海南豇豆多菌灵、啶虫脒和阿维菌素残留及其膳食风险评估

[目的]探明海南产区豇豆中多菌灵、啶虫脒和阿维菌素的残留水平及膳食暴露风险情况,为豇豆风险监管提供科学依据.[方法]应用超高效液相色谱—串联质谱法对采自海南省的295份豇豆样品中多菌灵、啶虫脒和阿维菌素残留进行检测,通过风险商(HI)对3种农药残留膳食风险进行评估.[结果]295份豇豆样品中有242份(82.0%)样品农药残留为阳性,多菌灵、啶虫脒和阿维菌素在样品中的检出率分别为45.8%、64.4%和28.8%,残留值范围分别为0.016~3.049、0.015~1.710和0.011~0.312 mg/kg.通过食用豇豆摄入多菌灵、啶虫脒和阿维菌素残留的最高HI分别为0.200、0.262和0.718.[结论]海南产区豇豆中多菌灵、啶虫脒和阿维菌素的膳食暴露风险在可接受水平,不会给公众健康带来危害.     

蔬菜中三唑磷农药残留的清除研究

用自来水和洗洁精(300倍溶液)对喷洒过三唑磷农药的蔬菜进行浸泡处理,浸泡时间分别为10、30、60 min,自来水对小白菜中三唑磷残留的清除率为61．73%～66．93%,洗洁精的清除率为59．23%～64．82%,结果表明,用自来水和洗洁精清洗均可去除蔬菜中大部分三唑磷残留,但自来水和洗洁精的清除效果差别不大。     

桃脆片加工过程中3种农药残留动态

采用田间喷药和室内模拟加工方式,研究变温压差膨化法和真空冷冻干燥法加工桃脆片过程中,毒死蜱、多菌灵和吡虫啉的残留动态,为桃脆片膳食暴露风险评估以及加工过程中农药残留消减提供科学指导.结果表明:去皮是去除桃果实中毒死蜱残留的关键步骤,去除率高达84.7％;清洗和去皮是去除桃果实中多菌灵残留的关键步骤,去除率分别为48.8...     

有机磷农药在海南菜心、苦瓜和豇豆中的残留分析及膳食风险评估

[目的]明确海南省菜心、苦瓜和豇豆中有机磷农药的残留状况及居民的有机磷膳食摄入风险,为降低居民有机磷膳食摄入风险及农业主管部门监管提供科学依据.[方法]基于2012～2013年海南省菜心、苦瓜和豇豆3种蔬菜的市场农药残留监测数据,并根据我国不同人群的摄入量和体重数据,运用基于蒙特卡洛模拟的@risk软件,以风险商表征菜心、苦瓜和豇豆中的有机磷膳食风险.[结果]残留分析表明,52.82％的菜心、14.27％的苦瓜和30.52％的豇豆中含有机磷农药残留,其中12.79％的菜心和1.74％的豇豆有多残留.蒙特卡洛模拟结果显示,P995水平膳食暴露风险的排序从高到低为：菜心中敌敌畏＞豇豆中对硫磷＞豇豆中氧乐果＞苦瓜中氧乐果＞菜心中毒死蜱＞苦瓜中对硫磷,通过食用海南豇豆、苦瓜、菜心摄入有机磷的风险商均小于1;不同年龄段的暴露风险较高的为2～3、4～6和7～10岁年龄段,其他各年龄段的风险均较低.[结论]海南菜心、苦瓜和豇豆中有机磷残留对我国居民不同人群有机磷残留的膳食摄入风险较低,各人群中可能存在的健康风险在可接受范围.     

