植物源酯酶农药残留快速检测试纸的研制与应用进展

植物酯酶主要用于有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测,农药残留快速检测试纸法能快速、无损和现场对蔬菜进行农残检测。本文对利用植物酯酶检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的原理、酶源筛选、检测条件和应用前景作一概述,以展望其广阔的市场远景。     

农残检测用木本植物酯酶的筛选研究

基于酶抑制原理,针对木本植物种子,利用总酯酶活力及比活力进行比较,筛选农药残留检测适宜的植物酯酶,扩大了植物用酯酶的选材范围,并测定了对6种有机磷及氨基甲酸酯类农药的最低检测限(LOD).试验显示,刺槐总酯酶活力及比活力高于传统酶源小麦及其他树种,最低检测限低于国际规定的最大残留限量(MRL),因此,该酶可作为新的有机磷残留检测用酶.     

常用农药残留快速检测法

一、酶抑制法有机磷与氨基甲酸酯农药共为神经系统乙酰胆碱脂酶抑制物,因此可以利用农药靶标酶-乙酰胆碱酯酶(AChE)受抑制的程度来检测有机磷和氨基甲酸酯类农药。该方法目前已开发出了相应的各种速测卡和速测仪。检测时,蔬菜     

常用农药残留快速检测法

一、酶抑制法有机磷与氨基甲酸酯农药共为神经系统乙酰胆碱脂酶抑制物,因此可以利用农药靶标酶-乙酰胆碱酯酶(AChE)受抑制的程度来检测有机磷和氨基甲酸酯类农药。该方法目前已开发出了相应的各种速测卡和速测仪。检测时,蔬菜     

农药残留快速检测方法有哪些特点?

<正>酶抑制法农药残留快速检测,是利用一些农药对酶的抑制作用进行农药分析的方法。常用的酶类有胆碱酯酶和羧酸酯酶等。主要检测有机磷或氨基甲酸酯类农药,具有简单、方便、快捷、成本低廉的特点,检测过程只需30min左右,是一种定性(半定量)的检测方法,适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留检测,不适用于蔬菜中其他类型农药,对某些种类农     

电化学分析方法检测黄瓜中残留的西维因

基于氨基甲酸酯类农药抑制乙酰胆碱酯酶活性的原理,以硫化镉-石墨烯纳米复合物为酶固定化材料,以西维因作为模型化合物构建了基于乙酰胆碱酯酶的氨基甲酸酯类农药的生物传感平台。结果表明,固定在硫化镉-石墨烯纳米复合材料上的乙酰胆碱酯酶与氯化硫代乙酰胆碱的亲和能力强,并且硫化镉-石墨烯纳米复合材料上的乙酰胆碱酯酶对氯化硫代乙酰胆碱的催化活性高,其米氏常数Km为0.24 mmol;由于硫化镉-石墨烯纳米复合材料的引入,增加了氯化硫代乙酰胆碱在电极表面的电子转移速度,提高了检测的灵敏度;该传感器对西维因的检测范围为2 ng/m L~2μg/m L,检测限为0.72 ng/m L,研究结果为氨基甲酸酯类农药的快速检测提供了一种有效的途径。     

生化法快速测定蔬菜中农药残毒

用自行研制的便携式农药残毒速测仪 ,对蔬菜中残留农药进行生化检测。依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性有抑制的原理 ,绘制农药残毒———吸光度标准曲线 ,读出吸光度即得到相应的农药浓度。     

农残快速检测技术及常见问题解决方法

正一、农残快速检测原理有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量最大的农药,而且较多的是禁止使用在果品、蔬菜上的。该类农药在生物体内可以与乙酰胆碱酯酶(Ache)结合,并不易分离,即乙酰胆碱酯酶的活性被抑制,致使人体神经传导中的乙酰胆碱不能水解而积累,神经过度兴奋,出现中毒症状甚至死亡。基于此原     

AYFS-NC0212农残速测仪对氨基甲酸酯类农药检出限研究

仪器的检出限是衡量速测仪检测灵敏度的重要指标,使用分光光度计型农残速测仪对蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量进行快速检测已在基层得到广泛应用。本试验通过提取溶液加标上机测量酶抑制率,进行AYFS-NC0212快速检测仪对氨基甲酸酯类农药检出限的研究。结果表明,该仪器对氨基甲酸酯类农药具有较高的检测灵敏度,符合《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》(GB/T 5009.199—2003)的相关要求,在氨基甲酸酯类农药残留检测中能发挥有效的监控作用。     

昆虫乙酰胆碱酯酶研究进展

昆虫乙酰胆碱酯酶(AChE)是昆虫体内神经传导的一种关键酶,是有机磷类和氨基甲酸酯类农药的重要作用靶标。介绍了昆虫AChE研究的历史和现状,并分别从昆虫AChE的分子特性、ace基因、昆虫抗药性和农药残留检测4个方面进行了探讨,以期为昆虫AChE的深入研究提供理论依据。     

AYFS-NC0212农残速测仪对氨基甲酸酯类农药检出限试验研究

使用分光光度计型农残速测仪对蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量进行快速检测已在基层得到广泛应用，仪器的检出限是衡量速测仪检测灵敏度的重要指标。本试验通过提取溶液加标上机测量酶抑制率，进行AYFS-NC0212快速检测仪对氨基甲酸酯类农药检出限的试验研究。试验结果表明，该仪器对氨基甲酸酯类农药具有较高的检测灵敏度，符合国家标准GB/T 5009.199-2003的相关要求，在氨基甲酸酯类农药残留监测中能发挥有效的监控作用。     

