善畜产品质量安全检测体系建设提出了对策与建议,包括建立健全畜产品质量安全标准体系,加强检测人才队伍建设,进一步完善畜产品质量安全例行监测制度。  相似文献   

9.
畜产品质量安全工作任重而道远   总被引:1,自引:0,他引:1  
畜产品质量安全,是指畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁.畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分,是现代畜牧业发展的三大支柱之一.近期,通过学习、查阅相关资料,结合工作中遇到的实际问题,对所从事的畜产品质量安全工作有了进一步的认识,现谈些粗浅的看法.  相似文献   

10.
入世与畜产品质量安全研究(二)   总被引:6,自引:0,他引:6  
2.3标准、认证和检测体系2.3.1标准体系国际上一般把标准分为强制类和非强制类两种。前者为政府部门的法律法规所采用 ,具有强制性 ,必须严格遵守。后者则由政府委托标准制定机构或由行业协会制订和管理 ,由社会自愿采用。许多发达国家为了提高农产品品质 ,促进本国农产品在国际市场上的竞争地位 ,制定了一系列详细的农产品质量标准。特别是涉及进口食品则往往有更加严厉的规则和强制性措施 ,凡不符合法规要求 ,一律不准进口。近几年来美国、日本、欧盟各国等主要发达国家凭借自身的技术、经济优势 ,制定苛刻的技术标准、技术法规和…  相似文献   

11.
影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。  相似文献   

12.
简述了饲料安全对保障畜产品质量的重要性与必要性,提出了影响饲料安全的几方面因素及抓好饲料安全工作的多项措施.  相似文献   

13.
当前,我国畜产品农药残留超标、安全性差等问题较为突出,这些问题的存在,导致消费者缺少消费安全信心,不仅影响了我国畜牧业的健康发展,也对畜产品进出口交易产生了负面影响.因此,强化畜产品质量安全管理,具有重要的现实意义.介绍了畜产品质量安全管理措施,即发挥政府主导性作用;制定畜牧业质量安全标准规范,成立安全管理机构;培育市场主体,导入市场竞争机制;建立畜产品质量安全信息管制;强化畜产品整个生产过程质量控制.  相似文献   

14.
本文在对山东省畜产品质量安全检测机构调研的基础上,分析畜产品质量安全检测机构现状,并对山东省培育第三方检测机构所采取的措施进行介绍,以期全力保障山东省畜产品质量安全,为相关从业者及监管机构提供参考。  相似文献   

15.
畜产品质量安全是畜产品质量符合保障人的健康、安全的要求.畜产品质量安全检测是指依据相关标准或技术规范,利用仪器设备、环境设施等技术条件和专业技能,对畜产品、畜禽饲养环境、饲养过程中的投入品等进行检验检测.畜产品质量安全检测常常需要对样品进行前处理,固相萃取技术是前处理最常用技术之一.固相萃取技术在实际操作中常遇到一些问...  相似文献   

16.
畜产品质量安全不仅关系到畜牧产业的发展,更与人民群众的身体健康息息相关.笔者结合工作实际,对畜产品质量安全体系建设工作存在的问题进行了阐述和分析,基于此,提出了畜产品质量安全体系建设的要点与强化对策,旨在确保动物市场畜禽产品质量安全,实现畜牧业健康稳定发展.  相似文献   

17.
随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。  相似文献   

18.
确保畜产品质量安全是现代畜牧业建设的关键环节和主要目标。影响畜产品质量安全的主要因素有:兽药残留、饲料质量、动物疾病、环境污染。保障畜产品质量安全的措施有:提高思想觉悟,加强组织领导;加强资金投入,提供运行保障;加强监督过程,完善安全体系;加强监督检查,查处违法行为;促进标准生产,提高质量水平;建立认证体系,确保产品质量;加大培训力度,提高监管水平;加强宣传教育,提高法律意识。  相似文献   

19.
马骥 《兽医导刊》2019,(4):62-62
随着社会的发展,人们对于畜产品质量衍提出了越来越高的要求,但是现在在一些畜产品质量安全当中还是存在着一些问题,这些问题是需要及时解决的,因为它涉及到人们的生命安全。本文就从畜产品质量安全的现状出发,对戏产品质量安全的重要性进行详细的说明,最后对解决畜产品质量安全存在问题的策进行详细的阐述。  相似文献   

20.
朱玉宜 《当代畜牧》2013,(17):14-15
当前我国畜产品的质量亟待提高,这与群众的日常生活密切相关,并且直接关系到饮食健康。因此,影响农牧产品质量的各种因素应当被广泛研究并及时发现。本文将对此问题做出分析,并找出影响畜产品质量安全的一系列因素,从而提出改进畜产品质量的防控措施。  相似文献   

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