小白菜中毒死蜱残留去除方法的研究

采用气相色谱法，测定了不同存储时间、清洗方法对小白菜中毒死蜱残留的去除效果。结果表明，各种处理方法对小白菜中农药残留都有不同程度的去除作用。存储时间越长、温度越高，小白菜中毒死蜱残留下降越快，26℃存储3d后，残留下降17．67％：相同时间内，常温下清水洗涤的去除率为10．70％，45℃水温洗涤的去除率为19．79％，沸水的去除率达35．00％.洗涤剂浸泡，残留去除亦加快，0．5％洗涤剂的去除率为23．22％。碱性溶液去除农药残留的作用是非常显著的，0．3%酸钠溶液和4％碳酸氢钠溶液的去除效果分别为29．81％和34．38％：中性氯化钠溶液、酸性醋酸和柠檬酸溶液对小白菜中农药残留也有较好的去除效果。此外，还研究了不同取样时间对4种处理方法去除小白菜中毒死蜱残留效果的影响，结果显示，处理48h取样优于处理96h取样的去除效果。     

菠菜中残留的两种农药在几种家庭处理方式中的去除

通过测定经过家庭处理后菠菜中毒死蜱和三氟氯氰菊酯的残留水平,比较了不同清洗方法、炒制加工过程对农药的去除效果.结果表明,清水直接冲洗对两种农药的去除效果都较差,去除率分别为:毒死蜱19.09%、三氟氯氰菊酯9.66%;用清水浸泡10 min对毒死蜱的去除作用高达70%,而三氟氯氰菊酯只有20%左右,延长浸泡时间并不能提高去除效果;多次水浸洗可以增加毒死蜱的去除效果,而对于三氟氯氰菊酯浸洗的次数与去除效果无差异显著性;沸水浸泡1 min对毒死蜱的去除率可达50%以上.对三氟氯氰菊酯也能达到20%;3种洗涤剂的去除效果均不理想.试验结果表明,炒煮加工是最有效的去除途经,对毒死蜱和三氟氯氰菊酯的去除率都在50%以上.根据正常施药条件下两种农药在蔬菜中的残留状况,联系不同地区人群膳食结构中对蔬菜的摄人量,计算每人每天对农药的可能摄入量,依此评价通过食入被农药污染的蔬菜,可能对人身健康构成的潜在危害.评价结果显示.不同地区人群每人每天对农药的摄入量是东方国家高于西方国家,中国高于其他国家;就具体农药而言,毒死蜱高于三氟氯氰菊酯.     

黄瓜、番茄中三唑酮农药残留的超声波清洗条件优化

通过超声波频率、清洗时间和清洗温度的单因素试验以及正交试验研究表明:超声波处理条件对黄瓜、番茄中三唑酮农药残留去除率影响由大到小为:频率>时间>温度;最优的清洗条件为:超声波为25/40KHZ双频转换模式,清洗时间为2min,清洗温度为15℃时,在此条件下,超声波处理对黄瓜、番茄中三唑酮农药残留去除率分别可达91.64%、88.32%。     

蔬菜中4种农药残留去除技术研究

以黄瓜为介质,采用正交设计方法,研究了不同处理方法组合对毒死蜱、百菌清、三唑酮和农利灵等4种常用农药残留的去除效果.结果表明,各种处理对黄瓜中4种农药有一定的去除作用,去除率分别为毒死蜱26.61%～77.98%、三唑酮8.10%～62.86%、百菌清75.26%～95.25%和农利灵16.45%～79.45%.以4种农药平均去除率为评价依据,影响去除效果的因素大小依次为添加剂类型＞浸泡时间＞臭氧处理＞漂洗次数,去除方法优化组合为将蔬菜放入2%食醋或食用碱水溶液,用臭氧处理20 min,继续浸泡25 min,用自来水漂洗2次,每次1 min.以该优化的处理组合,测定了不同蔬菜中4种残留农药的去除效果,结果表明,毒死蜱去除率为41.14%～75.71%、三唑酮为36.98%～67.08%、百菌清为22.59%～88.72%和农利灵为29.86%～90.17%;去除率大小为菜豆类＞叶菜类＞茄果类蔬菜.臭氧对4种农药去除效果的影响次序为农利灵＞毒死蜱＞三唑酮＞百菌清,臭氧处理时密封,去除率均高于敞口的处理,处理方式对结果的影响次序为三唑酮＞毒死蜱＞农利灵＞百菌清.     

