复合益生菌对草鱼养殖水体水质和菌群结构的影响

为研究草鱼养殖水体中添加复合益生菌水质调节剂对水体水质和菌群的调节作用,实验采用氮磷等指标监测水质,采用454焦磷酸盐测序方法分析菌群结构,结果显示,处理组的氨氮、亚硝酸盐氮和总氮浓度一直低于对照组,但差异不显著;处理组硝酸盐氮浓度低于对照组,且在18d下降了56.59％;处理组的总无机氮含量低于对照组,且在15d下降了28.75％.处理组正磷酸盐和总磷浓度略低于对照组,无显著差异.15 d水样的454焦磷酸盐测序结果与对照组相比,处理组菌群多样性更高,厚壁菌门和变形菌门分别减少了91.21％和21.75％,拟杆菌、放线菌和蓝细菌分别增加了288％、435％和848％.在变形菌门中,α-变形杆菌和β-变形杆菌分别比对照组提高了318％和18％,γ-变形杆菌比对照组降低了78.82％.研究表明,该复合益生菌具有一定水质调控功能,且能显著改变菌群结构.     

一种免疫增强剂对北京地区草鱼种生长和抗病力的影响

在草鱼(Ctenopharyngodon idellus)种培育过程的饲料中添加由植物多糖、益生素、寡糖和天然分子筛等有机结合的免疫增强剂,研究其对草鱼生长和抗病力的影响。结果表明,通过添加免疫增强剂,增强了草鱼种血清一氧化氮(NO)和碱性磷酸酶(ALP)的活性,促进了肠道蛋白酶和淀粉酶的分泌,使鱼种在生长和抗病力方面表现出明显优势。     

芽孢杆菌对草鱼生长和肠粘膜抗氧化功能及养殖水质的影响

本试验研究了饲料中添加芽孢杆菌对草鱼生长、肠粘膜抗氧化功能及养殖水体水质的影响。选取平均体重为（51.0±2.3）g的健康草鱼300尾,随机分成3组（对照组、处理组1和处理组2）,每组3个重复,每个重复50尾鱼。其中对照组饲喂基础日粮,处理组1和2分别饲喂含复合芽孢杆菌（105 cfu/克饲料,枯草芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌以1:1比例混合）和枯草芽孢杆菌（105 cfu/克饲料）的基础日粮。试验期为45d。结果表明,饲料中添加芽孢杆菌对养殖水体pH和硝酸盐氮含量无显著影响,但显著降低了从第21d到试验结束期间水体中亚硝酸盐氮的含量（处理组1第35d除外）。芽孢杆菌的添加同时显著降低草鱼的死亡率（P<0.05）,并提高了草鱼的增重率和特定生长率。与对照组相比,处理组1和2草鱼的增重率分别提高了52.93%（P<0.01）和21.78%（P<0.05）,特定生长率分别提高了44.44%（P<0.01）和16.67%（P<0.05）;而且处理组1草鱼增重率和特定生长率分别比处理组2提高了25.58%（P<0.01）和23.81%（P<0.01）。肠粘膜抗氧化活性研究表明,与对照组相比,饲料中添加芽孢杆菌能提高草鱼肠粘膜超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性。以上结果提示,饲料中添加芽孢杆菌可以改善养殖水质和草鱼肠粘膜抗氧化功能,并显著促进草鱼生长并降低死亡率。     

复合乳化剂对草鱼生长及脂代谢的影响

草鱼(Ctenopharyngodon idella)为鲤科、草鱼属草食性鱼类,是我国重要的经济鱼类.2021年中国渔业年鉴统计显示,我国2020年草鱼养殖总产量高达557.12万t,在淡水鱼养殖产量中居首位.脂肪是鱼类生命活动必不可少的供能物质,能为鱼类生长发育提供营养物质和必需脂肪酸.饲料脂肪水平过低,会引起脂溶性...     

