代用料栽培黑木耳菌株退化原因与防止措施

黑龙江省为黑木耳的主要产区，每年为国内外消费者提供大量的黑木耳产品，黑木耳的栽培生产已成为“天保工程”实施以来林区、农村脱贫致富的热门项目，发展速度很快。随着栽培技术水平的不断提高，栽培规模的不断扩大，近年来，在有的产区存在着制种过程中菌丝接种不复活或复活菌丝生长速度较慢，抵制外界不良条件能力差，在出耳过程中易导致细菌、侵染造成大面积烂耳；生长的木耳耳片的厚薄、大小及颜色都有所改变，     

黑木耳反季节栽培优质高产新技术

黑木耳反季节栽培优质高产新技术黑木耳的反季节栽培是指改传统的７～８月制作菌袋、１０～１１月采耳，为冬季低温期制袋春季自然气候出耳的新技术。实践证明此方法能有效地避开杂菌污染高峰期，较好地防止流耳发生，不仅高产、而且优质。１选择菌种反季节栽培所用的黑木...     

林地黑木耳代料栽培技术要点

近几年来,我地为了发展林下经济,服务三农,提高林农种植的经济效益,引导林农在林下间作黑木耳。我们吸收了国内外的代料木耳栽培先进技术,并在灭菌和接种、出耳管理等多个方面有所创新。2008年发展林地黑木耳栽培100亩,亩栽培黑木耳10000袋,成功率98％,平均每袋出耳50g,亩产值达20000多元。收到良好的经济效益。     

黑木耳段木栽培管理技术

现在黑木耳的人工栽植分为段木栽培与袋料栽培,段木栽培的黑木耳接近自然,同时段木栽培黑木耳也使林木采伐后的枝桠、梢头得到高效的利用,是顺应现代林业建设的要求,同时也是集体林权制度改革后广大林农一条致富门路。在传统的黑木耳段木栽培基础上,通过科研人员对比试验,对传统的段木栽培黑木耳的工艺流程中的耳木选择、菌种的选择、播种时间、接种的消毒、起堆发菌、排场、起架、采收等技术环节进行了总结、完善,旨在为黑木耳段木栽培的产业发展提供技术保障。     

木段栽培黑木耳烂耳的原因及防治

近年来，烂耳是木段栽培黑木耳存在的主要问题，严重影响了黑木耳的产量和质量，造成木耳段资源的浪费，挫伤了广大耳农的积极性。因此，分析烂耳的原因及防治方法是生产中迫切需要解决的问题。1烂耳的原因及其分析黑木耳烂耳的原因较多，大体归纳为以下几个方面：1．1菌种问题菌种质量的好坏，直接关系到黑木耳的产量和质量，同时也是造成烂耳的主要原因。当前各地菌种厂较多，有些厂家技术管理不严，栽培种内含杂菌较多，这些含杂菌的菌种在培养期间，有些能表现出特殊的颜色，如黑、绿、红、黄等，能和黑木耳纯白色的菌丝区别开，可随时…     

林下栽培黄连技术

黄连为毛莨科多年生常绿草本药用植物。由于原生于峡谷森林中，形成了喜阴凉、潮湿，怕干旱，喜弱光，怕曝晒的遗传特性。故适应在林下栽培。１选地：林地有两种。一种是自然林，一种是人工林地。不管是哪种林地里栽黄连都要依靠自然树枝的蔽荫，因此，一定要选择郁闭度较大的林地。土壤应选择腐殖质深厚、上松下实者为佳。２管理：视其具体情况进行清理，对于自然林应将林地枯枝、灌木清除，上层林木适当剪枝增加透光，郁闭度要保持在０．７～０．８左右。３整地作畦：整地之前，用木耙把表土上的残枝、落叶、石块搂出林外，在空地熏烧，待…     

黑木耳废弃基质栽培平菇配方筛选试验

以黑木耳废弃基质替代部分木屑进行平菇栽培试验。结果表明，用量从10％～50％茼丝生长均旺盛；总生物学转化率可达140％以上，与木屑培养基无显著差异；随着黑木耳废弃基质用量的增加，第1茬菇和第2茬菇生物学转化率逐渐增加；投入产出比也逐渐增加，当黑木耳废弃基质用量达到50％时，投入产出比达1：4．09。     

黑木耳Au962菌株特性及其栽培

黑木耳Au962菌株是我所从全国七省市引进及采集野生种中筛选出来，经提纯、复壮获得的新菌株，届中温型品种，具有菌丝生长健壮、出耳齐、早、抗杂性强，耳片黑大、肥厚，产量高等特点，适合于代用料栽培。1生物学特性1．1营养：菌丝体分解、吸收利用木屑、玉米芯原料中的有效成分能力较强，它们能够提供给菌丝生长发育过程中所需的碳源，添加效皮、米糠、豆饼粉补充氮源及微量元素的不足，从而促进菌丝生长，缩短出耳期，提高产量。呈．2温度：拘于萌发的适宜温度为24—28℃，菌丝生长温度为5—30℃，最适温度22～26℃，5℃以下菌丝生长极…     

黑木耳代料露地栽培技术

黑木耳是重要的食用菌，在我国栽培历史悠久。本文从品种选择、栽培季节、栽培地、培养料、灭菌及接种、发菌及出耳管理、采收加工等方面介绍了黑木耳露地栽培技术。     

食疗兼优话木耳

食疗兼优话木耳朱读圣木耳，又称黑木耳、光木耳、云木耳等，是一种腐生真菌，属担子菌纲木耳科木耳属。在自然条件下，木耳靠菌孢子自然散落到林木枝干或枯倒木上生长，是一种半透明的胶体，肉质薄嫩，毛茸不显著，多为茶褐色或深褐色，干燥后变为灰黑色。黑木耳所含营养...