胡子鲶成鱼养殖技术

胡子鲶养殖，具有适应性强、生长快、病害少、产量高、效益好等优点．且对池塘条件要求不高，不论土池、水泥池、稻田小沟都能养殖。主养胡子鲶．只要饵料充足、加强饲养管理，当年鲶鱼经过4～5个月的养殖，个体重可达1～2公斤，一般亩产可在5000公斤左右，高产塘口可达10000公斤以上。     

特种水产中华鲶的养殖

中华鲶俗称黄鲶,主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩,味道鲜美,市场售价列各鲶鱼之首,每公斤价高达25—30元;生长速度快,当年苗种饲养3—4个月可达1～1．5公斤,且生长均匀,养殖效益是常规品种的5～7倍。     

慈菇田里养鲶鱼肥了鱼儿富了民

鲶鱼 (革胡子鲶 )营养丰富,饲养周期短,经济效益高.在慈菇田里养鲶鱼,可充分利用水体生态环境,提高综合经济效益.一般慈菇 (一种水生经济作物 )田养鲶鱼,经 4个多月的饲养,个体可达 0.5～ 1公斤.667平方米 (1亩 )能生产成鲶 800～ 1000公斤,慈菇 667平方米产量高达 1000公斤以上,产值 3500～ 4000元,盈利 2500～ 3000元,主要技术措施如下 :……     

莲藕田高产高效套养革胡子鲶技术

莲藕田养革胡子鲶每亩(1亩=1/15公顷)莲藕产量可达2000～2500公斤,革胡子鲶500～600公斤(每条鱼重0.5～1公斤);如饲养到位,革胡子鲶产量高达800公斤。莲藕田养革胡子鲶鱼亩总产值一般0.9万～1.2万元,纯利5000～6000元。⒈藕田整备和莲藕的栽植养革胡子鲶的藕田应选水源充足、排     

快速养殖金丝鲶技术

金丝鲶属胡子鲶科，体色金黄，肉质好，生长快，尤其是耐低氧，抗病力强，对环境的适应性广，适合采取专池高密度集约化养殖。如饲料充足。当年鱼种可长到1．0～1．5公斤。在高产鱼池中养5个月，亩产可达1500～2500公斤。     

金丝鲶鱼快速养殖技术

金丝鲶鱼体色金黄,是胡子鲶科的一个优良品种,具有肉质好、生长快、食性广、适应性强等优点。在饲料充足的情况下,金丝鲶鱼当年鱼种可长到1～1.5公斤。1.选池培育金丝鲶鱼耐低氧,抗病力强,对环境适应性广。一般精养高产鱼池面积为1～2亩,水深1.2～1.5米.由于金丝鲶鱼种内竞争激烈,常出现互相残杀,弱肉强食现象。因此,鱼种规格要力求整     

特种水产养殖新秀野生鲶及其综合养殖

野生鲶俗称黄鲶、中华鲶,主产于长江流域的江河中。野生鲶肉质细嫩,味道鲜美,市场售价列各鲶鱼之首,每公斤价高达25￣30元。野生鲶生长速度快,当年苗种饲养3￣4个月可达1￣1.5公斤,且生长均匀,养殖效益是常规品种的5￣6倍。养殖户抓住时机,大力发展规模化、产业化养殖,前景十分广阔。野生鲶属鲶形目、鲶科类,体型与南方大口鲶相似,不同的是:野生鲶比大口鲶的口要小,体型偏长,胸腹部黑白分明,成鱼体色光滑,且有明显的斑点、花纹;养殖期间比大口鲶耐低氧、无互相残杀性、个体生长均匀,生长速度比南方大口鲶略慢。野生鲶性情较温顺,不善跳跃,喜…     

野生鲶鱼科学养殖技术

<正>一、生物学特性野生鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中生长得最快、体重较大的种类之一,常见个体重5~10公斤,最大的个体重达60公斤。它的头部宽而偏扁,眼睛小而嘴巴大,故有野生鲶鱼之称。它的上下颌密布向内倒钩的细齿,猎物一旦被它咬住极难逃脱。成鱼有须两对,其中一对上颌须很长,另一对下颌须则很短,往往不易被发现,但在幼鱼期有3对须。其背鳍短小,簇状,无硬刺;胸鳍有一粗壮的硬刺,其外侧无明显的锯齿,但手     

埃及胡子鲶的养殖技术

埃及胡子鲶属鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属,原产尼罗河水系,我国于80年代引进。其主要特点是生长速度快,当年孵化的鱼苗当年就可达到商品规格,一般个体重0.5～1公斤,重的可达2.5公斤左右,饵料充足时亩产可达1500～2500公斤。此外,它还具有易繁殖、耐低氧、耐密养、适应性强等特点。埃及胡子鲶属底层鱼类,性     

养殖业

稻田最宜养鲶鱼张仕罡革胡子鲶俗称鲶鱼，是我国从埃及引进的一种热带优质鱼类，它可在其它鱼类不能生存的低氧和浅水环境中生存、生长，耐低氧能力极强，只要体表保持湿润，长时间离水不会死亡。鲶鱼蛋白质含量高，营养丰富，饲养周期短，经济效益高，一般经４个多月饲养...     

野生鲶鱼常见病害的防治

野生鲶鱼属鲶形目、鲶科鱼类.俗称黄鲶、中华鲶、小口鲶,系特种水产养殖的后起之秀.野生鲶肉味鲜美、营养丰富,并且生长迅速,因而深得养殖户的青睐.     