皇竹草粉对草鱼幼鱼生长、抗氧化反应和肠道健康的影响

为评估皇竹草(Pennisetum sinese Roxb)粉对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼生长、抗氧化和肠道健康的影响,配制3组分别含0% (对照组C)、10%和20%皇竹草粉(P1和P2)的等氮等能半精制饲料(蛋白质水平为36%,脂肪水平为9%),饲喂草鱼稚鱼[(28.51±0.04) g] 56 d。结果显示,相比C组,P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼的增重率和成活率(P<0.05);P2组草鱼血清丙二醛(MDA)含量比C组草鱼显著降低(P<0.05);P1和P2组草鱼血清中谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性比C组草鱼显著降低(P<0.05);P1和P2组的草鱼血清中补体C3和C4的含量显著提高(P<0.05);同时,这2组肝脏的3-羟酰辅酶A脱氢酶(HOAD)和细胞色素C氧化酶(COX)的活性也显著高于C组(P<0.05);肠道显微结构显示,P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼肠道的绒毛高度和皱褶深度,降低了肌层厚度(P<0.05);基因表达层面,相比C组,P1和P2组下调了肠道促炎细胞因子肿瘤坏死因子α (tnf-α)和白细胞介素1β (il-1β)的基因相对表达量。综上所述,饲料中添加一定量的皇竹草粉能增强草鱼幼鱼的生长,降低体内氧化应激和肠道炎症。     

珍珠蚌内脏发酵物对草鱼种生长的影响

在主养草鱼种的池塘中,试验池每周将珍珠蚌内脏发酵物拌入饵料中投喂1 d,上下午各投喂一次,添加量为料重的1%,而对照池不添加,经五个月的生长对比试验,试验组草鱼种的平均增重率、特定生长率、饲料效率、采食量较对照组分别提高了36.02%、15.36%、14.96%和45.16%。饵料利用率提高16.49%。实验塘草鱼生长速度比对照塘快66.94%,成活率高19.89%,平均增加经济效益7 500元/hm2以上。实验表明在主养草鱼种的配合饲料中定期添加珍珠蚌内脏发酵物,可以显著地促进草鱼种的生长、可以提高饲料效率和成活率。     

壳聚糖复合物对草鱼种生长性能的影响

将均重132g草鱼种540尾随机分成3个处理（每处理3个重复）。分别饲喂含壳聚糖复合物（以壳聚糖为主要活性成分）0、300g／T、500g／T的三种饲料,进行70天网箱养殖试验。结果表明：草鱼鱼种饲料中添加壳聚糖复合物500g／T后,增重率显著提高（P〈0．05）,饵料系数显著降低（P〈0．05）,对肥满度和成活率没有显著影响（P〈0．05）,对草鱼过氧化氢酶和谷草转氨酶都没有显著影响（P〉0．05）：300g／T壳聚糖复合物添加后,丙二醛的量显著提高,谷丙转氨酶活性显著下降（P〈0．05）,但500g／T添加组丙二醛的量和谷丙转氨酶的活性与对照组无显著差异（P〉0．05）。建议壳聚糖复合物在草鱼中的适宜添加量为500g／T。     

菹草提取液对草鱼种生长的影响

草鱼鱼种的嗅味觉对菹草 (Ｐｏｌａｍｏｇｅｔｏｎｃｒｉｓｐｕｓ)提取液有强烈反应 ,菹草提取液对草鱼鱼种的诱食作用达到了极显著水平 (Ｐ <0 0 1) [1] 。作者也作过了类似的实验 ,发现菹草提取液可作为诱食剂 ,生长促进剂应用到草鱼鱼种的养殖上。1　材料与方法1 1　试验鱼及材料试验鱼来自荣昌县农场的当年草鱼鱼种 ,体格健壮 ,无病无伤 ,规格整齐 ,尾均体重5 0 9ｇ ,尾均体长 7 6 8ｃｍ ,在荣昌县渔种门市购买制作 9个ａ =1 3Ｌ =0 13× =0 78ｃｍ ,规格 1× 1× 1ｍ的小体积网箱 ,竹杆、浮子购于荣昌县农场 ,温度计 ,ｐＨ试纸 ,必…     

