母猪初乳与初生仔猪的营养及免疫

母猪初乳与初生仔猪的营养及免疫郑春田，王恬，陆治年（南京农业大学动科系南京市，２１００９５）猪初乳是指分娩后３天内乳腺的分泌物（１，２）。初乳的蛋白质及能量水平特别高，维生素Ａ、Ｃ、Ｄ等也比常乳丰富得多（３，４）。而且，母猪初乳中含有大量的免疫球蛋白...     

乳源性生长因子对仔猪胃肠道生长发育的影响

猪初乳中含有多种生长因子,包括胰岛素样生长因子、胰岛素和表皮生长因子等。这些乳源性生长因子在促进新生仔猪胃肠道生长发育以及提高损伤黏膜修复等方面起着重要的调节作用。     

牛初乳在犊牛生长发育中的作用

牛初乳是母牛产犊后5～7天所分泌的一种浓稠的奶油状的黄色分泌物（俗称“黄奶”）。初乳不仅含有丰富的营养物质,而且还含有多种酶类、抗体、免疫体等具有轻泻作用的物质。初乳中含有大量的生物活性物质,主要包括一些免疫活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、免疫细胞等和其他未知促生长因子,如类胰岛素生长因子、表皮生长因子、转化生长因子、纤维性生长因子和血小板衍生因子等。     

新生仔猪初乳性腹泻的原因分析及防控

根据初乳中蛋白质、乳糖、乳脂等基本成分的变化,定义母猪在分娩和分娩后3d之内分泌的奶水为初乳[1].品质好的初乳可以满足仔猪的需要.母猪初乳中含有3种免疫球蛋白:IgM、IgG、IgA.猪的胎盘不能把母源抗体传送给胎猪,初生仔猪获得被动免疫的唯—途径就是吮吸初乳[2].新生仔猪吮吸初乳后可以增强抵御各种病原体的能力,提高仔猪的成活率.研究发现,初乳中的胰岛素、催乳素、胰岛素样生长因子、表皮生长因子、转化生长因子等,可在短时间内对新生仔猪的内分泌和代谢进行调节,也能在较长时间内影响幼畜的胃肠道、神经内分泌和免疫系统的发育[3].     

乳中的表皮生长因子及其作用

乳中的表皮生长因子及其作用邹仕庚郑春田霍永久（南京农业大学动物科技学院南京２１００９５）近年来研究发现乳中特别是初乳中含有多种促细胞有丝分裂活性物质。所有动物乳中都有表皮生长因子（ＥＧＦ）和胰岛素样生长因子（ＩＧＦＳ）。人乳中发现有转化生长因子（ＴＧ...     

仔猪断奶应激原的探析与对策

仔猪断奶后,对饲料的消化吸收不良、腹泻、生长停滞,甚至出现僵猪或死亡,已给养猪业造成很大经济损失。如何解决这一问题,成为国内外近些年来研究的热点。本文将对这一问题展开讨论,并提出一些解决措施,供作参考。1猪乳成分及其营养生物学作用猪乳(包括初乳和常乳)中含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等营养成分。同时,猪乳中还有一些具有生物活性的物质,如游离氨基酸、多胺、激素、肽类生长因子等。猪初乳和常乳中都含有抗体免疫球蛋白,只是在种类和含量上有一定的差异。因此,猪乳对仔猪有营养作用、抗病保护作用和生长发育调控作用…     

羔羊饲喂要点

（一）两喂1．喂好初乳。初乳的蛋白质含量是常乳的4倍，乳脂率是常乳的2倍，且含有丰富的矿物质，其中大量的镁离子可促使胎便排出。此外，初乳中还含有羔羊建立向身免疫系统的抗体，羔羊吃足初乳能提高抵抗疾病的能力。母羊一胎多羔时，要让所有的羔羊都吃上初乳，越是弱小的羔羊越要通过人工辅助的方法让其多吃一些初乳。     

