饲粮电解质平衡与家禽营养的关系

电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子，体内电解质平衡是保证动物发挥正常生产性能的重要条件，电解质营养已成为挖掘动物营养和饲养潜力的一个重要方面。饲粮电解质是动物体内酸碱平衡缓冲系统的基本组成部分。适宜的饲粮电解质水平有利于维持体液渗透压，调节酸碱平衡，控制水的代谢，保证营养素的适宜代谢环境。大量研究表明，动物最佳的生理状况和最佳的生产性能需要适宜的饲粮电解质平衡。因此，饲粮电解质平衡与动物营养的关系近年来颇受动物营养学家重视，并且已成功地应用于解决实际生产中的各种营养难题。本文综述饲粮电…     

断奶仔猪日粮电解质平衡值的测定与分析

采用原子吸收分光光度计测定了断奶仔猪日粮的Ｎａ、Ｋ含量,以硫氰酸铵滴定法测定了日粮中水溶性氯的含量,并对日粮的电解质平衡值进行了分析,结果表明,该日粮的电解质平衡值基本处于仔猪生长的最佳范围。     

家禽日粮中电解质平衡的研究进展

阐述家禽电解质平衡与酸碱平衡的关系、 DEB计算方法、电解质平衡对生产性能、蛋壳质量、营养物质利用率、肉鸡腿病、肉鸡猝死症和腹水症的影响     

离子平衡的营养学原理及其在畜禽生产中的应用

对离子平衡，电解质平衡和酸碱平衡的概念和相互关系及研究中存在的问题进行了讨论，阐述了动物体内的酸碱来源及其平衡调节，电解质离子的主要营养作用及代谢规律及应用前景，分析比较了动物离子平衡的各种离子平衡公式，同时对日粮离子平衡与动物代谢性疾病的关系。日粮离子平衡与动物正常生长及营养代谢的关系进行了总结，对影响日良离子平衡的主要因素和如何在畜禽生产实践中合理应用离子平衡技术进行了分析。对值得深入研究的问题进行了探讨。     

日粮电解质平衡对开产笼养蛋鸭的影响

选用17周龄笼养金定蛋鸭108只,随机等分6组,研究玉米-豆粕日粮中不同电解质平衡值(DEB)对夏季笼养蛋鸭开产时间、生产性能、蛋品质及相关血液指标的影响。各组日粮电解质平衡值分别为50,150,200,250,300,350mmol·kg-1,试验期为6周。结果表明:①饲喂不同DEB值日粮的6组试鸭,其6周平均产蛋率分别为27.38%,31.48%,30.29%,36.24%,32.41%,28.97%;6周平均蛋重(g/枚)分别为47.89,48.23,48.52,52.56,50.25,52.00;②各组蛋鸭平均蛋重随DEB值的提高而提高(P<0.05),蛋壳厚度和蛋壳强度存在由低到高的趋势(P>0.05)。各处理组蛋鸭血液pH值、HCO3-浓度也随之有提高的趋势(P>0.05)。血清中[DEB=Na++K+-Cl-]随DEB值的提高而提高(P<0.05);③饲喂日粮DEB值为250mmol·kg-1与300mmol·kg-1的两试验组,至22周龄产蛋达到群体开产水平(产蛋率≈50%),达到适期开产。     

离子平衡的营养学原理及其在畜禽生产中的应用(续)

对离子平衡、电解质平衡和酸碱平衡的概念和相互关系及研究中存在的问题进行了讨论，阐述了动物体内的酸碱来源及其平衡调节，电解质离子的主要营养作用，代谢规律及应用前景，分析了比较了动物离子平衡的各种离子平衡公式。同时对日粮离子平衡与动物代谢性疾病的关系，日粮离子平衡与动物正常生长及营养代谢的关系进行了总结，对影响日粮离子平衡的主要因素和如何在畜禽生产实践中合理应用离子平衡技术进行了分析，对值得深入研究的问题进行了探讨。     

电解质平衡在养猪生产中的应用及其对肉质的影响

[目的]研究提高猪肉品质的方法,促进猪业的发展。[方法]阐述电解质的生理功能、应激对机体电解质平衡和胴体品质的影响、电解质平衡在养猪业上的研究进展,最后提出展望。[结果]关于电解质在养猪生产上的应用已开展了大量的研究,多数集中在日粮电解质平衡与猪生产性能的关系、氨基酸营养状况等之间的关系及宰后猪肉注射电解质改善肉质等方面;有关猪宰前通过饲料或饮水补充电解质以提高肉质的研究不多,且效果不理想。[结论]应继续开展大量试验研究,实现通过宰前饲料或饮水补充电解质,以达到改善猪肉品质,将对猪业发展具有重要的意义。     

猪营养调控技术研究进展

我国是生猪养殖与猪肉消费大国,多年来猪肉总产量和人均猪肉占有量居世界首位。由于人们对猪肉品质需求的不断提高及研究的不断深入,我国猪营养研究也经历了从最初营养需要的研究,到通过营养技术调控猪肉品质、肠道健康、繁殖性能和免疫等方面的转变。随着研究模型、组学技术、功能性分子营养以及肠道健康等研究手段的不断进步,生猪营养调控技术的研究进入到高速发展阶段。综述了近 5 年来国内外生猪相关营养调控技术,包括母猪、公猪、仔猪和生长育肥猪的营养需求（能量、蛋白质和氨基酸、常量和微量元素、添加剂等）,生产性能与营养调控,饲料营养价值评定,精准饲喂技术等多个方面,以期为今后生猪营养调控技术的进一步研究提供参考。     