复合益生菌对中华鳖生长及血液生化指标的影响

为了探究饲料中添加复合益生菌对中华鳖（Trionys sinensis）生长及血液生化指标的影响,在体重为（227．47±14．42）g 的中华鳖基础饲料中分别添加复合益生菌0 mg／kg（对照组Ⅰ）、500 mg／kg（试验组Ⅱ）、1000 mg／kg （试验组Ⅲ）和2000 mg／kg（试验组Ⅳ）;试验共分4组,每组3个重复,在（30±2）℃温室中进行,投喂140 d。结果表明,各试验组均能显著提高中华鳖增重率、特定生长率和存活率（P ＜0．05）,降低饵料系数（P ＜0．05）,且Ⅲ组增重率、特定生长率和存活率最高,饵料系数最低,增重率比Ⅰ组提高了29．25％;各试验组均能显著提高中华鳖脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶活力（P ＜0．05）,当添加量为2000 mg／kg 时,淀粉酶活力有所下降（P ＜0．05）;与对照组相比,各试验组均能显著降低血清中总胆固醇、尿素氮水平和谷丙转氨酶活力（P ＜0．05）,提高甘油三酯含量（P ＜0．05）,而血清中总蛋白、球蛋白、白蛋白、血糖、丙二醛含量和谷草转氨酶活力差异不显著（P ＞0．05）;各试验组均能显著提高血清中溶菌酶、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力（P ＜0．05）,但过量添加（2000 mg／kg）会降低其活力（P ＞0．05）。在基础饲料中适量添加复合益生菌能促进中华鳖的生长、降低饵料系数、提高肠道消化酶活性,同时还具有提高非特异性免疫和抗氧化功能,最适添加量为 1000～2000 mg／kg。     

养殖水体中添加芽孢杆菌对草鱼免疫和抗氧化功能的影响

选取体质量约45 g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)210尾,随机分为2组,每组设3个重复;对照组在水中不添加任何菌,处理组每隔7天分别向水中按照1×108cfu/m3添加芽孢杆菌(Bacillus)菌粉,二组均饲喂基础日粮。结果表明,与对照组相比,处理组血清球蛋白、白球比、免疫球蛋白M(IgM)和补体C3分别提高了44.62%(P<0.05)、54.59%(P<0.05)、8.28%(P>0.05)和45.12%(P<0.01),而血清总蛋白、白蛋白以及溶菌酶(LZM)、血清髓过氧化物酶(MPO)和碱性磷酸酶(AKP)活性无显著变化(P>0.05);与对照组相比,处理组草鱼肝脏、血清和肠黏膜中总抗氧化力(T-AOC),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和抗超氧阴离子自由基(ASAFR)显著升高(P<0.01),而肝脏中丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.01),肠黏膜MDA显著升高(P<0.01),血清中MDA无显著影响。由此可见,水体中添加芽孢杆菌制剂可以提高草鱼机体免疫力和抗氧化活性,但也使草鱼肠道受到一定程度的应激胁迫。     

酸化剂对草鱼生长和非特异性免疫能力的影响

为考察不同类型酸化剂对草鱼生长及生理机能的影响,在基础饲料(对照组)中分别添加0.21％磷酸、柠檬酸、乳酸和复合酸,饲养初始体重为(10.33±0.03)g草鱼(Ctenopharyngodon idellus)8周.结果表明:(1)与对照组相比,饲料中添加0.21％柠檬酸、乳酸和复合酸均显著提高草鱼的增重率、特定生长...     

Effects of Bacillus preparations on immunity and antioxidant activities in grass carp (Ctenopharyngodon idellus)