二花脸猪乳中生长因子的动态及其与大约克猪的比较

通过２个系列实验,分析了二花脸猪乳中生长因子（ＩＧＦ－Ⅰ、ＥＧＦ和胰岛素）在泌乳早期（１￣２１ｄ）的含量及其变化规律,并与大约克猪进行了比较研究。结果表明,二花脸和大约克猪乳中ＩＧＦ－Ⅰ在初乳中浓度很高,分娩１周后迅速下降,泌乳第７￣２１天变化不大。在泌乳第１￣７天,二花脸猪乳中ＩＧＦ－Ⅰ低于大约克猪,泌乳第７天以后又高于大约克,但２种猪的差别不显著（Ｐ〉０．０５）。猪乳中的ＥＧＦ变化规律基本上和     

犊牛的养护（四）

11．6初乳的补充在没有高质量初乳来源时，可以通过初乳补充物来增加饲喂犊牛的IgG数量。但在选购初乳补充物时，要考虑产品所提供的IgG数量和犊牛对其的吸收率。基于牛血清的补充产品含有高水平的IgG，并具有与初乳相似的吸收率（25％～35％）。     

母牛繁殖机能的天然生物刺激素─—奶牛初乳

奶牛初乳含有完整的生物活性物质，它不仅是犊牛饲料不可代替的营养品，而且还是一种宝贵的天然生物刺激素．奶牛初乳在家畜繁殖上的应用，其效果已为许多试验所证实．本文仅就奶牛初乳在激发母牛繁殖机能的应用情况作一简述．1初乳的作用机理张宏伟（198）研究表明，奶牛初乳中含有较高的雌激素和少量孕酮．雌激素是促进母畜性器官正常发育和维持母畜正常性机能的主要激素，高浓度的雌激素与少量的孕酮协同作用，可促使母畜发情．C·BTutrner等（198）研究发现，初乳具有明显的溶黄体作用，其诱导”发情的生理机制至少部分与溶黄体有关．…     

哺乳期羔羊高效饲养技术

（一）吃足初乳 初乳中含有丰富的蛋白质（17%～23%）、脂肪（9%～16%）和抗体,具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊出生后及时吃足初乳,对增强体质、抵抗疾病和排出胎粪具有重要的作用。实践证明,初生羔羊初乳吃得越早、吃得越多,增重越快、体质越强。     

奶牛初乳在产科临床上的应用

奶牛初乳通常是指奶牛分娩后7天特别是3天内所分泌的乳汁。因其含有丰富的营养物质和特别珍贵的生长因子和免疫因子等功能性组分而成为国内外目前研究的热点。近年来，随着生物技术的发展，人们对奶牛初乳的功能性组分和利用进行了大量的研究，证实了奶牛初乳不但在保健功能性食品、     

影响猪群免疫的因素

影响猪群的因素是多方面的，有猪群整体与个体差异，有营养方面，饲养管理及免疫措施等人为因素的影响。1乳汁免疫对仔猪群免疫机能的影响乳汁免疫可分为初乳免疫和常乳免疫。猪初乳是指分娩后3天内所分泌的乳汁。初乳中的蛋白质和能量水平特别高、维生素也较常乳丰富，而且其内含有大量的免疫球蛋白及含量较常乳中高得多的免疫活性细胞和非抗体保护蛋白。因此，初乳在初生仔猪的营养及免疫等方面发挥着重要的生物学功能。由于胎盘屏障及初生仔猪自身抗体要在出生10天后才会产生这一特点，初生仔猪获得被动免疫的唯一途径，就是依靠摄取初乳…     

提高仔猪哺育率的技术措施

1初乳及固定乳头1.1尽快吃到初乳及早吃足初乳是仔猪获得免疫力的唯一途径。初生仔猪若吃不到初乳,生活力较差,即使勉强存活,往往发育不良,甚至形成僵猪。初乳中除含有足够的免疫抗体外,还含有仔猪所需要的各种营养物质。乳糖和脂肪是仔猪获取外源能量的主要来源;初乳对促进代谢,保持血糖水平有积极     