酶活性抑制测定农药残毒技术研究

根据有机磷和氨基甲酸酯两类农药的毒理机制，利用离体乙酰胆碱酯酶ＡＣｈＥ（从敏感品系的家蝇头部提取）与食品中微量的农药残留作用，用比色法确定ＡＣｈＥ受抑制的程度，据此计算出农药残留的相当量。该项检测技术不需昂贵的仪器设备，方法快速、准确，能满足测定农药残留量的要求，适合基层推广应用     

有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测方法研究进展

目前在中国蔬菜中农药残留最为严重的是有机磷类和氨基甲酸酯类农药.该文主要综述了有机磷及氨基甲酸酯类农药检测技术中广泛使用的光谱法及色谱法.     

不同酶原及样品前处理方法对测定农药残毒的影响

测定了中国常用的21种农药对意大利蜜蜂头部和云南小白鼠肝脏两种不同生物来源的乙酰胆碱酯酶的抑制作用,并以蜜蜂头部胆碱酯酶为酶原,探讨酶抑制法农药残留快速测定的样品前处理方法。结果表明:农药对不同胆碱酯酶的抑制活性有很大差异,意大利蜜蜂头部酯酶对供试的氨基甲酸酯类农药非常敏感,但对部分有机磷类农药的敏感性较差,而小白鼠肝脏胆碱酯酶对丙溴磷、二嗪农、敌敌畏等农药较敏感。在4种不同提取剂对蔬菜样品的提取效果试验中,根据农药的溶解特性,采用甲醇和含Tween-80的磷酸缓冲液提取法,其残留农药的回收率和检测灵敏度较高。     

农药残留检测用植物酯酶筛选研究

目的:选用4种块茎马铃薯、红薯、茨菇、芋头提取植物酯酶,研究其检测有机磷农药的最佳条件,拟选取适宜的植物酶源;方法:使用酶抑制法,研究4种块茎中提取出的植物酯酶对农药敌敌畏、敌百虫、甲胺磷、辛硫磷灵敏度及其最低检测限;结果:4种植物酯酶均对农药敌百虫的灵敏度最好,最高可达37.184,检测限也低于国家标准;结论:因此,该酶可作为新的有机磷农药残留检测用酶。     

DY-1000检测仪的使用

正DY-1000农药残留快速测试仪能准确、快速检测出蔬菜、瓜果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量,以确保进入市场的蔬菜、瓜果为安全放心食品。其检测方法如下:1.试剂准备提取试剂:p H值为8的磷酸缓冲液(磷酸氢二钠+磷酸二氢钾);胆碱酯酶:乙酰胆碱酯酶、丁酰胆碱酯酶;底物:碘化硫代乙酰胆碱、碘化硫代丁酰胆碱;显色剂:二     

两种酶快速检测有机磷农药残留条件优化研究

比较了快速测定蔬菜中有机磷农药残留的两种酶抑制法,即胆碱酯酶抑制法和植物酯酶抑制法,通过正交试验优化了两种酶抑制法的测定条件。结果表明:动物酯酶中的苍蝇酶、蝇蛆酶与植物酯酶中的小麦酯酶活力和被农药抑制程度相近;玉米酯酶的活力远低于小麦酯酶的活力,不适于用来检测残留农药;动物酯酶在pH值7.0时活力最高,小麦酯酶在pH值6.0时最高。     

二硫代氨基甲酸酯类农药残留快速检测系统的研究

为快速简便检测果蔬中的二硫代氨基甲酸酯类农药残留,尝试建立一种快速检测系统。利用样品中的二硫代氨基甲酸酯类农药在氯化亚锡-盐酸溶液中共热后,会被还原分解产生二硫化碳,通过载气将反应产生的二硫化碳气体引入吸收装置中发生显色反应,采用分光光度计测定显色后溶液的吸光光度值,根据标准曲线求算其浓度,从而实现样品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。实验结果表明,二硫代氨基甲酸酯含量(以二硫化碳计)在5~50μg/g,显色液吸光值与二硫代氨基甲酸酯含量间存在良好的线性关系;3种不同类型农产品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的加标回收率为82%~107%,相对标准偏差小于10%;检测结果与气相色谱法检测的结果之间不存在显著差异;最低定量检出限为0.17μg/g,满足国家标准GB 2763-2005对于该类农药的限量要求。该快速检测系统操作简便、成本低,可实现常见农产品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留快速检测需求。     

用于检测蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的酶抑制分光光度法研究进展

对利用酶抑制分光光度法检测蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒的原理、最主要影响因子和存在的问题进行了探讨 ,重点分析了酶抑制分光光度法出现假阳性、负抑制率以及该方法不适用于检测韭菜等蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的原因     

酶抑制法在农药残留快速检测中的研究进展

酶抑制法是基于氨基甲酸酯和有机磷类农药对乙酰胆碱酯酶具有水解抑制作用的毒理学原理建立的农残快速检测法,因其具有使用方便、操作简单和成本低廉等优点,适用于现场大量样品的检测和筛选,在农残快速检测领域展现了良好的应用前景。本文以酶抑制法为基础,系统介绍了基本原理、常用酯酶种类及其检测方法,重点综述了酶抑制法在农药残留快速检测上的应用研究,并总结其存在问题,旨在为今后农药残留快速检测技术相关研究提供参考。