脱水蔬菜质量待提高

脱水蔬菜质量待提高本刊讯：外商对出口脱水蔬菜的质量要求越来越高，国外客户普遍要求降低出口脱水蔬菜的杂质含量，尤其需要解决的是人发问题。如山西省脱水蔬菜主要出口英国、法国、日本、韩国、香港等国家和地区。各国对我出口脱水蔬菜的卫生质理要求甚为严格。近年来...     

弥勒县种子公司

弥勒县种子公司成立于1978年，现占地40亩，拥有固定资产1500多万元，年经营额600～1000万元，公司现有在职职3226人，其中专业技术人员20人，技术工人6人，公司投资530多万元购进国外先进设备，建成云南首家中型种子加工中心。年可加工种子1000多万kg。     

我国脱水蔬菜产业的发展现状与对策

调查显示，目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头，但从整体水平看。我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高的低温脱水蔬菜、冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品，进一步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。     

国际经贸与市场

国际经贸与市场国际市场脱水蔬菜需求增加据报道，全球经济好转，使脱水蔬菜需求迅速增加，１９９３年贸易额达１２．７亿美元，年增长幅度为８．４％。世界脱水蔬菜主要进口国是日本、德国和美国，发展中国家脱水蔬菜的进口量也在迅速增加。野生食用菌走俏目前，在国际市...     

宁夏成为国内最大的脱水蔬菜生产基地

2003年,宁夏面对干旱少雨和黄河缺水的困难,根据山区和灌区的实际情况开始调整农业产业结构,着重发展脱水蔬菜产业,不仅在引黄灌区这个传统的脱水蔬菜产业基地全力推广,还在固原山区新开发5000亩(1亩=1/15公顷)土地,使脱水蔬菜生产基地种植面积超过了5万亩,鲜菜产量超过10万吨,成为国内最大的脱水蔬菜生产基地。 宁夏地处西北,日照时间长、昼夜温差大,发展脱水蔬菜前景看好。20世纪80年代,宁夏就开始种植、加工脱水蔬菜,经过20年发展,发展起来100多家脱水蔬菜企业,年加工能力达到了1万吨,生产规模达到西北地区脱水蔬菜总产量的2/3,占…     

龙头企业巡礼系列报道——施甸县万兴茶叶有限责任公司

施甸县万兴茶叶有限责任公司组建于1988年，经过十多年的发展，现已拥有固定资产一千多万元，茶叶基地4000亩，带动周边农户发展7000余亩，公司下辖2个分公司5个加工厂。涉及施甸县酒房、姚关等五个乡镇的8个村委会，受益农户2100多户和8所中小学。通过公司的带动，每年为受益农户和8所中小学增加200多万元的收入，公司从2002年以来一直是保山市农业产业化龙头企业。     

东关打造脱水蔬菜产业王国

“到6月底止，东关脱水蔬菜出口创汇达760万美元，已成为全省首届一指的脱水蔬菜出口基地。”浙江省绍兴市上虞东关街道农办负责人在接受采访时说，现在东关产的脱水蔬菜正源源不断地飘洋过海，走上韩国、日本、美国人的餐桌。     

加快惠农区脱水菜产业发展探讨

介绍了惠农区脱水蔬菜产业发展的现状,指出当前脱水蔬菜产业发展存在的主要问题,如部分企业管理人员素质不高,产品质量不高,销售渠道不畅,原料基地建设问题多,脱水蔬菜企业劳动用工严重不足,企业资金流动不足等。最后提出了做大做强惠农区脱水蔬菜产业的建议。     

风雨染得旗更红——记湖北省三湖农场种子公司党支部

湖北省三湖农场种子公司是一个集种子繁育、生产及销售于一体的综合性育种公司。该公司在市场经济的浪潮中，奋力开拓，发展迅速。固定资产由1990年的50多万元上升到2000年的650多万元，10年间增长了12倍；棉种销售量由5万多公斤上升到175万多公斤，增长了34倍；年创利润由1万多元增至200多万元，增长了200倍。曾被国家农业部授予“农业技术推广先进单位”，被省农垦总公司授予“种子繁育基地先进单位”、“科技兴农先进单位”及“文明单位”的光荣称号。这些成绩和荣誉的背后，体现了公司党支部坚强的凝聚力和战斗力。     