不同品种母猪和不同哺乳期乳汁的甘油三酯指纹图谱

母猪乳脂不仅为仔猪提供能量，而且还提供必需的营养物质。因此，饲养配方需与脂肪组成相一致，特别是甘油三酯（TAGs）及其异构体。本文系统研究了5个典型品种（长白猪×大白猪、长白猪、大白猪、杜洛克猪、皮特兰猪）和两个泌乳阶段（初乳和乳汁）母猪乳脂的TAGs图谱。本研究采用超高效液相色谱和四极杆飞行时间质谱联用方法，共鉴定了45种主要TAG。1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油酯（O-P-L）是含量最丰富的TAG，其在初乳和乳汁中含量分别为13.92%和12.03%，在各品种初乳中并无显著性差异。母猪乳中TAG的组成主要受泌乳期的影响，而非母猪品种影响。此外，母猪乳脂的TAG组成与人类乳脂相似，但与商业仔猪配方奶粉有显著性差异。因此，本研究结果将有助于优化仔猪奶粉配方，以改善仔猪生长和健康，并潜在地为人类婴儿未来新的营养来源食品的使用提供基础。     

初乳功能性组分的分离提取及其功能性食品研究进展

初乳中含有许多免疫因子和生长因子,具有很好的保健功能.文章就初乳的保健功能,功能性组分及其分离提取,初乳制品生产现状,初乳功能性食品开发存在的问题、对策与前景等方面进行了综述,并提出了开发初乳功能性食品的发展方向.     

初乳中生长因子对肠道生长发育的影响

初乳可刺激初生动物肠道组织的生长发育，增增肠道粘膜重量和肠道长度，促进粘膜细胞ＤＮＡ，ＲＮＡ和蛋白质的合成，刺激细胞的分裂，增殖与分化。研究发现，初乳中的促生长物质主要是其中的多肽性生长因子，特别是表皮生长因子（ＥＧＦ）和类胰岛素生长因子（ＩＧＦ－１），ＥＧＦ的主要作用是促使细胞分裂与增殖。ＩＧＦ－Ｉ处于药理浓度时，可以加快细胞的生长与分化。ＥＧＦ和ＩＧＦ－１都能调节部分消化酶的活性，并加快内腔器     

如何提高母猪生产能力

1提高仔猪成活率和断奶窝重 1．1抓初乳,过好初生关：初乳内含有丰富的母源抗体和维生素，母猪初乳中含有的镁盐有轻泻作用，可提高仔猪的免疫力并助消化。初乳是仔猪不可缺少的食物，因此仔猪初生时要及时吃足初乳；同时仔猪有固定乳头吸乳的习性，故应将体弱的仔猪放到胸部乳头吃乳，体强的仔猪放到腹部乳头吃乳，这样可使同窝猪生长均匀。如果产仔多，母猪乳头少，要做好仔猪的寄养工作。设置保育栏、产房，加强取暖，防冻防压以提高仔猪成活率。     

含『生长因子』的饲料和饲料添加剂

“生长因子”是多种有促进养殖动物整体或器官生长发育的生物活性物质的总称。在常用饲料和饲料添加剂中,除初乳和常乳中所含有的“生长因子”有具体种类和名称外,大多因未进行深入探讨,不知具体名称和种类,而只笼统地称为“生长因子”、“促生长因子”或“未知生长因子”等。1含“生长因子”的饲料苜蓿是多种养殖动物都适用的优良牧草,有“牧草之王”之称。据报道,苜蓿(干草)除含有17%￣22%的粗蛋白质、1.05%￣1.38%的赖氨酸及丰富的维生素、矿物质、活性多糖外,尚含有丰富的“未知促生长因子”。喂牛、羊、猪、兔、禽,有促进生长、提高增…     

乳源活性肽对新生仔猪小肠发育影响及其作用机理的研究

很多种生长因子都含在猪初乳中,这其中存在很多像胰岛素及表皮生长因子等乳源活性肽.这些乳源性生长因子在猪小肠发育过程中起到了很大作用.本文就乳源活性肽对新生仔猪小肠发育的影响及作用进行介绍.