不同农药防治水稻稻纵卷叶螟的对比试验

为探讨在水稻上使用中低毒农药防治稻纵卷叶螟的效果,以清水为对照,使用40％辛硫磷、20％三唑磷、30％唑磷·毒死蜱和1.8％阿维茵素4种农药进行田间比对试验.结果显示,1.8％阿维菌素防治效果最好,其次为30％唑磷·毒死蜱,40％的辛硫磷和20％三唑磷防治效果较差,不宜单独使用.     

豇豆中残留氟苯虫酰胺的清洗效率评价

以豇豆中残留氟苯虫酰胺为检测对象,根据清洗习惯,选择6种不同清洗方式(清水冲洗及清水、食用醋溶液、食用盐溶液、食用碱溶液和果蔬清洗剂溶液浸泡再冲洗)清洗豇豆,评价豇豆中残留氟苯虫酰胺的清洗效率。结果表明:经食用醋溶液和食用碱溶液浸泡再冲洗对豇豆中残留氟苯虫酰胺的去除效果最好,去除率分别为23.17%~79.90%和27.45%~81.78%,其中0.1%食用醋溶液浸泡60min冲洗2min和10%食用碱溶液浸泡60min冲洗2min的去除率分别为79.90%和81.78%。清水、食用盐溶液和果蔬清洗剂溶液浸泡再冲洗可去除豇豆中部分残留的氟苯虫酰胺,去除率分别为20.38%~47.19%、14.51%~61.09%和11.07%~67.06%。清水冲洗对豇豆中残留氟苯虫酰胺的去除效果最差,去除率仅为21.32%。该研究对选择科学合理的清洗方式去除农产品中的残留农药具有一定的指导意义。     

含三唑磷农药废水的光降解研究

对含三唑磷废水光氧化降解的可行性研究表明，直接光解可有效提高含三唑磷水样的可生化性，经6h光照后，水样的BOD5／COD由0．22提高到0．70；添加H2O2对光解效果有一定改善作用，投加量达到75mg/L时，水样的COD去除率由零投加时的20％提高到40％，但过量投加对处理效果没有进一步促进作用，同时比较了在曝气和不曝气两种条件下采用UV，UV／H2O2，UV／Fenton，UV／类Fenton等4种工艺对三唑磷废水的处理情况，结果表明，UV／H2O2，UV／Fenton，UV／类Fenton工艺较单纯UV工艺对水样的COD去除效果有显著提高；曝气能促进光解效果，特别对UV／Fenton工艺作用更为显著，光解水样2h后，曝气条件下的COD去除率可从不曝气条件下的30％提高到80％。     

南昌地区二化螟抗药性监测与治理

采用点滴法就2001~2006年南昌地区第1代二化螟幼虫对杀虫单、三唑磷、阿维菌素及氟虫腈的抗药性进行了监测。结果表明:南昌地区第1代二化螟幼虫对这4种药剂抗性水平趋于逐年增加。对杀虫单的抗性倍数为10.36~47.53,属中至高抗水平;对三唑磷的抗性倍数为7.44~33.98,属低至中抗水平;对阿维菌素的抗性倍数为3.22~8.72,由相对敏感发展到低抗水平;对氟虫腈的抗性倍数为2.47~4.98,为相对敏感阶段。并提出了二化螟抗药性的治理方法。     

几种杀虫剂防治拉美斑潜蝇效果试验

通过在不同地区、不同作物上的药效对比试验,结果表明:1.8%集琦虫螨克乳油3 000倍液和1%农哈哈乳油1 500倍液对日光温室黄瓜上的拉美斑潜蝇防治效果最佳,药后5 d平均防效分别为82.14%、81.89%,两者相比,前者杀虫较迅速,后者药效较长;58%风雷激乳油1 000倍液、24%爱福丁乳油1 000倍液、0.9%集琦虫螨克乳油1 000倍液、23%威敌乳油1 200倍液、0.6%齐螨素乳油2 000倍液对豇豆上的斑潜蝇防治效果显著,平均防效为80.96%～86.68%.     