网箱养殖杂交鲶技术

杂交鲶是雄性的大口鲶与雌性的鲶鱼(Siluius asotus)杂交的后代，杂交鲶既具有大口鲶父本固有的个体大、生长快、摄食力强和肉味鲜美的特点，又具有鲶鱼母本固有的较温和、同类相残力较弱、摄食力较低和养殖成活率较高的特点，因此受到养殖者和消费者的欢迎。     

网箱养殖杂交鲶的饵料对比试验研究

将杂交鲶分为夏花阶段、鱼种阶段和成鱼3个阶段进行养殖,每个阶段投喂不同的饵料进行对比试验,结果表明：水蚯蚓是杂交鲶苗种阶段最好的饵料,其成活率高,体质强,增重快;其次为小鱼虾。杂交鲶鱼种长到7 cm后,可以对其进行转食驯化,一般经过10 d左右驯食,杂交鲶可以投食人工配合饲料,但其培育效果差于纯动物性饵料培育。用小鱼虾投喂养殖杂交鲶的成活率、生长速度和经济效益等都明显高于用人工配合饲料投喂。     

鲶鱼的人工繁殖及苗种培育技术

鲶鱼属鲶形目，鲶科，具有经济价值高、肉质细嫩、鲜美等优点，深为人们所喜爱。鲶鱼不仅可生活在江河、湖泊、池塘和农田，还可生活在缺氧的沟渠等狭小水域。目前国内正在发展鲶类的养殖，但苗种来源相对困难。现将鲶鱼的人工繁殖及苗种培育技术介绍如下，供养殖者参考。     

稻田立体生态套养土鲶双增效技术

<正>土鲶(本地鲶鱼)肉嫩味鲜,抗逆性强,易繁殖,当年夏花能长到350~600g,每千克售价达30~40元,非常适合稻田立体生态套养。稻田立体生态养殖土鲶,可充分利用田中的野杂鱼和田螺等浮游生物、底栖生物、昆虫等,同时土鲶的粪便、残饵又是很好的有机肥料,可供水稻生长。稻田立体生态套养土鲶亩可增产稻谷5%~15%,出售鲶鱼获纯收入700~1 000元,经济、生态和社会效益都很显著。1稻田养殖土鲶技术     

怀头鲶高产养殖技术

怀头鲶以惊人的生长速度而著称，投放当年规格为3—5厘米的鱼苗，经过110天左右的饲养，当年出池的商品鱼可重达1—3公斤。怀头鲶不仅生长速度快，产量高，而且抗病力强，很少患病，同时肉味嫩香，深受人们喜爱，是极易养殖成功和易销价高的水产品种之一。池塘养殖怀头鲶可主养、也可套养。两种养殖的高产技术如下：     

巧养金丝鲶

金丝鲶是鲶鱼的一种，属于无鳞鱼。其肉质细腻，颜色鲜艳，可以水煮、红烧或做鲶鱼火锅。含有丰富的胶原蛋白，可以美容。     

斑点叉尾鮰

斑点叉尾隶属鲶形目，鲶科，又称沟鲶、河鲶、美国鱼。其原产美国密西西比河，八十年代引入我国，是一种大型鱼类，最大个体可达３５公斤以上。斑点叉尾含肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质和维生素含量丰富，粗蛋白含量为１６．３１％，粗脂肪含量为２．９９％，且具有滋补和催乳功能，深受消费者欢迎。斑点叉尾食性杂、生长快、产量高、适应性强、易饲养、病害少，是适合我省推广养殖的好品种。１．形态特征：体形较长，前部肥大，后部稍细长，体表光滑无鳞，头部较小，触须４对，口角须宽扁而长；背部淡灰色或灰白色，腹部银白色，幼鱼…     

革胡子鲶、本地胡子鲶及其杂交种血清转铁蛋白的遗传多态性

用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定了革胡子鲶(Clarias gariepinus)、本地胡子鲶(Claris fuscus Lacepede)及其杂交个体F1的血清转铁蛋白(Tf)的多态性。结果表明,3种鲶鱼均出现2个Tf区域,即Tf一区和Tf二区,革胡子鲶在一区的表达量最高,且没有缺失现象;3种胡子鲶受3个等位基因控制,本地胡子鲶出现4种表现型,革胡子鲶与杂交个体只有2种表现型,Tf杂合体基因型均大于纯合体基因型;血清铁浓度:革胡子鲶>杂交个体>本地胡子鲶,铁饱和度:革胡子鲶>本地胡子鲶>杂交个体。说明革胡子鲶具有更强的耐低氧能力,更能适应恶劣环境。     

美国黄金鲈的营养成分分析

采用称量法、微量凯氏定氮法、索氏抽提法和日立835－50型氨基酸分析仪分别测定了美国黄金鲈（Perca flavescens)的含肉率、粗蛋白质、脂肪和氨基酸含量。结果显示：美国黄金鲈含肉率68．6％－71．2％，高于鲤鱼（63．5％－69．1％）和鲫鱼（62．3％－65．4％），且差异极显著；蛋白质含量18．9g/100g,高于青鱼、草鱼、花鲢、鲫鱼、河鲶鱼、斑点叉尾Hui、革胡子鲶和黄颡鱼；脂肪含量1．7g/100g，低于青鱼、斑点叉尾Hui和革胡子鲶，高于草鱼、花鲢、鲫、河鲶和黄颡鱼；4种鲜味氨基酸的含量为：谷氨酸3．2g/100g,天冬氨酸1.9g/100g，甘氨酸0.9g/100g，丙氨酸1.4g/100g，合计7.4g/100g，高于河鲶，斑点叉尾Hui、革胡子鲶和黄颡鱼。