This experiment was conducted to study the effects of Bacillus preparations on immunity and antioxidant activities in grass carp. A total of 315 grass carp, with similar initial weight (average weight of fish 45?g), were randomly divided into three groups with three replicates. The control group was fed the basal diet without Bacillus; treatment group 1 was added Bacillus preparation no. 1 with 1?×?10⁸?cfu/m³ per 7?days in culture water and also fed the basal diet; treatment group 2 was fed the basal diet mixed with 0.5?% Bacillus preparation no. 2, and the culture water was added 1?×?10⁸?cfu/m³ Bacillus preparation no. 1 per 7?days. After 4?weeks of culture, 12 grass carp from each replicate were taken randomly for the determination of immune response and oxidization resistance indices. The results showed that compared with control, the level of globulin and IgM of treatment group 2 was significantly increased (P?<?0.05), which was also significantly higher (P?<?0.05) than that of group 1. For the non-specific immunity index, compared with control, the lysozyme activity and complement (C3) content of treatment group 1 significantly increased (P?<?0.05), and the level of myeloperoxidase and C3 of treatment group 2 was significantly higher (P?<?0.05) than that of control, which was also significantly higher (P?<?0.05) than that of group 1. In the serum, compared with the control, the level of total antioxidant activity (T-AOC), antisuperoxide anion free radical (ASAFR) and glutathione (GSH) of two treatment groups was significantly increased (P?<?0.05); GSH content of treatment group 2 was significantly (P?<?0.05) higher than that of treatment group 1 and control. There was no significant difference between T-AOC and ASAFR among the two treatment groups; no significant effect was found on glutathione peroxidase (GSH-Px) and maleic dialdehyde (MDA) among the three groups. In the liver, T-AOC, SOD, ASAFR, GSH-Px and GSH from two treatment groups were significantly higher (P?<?0.05) than those of control; T-AOC, SOD and catalase from treatment group 2 were significantly higher (P?<?0.05) than those of treatment group 1; and MDA of two treatment groups was significantly decreased (P?<?0.05) as compared with the control. The results indicate that Bacillus preparations added into water can increase serum immunoglobulin levels and most of non-specific immune parameters content and enhance the antioxidant ability of grass carp, while adding Bacillus preparation into the water and feed is much better.     

投饲蚕豆对草鱼生长和肌肉品质的影响

分别以配合饲料、浸泡蚕豆、发芽蚕豆喂养体质量为(530±20)g的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)77 d,以考察投饲蚕豆对草鱼生长和肌肉品质的影响.结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组草鱼的增重率分别为83.08%、55.01%和62.82%,饵料系数分别为2.03、2.96和2.70,投饲浸泡蚕豆或发芽蚕豆显著降低了草鱼增重率(P<0.05),增加了饲料系数(P<0.05):与配合饲料组相比,浸泡蚕豆组和发芽蚕豆组草鱼肌肉粗脂肪含量和肌肉失水率显著降低(P<0.05),胶原蛋白含量和肌纤维直径显著增加(P<0.05);肌肉游离氨基酸中呈味氨基酸的含量显著下降(P<0.05),而必需氨基酸含量显著增加(P<0.05);肌肉的硬度和黏性也有了显著提高(P<0.05).上述结果表明,饲喂蚕豆可显著改善草鱼肌肉品质,但同时降低了草鱼生长性能.[中国水产科学,2008,15(6):1 042-1 049]     

不同饲料原料对草鱼生长和肌肉品质的影响

分别以专用配合饲料、浸泡蚕豆、浸泡豌豆喂养体质量为(1540.9±57.5)g的草鱼(Cteno-pharyngodon idellus)90d,以考察不同原料对草鱼生长和肌肉品质的影响。结果表明,配合饲料组、浸泡蚕豆组和浸泡豌豆组草鱼的增重率分别为17.3%、13.7%和12.2%,饵料系数分别为5.00、4.09和5.08,三种原料对草鱼的脏体比、肝体比没有显著影响;与普通草鱼相比,三种原料组草鱼肌肉粗脂肪含量和肌肉失水率显著降低(P0.05),胶原蛋白含量和肌原纤维长度显著增加(P0.05)。上述结果表明,三种原料均可显著改善草鱼肌肉品质;与浸泡蚕豆组相比,专用配合饲料组显著提高了草鱼的生长性能。     

盐度对草鱼生长和肌肉品质的影响

为考察盐度对草鱼生长和肌肉品质的影响,设置盐度为0(对照组),5.0、7.5、10.0的4个水平,饲养平均体重为(725±42) g的草鱼30 d,测定草鱼生长性能、肌肉营养成分和肌肉物理性能指标。结果表明,在0、5.0、7.5盐度中草鱼生长良好,成活率均为100%,增重率为27.6%、28.3%、26.4%,但在盐度为10.0的水体中,草鱼成活率和增重率均极显著降低（P<0.01）,仅为60%、4.5%, 而饲料系数显著上升（P<0.01）;在肌肉基本营养成分方面,盐度为0,5.0,7.5各组草鱼肌肉水分、粗蛋白、灰分含量无显著差异,但盐度为10的草鱼组肌肉水分含量显著增加,粗蛋白含量降低。经过不同盐度水体暂养后,草鱼肌肉中脂肪含量显著减少（P<0.01）,胶原蛋白含量增加,肌纤维耐折力提高,肌纤维直径减小,而盐度对肌肉失水率的影响则呈现不同的特点,其中5.0、10.0盐度使肌肉失水率显著上升（P<0.01）,而7.5盐度则使肌肉失水率显著下降（P<0.01）。上述结果表明,半咸水暂养草鱼可改善其肌肉品质,适宜的盐度值为7.5。表4参28     