The Effect and Benefit of Rice Chilo suppressalis Walker Chemical Control Test of Chlorantraniliprole etc.

In this paper, the first generation and second generation of Chilo suppressalis Walker were conducted as the test objects to investigate control of a new pesticide(chlorantraniliprole) with preparation of chlorantraniliprole 20% SC,abamectin 1.8% EC and chlorpyrifos 40% EC to Chilo suppressalis Walker. The results showed that chlorantraniliprole 20% SC, abamectin 1.8% EC and chlorpyrifos40% EC had effective control to Chilo suppressalis Walker for its excellent control efficacy and long persistence period. Seedling protection efficacies were between84.2%-100%, 90.1% and 92.1%, and insecticidal efficacies were between 84.6%-100%,90.7% and 93.8% 36 days after application of chlorantraniliprole 20% SC in treatments with abamectin 1.8% EC and chlorpyrifos 40% EC for first generation Chilo suppressalis Walker control. The dead panicles were between 0.2%-1.4%, 0.8%and 0.7%, pest plant rate control in 0.4%-2.2%, 1.1% and 0.9%, and the rates of damaged rice plants were between 82.4%-97.6%, 90.2%-91.2% and 91.4%-92.8%,30 days after application of chlorantraniliprole 20% SC, abamectin 1.8% EC and chlorpyrifos 40% EC for the second generation Chilo suppressalis Walker control. It can effectively protect seedlings, protect spike, increase grain number and grain weight, which promoting the increase production income effect. The real estate increased by 9.7%-12.3%, 10.9% and 11.2% than water treatment(CK) with a very significant level, while the incomes were higher than 1 719.19-1 998.22, 1 956.52 and 2 057.83 yuan.     

4种药剂处理对中稻田害虫-捕食性天敌群落的影响

研究了三唑磷、杀虫双、阿维菌素、Bt 吡虫啉4种药剂处理对安徽江淮地区中稻田害虫-天敌群落的影响.结果表明,4种药剂处理对主要害虫的种群增长均有显著控制作用.三唑磷对群落多样性影响最大,其次是杀虫双,阿维菌素和Bt 吡虫啉处理区影响最小,其各处理区群落多样性平均值分别为1.509、1.537、1.770和1.782,均显著低于空白对照区(群落多样性平均值为1.945);药剂处理2周后,杀虫双处理区与三唑磷处理区的群落组成最相似,与Bt 吡虫啉处理区最不相似. 从群落稳定性和害虫可持续控制的角度看,4种药剂处理中以阿维菌素最优.     

乙基多杀菌素与阿维菌素混用对水稻稻纵卷叶螟及二化螟的田间防治效果

2015~2016年,采用田间小区试验评价了60 g/L乙基多杀菌素SC、2%阿维菌素EC及其混用对稻纵卷叶螟和水稻二化螟的防治效果。结果表明:单一喷施60 g/L乙基多杀菌素SC 9~18 g/hm~2或2%阿维菌素EC 30~60 g/hm~2对稻纵卷叶螟的控制作用较好,却难以控制二化螟危害;药后14 d,对稻纵卷叶螟的防治效果分别为71.01%~82.48%和75.52%~87.35%,而对二化螟的防治效果分别为60.97%~72.62%和62.73%~76.57%;以上2种药剂混用后,可有效控制稻纵卷叶螟和二化螟危害,药后14 d的防治效果分别为79.70%~92.20%和71.03%~87.77%。这表明乙基多杀菌素与阿维菌素混合喷施可有效控制水稻稻纵卷叶螟和二化螟危害。     

