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主要综述了胍基乙酸在畜禽料中的应用效果和作用机制,并结合文献报道分析了胍基乙酸应用的影响因素。总的来看,胍基乙酸对畜禽生产性能、胴体品质、肉品质和繁殖性能等均表现出了较好的改善效果,在畜禽料中胍基乙酸最适添加量可能为600~1 500 mg/kg,是一类比较有效的营养性添加剂。胍基乙酸的应用效果可能与其添加量、日粮营养水平、机体生理状况和配合应用方案有关。胍基乙酸与肌酸的应用效果存在差异、优化胍基乙酸的应用方案及开展相关代谢组学和分子机制研究仍是当前胍基乙酸应用研究的重点和热点。 相似文献
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家禽腹部脂肪过度沉积会增加高产机体脂质代谢压力,不利于禽肉制品的高效生产。精氨酸作为家禽生长发育的必需碱性氨基酸,在机体脂代谢和沉积过程中发挥重要作用。文章从改善肉禽腹脂率角度入手,对精氨酸在家禽脂代谢和脂沉积的相关机制及应用效果进行汇总,为在生产中合理利用精氨酸调节家禽脂代谢、提高禽肉制品生产效率提供参考。 相似文献
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肌酸,又称N-甲基胍乙酸,是脊椎动物体内由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸等合成的一种氨基酸衍生物,因具有改善机体能量代谢、促进肌细胞发育、抗氧化等生物学功能,已被应用于食品、医药等领域。肉禽养殖试验结果显示,外源肌酸补充剂不仅有促生长作用,还可提高骨骼肌能量物质的储备,延缓宰后糖酵解,改善肉品质,在优质禽肉生产中具有良好的应用前景。本文介绍了一水肌酸、胍基乙酸、丙酮酸肌酸和肌酸硝酸盐4种肌酸补充剂的理化特性、代谢途径及生物学功能,并总结了这些肌酸补充剂在肉鸡、肉鸭和肉鹅生产实践中的研究进展,指出了当前肌酸补充剂研究与应用中存在的问题及未来研究方向,以期为新型饲料添加剂的开发和优质禽肉的生产提供参考。 相似文献
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铬是动物机体必需的微量元素之一,在动物机体代谢中起着重要作用,铬在体内主要以三价铬形式存在。铬作为葡萄糖耐受因子(GTF)的组成部分,可促进胰岛素功能的发挥,参与机体糖、脂、核酸与蛋白代谢,降低血糖和脂肪沉积,维持RNA结构完整性,促进氨基酸吸收和转运。铬广泛应用于畜禽生产,在调节机体稳态、改善畜禽应激等方面具有良好作用。在奶牛生产方面,铬能够调控奶牛瘤胃pH值、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度;缓解奶牛热应激,增强奶牛免疫力;通过血糖调节改善奶牛产后能量负平衡,促进奶牛产后恢复;调控奶牛生殖激素水平,提高奶牛的繁殖性能。文章结合铬的生物学机制,综述铬在调控瘤胃发酵、改善奶牛生产和繁殖性能等方面的应用,为铬高效地在奶牛生产中的应用提供参考。 相似文献
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作为新型饲料添加剂,胍基乙酸可以改善猪的生长性能、胴体质量、肉品质和促进能量代谢.文章综述了胍基乙酸的代谢途径、生物学功能以及在猪营养方面的最新研究进展,以期为今后的研究提供参考. 相似文献