饲料中添加3种免疫增强剂对草鱼生长和非特异性免疫力的影响

本试验以草鱼为实验对象,利用L9（34）正交表,通过正交试验设计初步研究壳寡糖、黄芪多糖和益生素对草鱼生长性能、生理指标和免疫功能的影响。实验结果表明：以存活率和特定生长率为考察指标,以壳寡糖影响程度最大,但3种免疫增强剂的影响程度不显著。以碱性磷酸酶为考察指标,影响程度的排序为壳寡糖〉益生素〉黄芪多糖,壳寡糖最适水平为为0.6‰,平均值最高为8.967,与其它两个水平差异显著（Sig.〈0.05）,不同水平的黄芪多糖和益生素对草鱼碱性磷酸酶活性影响均不显著。因此壳寡糖比较适合用作草鱼的免疫增强剂。     

Effects of dietary selenium on growth performance and oxidative stress in juvenile grass carp Ctenopharyngodon idellus

An 8‐week feeding trial was conducted to investigate the effect of dietary selenium (Se) on feed intake, weight gain and antioxidant activity in juvenile grass carp (11.2 ± 0.03 g). Six Se levels (0.13, 0.41, 0.56, 1.12, 2.18 and 4.31 mg/kg) of semi‐purified diets were assayed in triplicate. The maximum weight gain, specific growth rate and feed intake were obtained in fish fed with 1.12 mg Se/kg diet. Hepatic glutathione peroxidase activity was markedly increased when dietary Se ≤1.12 mg/kg diet and reached a plateau when dietary Se ≥1.12 mg/kg diet. Hepatic superoxide dismutase and serum catalase activities in juvenile grass carp fed with 0.56, 1.12 and 2.18 mg Se/kg diets were all significantly higher than those in the other groups. The malondialdehyde content in liver and serum was firstly decreased and then increased with increasing dietary Se content, and the lowest content was observed in fish fed with 1.12 mg Se/kg diet. With the increase in Se level, the activities of serum alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase were reduced. In addition, serum alkaline phosphatase activity and albumin content were highest in fish fed with 1.12 mg Se/kg diet. This study indicated that both the Se deficiency and excess of Se caused negative effect on the oxidative stress in juvenile grass carp and suggested that the health‐giving concentration of dietary inorganic Se was 1.12 mg/kg diet. Moreover, based on the broken‐line regression analysis of weight gain, the optimal concentration of dietary inorganic Se was 0.83 mg/kg for juvenile grass carp.     

枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、肠道消化酶及抗氧化酶活性的影响

为研究饲料中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis WTC019)对草鱼生长性能、消化酶活性和抗氧化功能的影响,选取平均体重为(146.23±14.56)g的健康草鱼,对照组(A组)只投喂基础饲料,试验组(B、C、D组)分别投喂含106、107、108CFU/g B.subtilis WTC019的基础饲料,试验60 d。结果显示:试验组草鱼的增重率和特定生长率均显著高于对照组,草鱼肠道中的淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性均显著高于对照组,其中D组的草鱼肠道淀粉酶和脂肪酶活性最高,C组的草鱼胰蛋白酶活性最高。添加组过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽含量均显著高于对照组,谷胱甘肽过氧化物酶的活性变化不显著。由此得出,B.subtilis WTC019可提高草鱼的消化酶的活力和抗氧化功能,进而可促进草鱼生长。     

不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响

不同脂肪源饲料对草鱼稚鱼生长的影响刘玮，徐萍，任本根，龚纲明（江西省科学院生物资源研究所，南昌３３００２９）关键词草鱼，鱼饲料，必采脂肪酸ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＤＩＥＴＳＣＯＮＴＡＩＮＩＮＧＤＩＦＦＥＲＥＮＴＬＩＰＩＤＳＯＮＧＲＯＷＴＨＯＦＪＵＶＥＮＩＬ...