羧酸酯酶和谷胱甘肽转移酶在农药安全性评价中的应用初探

采用半静态法,将河虾（Macrobrachium nipponensis）用亚致死浓度的阿维菌素和三唑磷处理,研究羧酸酯酶和谷胱甘肽转移酶在农药实验性评价中的作用。结果显示：随着处理浓度和时间的递增,河虾体内的羧酸酯酶比活力明显降低,而谷胱甘肽转移酶活性变化不明显;0.100mg／L阿维菌素和0．025mg／L三唑磷处理96h后,羧酸酯酶比活力的抑制率分别为79．70％和80．06％,表明这2种农药对河虾体内的羧酸酯酶有很强的抑制作用;以CDNB（1-氯-2,4-二硝基苯）和DCNB（1,2-二氯4．硝基苯）为底物,阿维菌素处理后谷胱甘肽转移酶的最高抑制率分别为17．14％和39．33％,三唑磷处理后的最高抑制率分别为19．73％和28．33％;羧酸酯酶可作为一个生物标志物,而谷胱甘肽转移酶只有在一定条件下才能作为生物标志物。     

利用生物多样性控制豇豆病虫害

利用生物多样性,将不同抗性的豇豆品种与辣椒、苦瓜、西红柿、洋姜、落葵等作物进行多样性种植,根据豇豆田间主要病虫害和天敌的发生发展情况,品种的抗性,病虫害的控制效果,天敌种类和数量的变化情况、不同组合不同栽培方式的产量效应调查,结果表明:①生物多样性种植对病虫害有明显的控制效果。对白粉病的平均控效幅度为19.82%~80.62%;对豆荚螟的控效幅度为11.11%~66.67%,红蜘蛛为21.53%~47.4%,斑潜蝇为11.5%~45.8%。②不同组合及其栽培方式的增产效果不同。增产因组合不同而不同,幅度为600~3390 kg/hm2。③天敌总数间作比净作增加30.56%.④诱导植物美菘菜和金盏菊对斑潜蝇有很好的效果,早期叶片受害率为达90%以上;美菘菜对菜青虫的效果最好,高峰期叶片受害率达100%。     

UASB-生物接触氧化处理小麦淀粉废水的研究

[目的]研究厌氧-好氧组合工艺处理小麦淀粉废水的工艺参数,为小麦类食品加工行业的废水处理工艺提供参考。[方法]以目前最具代表性的UASB-生物接触氧化组合工艺处理小麦淀粉废水,研究其最佳工艺参数。[结果]单因素最佳条件为：UASB反应器流量50.0L/h,水力停留时间4.0h;生物接触氧化池曝气量1.2m3/h,水力停留时间1.0h。其UASB反应器的CODCr去除率可达75%～80%,生物接触氧化池可达70%～80%。在单因素试验基础上进行了正交试验,结果表明,当UASB反应器的水力停留时间为3.0h时,其出水CODCr值可降至600mg/L,去除率达到70%～80%;然后使出水通过生物接触氧化池处理后,其出水CODCr值可降至200mg/L左右,去除率达到65%～75%。UASB-生物接触氧化组合工艺处理小麦淀粉废水的最佳工艺参数为：UASB反应器水力停留时间2.0h,UASB反应器流量45.0L/h,生物接触氧化池水力停留时间1.0h,生物接触氧化池曝气量1.2m3/h。该组合工艺的CODCr去除率为92.5%。[结论]食品加工行业的废水处理工艺采用以上工艺参数可以达到行业排放标准。     

QuEChERS法结合GC-NPD测定果蔗蔗汁中有机磷农药残留量

[目的]建立果蔗中有机磷农药残留量的快速检测方法,为果蔗安全食用提供保障。[方法]运用QuEChERS法结合GC-NPD建立了果蔗中6种有机磷农药(敌敌畏、甲基毒死蜱、马拉硫磷、倍硫磷、毒死蜱、三唑磷)残留量的快速分析方法。[结果]QuEChERS法明显优于传统提取法,可有效提取果蔗样品中6种有机磷农药,大大节约了使用试剂和提取时间。6种有机磷农药均呈良好的线性关系;在0.020～0.100 mg/L的添加水平,6种有机磷农药的平均加标回收率为68.58%～92.85%,相对标准偏差在2.16%～9.89%,方法的最低检出限为0.006 8～0.012 0 mg/L。[结论]QuEChERS法的灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留测定的技术要求,不仅能有效缩短样品处理周期,还能保证样品峰无杂质干扰,回收率也符合残留分析的要求。