“新洋蔬菜闯日本”

近日，从江苏省新洋农场脱水蔬菜加工生产企业——盐城东大食品有限公司传出喜讯，该公司近一个月来生产的150吨脱水辣根干片进入日本市场。     

脱水蔬菜,风景看过来

随着人们生活节奏的不断加快和生活水平的不断提高,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的需要,脱水蔬菜越来越多的进入我们的生活。将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜,水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用。脱水蔬菜对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求,制成脱水蔬菜后,拓宽了蔬菜原料的应用范围,提高了蔬菜原料的利用率。脱水蔬菜几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味以及丰富产品的品种,大大丰富和改善了广大消费者的食品结构。脱水蔬菜延长了产业链,提高了产品附加值,是一…     

一种高效节能的果蔬烘干设备

脱水蔬菜是我国近年来发展很快的农产品加工项目，仅出口的脱水蔬菜就约占世界总产量的2／3。2007年中央1号文件明确指出，要支持农产品加工业发展。所以，提高脱水蔬菜产量也是积极响应政策号召的一大举措。     

仙游引种台湾阿里山樱

台资企业富盛农业开发有限公司已在仙游投资1000多万元，先后成功开发了200多hm。台湾木瓜、甜柿和释加凤梨等台湾名优水果。2006年，该公司又投资100多万元从台湾引种培育30多万株阿里山樱，计划建成集观赏与樱花花果加工于一体的台湾阿里山樱种植基地。     

登高壮观天地间——湖北鸿翔农业发展有限公司打造企业文化透视（下篇）

于2007年11月投资1．43亿元创办公司，很快就发挥出巨大的经济与社会效益：2009年实现销售收入4．635亿元，为农户增加纯利润1800多万元；2010年实现销售收入5．9018亿元，带动运输业、包装业实现产值2180万元，为农户增加养鸭纯利润2800多万元。     

平罗县脱水蔬菜生产现状及发展建议

分析了宁夏回族自治区平罗县脱水蔬菜生产现状、发展潜力及存在的问题 ,从强化脱水蔬菜的栽培技术 ;综合防治病虫害 ,积极发展无公害脱水蔬菜 ;全面提高脱水蔬菜的科技含量 ;优化产业结构 ,大力发展具有区域特色的规模化经营 ;加强企业、农技部门及农户的联系 ,完善服务体系等方面提出了发展平罗县脱水蔬菜生产的建议。     

创业之花

易兰春是云南省西双版纳东风农场职工，从1993年10月下海创业至今，已成为注册资金300多万元、拥有5个分店、90余名员工的公司董事长。     

宁夏脱水蔬菜产业化现状及发展对策

在分析宁夏回族自治区脱水蔬菜产业化发展现状和优势及存在的问题的基础上，提出了全区发展脱水蔬菜产业化的发展思路与主要对策。     

脱水蔬菜缺口大 投资生产有钱赚

脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在我国蔬菜出口中的比重越来越大。据农业部统计，2003年1-8月，我国脱水蔬菜出口22．18万吨，同比增长24．65％，占蔬菜出口总量6．49％，出口创汇3．54亿美元，同比增长27．78％占蔬菜出口总金额19．12％，因此，投资一个脱水蔬菜加工企业具有很大的市场潜力和赚钱商机。     

尹喜生:小康路上领头雁

作为甘肃省平凉市创业致富的领头雁，青年农民尹喜生艰苦创业，白手起家，带领周边广大农民共同致富，开创了方圆集团公司规模化生产经营的局面。公司资产总额1060万元，其中固定资产700多万元，集团公司下属单位包括方圆塑钢门窗有限公司、1000吨淀粉加工厂、肉牛育肥养殖厂、路业公司等。解决了近百名下岗工人和100多名青年农民就业，     

脱水蔬菜的研究开发(二)

脱水蔬菜的研究开发（二）□朱红二、蔬菜脱水处理脱水技术要求脱水蔬菜的理化变化程度均匀，达到所需要的程度，不能劣变、红变。脱水可以人工脱水，也可以采用自然脱水。自然脱水设备简单，管理粗放，成本低。自然脱水，依赖气温、湿度等外部条件，品质难以掌握，不适应...