Estimate of Amino Acid Balance in Nutrition

A new chemical index-imbalance degree(IBD),was proposed on the basis of cluster analysis in multivariate statistical analysis to estimate the extent of amino acid balance in protein.The range of IBD is between 0 and 1,successively corresponding to complete baance and entire imbalance for the amino acid profile of a sample.The amino acid increment model of IBD belongs to an asymmetrical maximum-type,and there is a high correlation between IBD and coefficient of variation(CV),The nutritional Value of individual feed can be ranked and clustered according to its IBD;and by calculating the IBD of amixed sample with two or more feedstuffs,it is possible theoretically to predict whether a synergetic phenomenon exists and when an optimal mutual complement can happen.If the conceptive frame of IBD extended,it can be used to study the balance of plement can happen.If the conceptive frame of IBD extended,it can be used to study the balance of nutrients besides amino acids,and is helpful to realize the automatic distinction and selection in diet formulating.     

山西中部菜田施肥状况及土壤养分平衡

对山西省中部地区白菜、甘蓝施肥状况及菜田土壤养分情况进行了调查，结果：①施肥水平。全年亩施纯Ｎ３５～７５ｋｇ，Ｐ２Ｏ５１６～３３ｋｇ，Ｋ２Ｏ６～１９ｋｇ。氮：磷：钾＝１：０．４５：０．２１，极不协调。②养分收支状况。有机质收入大于支出，处在积累阶段；氮的投入是支出的４倍，有浪费；磷的投入是支出的近５倍，高度积累；钾的投入小于支出，处于消耗阶段。③施肥原则。老菜田年亩施纯Ｎ１５～２０ｋｇ，Ｐ２Ｏ５５ｋｇ，Ｋ２Ｏ１５～２０ｋｇ；一般菜田年亩施纯Ｎ３０～３５ｋｇ，Ｐ２Ｏ５１５１０～１５ｋｇ，Ｋ２Ｏ１０～１５ｋｇ；新菜田年亩施纯Ｎ４０ｋｇ左右，Ｐ２Ｏ５１５～１７ｋｇ，ｋ２Ｏ１３～１８ｋｇ。     

电解质平衡值对热应激时肉鸡生产性能和血液生化指标的影响

研究表明,在热应激状态下饲喂DEB240 mEq/kg饲料,肉鸡的抗热应激效果较好,能有效缓解酸碱失衡,血液中离子常数值变化较小,肉鸡达到气喘和虚脱的时间较长。     

信阳市不同类型植烟土壤养分现状及平衡施肥

对信阳市不同类型植烟土壤共取样 2 1 6个 ,其中岗坡地 1 48个 ,水稻田 6 8个。经化验分析 ,信阳烟区土壤pH呈弱酸性或中性 ,有机质含量较为适宜 ,全氮含量较高 ,速效氮含量适中 ,钙、镁、硫等中量元素和铁、锰、铜等微量元素含量丰富 ,微量元素钼普遍缺乏 ,氯含量部分超标。并根据分析结果提出了“控氮、降磷、增钾 ,适当补锌、硼 ,普遍增钼禁氯”的施肥原则 ,特别强调了水稻田应重视补充钾和锌营养。     

三江平原白浆土型水稻土氮磷钾养分平衡的研究

白浆土型水稻土养分平衡研究表明,各试区氮素均有较大增产率,平衡可以有一定盈余,不应有任何赤字。但为了保护土壤肥力及保护环境,各试区氮盈余应加以控制。磷素应达到基本平衡或有少量赤字,钾素允许盈亏率可以有赤字,磷钾应基本保持平衡。养分平衡评价可以看出各试区养分收支情况为氮磷是有盈余的,而钾处于亏缺状态。氮磷钾的实际盈亏率均在允许盈亏范围内,说明氮磷钾养分利用情况比较合理。白浆土型水稻土由于长期重施氮磷肥,钾肥的施用量较小,而使土壤养分状况发生改变。已由以前的缺氮、缺磷、不缺钾,转变为不缺氮,磷有余而钾不足。为使三江平原白浆土型水稻土区水稻生产持续发展,首要的问题是实施平衡施肥的问题,即控制氮肥的投入,减少磷肥的投入,适量补充钾肥。在生产过程中既要充分考虑施肥的有效性,也要考虑对环境的友好性。即在考虑增产增收的同时,要顾及资源的永续利用和保护环境。     

水分胁迫对不同硼营养条件下的油菜钙硼平衡之影响

土壤含水量是农业生产中的关键,油菜是需水较多同时又对缺B敏感的作物,然而,浙江省土壤普遍缺B,故在水分胁迫逆境下,还可加重油菜缺B发生的范围和程度。在植物体内,Ca和B有着密切的关系,了解水分胁迫下的Ca,B变化,可以探索水分胁迫下的Ca-B互作机制,并以此寻求油菜的抗逆性指标...     

屠宰厂猪瘟、猪丹毒检验方法优化

收集疑似猪丹毒、猪瘟病例,整理在宰前检疫、宰后检验过程中皮肤、体内各器官系统出现的病理变化特点,用微生物学检查和血清学检查佐证屠宰检验结果,对检出猪丹毒、猪瘟生猪按规定处理。结果屠宰检验过程收集到出现典型的皮肤病理变化特征及其他组织器官病变的疑似猪丹毒、猪瘟病例,从疑似猪丹毒病料中分离到猪丹毒杆菌,且分离株可使小鼠感染死亡;对疑似猪瘟病例30份血清进行血清学检查,阳性率达73.3%。表明熟练地掌握猪丹毒、猪瘟病理变化鉴别要点可以提高不合格生猪的检出率。