南阳市售鲜肉中几种微生物污染监测及结果分析

为了了解肉品污染物在南阳市的污染状况和污染水平，笔者随机抽查了市内几个农贸市场的肉品进行了监测，现将结果报告如下。     

南阳市售鲜肉中几种微生物污染监测及结果分析

为了了解肉品污染物在南阳市的污染状况和污染水平,笔者随机抽查了市内几个农贸市场的肉品进行了监测,现将结果报告如下:1材料与方法1.1样品来源及数量样品来自南阳市的农贸市场、大商场共84份,其中鲜羊肉21份,鲜牛肉26份,鲜猪肉15份,鲜鸡肉22份。1.2采样方法在农贸市场采集200～500g鲜肉放入无菌塑料袋中,用冷藏车尽快送达实验室。1.3监测项目沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌。1.4培养基和试剂SC增菌液、肠道增菌肉汤、LB1、LB2增菌液、W S琼脂、山梨醇麦康凯琼脂、科玛嘉李斯特菌显色培养基、生化微量发酵管、沙门…     

饲料中致病性微生物监测结果分析

动物饲料是“从农场到餐桌”食品安全链的第一个环节,饲料被病原菌污染可导致人类食源性疾病。病原菌污染饲料的方式途径不一,可能来自于植物性原料如大豆和谷类作物的污染、动物源性饲料如鱼粉和骨粉及羽毛粉等污染、微生态制剂及酶制剂中病原菌污染以及加工环境造成的交叉污染等,这些被病原菌污染的饲料进入生物体内后可通过其产品转移、传播,危害人类健康。为了摸清饲料中致病性微生物的污染情况,进一步加强和完善饲料安全监测lT作计划,我们对饲料中霉菌、致泻性大肠杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、志贺氏菌等致病性微生物进行了监测。     

大通县农村散养猪猪瘟抗体监测及其结果分析

猪瘟是由猪瘟病毒引起的急性、高度接触性传染的传染病。近几年来,虽然高密度注射猪三联和单价苗,但效果不是太理想。为掌握桦林乡散养猪猪瘟免疫状况,给今后预防该病提供科学的参考依据,笔者进行猪瘟抗体监测,检测报告如下。     

沈阳市2010年下半年高致病性禽流感集中监测及结果分析

高致病性禽流感(HPAI)是由特定亚型的A型流感病毒引起的禽类的一种急性高度致死性传染病。此病发病突然、流行快、死亡率高,常常给养禽业带来毁灭性的打击。为消除疫情隐患,根据沈阳市年初制定的《沈阳市2010年动物疫病监测方案》     

驻马店市散养猪猪蓝耳病抗体监测结果分析及防控对策

驻马店市是一个畜牧养殖大市,生猪存栏和出栏量位居全省第一,畜牧业产值和肉类产量也是全省第一,但是近几年来,随着畜牧业的加快发展,猪病的防控难度也越来越大,通过流行病学调查发现猪蓝耳病是最主要的病原之一,为了有效控制猪蓝耳病的发生,笔者自2011年起严格按照《驻马店市重大动物疫病防控监测网络》的建设要求,对全市重大动物疫病跟踪监测抗体水平,并提供技术服务.通过对散养猪猪蓝耳病免疫状况的监测及总结,发现猪蓝耳病免疫保护率低下,为此,我们查找原因,并采取了一系列有效的防控措施,现将其报告如下.     

禽流感免疫监测中应注意的几个问题

禽流感对养禽业的危害十分严重,疫苗免疫是目前预防和控制禽流感发生的最有效途径,免疫后抗体水平的高低直接关系到实际的免疫效果,现主要借助于抗体监测来了解或考核免疫效果。因而,免疫抗体监测的准确性、有效性、可靠性、代表性等对禽流感防控工作起着非常关键的作用。笔者根据自身的工作经验认为以下几个问题在禽流感免疫监测中值得注意。     

烟气中VOCs在线监测及分析技术

结合我国大气挥发性有机物(VOCS)污染防治要求,分析了不同行业VOCs主要检测因子,对比了不同在线仪器监测和分析技术的特点,提出了符合我国VOCS排放在线监测技术的发展需求。     

规模化猪场主要猪病抗体水平监测及免疫效果分析

笔者通过检测24个规模猪场911份血清中的猪瘟、猪伪狂犬及猪蓝耳病抗体表明：从整体上看猪瘟的免疫状况较好,以猪瘟抗体间接血凝价在1：16以上时能抵抗强毒感染为参考,大多数猪场和猪群能达到这个水平。但也有部分猪场的少数猪,猪瘟抗体滴度低下,不足以抵抗强毒侵袭而发病或成为隐性带毒者,威胁易感猪群。调查显示伪狂犬病和蓝耳病呈渐增趋势,建议加强血清抗体监测。     

中、小猪场蓝耳病抗体监测结果分析及防控对策

正去年秋天以来,非洲猪瘟疫情在全国各地时有发生,通过临床症状、病理剖检及抗体监测结果发现,猪蓝耳病病毒阳性率较高。笔者对黑山地区部分中、小猪场猪蓝耳病进行跟踪监测。同时对监测结果进行分析并提出相应防控对策。1材料与方法1.1材料1.1.1被检血清样品:随机取样1640头份,其中母猪325份,哺乳仔猪465份,保育猪530份,肥猪320份。1.1.2试剂:猪繁殖和呼吸综合征抗体监测试剂盒,所用上海酶联抗体试剂盒。     

晋江市2008年禽流感免疫抗体监测结果分析

2003年以来,高致病性禽流感在全球造成了严重的危害.为了有效防控禽流感,晋江市根据上级的统一部署,采取集中免疫和日常补免相结合的免疫方法,实施对禽流感100%的强制免疫,取得了较好的成效,建立了稳固的免疫保护屏障.疫苗免疫接种是预防和控制高致病性禽流感的最有效途径之一,为准确掌握防疫质量和免疫效果,科学制定免疫程序,全市定期组织禽流感免疫效果的监测.现将2008年晋江市H5型高致病性禽流感抗体监测结果报道如下.     

