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山葡萄及杂交后代浆果单宁含量测定 总被引:4,自引:0,他引:4
以野生山葡萄83个株系及种内、种间杂交37个组合146个后代株系,共229个株系的浆果为实验材料,用分光光度--比色法测定浆果单宁含量.单宁含量(mg/100ml)总趋势为野生山葡萄(90.30±0.36)>山葡萄×山葡萄(69.18±0.32)>(山葡萄×欧亚种葡萄)×山葡萄(46.07±0.30)>(山葡萄×欧亚种葡萄)×欧亚种葡萄(34.54±0.23)>山葡萄×欧亚种葡萄(26.02±0.26).确定了山葡萄种内和种间杂交育种亲本浆果单宁含量指标,为选育优良酿酒葡萄品种提供了实验参数,保证了酿造具有独特风格和品质的山葡萄酒的质量. 相似文献
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<正>华酥梨由中国农业科学院果树研究所1977年进行种间杂交,1989年选育而成,1999年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定并命名。为了研究该品种在天水市的表现,天水市果树研究所于2003年在秦州区进行了布点试验。经过多年的观察,该品种表现优良,抗性强,适宜天水秦州区发展。 相似文献
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世界上进行抗寒葡萄育种的国家主要有中国、俄罗斯和美国,本文就3个国家的主要育种机构、育出的品种及在生产上的推广利用情况进行总结。中国农业科学院特产研究所和中国科学院植物研究所利用丰富的山葡萄种质资源育出了‘双优’‘双红’‘北冰红’‘北玫’‘北红’等十余个优质品种,在生产上的推广面积接近1.7万公顷,占我国酿酒葡萄面积的18%左右。俄罗斯开展抗寒葡萄育种的研究机构曾经有近十家,推出几十个品种,但种植面积并不大。美国康奈尔大学和明尼苏达大学推出了一系列鲜食、酿酒、制汁等用途的抗寒品种,最重要的冰酒品种是‘威代尔’,已在加拿大和中国进行较大面积推广。 相似文献
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山葡萄种间杂交选育酿造葡萄品种的途径及其效果 总被引:17,自引:1,他引:16
1973~1996年用我国东北山葡萄抗寒种质资源与不抗寒的栽培品种进行种间杂交和重复杂交,其中1973~1992年定植58个组合杂种苗,成活5324株。4种杂交模式抗寒力大小排列顺序是:(山葡萄×欧亚种)F#-1×山葡萄≥(山-欧)F#-1×(山-欧)F#-1≥(山葡萄×欧亚种)F#-1≥(山-欧)F#-1×欧亚种。果穗、果粒重量、果实含糖量4种杂交模式后代倾向山葡萄,即穗小、粒小、低糖遗传,但也分离出超高亲单株。已选育出在当地气候条件下,简易防寒可酿造干白(加糖发酵)品系79-33-3和85-14-45,可露地越冬酿造干红葡萄酒品系87-8-96和新品种左红一;干白新品系79-32-32。 相似文献
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种间杂交选育干红干白葡萄酒山葡萄新品种的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
1973~1996年用我国东北山葡萄抗寒种质资源与不杭寒的栽培品种进行种间
杂交和重复杂交,其中1973~1992年定植58个组合杂种苗,成活5,324株。4种杂交模式抗
寒力大小排列顺序是(山葡萄×欧亚种)F1×山葡萄≥(山-欧)F1×(山-欧)F1≥(山葡萄×
欧亚种)F1≥(山-欧)F1×欧亚种。果穗、果粒重量、果实含糖量4种杂交模式后代倾向山葡
萄,即穗小、粒小、低糖遗传,但也分离出超高亲单株。已选育出在当地气候条件下,可露地越
冬酿造干红葡萄酒品系87-8-96和新品种左红一;干白新品系79-32-32。 相似文献
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