大理州家畜布鲁氏菌病监测结果分析及防控对策

布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的急性或慢性的人畜兽共患病,对畜牧业生产和公共卫生安全带来严重危害.大理州经过几十年的监测净化,达到稳定控制标准.但是,近年来在州内呈上升趋势,通过分析问题,提出对策措施,为全州监测净化布病提供参考意见.     

饲料及饲料原料中霉菌毒素污染状况的分析

在2008年、2009年和2010年连续3个年度,从广东、广西、福建、江西、浙江、安徽、河南、山东、河北、北京和辽宁等全国多个省市的饲料厂及养殖场客户采集饲料原料及配合饲料样品共191份,检测了玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素和黄曲霉毒素B1。结果表明,在我国大部分地区,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的污染情况较严重,尤其是2009年和2010年。2008年、2009年和2010年,玉米样品中玉米赤霉烯酮检测的平均值分别为39.4 mg/t、311.0 mg/t和209.6 mg/t,超标率分别为0、20%和19.2%;2008年、2009年和2010年,玉米样品中呕吐毒素检测的平均值分别为545.6mg/t、1 255.9 mg/t和1 076.1 mg/t,超标率分别为25%、64.3%和47.6%。值得注意的是,被认为毒性最强的黄曲霉毒素B1在各种样品中的污染情况并不严重,3年来玉米样品中黄曲霉毒素B1检测的平均值分别为2.78 mg/t、1.57 mg/t和0.60 mg/t。     

苏州一规模猪场猪伪狂犬病抗体监测及结果分析

猪伪狂犬病是严重危害规模猪场的主要传染病之一,猪是伪狂犬病病毒(PRV)的天然宿主和感染后唯一的散毒动物并终身带毒排毒〔1〕。据报道,PRV会侵害免疫系统〔2〕,导致猪的免疫应答低甚至失败,严重影响猪群免疫效果,同时也是造成猪生殖-呼吸综合征的原因之一〔3〕,因此猪伪狂犬病的控制和净化关系到整个猪群其     

某规模化猪场7种重大疫病免疫抗体监测及分析

目前规模化猪场主要存在的疾病为猪瘟、猪蓝耳病、细小病毒病、口蹄疫、圆环病毒病、伪狂犬病和乙型脑炎。针对当前形势做好防疫工作是重点,同时还要建立定期检测猪抗体水平机制。实时监测抗体水平的高低可以对于重大疫情的发生进行科学预警预报,同时还能评估免疫接种效果,并为制定科学的免疫程序和兽药的使用提供科学的依据。本实验通过对不同日龄的猪采血进行繁殖与呼吸综合征（PRRS）、猪瘟（CSF）、猪伪狂犬病（PR）、口蹄疫、猪乙型脑炎、猪细小病毒、猪圆环病毒病的抗体水平监测,对免疫效果进行调查,为规模化猪场的免疫工作提供参考。     

南川区2009年猪瘟免疫抗体监测结果及分析评估

对重庆市南川区2009年2～12月抽捡的猪瘟免疫抗体监测结果,来判断动物对猪瘟疾病的抵抗力和疫苗的免疫效果,以柱状图的形式对比分析每个月重庆市南川区的免疫抗体总体合格率和被抽捡乡镇的合格率,并将分析结果与国家标准进行比较评估,指出动物疫情是否存在潜在的风险。并以文件形式向各乡镇畜牧兽医站指出预警通报,督促乡镇及时采取措施,做好动物口蹄疫疫病的防控工作,为今后进一步制定免疫方案提供依据。     

规模化猪场口蹄疫、猪瘟和蓝耳病抗体水平监测及免疫效果评估

为摸清规模化猪场中猪瘟、蓝耳病和口蹄疫的免疫状况,通过免疫监测,及时了解免疫效果,为有重点地开展相应的免疫预防提供准确的科学依据.     

鹿寨县水禽新城疫抗体水平监测及分析

新城疫（ND）常侵袭家鸡和珍珠鸡,也能感染许多家禽和野鸟。水禽和海鸟通常抵抗力甚强,但可作为带毒者。新城疫病毒（NDV）又称禽副黏病毒Ⅰ型（APMV-1）,属于副黏病毒科副黏病毒亚科腮腺炎病毒属的成员。NDV各毒株对不同宿主的致病力变化很大,鸡高度敏感,     

2014年饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B_1污染状况的分析

为了解我国饲料及原料中黄曲霉毒素B1的污染情况,于2014年对来自全国的602份送检样品进行了黄曲霉毒素B1的ELISA检测,并对检测结果进行分析。结果表明,黄曲霉毒素B1污染主要存在于玉米副产物和蛋白原料中,小麦及加工副产物污染较轻。